Kõige maitsvamad spargliroad

Peekonisse mähitud spargel

Peekoni mähitud spargel on valmis vähem kui 20 minutiga: lihtne, kuid muljetavaldav lisand külaliste vastuvõtmiseks.

Retsept: Peekonisse mähitud spargel

Cavatelli pasta spargliga

Spargel ja parmesan täiendavad ricotta pastat ideaalselt.

Retsept: Cavatelli pasta spargliga

Küpsetatud spargel sidrunikastmes

Maitseelamuse saamiseks maitsesta röstitud sparglit lihtsa sidrunivinegretiga.

Retsept: Küpsetatud spargel sidrunikastmes

Sparglipüree supp

See kreemjas supp on lihtne valmistada ja väga värviline.

Retsept: Sparglipüree supp

Sparglikrostini

Alusta pidu nende lihtsate röstsaiadega, mille peal on värske ricotta ja spargliviilud.

Retsept: Sparglikrostini

Pasta carbonara spargliga

Hakitud spargel lisab sellele lihtsale ja kiirele klassikalisele roale särtsu. Õhukesed rohelised ribad sobivad suurepäraselt fettuccine pastaga, andes sellele värvilaigu.

Retsept: Pasta carbonara spargliga

Spargli- ja juustupirukas

Spargel mängib selles elegantses pirukas peaosa. Tänu poest ostetud lehttainale ja kiirele juustukattele on rooga imelihtne valmistada.

Retsept: Spargli- ja juustupirukas

Praetud spargel oliividega

Erksa maitsega küüslauk ja oliivid koos aromaatse basiilikuga elavdavad krõbedat sparglit. Lõika sparglivarred väikesteks tükkideks, et küpsetamist kiirendada.

Retsept: Praetud spargel oliividega

Lehttainas suitsulõhe ja spargliga

Sparglivarred elavdavad selle Valerie eelroa maitset ja esitlust. Ta kasutab poest ostetud bagel-tainast ja maitsvat suitsulõhe kastet.

Retsept: Lehttainas suitsulõhe ja spargliga

Ahjus küpsetatud spargel

Aina usaldusväärne retsept on saanud üle 350 arvustuse. See lihtne küpsetatud spargel on piisavalt lihtne isegi algajatele kokkadele.

Retsept: Ahjus küpsetatud spargel

Aeglase pliidi odra risotto spargliga

See õrn roog valmistatakse tavaliselt Arborio riisiga, aga meile meeldib kasutada pärl otra – see on kiudainerikas ja meeldiva pähklise maitsega. Serveeri värskendava maitse saamiseks sidruniviiludega.

Retsept: Aeglase pliidi odra risotto spargliga

Baklažaani- ja spargli-Napoleonid

Giada valmistab peoeelrooga, kihistades grillitud baklažaaniviilude vahele sparglit ja kreemjat ricottat.

Retsept: Baklažaani- ja spargli-Napoleonid

Spargel fetaga

See lisand on kiire, lihtne ja maitsev tänu röstitud punastele paprikatele ja purustatud fetajuustule.

Retsept: Spargel fetaga

Frittata spargli, tomatite ja fontina juustuga

Giada hakib spargli küpsetamise kiirendamiseks kuubikuteks, seejärel lisab tomati, fontina juustu ja munad. See kiire ja mitmekülgne frittata on maitsev nii kuumalt kui ka külmalt serveerituna.

Retsept: Frittata spargli, tomatite ja fontina juustuga

Spargel ahjus

Tyler röstib sparglit ahjus kõrgel temperatuuril – ideaalse tulemuse saavutamiseks piisab 10 minutist.

Retsept: Spargel ahjus

Pannkoogid kana, juustu ja spargliga

Spargel, šalottsibul ja ürdid keedetakse kanapuljongis, serveerides seda kiiret rooga nii kastmena kui ka garneeringuna, mis on valmistatud poest ostetud pannkookide ja grillitud kanaga.

Retsept: Pannkoogid kana, juustu ja spargliga

Aurutatud spargel

Ahju pole vaja eelsoojendada. 10-minutilise lisandi saamiseks auruta lihtsalt spargel ja nirista peale oliiviõli ja sidrunit.

Retsept: Aurutatud spargel

Spargli ja maisifritterid

Need krõbedad maisi- ja sparglikotletid muudavad köögiviljad tõeliseks maiuspalaks.

Retsept: Spargli ja maisifritterid

Spargli vormiroog

Trisha juustu- ja munatäidisega vormiroog sobib ideaalselt lihavõttepühadeks ja kevadisteks koosviibimisteks. Lisaks sparglipõhjale lisatakse juustukastmele lisamaitse andmiseks köögiviljapuljongit – vedelikku, milles sparglit keedeti.

Retsept: Spargli vormiroog

Spargli, roheliste herneste ja suvikõrvitsa kreemsupp

See õrn kevadköögiviljadega supp saab eriti rikkaliku maitse, kui lisada veidi kartulit.

Retsept: Spargli, roheliste herneste ja suvikõrvitsa kreemsupp

Spargel prosciutto ja marineeritud šalottsibulaga

Kata röstitud spargel soolase prosciutto ja magusate marineeritud šalottsibulatega.

Retsept: Spargel prosciutto ja marineeritud šalottsibulaga

Kana ja spargli praadimine

Restorani kojuvedu asemel valmista omatehtud spargli ja kana praetud maitsekas soja-ingveri marinaadis.

Retsept: Kana ja spargli praadimine

Jahutatud spargli salat

Alex Guarnaschelli blanšeerib sparglit, et saada värskendav ja karge salat mee-sinepivinegretiga.

Retsept: Jahutatud spargli salat

Spargel Serrano singiga

Asenda oma tavapärased saiapulgad õhukeste, krõbedate sparglivarrastega, mis on mähitud maitsva singiviilude sisse. Sa tahad neid kindlasti veel!

Retsept: Spargel Serrano singiga

Fritüüritud spargel

Friikartulitel on uus rivaal: fritüüritud spargel. Õlletainas ja kuum õli tagavad, et rohelised varred on sama krõbedad ja kuldpruunid. Sidruniaioli sobib suurepäraselt dipikastmeks ja valida on kolme maitseaine vahel.

Retsept: Fritüüritud spargel

Röstitud spargli lisand

Röstitud spargel on suurepärane lisa Valerie 10-minutilisele lisandile.

Retsept: Röstitud spargli lisand

Spargli ja pancetta leivasupp

Jeffrey kasutab oma kreemja supi alusena sparglit, spinatit ja leiba. Erilisema tulemuse saamiseks lisa supile pancettat, murulauku ja crème fraîche'i.

Retsept: Spargli ja pancetta leivasupp

Crostini spargli, sidruni ja ürtidega

Avalda oma külalistele muljet nende luksuslike baguette crostini'dega. Need on kaetud erksa ja maitsva sparglikattega, mille valmistamine võtab vaid 15 minutit.

Retsept: Crostini spargli, sidruni ja ürtidega

Kreemjad lipud praetud seente, spargli ja kreeka pähklitega

Kreeka pähklid, spargel ja kreemilised seened lisavad sellele kiirele ja toitvale roale maalähedase hõngu.

Retsept: Kreemjad lipud praetud seente, spargli ja kreeka pähklitega

Röstitud spargel pesto ja prosciuttoga

Kaunista grillitud spargel poest ostetud pesto ja krõbeda prosciuttoga.

Retsept: Röstitud spargel pesto ja prosciuttoga

Kreemjas sparglisupp

Spargel lisab sellele kreemjale supile armsa värvi ja rikkaliku, värske kevadise maitse.

Retsept: Kreemjas sparglisupp

Spargli risotto

Lisaks spargliotstele, mis peale asetatakse, kasutatakse siin ka odade alumisi otsi, lisades risottopuljongile maitset.

Retsept: Spargli risotto

Röstitud spargel mandlitega

Väikesteks tükkideks lõigatud spargel röstib kiiremini: neljast koostisosast koosnev lisand on laual vaid 10 minutiga.

Retsept: Röstitud spargel mandlitega

Munasalat ja sparglivõileivad

Need elegantsed muna- ja sparglivõileivad sobivad ideaalselt pärastlõunateeks või lõunaks värskes õhus.

Retsept: Munasalat ja sparglivõileivad

Aasiapärases stiilis spargel shiitake seentega

Kombineeri spargli ja shiitake seente maitseid Aasiapärase seesamiõli, küüslaugu, ingveri ja sojakastme kastmega.

Retsept: Aasiapärases stiilis spargel shiitake seentega

Orecchiette pasta trühvli-spargli pestoga

Trühvliga pecorino juust lisab pestokastmele ootamatut umami maitset, röstitud sarapuupähklid aga meeldivat tekstuuri.

Retsept: Orecchiette pasta trühvli-spargli pestoga

Pelmeenid krevettide ja spargliga

Ei meeldi köögiviljad, aga soovid neid oma toidusedelisse lisada? Sega krevetipelmeenide täidisesse väikesed sparglitükid!

Retsept: Pelmeenid krevettide ja spargliga

Peekonisse mähitud spargel

Maitsev pruuni suhkru glasuur muudab selle peekonisse mähitud spargli veelgi maitsvamaks.

Retsept: Peekonisse mähitud spargel

Pitsa spargliga

Tervislikuma pitsa saamiseks lisa omatehtud tainale värske spargli.

Retsept: Pitsa spargliga

Riivitud spargli salat prosciuttoga

Kuigi enamik retsepte näeb ette spargli pehmeks küpsetamist, aurutamist või grillimist, võib seda süüa ka toorelt! Koori varred, et luua krõbedaid ribasid, millest on lihtne salatit teha: maitsesta sidruni ja oliiviõliga, lisa prosciutto ja riivitud parmesani.

Retsept: Riivitud spargli salat prosciuttoga

Röstitud spargel

Grillirežiimil saab sparglit küpsetada 10 minutiga. Tulemuseks on kergelt kõrbenud sparglivardad, mis sobivad ideaalselt punase veiniäädika ja oliiviõli kastmega.

Retsept: Röstitud spargel

Kinoasalat spargli, kitsejuustu ja oliividega

Bobby kasutab kinoat tervisliku salati alusena, millele lisandub grillitud spargel, oliivid, kitsejuust ja punase veini vinegret.

Retsept: Kinoasalat spargli, kitsejuustu ja oliividega

Frittata spargli ja spinatiga

Maitsva rohelise frittata valmistamiseks ühendab Katie Lee spargli ja spinati (või ka muid köögivilju!) kitsejuustu ja soolase parmesani juustuga. Kauni esitluse saamiseks valmistab ta roa lahtikäivas koogivormis.

Retsept: Frittata spargli ja spinatiga

Küpsetatud spargel hollandi kastmes

Hollandi kaste ei sobi ainult munaroogadesse! Spargli röstimisel valmista blenderis kiire kaste.

Retsept: Küpsetatud spargel hollandi kastmes

Orecchiette pasta spargli ja roheliste hernestega

Lidia Bastianich valmistab lihtsat kevadpastat klassikaliste Itaalia koostisosadega – küüslauk, oliiviõli ja värske pipar –, millele lisanduvad hooajaline spargel, herned ja helde portsjon riivjuustu.

Retsept: Orecchiette pasta spargli ja roheliste hernestega

Pasta spargli pestoga

See pesto on nii maitsev, et sparglit pole isegi tunda, mistõttu sobib see ideaalselt lastele, kellele rohelised köögiviljad ei meeldi.

Retsept: Pasta spargli pestoga

Grillitud fenkoli ja spargli salat

Guy loob meisterlikult erksate ja julgete maitsetega roogasid. See köögiviljasalat valmistatakse mitmes etapis; alustage grillitud köögiviljadega, seejärel lisage pähkleid, sõstraid, rukolat ja muid koostisosi.

Retsept: Grillitud fenkoli ja spargli salat

Spargli takod

Veeda lihata takoõhtu. Grillitud spargel, cotija juust ja salsa verde annavad neile taimetoitlastele kevadtakodele mitmekülgse maitse.

Retsept: Spargli takod

Hapukoore spargli supp

Sunny teeb rikkaliku, kreemja sparglisupi mõne maitseaine, kanapuljongi ja hapukoorega.

Retsept: Hapukoore spargli supp

Grillitud spargel pecorino juustu ja männipähklitega

Jeffrey kasutab selle retsepti jaoks nippi. Kui muretsete, et spargel grillimise ajal restilt läbi kukub, kasutage küpsetusresti, keerake see tagurpidi ja asetage grillile, et köögiviljad paigal püsiksid. Samal ajal valmistage Caesari stiilis vinegrett (ilma munade ja anšoovisteta), kasutades nelja koostisosa: oliiviõli, sidrun, Pecorino Romano juust ja männipähklid. Kui spargel on valmis, serveerige seda kastmega niristades ja rikkalikult juustu ja männipähklitega puistates.

Retsept: Grillitud spargel pecorino juustu ja männipähklitega

Salat pasta ja spargliga

Spargel, endiivia, punane paprika ja rohelised herned lisavad sellele taimetoitlasele pastasalatile imelise värvi ja tekstuuri.

Retsept: Salat pasta ja spargliga

Spargel hollandi kastme ja sinepiga

Õrn spargel ja kreemjas hollandi kaste on klassikaline paar. Ja pole ime: kastmes sisalduvad sidruni- ja võinoodid annavad sellele lihtsale lisandile rikkaliku ja tasakaalustatud maitse.

Retsept: Spargel hollandi kastme ja sinepiga

Spargli nuudlid pesto kastmega

Koori spargel köögiviljakoorijaga "spagettideks" ja sega omatehtud pestoga, et saada tervislik eine, mis on valmis 30 minutiga.

Retsept: Spargli nuudlid pesto kastmega

Odersalat seente ja praetud spargliga

Süütundevaba maiuse saamiseks lisa küpsetatud sparglile vürtsikaid pärlmune ja seeni.

Retsept: Odersalat seente ja praetud spargliga

Kreemjas kartulisalat spargliga

Spargel lisab piknikuroogadele vaheldust. Meile meeldib seda lisada kreemjasse kartulisalatisse maitse ja värvi lisamiseks.

Retsept: Kreemjas kartulisalat spargliga

Frittata spargliga

Trisha valmistab pliidil kiire hommikusöögi, kasutades vaid mõnda koostisosa – sparglit, sibulat, fetajuustu, muna ja rõõska koort. Seejärel jääb üle vaid frittata mõneks minutiks ahju grilli alla kuldpruuniks küpsetada.

Retsept: Frittata spargliga

Valgete ubade ja spargli salat

Sa üllatud, kui lihtne on selle salati jaoks ilusaid pikki spargliribasid saada. Koori lihtsalt iga vars köögiviljakoorijaga.

Retsept: Valgete ubade ja spargli salat