Kringli- ja vahukommibatoonid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 takti
Keerukus: kergesti
Kogus: 16 takti
Kui otsid kiiret ja sõrmesõbralikku magusat maiust suurele rahvahulgale, mis kindlasti kõigile meeldiks, siis tutvu nende batoonidega. Need küpsetatakse tervelt ja lõigatakse enne serveerimist ruutudeks – kiire ja maitsev. Batoonid on pehmed, maitsvalt tihedad ja pakatavad kringlite (või pulkade), vahukommide, šokolaadi ja maapähklivõi maitsetest. Kõige populaarsemad Ameerika maiustused ühes ampsus – vastupandamatu!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Baarid
- 1,5 tassi purustatud kringleid
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis soola
- 110 g soolamata võid
- 1,5 tassi helepruuni suhkrut
- 2 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 2 tl vaniljeekstrakti
Lisandid
- 8 vahukommi, risti pooleks lõigatud
- 1/4 spl maapähklivõi graanuleid
- 1 teelusikatäis taimeõli
- 1/4 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kringel, pruun suhkur, munad, vahukomm, Maapähklivõi graanulid, šokolaaditükid (graanulid), poolmagus šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 22 cm läbimõõduga ruudukujuline koogivorm fooliumiga, jättes igast küljest 5 cm üleulatuvaid osi. Pihusta fooliumile kergelt küpsetusspreid.
- Pulseeri köögikombainis 1 tass kringlitükke peeneks jahvatatud massiks (peaks saama umbes 1/2 tassi puru). Tõsta kaussi. Sega hulka jahu, küpsetuspulber ja sool.
- Sulata või kastrulis keskmisel kuumusel. Tõsta tulelt ja sega hulka fariinsuhkur. Lase veidi jahtuda, seejärel lisa munad ja vanill. Sega kuivad koostisosad kahes osas võisegu hulka.
- Vala tainas ettevalmistatud vormi. Puista ülejäänud 1/2 tassi kringlitükke peale. Küpseta kuldpruuniks ja kuni keskele pistetud hambatikk tuleb välja enamasti puhtana, vähese puruga, 25-30 minutit. Jahuta vormis restil täielikult, seejärel tõmba foolium ära, et kook vormist vabastada, ja tõsta restile.
- Kuumuta ahi grillimiseks. Suru vahukommipooled lõikepinnaga allpool ühtlaste ridadena põhjale. Grilli, pöörates küpsetusplaati vastavalt vajadusele, kuni vahukommid on kuldpruunid, 1-2 minutit; lase jahtuda.
- Pane maapähklivõi graanulid ja 0,5 tl taimeõli mikrolaineahjukindlasse kaussi ning kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, segades, kuni graanulid on sulanud ja segu on ühtlane. Korda sama šokolaaditükkide ja ülejäänud 0,5 tl taimeõliga teises kausis. Nirista koogile sulatatud maapähklivõi ja šokolaadiglasuur.
- Lase toatemperatuuril taheneda või pane külmkappi, seejärel lõika ribadeks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
