Praetud riis ananassi ja beebimaisiga
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See toekas lisand ühendab aurutatud valge riisi mahlaste ananassitükkide, maisitõlviku ja praemunaga. Kurkum lisab maitsva, päikeselise värvi, meeleolu tõstva maitse ja rõõmsa välimuse. Lastele meeldib see lisand kana või vorstidega. Kasutatakse konserveeritud maisi. Natuke riivitud ingverit lisab soojendava noodi, mis tasakaalustab ananassi magusust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt muna
- 1 spl taimeõli
- 1 spl karripulbrit
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 2 tl peenelt riivitud kooritud ingverit
- 1 tass hakitud ananassi
- Pool 450 g purki väikeseid maisitõlvikuid, loputatud ja lõigatud 2,5 cm tükkideks.
- 4 tassi külma keedetud valget riisi
- 2 tl tumedat seesamiõli (valikuline)
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Klopi kausis munad näpuotsatäie soolaga lahti. Kuumuta suurel mittenakkuval praepannil kõrgel kuumusel 0,5 supilusikatäit taimeõli. Lisa munad ja prae silikoonspaatliga segades, kuni need on täielikult tahenenud, umbes 20 sekundit; tõsta taldrikule.
- Lisa pannile ülejäänud 1/2 supilusikatäit taimeõli koos karripulbriga; kuumuta keskmisel kuumusel segades, kuni õli muutub kollaseks, umbes 30 sekundit. Lisa sibul ja ingver ning kuumuta segades, kuni sibul veidi pehmeneb, umbes 2 minutit; maitsesta soolaga. Lisa ananass ja mais ning jätka kuumutamist, kuni need on pehmenenud, veel 2-3 minutit.
- Sega hulka riis, purustades puulusikaga kõik tükid. Lisa 1 supilusikatäis vett ja jätka keetmist, segades, kuni riis on läbi kuumenenud, umbes 3 minutit. Lisa munad, nirista peale seesamiõli ja maitsesta soolaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
