Avaleht » retsept » Lehekülg 243
 

Kulinaarsed retseptid


Autor:
Kringli- ja vahukommibatoonidVaatamisi: 1033
Retsepti sisu:

Kui otsid suurele seltskonnale magusat suupistet, mille valmistamine ei võta palju aega, mida saab kätega süüa ja mis oma maitsega kindlasti kõigile meeldib, siis vaata neid batoone.

Premium jahu, kringel, pruun suhkur, munad, vahukommid, maapähklivõi graanulid, šokolaaditükid (graanulid), poolmagus šokolaad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 takti
Kategooriad: Koogikesed, küpsised, Koogid, .
Autor:
Maapähklivõi ja želee võileivakookVaatamisi: 2543

Üks traditsioonilistest Ameerika võileibadest on maapähklivõi ja puuviljaželeega valmistatud maapähklivõi ja -želeega võileib. See tundub kummalise kombinatsioonina, aga kui sa seda kord proovid, ei suuda sa selle söömist lõpetada.

Koogisegu, maapähklivõi, tuhksuhkur, viinamarjamoos, kondiitritooted...
Aeg: 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Autor:
Maasika minikoogid röstitud beseegaVaatamisi: 1447

Need suutäie suurused minikoogid on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Neid on lihtne kätega süüa ning need näevad välja uskumatult stiilsed ja peened. Need kihilised maasika-minikoogid on tõeline hitt...

Koogikesed, pastöriseeritud munad, vahukommikreem, maasikad, besee...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 ptifur Kalorisisaldus: 72
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kookoskoogikesed võikreemigaVaatamisi: 2594
Retsepti sisu:

Need lumivalge, koheva koore ja kookosega kaetud koogikesed näevad välja väga pidulikud ja täiendavad ideaalselt pidulikku kooki või saavad teie pidustuse tähelepanu keskpunktiks.

Universaalne jahu, hapupiim, toorjuust, tuhksuhkur, mandliekstrakt, vanilliekstrakt, kookoshelbed, munad...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 koogikest
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Tomatisalat Caesari kastme ja peekoni-parmesani krõpsudegaVaatamisi: 1574

Salat koosneb kihtidest tomativiiludest, millele on niristatud anšoovise Caesari vinegretti. Tomatite peale asetatakse kuhi värsket vesiheina. Selle kergelt mõrkjas maitse...

Salat tomatitega, Worcestershire'i kaste, anšoovised, peekon, parmesani juust, küüslauk, vesihein, rukola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 195
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Röstitud maisiga täidetud poblano paprikadVaatamisi: 1 262

Maisitäidisega täidetud poblano paprikad on Mehhiko taimetoitlaste eelroog, mis näeb välja elegantne ja pidulik, kuid on üllatavalt lihtne valmistada. Eelküpsetatud...

poblano pipar, mais, roheline sibul, köömned, laimimahl, cotija juust, hapukoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 205
Kategooriad: Salatid, Lehtne, .
Autor: - Telesaatejuht
Maasika- ja rukolasalat laimi vinegretigaVaatamisi: 2 238

See värskendav rukola- ja maasikasalat on imeline lisa igale suvisele menüüle. Rukola särtsakas maitse on kaunilt tasakaalustatud marjade magususe, hapukasmagusa kastme ja rikkalike soolaste ampsudega...

maasikad, rukola, parmesani juust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Värske köögiviljasalatVaatamisi: 2083
Retsepti sisu:

Kui küpsed ja maitsvad suvised köögiviljad on hooajal, on mõnikord parim viis nende valmistamiseks neid üldse mitte keeta, vaid nautida värskelt. See salat sisaldab toorest suvikõrvitsat (suvikõrvitsat ja kollast...

Suvikõrvits, kollane kõrvits, peet, šampinjonseened, murulauk, estragon, šampanjaäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 120
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Küpsetatud porgandid seentegaVaatamisi: 5630

Porgand ei ole populaarne lisand, kuid selle röstimine seentega lisab elegantsi ja pidulikkust, samas kui küüslauk, tüümian ja köömned lisavad ainulaadse aroomi ja...

porgandid, šampinjonseened, tüümian, köömned, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 209
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Lehtne, .
Autor:
Roheline salat šalottsibula kastmegaVaatamisi: 1538

See šalottsibula vinegrett sobib ideaalselt igale lehtsalatile või segasalatitele, andes neile rikkaliku maitse. Viilutatud šalottsibulad leotatakse kuumas äädikas ja jäetakse tõmbama, kuni...

salatisegu, šalottsibul, veiniäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Banaani-kookosepirukas vahukommi-beseetäidisegaVaatamisi: 2018
Retsepti sisu:

See kreemjas pirukas mureda kooriku ja õhulise beseega ühendab endas banaani ja kookose rikkalikud maitsed. Täiuslik maiuspala suviseks peoks. Et pirukatäidis saaks taheneda ja...

Mureküpsised, vahukommikreem, kookoskreem, kookoshelbed, pastöriseeritud munad, koor, banaanid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Kihilised saiad hapupiimagaVaatamisi: 6376

Need helbelised küpsised valmivad kõigest poole tunniga ja sobivad ideaalselt teie hommiku-, lõuna- või magustoiduks. Tainast sõtkutakse seni, kuni moodustub lahtine pall, mis seejärel rullitakse lahti...

leivajahu, koogijahu, munad, hapupiim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 kuklit
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor: - restoraniärimees
HomaarisalatVaatamisi: 3954

Kui teil on elusaid homaare, on parim asi, mida neist teha saab, Ameerika homaarisalat õrna majoneesi-aioli kastmega. Järgige samm-sammult retsepti juhiseid, et...

Homaar, aioli kaste, seller, murulauk, estragon, šampanjaäädikas, must pipar, paprika, loorberileht, tüümian, sidrun...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kana Serrano paprikategaVaatamisi: 1 123
Retsepti sisu:

See maitsev krõbeda ja vürtsika koorikuga kana on iga pühade- või pereõhtusöögi kohustuslik roog. Lisage sellele erakordne maitse, marineerides seda üleöö õlle ja...

Kana, serrano pipar, köömned, paprika, pune, küüslauk, šerriäädikas, lager...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata küpsetatud köögiviljadegaVaatamisi: 1425

Itaalia frittata ilu seisneb selles, et seda saab täita rohke hooajaliste köögiviljadega, muutes omleti mitte ainult toitvaks, vaid ka mahlaseks, tervislikuks ja maitsvaks. Ja maitse täiustamiseks...

Suvikõrvits, paprika, munad, koor, parmesani juust, Gruyère juust, roheline sibul, rukola...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Laimi-mündiga gaseeritud vesiVaatamisi: 3 205

Valmista värskendav alkoholivaba mojito, segades laimi-mündisiirupit gaseeritud veega. Selle limonaadi ilu seisneb selles, et kõik koostisosad on looduslikud ega sisalda...

laimimahl, soodavesi, siirup, piparmünt...
Aeg: 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kartulipüree punase kapsagaVaatamisi: 2865

Valmista tavalistest koostisosadest ebatavaline lisand, keetes kartuleid ja punast kapsast ning purustades need võiga. Lisand omandab lillaka tooni ja mitte ainult...

punased kartulid, punane kapsas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kanatiivad mangoglasuurisVaatamisi: 2404

Lihtne ja kiire nädalavahetuse retsept – imelised kanatiivad, mis kaovad minutitega. Tiivad küpsetatakse ahjus ning tänu kurkumile, mangotšatnile ja kollasele...

kanatiivad, chutney kaste, mango, kurkum...
Aeg: 35 minutit
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Teoküpsised ürtidegaVaatamisi: 4 217

Need aromaatsed, ürtidega maitsestatud kuklid on imeline lisand igale lõuna- või õhtusöögile, kui neid serveerida leiva asemel. Need on ka suurepärane suupiste kaasa võtmiseks. Kuklite maitset saab kohandada, lisades mis tahes...

lehttainas, roheline sibul, petersell...
Aeg: 15 minutit
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Lihapallid tuletõrjeauto magusa pipra kastmesVaatamisi: 1781

Need maitsvad lihapallid erkpunases kastmes meeldivad kõigile, eriti lastele. Neile annab erilise pikantse maitse vürtsikas pepperonivorst, mis on hakitud ja segatud veiselihaga...

Hakkliha, pepperoni, piquillo paprika, tomatipasta, riivsai, munad, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Endiivia-, pirni- ja rokforisalatVaatamisi: 2 215

See salat valmib minutitega ja muutub luksuslikuks restoranikvaliteediga eelroaks, mis ühendab huvitaval kombel endiivia kibeduse pirnide magususega ning Roqueforti juustu sametise tekstuuri...

Endiiviasalat, pirnid, Roqueforti juust, kreeka pähklid, šampanjaäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Côte de boeuf steik kaheleVaatamisi: 5457
Retsepti sisu:

Valmista kahele peen prantsusepärane õhtusöök, mis sisaldab sulava või ja lõhnavate ürtidega kaetud côte de boeuf'i praadi, tüümianiga hautatud murakaid ja röstitud küüslauku. Côte de boeuf ei ole...

veiseliha, rosmariin, tüümian, fleur de sel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, .
Autor: - telekokk
Prantsuse sibulapirukasVaatamisi: 5 178

Vaatamata lihtsatele koostisosadele on see prantsuse sibulapirukas uskumatult maitsev ja pidulik. See kõik on tänu karamelliseeritud sibulatele, mida on pikalt madalal kuumusel hautatud...

Vidalia sibul, lehttainas, tüümian...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse stiilis küpsetatud ubade flajoletVaatamisi: 2989

Flajole on toores uba, mis koristatakse veel roheliselt ja kuivatatakse varjus, et säilitada selle värvus ja kõik kasulikud omadused. Lisaks kõrgele mikrotoitainete sisaldusele ja...

fenkoli sibul, porgand, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Lihtne mereandide aioli kasteVaatamisi: 21 817

Vahemere aioli kaste sobib ideaalselt kala-, mere- või köögiviljaroogadega. Selle peamised koostisosad on küüslauk ja oliiviõli. Aioli sisaldab ka munakollast,...

aioli kaste, munad, sidrunimahl, küüslauk...
Aeg: 15 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Šokolaadi-apelsinimousseVaatamisi: 2079
Retsepti sisu:

See õhuline mousse, mis on täidetud tumeda šokolaadi ja värskendava apelsini klassikalise kombinatsiooniga, on elegantne prantsuse magustoit, mida soovite valmistada nii erilistel puhkudel kui ka väljaspool seda.

munad, koor, apelsinikoor, apelsiniliköör, poolmagus šokolaad, tume šokolaad...
Aeg: 35 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse MartiniVaatamisi: 3636

See peen prantsuse martini on segu viinast, vermutist, ananassimahlast ja Chambordi vaarikaliköörist. See on küllastunud Prantsusmaa vaimuga, hoolimata sellest, et see leiutati New Yorgis. Jook on ametlik...

viin, vermut, ananassimahl, vaarikaliköör...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Provence'i stiilis kammkarbidVaatamisi: 6 139

Kammkarbid kaetakse õhukese jahukihiga ja praetakse võis pannil, kuni need on väljast kuldpruunid ning seest pehmed ja magusad. Mõni minut enne...

kammkarbid, sidrunimahl, valge vein, šalottsibul, küüslauk, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3 Kalorisisaldus: 349
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toores redise eelroog või ja soolagaVaatamisi: 9400
Retsepti sisu:

Redis või ja jämeda meresoolaga on ebatavaline kombinatsioon, mida Prantsusmaal peetakse traditsiooniliseks kevadiseks eelroaks. Rediseid serveeritakse helde meresoola kuhja ja viiludega...

redis, roheline sibul, till, sidrunimahl, või...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud metsaseenedVaatamisi: 9 417

Praetud seente peamine saladus on see, et kübarad on võis praadides palju maitsvamad. Kasutage mis tahes metsaseeni ja saate uskumatult maitsva roa, mis on täis rikkalikku...

puravikud, šampinjonid, šalottsibulad, küüslauk, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ile-flotantVaatamisi: 4524
Retsepti sisu:

Kui otsid maitsvat ja muljetavaldava esitusega magustoitu, mida on kodus lihtne valmistada, proovi kindlasti prantsusepärast Île flotant'i. Selle nimi tähendab "ujuvat saart": kerge ja...

munad, viinakivikreem, besee, piim, tärklis, vaniljekaun, konjak, mandlid...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kodused chorizo ​​kotletidVaatamisi: 2042

Mehhiko chorizo-vorsti hakkliha retsept, mida ei tohiks segi ajada selle populaarsema Hispaania nõoga. Hispaanias on chorizo ​​​​valmistatud, kuivsoolatud vorst, mille...

magus sibul, küüslauk, pune, köömned, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, õunasiidriäädikas, hakkliha...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 tk.
Autor: - kuulus kokk
Kreemjas polenta hautatud roheliste ja pošeeritud munagaVaatamisi: 2081

Soe polenta, mis on segatud riivitud parmesani ja võiga, loob imelise kreemja tekstuuri ja õrna maitse. Serveeri seda itaaliapäraselt hautatud sinepilehtede ja pošeeritud munaga. Ja...

Kirsipipar, piim, maisitärklis, või, parmesani juust, punane sibul, küüslauk, sinepilehed, veiniäädikas, munad, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Kohv, Kuumad joogid, .
Autor: - kuulus kokk
Mehhiko kuum šokolaadVaatamisi: 2389

Kasutame ehtsat Mehhiko šokolaadi, mida müüakse ketastena. See šokolaad ei ole eraldi võttes igaühe maitse, aga piimaga segatuna saab sellest imemaitsev...

piim, šokolaad, vahukommid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Likööridega, .
Autor:
Hullu teadlase kaadridVaatamisi: 5975

Toonikokteilid on särav lisa igale lõbusale peole. Kiniin paneb selle joogi ultraviolettvalguses helendama. See on väga silmatorkav ja maitsva nüansi saamiseks sega see...

meloniliköör, toonik...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 lasku
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor:
Pitsa shotVaatamisi: 1437

Üllata oma seltskonda nende erksate pitsamaitseliste shottidega. Shotiklaasid on kaunistatud purustatud parmesani laastudega ja täidetud viina, tomatimahla ja piprasoola kokteiliga, millele on lisatud...

Tomatimahl, viin, pune, küüslauk, basiilik, parmesani juust, mozzarella juust, pepperoncino paprikad, oliivid...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Sitsiilia pitsakookVaatamisi: 2093

Oled ilmselt proovinud või kuulnud erinevatest magusatest pitsadest, aga see retsept varjutab neid kõiki. See magustoit näeb välja nagu tõeline ristkülikukujuline Sitsiilia pitsa ja maitseb nagu maitsev kook! Põhi...

muffinisegu, vahukommid, valge šokolaad, maasikamoosi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Autor:
Viinamarja- ja vaniljetartletidVaatamisi: 1352
Retsepti sisu:

Kerged ja krõbedad lehttainast tartletid on täidetud siidise vaniljekreemiga ja kaetud värsketest marjadest siirupis valmistatud viinamarjakattega. See maiuspala sobib ideaalselt igaks sündmuseks.

Lehttainas, või, suhkur, viinamarjamoos, brändi, sidrunimahl, viinamarjad, vaniljekaun, piim, tärklis...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Hasselbacki õunad viigimarjadegaVaatamisi: 1052

Hasselbacki õunad on lihtne viis ainulaadse, tervisliku ja luksusliku magustoidu valmistamiseks. Õunad lõigatakse akordioniviiludeks ja küpsetatakse, viigimarjad pistetakse piludesse ja seejärel kaetakse...

Või, õunad, pruun suhkur, universaalne jahu, sidrunikoor, viigimarjad, mesi, vaniljekaun, kaneel, granaatõun, vaniljejäätis...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Vürtsikas kinoa suvikõrvitsagaVaatamisi: 7068

Valgurikas kinoa lisand muutub veelgi tervislikumaks, maitsvamaks ja mahlasemaks, kui seda kombineerida küüslauguga küpsetatud suvikõrvitsaga. Suvikõrvits lõigatakse õhukeselt viiludeks ja küpsetatakse ahjus, seejärel...

kinoa, piment, suvikõrvits, küüslauk, rosinad, koriander, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud kartulipüreeVaatamisi: 4499

Rösti ahjus suuri kartuleid ja kartulipüreel on rikkalikum küpsetatud kartuli maitse. Samuti sisaldab see vähem vett kui keedetud kartulipüree, seega koore ja...

kartulid, koor, või...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Levib, Magus, .
Autor:
Küpsetatud õunapüree tüümianigaVaatamisi: 2011. aasta

Küpsetatud puuviljadest valmistatud õunakaste omandab rikkalikuma ja kontsentreerituma maitse, mida täiendavad suurepäraselt aromaatne tüümian ja näpuotsatäis jämedat soola.

õunad, õunasiider, või, tüümian, õunasiidriäädikas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Autor:
Eskariooli, õuna ja kreeka pähkli kastme salatVaatamisi: 1224

Värske eskariool on suurepärane alus kergetele, mahlastele ja vitamiinirikastele salatitele. Selle pikantne kibedus on plussiks, kui seda harmooniliselt kombineerida teiste erksate koostisosadega, näiteks õunaga (või...

Õunasiidriäädikas, kreeka pähklid, Dijoni sinep, mesi, eskariool, apteegitilli mugul, õunad, pirnid, petersell, murulauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Aasia stiilis rohelised oadVaatamisi: 3 211

Roheliste ubade lisandid on uskumatult tervislikud; nende pikad kaunad näevad alati pidulikud välja ja et ubade maitse igavaks ei muutuks, saab lõputult kastmetega katsetada. Selles Aasia...

Rohelised oad, kookosõli, india pähklivõi, sojakaste, laimimahl, sriracha kaste, koriander...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud