Kõrvitsabatoonid
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 takti
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 takti
Need koogid on uskumatult kiired ja lihtsad valmistada, ideaalsed nii pühadeks kui ka pühapäevaseks teejoomiseks perega. Tainas on valmistatud konserveeritud kõrvitsapüreest ja näpuotsatäiest kaneelist, mis täiendab suurepäraselt magusat kõrvitsa maitset. Tainas küpsetatakse terveks koorikuks ja lõigatakse seejärel batoonideks (või taignaks), mille tulemuseks on niiske ja maitsev tulemus. Viimase lihvi annab toorjuustukatter. Vahusta toorjuust, või ja tuhksuhkur, määri see täielikult jahtunud batoonidele ning naudi maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. Suurepärane ja mitteametlikum alternatiiv koogile!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Baarid
- 4 muna
- 1 ja 2/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 tass taimeõli
- 1 purk (425 g) konserveeritud kõrvitsapüreed
- 2 tassi sõelutud premium-jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 1 teelusikatäis soola
- 1 teelusikatäis söögisoodat
Glasuur
- 220 g pehmendatud toorjuustu
- 0,5 tassi pehmendatud võid või margariini
- 2 tassi sõelutud tuhksuhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: toorjuust, kõrvitsapüree, munad, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Kõverda mikseriga keskmisel kiirusel munad, suhkur, või ja kõrvitsapüree heledaks ja kohevaks vahuks. Sega kokku jahu, küpsetuspulber, kaneel, sool ja söögisooda. Lisa kuivad koostisosad kõrvitsasegule ja sega madalal kiirusel, kuni tainas on ühtlane. Vala tainas määritud 33 x 25 cm läbimõõduga vormi. Küpseta 30 minutit. Lase enne glasuurimist täielikult jahtuda. Lõika pulkadeks.
- Glasuur:
Keskmises kausis vahusta toorjuust ja või mikseriga ühtlaseks massiks. Lisa tuhksuhkur ja vahusta madalal kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa vanilliekstrakt ja vahusta uuesti. Kata jahtunud batoonid glasuuriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
