Avaleht » retsept » Lehekülg 246
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Vahemere stiilis Cornichonid PtitimigaVaatamisi: 2358

Kui soovid lihtsast kanaroast minimaalse vaevaga pidulikku maiust valmistada, vali kurgikana. Serveerituna tervelt või pooleks lõigatuna näeb see välja...

kana, suvikõrvits, paprika, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 676
Kategooriad: Salatid, Liha, .
Autor:
Aasia sealiha salatVaatamisi: 2 252

See salat põhineb hakklihal ja kapsal ning Kagu-Aasia köögile omased erksad maitseained annavad sellele ainulaadse maitse. Kombineeri kapsasalat kastmega, mis on valmistatud...

Laim, maapähklivõi, salatisegu, lehtkapsas, kurgid, šalottsibul, ingverijuur, hakkliha, küüslaugukaste, kalakaste, koriander, piparmünt, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 350
Autor:
Salat praetud singi, virsikute ja kitsejuustugaVaatamisi: 1986. aasta

See salat kasutab keedetud naturaalseid singisteike, mis vajavad soojenemiseks ja veelgi maitserikkamaks muutmiseks vaid kerget grillimist. Lisaks singile...

Sink, kitsejuust, virsikud, šalottsibulad, pekanipähklid, šerriäädikas, Dijoni sinep, mesi, mescluni salatisegu, estragon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Juustune kinoa kalkunivorstigaVaatamisi: 1785

Tervislik kinoa muutub veelgi maitsvamaks, kui seda magusate kirsstomatitega kanapuljongis hautada ja kõige lõpus rohke riivitud cheddari juustuga segada. Puder saab olema...

Brokkoli, kirsstomatid, kinoa, cheddari juust, vorst...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 506
Autor:
Burgerid rohelise tomati salsagaVaatamisi: 1 235

Need toekad ja mahlased veiselihaburgerid ühendavad endas kõik Mehhiko köögi traditsioonid ning neid on lihtne valmistada isegi siis, kui elate tuhandete miilide kaugusel Uuest Maailmast. Kõik koostisosad...

Hakkliha, seesamiseemnetega kuklid, guacamole kaste, jalapeño paprikad, mais, laimimahl, rohelised tomatid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Külmutatud jääsalatVaatamisi: 6 141

See jääsalati serveerimisviis on oma nimele auväärne. Kui te pole külmutatud jääsalatit proovinud, jääte paljust ilma. See on imeline kerge eelroog, mis on veelgi...

jääsalat, šampanjaäädikas, estragon...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Tomati- ja juustupirukas rosmariinikoorelVaatamisi: 952

See tomatite, juustu ja Itaalia capicola kihiline kook muredal rosmariinipõhjal on igas ampsus täis Vahemere köögi maitseid. Enne koogi kokkupanekut veendu, et...

Premium jahu, fontina juust, pecorino romano juust, panko riivsai, capicola, tomatid, rosmariin...
Aeg: 3 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Toores šampinjonisalatVaatamisi: 3164

Õrnad ja rikkalikud avokaadotükid sobivad ideaalselt sellesse salatisse värskelt lisatud mahlaste ja maitsvate vesiheinade ning aromaatsete seentega. Salat on maitsestatud seguga...

šampinjonseened, avokaado, sibularõngad, vesihein...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Juust, .
Autor:
Juustukook kreemja maisi ja tomatitegaVaatamisi: 1 119

See kreemjas pirukas pole üldse magustoit, vaid maitsev ja täitev pearoog, mida saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks, nii eraldi kui ka lihaga. Pirukas on tehtud muretainapõhjast ja täidis on...

Muretainas, tomatid, mais, cheddari juust, panko riivsai, munad, koor, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika, tüümian...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Liha, .
Autor:
Küpsetatud tomati- ja prosciutto võileivadVaatamisi: 3330

Need rikkalikult täidetud Itaalia stiilis võileivad sobivad ideaalselt isegi pühadetoiduks. Need on nii muljetavaldavad ja täis krõbeda baguette'i, küpsetatud ja värskete tomatite peeneid maitseid,...

baguette, salatitomatid, oliivid, kapparid, prosciutto, anšoovised, mozzarella juust, tapenade (oliivipasta), basiilik, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Lehttaigna pirukas värskete tomatitegaVaatamisi: 2414

Kuna hooajalised magusad ja aromaatsed tomatid on käes ning soov neid igas vormis nautida on hea, siis ära unusta küpsetisi. Lihtsaim tomatipõhine küpsetis on krõbe pirukas mahlase kattega. See retsept ei ole...

lehttainas, toorjuust, hapukoor, murulauk, salatitomatid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor:
Mõõkkala kebabid ürtide ja shiitake seentegaVaatamisi: 1246

Mõõkkala tihke valge viljaliha sobib ideaalselt vardas grillimiseks ja shiitake seened lisavad kütkestava maitse. Pange kala vardasse vaheldumisi punase sibula tükkide ja...

Mõõkkala, shiitake seened, roheline sibul, petersell, koriander, tšillihelbed, köömned, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor:
Sealihakebabid viigimarjade ja fenkoligaVaatamisi: 1680

Avalda oma külalistele muljet nende suurepäraste sealiha-, viigimarja- ja fenkolilihakebabidega. Sea sisefileed hõõrutakse enne grillimist värske rosmariini ja küüslaugu vürtsiseguga ning marineeritakse mitu tundi...

Sea sisefilee, sealiha, fenkoli sibul, viigimarjad, tšillihelbed, loorberileht, fenkoli seemned, rosmariin...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor:
Šašlõkk kolmest sealihatüübistVaatamisi: 1798

Kebabid valmistatakse kolme tüüpi sealihast: sealihast, peekonist ja andouille' vorstist, mis seejärel üksteise järel vardasse aetakse koos sibula, marineeritud kurgi, magusate banaanipaprikate ja...

Sea sisefilee, sealiha, andouille' vorst, peekon, banaanipaprika, kurgid, täisterasinep...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lambalihakebabid artišokkide ja jogurtikastmegaVaatamisi: 1099

Kui grillite lambalihakebabe, on kõige parem neid valmistada Lähis-Ida stiilis, kus mahlast ja rasvast liha tasakaalustavad värskendav piparmünt ja kerge kääritatud kaste. Lambakoib on üks parimaid...

Lambaliha, artišokid, baklažaan, oliivid, sidrunimahl, paprika, piparmünt, köömned, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor:
Aasia magus ja vürtsikas veiselihakebabVaatamisi: 2423

Need kebabid on valmistatud lahjast kolmeharulisest veiselihast – üsna pehmest tükist, mis muutub veelgi mahlasemaks mõne tunni pärast sojakastme, riisiäädika ja ... marinaadis.

Veiseliha, sojakaste, sriracha kaste, riisiäädikas, fariinsuhkur, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Hoisin-glasuuriga kana- ja bok choy-vardadVaatamisi: 2059

Need Aasia stiilis kanavardad valmivad minutitega, näevad isuäratavad välja ja on teretulnud eelroog igal peol. Serveeri neid otse varrastel, millest pool...

Kanakoivad, hiina kapsas, paprika, ingverijuur, viie vürtsi maitseaine, valged pipraterad, hoisinikaste, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
6 vaniljepudingi ideedVaatamisi: 2894

Vaniljepudingi valmistamine pole keeruline. Kreemi jaoks vajad piima, mune, suhkrut, maisitärklist, vaniljeekstrakti ja võid. Kuni see on veel soe, võid sisse segada...

Vaniljepuding, dolce de leche kreem, maapähklivõi, šokolaaditükid, küpsised, kringlid, kõrvitsapüree...
Aeg: 20 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti
Autor:
Edamame oad peekonigaVaatamisi: 2629

Küpsed edamame-sojaoad oma kaunades on imeline suupiste õlle ja muude kangete alkohoolsete jookide kõrvale, ideaalne nii kodupidudele kui ka õhtule mängu või filmi vaadates. Oad lendavad lettidelt...

edamame oad, tšillimaitseaine, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Hawaii kana sõrmedVaatamisi: 3566
Retsepti sisu:

Krõbedad kanapulgad on kiire eelroog, millega saad endale ja oma lähedastele igal puhul rõõmu pakkuda. Ja kui ihkad uut maitseelamust, on lihtsaim viis neid valmistada Hawaii stiilis...

Kanarinnad, tšillikaste, laimimahl, riivsai, kookoshelbed, paprika...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Virsiku- ja arbuusijäätis proseccogaVaatamisi: 1 109

Lahtised puuviljajäätised tassis pole ainult lastele. Valmista täiskasvanutele mõeldud versioon, mis sobib ideaalselt õhtusöögijärgseks naudinguks või lihtsalt värskendamiseks kuumal suvepäeval.

Laimimahl, Prosecca, Campari bitterid, siirup, arbuus...
Aeg: 6 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Tomatisupp leivakaussidesVaatamisi: 938

Maitsva sulatatud juustuga kaetud ja toeka tomatisupiga täidetud leivakauss on imeline, kuid hõlpsasti valmistatav lõunasöök, millega saate endale ja oma perele maitsta...

Sibul, küüslauk, pune, San Marzano tomatid, muskaatkõrvits, puljong, parmesani juust, valge leib, mozzarella juust, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 810
Autor:
Banaanisplit jäätisepommVaatamisi: 3439
Retsepti sisu:

Avalda oma külalistele muljet selle suurejoonelise banaanijäätisepommikoogiga. Iga viil on täidetud banaani-, šokolaadi- ja maasikajäätisekihtidega ning keskosa...

Maasikajäätis, šokolaadijäätis, vaniljejäätis, poolmagus šokolaad, kreeka pähklid, kirsid, banaanid...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
MaasikajäätisepulgakookVaatamisi: 2067

See erksavärviline ja pilkupüüdev kook on loodud välja nägema täpselt nagu maasikajäätisekokteil, kus koheva biskviidi, valge glasuuri ja muu kihi all on peidus päris maasikajäätisekook...

koogikese segu, maasikajäätis, maasikad...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 12–16
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Queso FundidoVaatamisi: 2656

Kuigi Mehhiko suupiste nimi queso fundido tähendab hispaania keelest "sulatatud juustu", on see enamat kui lihtsalt juust. See on paks ja täidlane dipikaste, mis on täidetud liha, tšillipipra, ubadega,...

Chorizo ​​vorst, sibul, serrano pipar, küüslauk, Oaxaca juust, mozzarella juust, cheddari juust, premium-jahu, tume õlu, pinto oad, tšillipipar, roheline sibul, maisikrõpsud...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Mustad spagetid Bolognese kastmega "Ussid klaasis"Vaatamisi: 3633

Muuda Itaalia spagetid Bolognese'ist meeleolukaks halloweeni eelroaks. Tavalise pasta asemel keeda musti spagette seepia tindiga. Serveerimiseks jaga see läbipaistvatesse klaasidesse ja...

Spagetid pasta, sibul, küüslauk, hakkliha, tomatipüree, tomatid, basiilik, Pecorino Romano juust...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 929
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Lehttaignad juustukõrvitsagaVaatamisi: 1918

Kõrvitsad on Halloweeni pidude põhitoiduks. Pärast toa kaunistamist kurjakuulutavate naeratustega kõrvitslaternatega ärge unustage pakkuda sellest mitmekülgsest köögiviljast valmistatud maiustusi. Ülejäänu...

Punane sibul, kõrvits, koriander, ingverijuur, garam masala, Šveitsi juust, Ameerika juust, cheddari juust, lehttainas, jahu, munad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Autor:
Galette mandlikreemi ja viinamarjatäidisegaVaatamisi: 16 940
Retsepti sisu:

Mitmevärvilised viinamarjad ja mandli kroonlehed on küpsetiste jaoks maitsev täidis, liiga ilusad, et neid taigna alla peita. Aseta punaste, mustade ja valgete viinamarjade saak...

Universaalne jahu, sidrunikoor, vaniljeekstrakt, muretainas, munad, viinamarjad, mandlid...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Galette aprikoosi-ploomi täidise, toorjuustu ja pistaatsiapähklitegaVaatamisi: 1520
Retsepti sisu:

See mahlane puuviljagalett näeb muljetavaldav välja ja valmib üsna kiiresti, kui minna otseteed ja kasutada põhjaks poest ostetud lehttainast. Piruka kvaliteet on aga...

Lehttainas, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, toorjuust, munad, muskaatpähkel, aprikoosimoos, sidrunikoor, pistaatsiapähklid, ploomid, aprikoosid...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Halloweeni kuradi teel munadVaatamisi: 3586

Vürtsika täidisega munad on mitmekülgne eelroog, mida saab serveerida igaks sündmuseks. Soovi korral saab neid isegi vastavalt sündmusele kaunistada, näiteks...

Munad, sojakaste, tšilliõli, must tee, viie vürtsi maitseaine, suhkur, majonees, sinep, sriracha kaste, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kartulikoored juustugaVaatamisi: 1766

Kõigile, kellele meeldib küpsetatud kartuli krõbe koorik, meeldib see eelroog kindlasti, sest valmistamisel kasutatakse krõbedat väliskihti. Jäta viljaliha teiseks korraks kõrvale. Ja...

kartulid, peekon, või, cheddari juust, hapukoor, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Autor:
Vürtsikas õunakook küpsetusplaadilVaatamisi: 1655

See tohutu pannkook küpsetatakse ahjus küpsetusplaadil ja see on täidetud õunakoogi maitsva maitsega, kuid seda on palju lihtsam teha kui pirukat ja see tuleb uskumatult pehme. Ja et pannkook oleks veelgi ilusam,...

Suhkur, pruun suhkur, õunakoogi maitseaine, või, õunad, universaalne jahu, täisteranisujahu, küpsetuspulber, piim, jogurt, munad, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, õunasiider, vahtrasiirup, koor...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kana ja vahvlid küpsetusplaadilVaatamisi: 1502

Krõbe praekana kohevate vahvlite ja vahtrasiirupiga on traditsiooniline Ameerika kombinatsioon, mis alguses tundub hullumeelne, aga kui sa seda proovid, saad aru, et see on väga...

Kanarinnad, hapukoor, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunikoor, maisihelbed, tüümian, või, vahvlid, vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Huevos rancheros küpsetusplaadilVaatamisi: 1 251

Hellitage ennast ja oma lähedasi rikkaliku Mehhiko hommikusöögiga, mis koosneb huevos rancherost ehk maalähedasest munapudrust. See roog on Mehhiko rantšopidajate seas populaarne – enne talusse tööle asumist nad...

tortilla, köömned, tšillimaitseaine, ancho pipar, tomatikaste, roheline sibul, jalapeno pipar, koriander, valged oad, munad, avokaado, cotija juust, laim...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Õunamuumia koogidVaatamisi: 1480
Retsepti sisu:

Need võluvad koogid on täis sügiseste küpsetiste aroome ja maitseid tänu õuna- ja õunakoogivürtsile. Neid küpsetatakse terve koorikuna, seejärel lõigatakse ristkülikuteks ja...

Universaalne jahu, õunakoogi vürts, küpsetuspulber, või, suhkur, pruun suhkur, hapukoor, munad, vaniljeekstrakt, õunad, koor, tuhksuhkur...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 tk.
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Tavaline jäätisVaatamisi: 1460

See omatehtud jäätis ei vaja vanillikreemi – selle saab hõlpsasti asendada kiirvaniljepudingi seguga, mis on segatud magustamata kondenspiima ja täispiimaga.

Vaniljepuding, jäätis, aurustatud piim, piim...
Aeg: 1 tund.
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Leib, Eelroad, .
Maisileib pannilVaatamisi: 5 234

Tõelist Ameerika maisileiba küpsetatakse malmpannil, mis on eelnevalt määritud ja ahjus eelsoojendatud. Kui valate taigna kuumale pannile, saate kohe...

Universaalne jahu, maisijahu, maisileib, mandlipiim, munad, õunakaste, kookosõli, melass...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor: - kokk
Eskariooli salat tomatite ja avokaadogaVaatamisi: 4915

Mahlane ja kergelt kibestunud eskariool on tavaline lisand tervislikele Itaalia salatitele. Mõned lisandid annavad selle maitsele uue dimensiooni. Kirsstomatid lisavad...

Eskarioolisalat, avokaado, kirsstomatid, oliivid, palsamiäädikas, männipähklid, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kapsasalat krõpsude ja burboonikastmegaVaatamisi: 1409

Mahlane, värskendav ja hõlpsasti valmistatav peekoni-burbooni kapsasalat on täis rikkalikku maitset ja sobib suurepäraselt iga pearoa, liha või võileiva kõrvale. Kui olete seda proovinud, olete...

Punane kapsas, peekon, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, Dijoni sinep, fariinsuhkur, laimimahl, burbooni kaste...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Tai stiilis krevetid kookose-basiiliku riisigaVaatamisi: 3987

Tai stiilis krevetid grillitakse puidust varrastel ja serveeritakse idude, basiiliku ja hakitud maapähklite salatiga ning kookose-basiiliku riisiga. Kogu roog on täidetud...

Krevetid, jasmiiniriis, karripasta, kalakaste, kookospiim, laimimahl, roheline sibul, basiilik, salat, idandid, maapähklid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Grillitud meriahven küpsetatud tomatitegaVaatamisi: 2923

Samal ajal kui meriahvenafileed grillid, aseta selle kõrvale grillile küpsetamiseks fooliumpakike kirsstomateid või, valge veini ja aromaatse estragoni kastmes. Küpsetamise ajal tomatid...

Meriahven, viinamarjatomatid, kirsstomatid, valge vein, estragon...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor:
Itaalia pasta küpsetatud tomatitegaVaatamisi: 2799

Röstitud ploomtomatid annavad sellele taimetoitlastele mõeldud Itaalia pastale iseloomuliku ja rikkaliku maitse, mida täiustab tomatite küpsetamine ahjus kõrgel temperatuuril. Koos nendega...

Campanella pasta, ploomtomatid, tšillipipar, parmesani juust, suvikõrvits, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 650

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud