Avaleht » retsept » Lehekülg 345
 

Kulinaarsed retseptid


Kohupiima lihavõttekook "Tsarskaja"Vaatamisi: 29 884

Parim paskha kodujuust on tehtud omatehtud kodujuustust. See kodujuust on kreemjas ja pehme, kergelt hapuka maitsega. Aga poest ostetud kodujuust sobib ka, veendu lihtsalt, et see on värske – see on parim...

Kodujuust, suhkur, toorjuust, munad, koor, mandlid, sidrun, sidruniessents, vaniljeekstrakt, vaniljekaun, rosinad, suhkrustatud puuviljad...
Aeg: 12 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Linnupesa küpsised karamelligaVaatamisi: 5394

Pool kommi, pool küpsist – neid "pesasid" on lihtne teha ja krõmpsuvad soolased kõrred sobivad suurepäraselt magusa karamellikihiga. Lapsed saavad aidata kõrsi murendada, kokku panna...

mandlid, valge šokolaad, iirisekaramellikompvekid, kookoshelbed, šokolaadikommid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 pesa
Autor:
Oreo jäätisevõileivadVaatamisi: 3400

Brownie'de ja šokolaadiküpsiste austajad ei pea valima: nendel jäätisevõileibadel on mõlemad (lisaks kreemjas üllatustäidis). Mõlemad kihid küpsevad samaaegselt ühel küpsetusplaadil.

Šokolaadiküpsised, muretainas, küpsisetainas, muretainas, vaniljejäätis, jäätis...
Aeg: 6 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Autor:
Mozzarella "südamed" vürtsikas juustupaneeringusVaatamisi: 5 263

Miski ei ütle nii hästi kui see vürtsikas, juustune ja krõbe maiuspala, et "minu süda kuulub sulle". Selles pole midagi uhket: kõik alates erkpunasest värvist kuni julge maitseni on selgelt näha...

Mozzarella juust, maisihelbed, munad, rantšokaste, sriracha kaste...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 südant
Autor:
Fritüüritud jäätis teraviljapaneeringugaVaatamisi: 4474

Väljast kuumad ja krõbedad, seest külmad ja kreemjad – need teraviljakoorikuga jäätisepallid on ideaalne maiuspala magusasõpradele. Vali mitmesuguste põnevate maitsekombinatsioonide hulgast ja alusta...

Jäätis, šokolaadijäätis, vaniljejäätis, maasikajäätis, jahu, munad, hommikusöögihelbed...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
GranolabatoonidVaatamisi: 37 296

Alton Browni kaerahelbed, päevalilleseemned, viilutatud mandlid ja nisuidud nendes müslibatoonides annavad sulle hommikuse energiapuhangu. Retsept nõuab veidi mett, võid ja...

Kaerahelbed, päevalilleseemned, mandlid, nisuidud, mesi, pruun suhkur, või, vaniljeekstrakt, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud kirsid, mustikad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 (5 cm) ruutu Kalorisisaldus: 203
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, Kommid, .
Suhkrustatud greibikooredVaatamisi: 13 314

Ära viska greibikoori ära; neist saab maitsev maiuspala. Suhkrusiirupis hautatud, suhkruga üle puistatud või šokolaadiga kaetud hapukad suhkrustatud koorikud on meeldiv...

greip, suhkur, tume šokolaad...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 180 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
KirsipulgakommidVaatamisi: 11 799

Pulgakommid on suurepärane kingitus ja suurepärane lisa igale pühale. See retsept kasutab valmis kirsimaitselist želatiini, seega võtab ettevalmistamine minimaalselt aega. Sina...

suhkur, maisisiirup, või, želatiin...
Aeg: 20 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 20 pulgakommi
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kuulus kokk
KirsipulgakommidVaatamisi: 6440

Hellita oma lähedasi omatehtud kirsimaitseliste pulgakommidega! Nende valmistamine on uskumatult kiire ja lihtne, kasutades kirsimaitselist tarretisepulbrit, mida saab osta igast...

suhkur, või, maisisiirup, želatiin...
Aeg: 28 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 15-20 pulgakommi
Kodune nugatVaatamisi: 4278

Selle lihtsa retsepti abil saate valmistada omatehtud nugat'i – kuulsat maiustust, mida traditsiooniliselt valmistatakse mee või suhkru, vahustatud munavalgete ja röstitud pähklitega. See pehme...

munad, tuhksuhkur, siirup, mesi, mandlid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Karuküpsised pekanipähklite ja pruuni suhkrugaVaatamisi: 8071

Raske uskuda, et neid armsaid, pehmeid ja muredaid küpsiseid, mis on kuju poolest sarnased pähklit kallistavate karude kujuga, saab kodus teha. Retsept on aga üsna lihtne; vaja läheb vaid...

Universaalne jahu, pruun suhkur, või, munad, vaniljeekstrakt, pekanipähklid, kreeka pähklid, mandlid, piimašokolaad...
Aeg: 4 tundi 5 minutit Keerukus: keskmine Kogus: umbes 70 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kuulus kokk
Kodused šokolaaditrühvlidVaatamisi: 11 903

Kuulsad trühvlikommid, mis on nime saanud oma sarnasuse järgi samanimeliste delikatessseentega, on kodus lihtne valmistada. Traditsiooniliselt on trühvlid ümmarguse või koonilise kujuga....

Tume šokolaad, või, koor, siirup, maisisiirup, brändi, kakao, tume šokolaad...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 30–35 trühvlit
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokk
Brasiilia trühvlid "Brigadeiro"Vaatamisi: 6972

Uskumatult maitsvad Brasiilia trühvlid, tuntud ka kui Brigadeiro kommid, on üks klassikalisi trühvlisorte, mille loomisel on inspiratsiooniks Brasiilia poliitik ja õhuväe brigaadikomandör...

Kondenspiim, või, kakao, vaniljeekstrakt, šokolaaditükid (graanulid), konfetti...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 trühvlit
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kuulus kokk
Teffi šokolaadist taffy kommidVaatamisi: 13 750

Teffi on teatud tüüpi taffy-kommid, mis on valmistatud keedetud suhkru, või, siirupi ning erinevate lõhna- ja maitseainete ja värvainete kleepuva massi korduval venitamisel ja pigistamisel.

suhkur, kakao, siirup, või...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 60 kommi
Prantsuse nugatiin pistaatsiapähklitegaVaatamisi: 3520
Retsepti sisu:

Maitsev kleepuv prantsuse magustoit, mis on valmistatud karamelliseeritud pistaatsiapähklitest ja vahustatud munavalgetest ning kaetud likööris leotatud värskete vaarikatega. Ainulaadne, kuid lihtne magustoit,...

Pistaatsiapähklid, suhkur, munad, koor, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt, vaarikad, sidrunikoor, vaarikaliköör...
Aeg: Kell 9. Keerukus: kergesti Kogus: 1 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kuulus kokk
Rocky Roadi šokolaadibaarVaatamisi: 3634

Rocky Road on populaarne magustoit, mida traditsiooniliselt valmistatakse šokolaadist ja vahukommidest ning mis ilmus esmakordselt Austraalias kui viis müüa šokolaadi, mis oli pika aja jooksul oma turustatavuse kaotanud...

tume šokolaad, mandlid, vahukommikreem...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kõva Kogus: 600 grammi
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, Eelroad, Suupisted, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad kreeka pähklid suhkruglasuurisVaatamisi: 4695

Suhkruga kaetud kreeka pähklite magusa maitse ja soolaste vürtside ebatavaline kombinatsioon rõõmustab gurmaane. Seda krõmpsuvat ja soolast maiust saab lisada salatitele või popkornile või serveerida...

kreeka pähklid, tuhksuhkur, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 21 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 4 spl.
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokk
Vegan trühvlidVaatamisi: 13 824

Need vegan- ja gluteenivabad šokolaaditrühvlid meeldivad neile, kes järgivad tervislikku toitumist või isegi ranget taimetoitlast. Õrn india pähklikreem koos šokolaadiga on nende trühvlite eripäraks...

India pähklid, šokolaaditükid (graanulid), agaavinektar, vaniljeekstrakt, apelsinikoor, pistaatsiapähklid, kakao, suhkrustatud puuviljad...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30–35 trühvlit
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokk
KookoskaramellikompvekidVaatamisi: 4912

Kookoskaramellikompvekid on Tais ja Vietnamis väga populaarne delikatess. Proovige seda eksootilist maiust kodus valmistada, kuna koostisosad on üsna taskukohased ja sugugi mitte eksootilised, aga...

suhkur, kookoshelbed, kardemon...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Karamellkommid kreeka pähklitegaVaatamisi: 5740

Maitsvad omatehtud piimakaramellikommid hakitud kreeka pähklitega. Nende valmistamiseks vajate kommitermomeetrit ja pakkimiseks küpsetuspaberit. Retsept on ülilihtne ja...

Või, pruun suhkur, suhkur, maisisiirup, koor, vaniljeekstrakt, kreeka pähklid...
Aeg: 1 tund 30 minutit (sh jahtumisaeg) Keerukus: kergesti Kogus: 72–84 tk (2,5 cm) Kalorisisaldus: 82
Autor:
Monte Cristo munalikööri võileibVaatamisi: 2016. aasta

Monte Cristo võileib saavutas populaarsuse 1960. aastatel, kui seda esmakordselt Disneylandi restoranides serveeriti. Tavaliselt serveeritakse seda võileiba magusa kastmega, kuigi...

Dijoni sinep, majonees, valge leib, Gouda juust, kalkun, sink, munaliköör, muskaatpähkel, või, tuhksuhkur...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Kommid, .
Autor:
Kaerahelbe rosinaküpsise trühvlidVaatamisi: 3696

Nautige oma lemmikuid kaerahelbe-trühvliküpsiseid! Meie munavaba kaerahelbe-rosinaküpsise tainas kaetakse iiriseglasuuriga. See on ideaalne kombinatsioon – kujutage ette...

Rosinad, universaalne jahu, jahu, kaerahelbed, kaneel, pruun suhkur, suhkur, või, jogurt, vaniljeekstrakt, iirisekaramelli, kookosõli...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Snickerdoodle'i küpsisetrühvlidVaatamisi: 3815

Kaneel ja valge šokolaad moodustavad imelise dueti nendes küpsisetainast valmistatud munavabades trühvlites. Need trühvlid on suurepärased kingitused õpetajatele või sõpradele: asetage need ilusasse karpi...

esmaklassiline jahu, jahu, kaneel, pruun suhkur, suhkur, või, jogurt, valge šokolaad, kookosõli...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 tk.
Proteiinibatoonid õuntegaVaatamisi: 4485

Need kuivatatud õunabatoonid on valmistatud pähklitest ja seemnetest, mis on rikkad valgu poolest ja annavad energiat. Boonus: valmistades batoonid ise poest ostmise asemel, säästad raha.

Õunalaastud, kreeka pähklid, mandlid, kaneel, siirup, vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 takti Kalorisisaldus: 166
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, Eelroad, Suupisted, .
Autor: - kokk
Vadakuvalgu batoonidVaatamisi: 7629

Reisides või oma nelja tütrega pendeldades tunnen end kõige paremini siis, kui tarbin tasakaalustatud valku. Mu lastele ja abikaasale meeldib, kui valmistan valku...

Kaerahelbed, päevalilleseemned, kookoshelbed, pruun suhkur, kaneel, kookosõli, jogurt, mandlivõi, mesi, piimapulber, mandlid, jõhvikad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 tk. Kalorisisaldus: 285
Proteiinibatoonid "Supertoit"Vaatamisi: 16 467

Krõmpsuvate röstitud seemnete, kreemja pähklivõi, nätskete datlite ja paisutatud hirssi kombinatsiooniga on need proteiinibatoonid täis supertoite (tšiia, maca, kanepiseemned) ja...

Päevalilleseemned, seesamiseemned, kõrvitsaseemned, linaseemned, kaerahelbed, kookoshelbed, tšiaseemned, datlid, mandlivõi, kakao, kookosõli, siirup, vaniljeekstrakt...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Energiabatoonid kaerahelbe- ja maapähklivõigaVaatamisi: 7589

Kaerahelveste, riisiteravilja ja kuivatatud puuviljadega valmistatud batoonid ühendavad ideaalselt soolase ja magusa maitse krõmpsuva tekstuuriga – tervislik suupiste, mida saate liikvel olles süüa.

Mesi, maapähklivõi, vahtrasiirup, pruun suhkur, kaneel, vaniljeekstrakt, kaerahelbed, pruun riis, nisuidud, maapähklid, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 14 takti Kalorisisaldus: 240
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
Alkoholivaba munaliköör vahukooregaVaatamisi: 8 229

Muutke oma pühade tähistamine tõeliselt eriliseks omatehtud munalikööriga, mis on valmistatud munapudrust. Külalised märkavad kindlasti vahet. See jook on lastele sobiv, aga...

munad, piim, koor, vaniljeekstrakt, muskaatpähkel, munaliköör...
Aeg: 3 tundi 35 minutit (sh jahtumisaeg) Keerukus: kergesti Kogus: 6 spl. Kalorisisaldus: 223
Autor:
Kodune avokaadojäätisVaatamisi: 15 655

See jäätis saab oma värvi avokaadost, aga see kombinatsioon on sobiv. Kui teil on vaja puuvilju külmutada, miks mitte teha neist jäätist? Proovige piima ja avokaadot kombineerida ning teil on...

jäätis, koor, kondenspiim, avokaado...
Aeg: 10 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kulinaarne kirjanik
EnergiabatoonidVaatamisi: 3316

Alusta oma päeva ühe nende toitvate hommikusöögibatoonide abil. Ellie Krieger valmistab neid köögikombainis kaerahelbeid, päevalilleseemneid ja mitmesuguseid kuivatatud puuvilju segades ning seejärel lisades...

Kaerahelbed, päevalilleseemned, nisuidud, täisterajahu, kuivatatud aprikoosid, mandlid, rosinad, datlid, piimapulber, kaneel, vahtrasiirup, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 takti Kalorisisaldus: 133
Autor: - kuulus kokk
ProteibatoonidVaatamisi: 13 874

See täisteraviljasuupiste on tänu valgupulbrile ja kiudainerikkale kaerakliidele väga toitev. Hakitud kuivatatud puuviljad nagu rosinad, kirsid, mustikad ja...

Täisterajahu, nisuidud, rosinad, kuivatatud kirsid, kuivatatud aprikoosid, tofu, õunamahl, pruun suhkur, munad, maapähklivõi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 ruudukujulist riba (5 cm) Kalorisisaldus: 167
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Munatotimaitselised trühvlidVaatamisi: 3634

Munatotimaitselised trühvlid on suurepärane pühadekingitus või maiuspala külalistele. Aseta kommid pidulikku anumasse, mis on vooderdatud küpsetuspaberiga.

valge šokolaad, või, tuhksuhkur, muskaatpähkel, rumm...
Aeg: 5 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Kodused skoonidVaatamisi: 4349
Retsepti sisu:

Proovi õhulisi küpsetisi söögisoodaga valmistada ja sa ei pöördu enam kunagi poest ostetud variantide juurde tagasi...

pärmitainas, murulauk, petersell, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 tk.
Kategooriad: Kokteilid, Likööridega, .
Munaliköör "Advocate"Vaatamisi: 13 383

Seda jooki nimetatakse sageli "kuradi advokaadiks": kui olete seda magusat nektarit kord proovinud, ei suuda te kiusatusele vastu panna ja enam lonksu võtta. Looge oma kodus hollandi maitse – nautige...

munad, suhkur, brändi, konjak, vaniljeekstrakt, koor, kakao...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kogus: 1,5 spl.
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Jamie Oliveri omatehtud munakollasepastaVaatamisi: 15 353

Lollikindel pastataina retsept munakollastega eriti siidiste ja sametiste nuudlite saamiseks. Kasutage seda tainast rullides või lõigates kõikvõimalikeks kujunditeks. See...

hapnemata tainas, esmaklassiline jahu, munad, linguine-pasta, lasanjepasta...
Aeg: 30 minutit pluss veeremisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 346
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Jamie Oliveri omatehtud pastaVaatamisi: 25 261

Täiusliku pastataina valmistamiseks on vaja vaid lihtsaid koostisosi ja natuke armastust....

hapnemata tainas, esmaklassiline jahu, munad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 426
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Vahtrasiirupi kommidVaatamisi: 7966

Kanadas ja USA kirdeosas valmistatakse neid komme traditsiooniliselt vahtramahlast. Mahla kuumutatakse pidevalt pärast seda, kui see on siirupiks muutunud, kuid enne suhkrute moodustumist. Kommid on sageli...

vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Maapähklivõi trühvlidVaatamisi: 6294

Lihtne, ergas ja maitsev maiuspala pühadeks või lihtsalt tuju tõstmiseks. Neid komme saab kombineerida mitmesuguste lisanditega, seega on tõenäosus, et lemmikkombinatsiooni ei leia, minimaalne.

Tuhksuhkur, maapähklivõi, või, vaniljeekstrakt, vahvliküpsised, maapähklid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, šokolaaditükid (graanulid), konfetti, kookoshelbed...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 trühvlit
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Kommid, .
Karamelli niididVaatamisi: 21 883

Suhkur sobib suurepäraselt mitte ainult roogade maitsestamiseks, vaid ka kaunistamiseks. Lihtsa tehnika abil saab karamelliga luua mitmesuguseid mustreid ja kujundeid. Määritud kausi vormina kasutamine...

suhkur, siirup...
Aeg: 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 3 spl.
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, Likööridega, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Alkohoolne munaliköör valge šokolaadiliköörigaVaatamisi: 2073

Isegi need, kellele munaliköör ei meeldi, võivad selles kokteilis teiste koostisosadega nautida. Pehme ja kreemjas vanillikaste jäätisega on imeline pühadejook kerge nüansiga...

munaliköör, rumm, liköör, koor, valge šokolaad, kõrvitsapiruka vürts...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 222
Pidulik vürtsikas munaliköörVaatamisi: 2505

Maitsev ja soojendav munaliköör on just see, mis tekitab aasta kõige külmemal ajal pühademeeleolu. Paljudes lääneriikides seostatakse jõule ja uusaastat selle joogiga. ...

Must pipar, tähtaniis, piment, kaneel, nelk, kardemon, õunamahl, porgandimahl, ingverijook, fariinsuhkur, apelsinikoor, muskaatpähkel, munad, rumm, suhkur, brändi, munaliköör...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kuulus kokk
Külm munaliköörVaatamisi: 2843

Jook on maitsev nii alkoholiga kui ka ilma. Munatoti serveerides külalistele võite alkoholi vahele jätta ja serveerida seda eraldi, andes neile valikuvõimaluse. Maitse meenutab sulatatud vaniljejäätist, mis...

munad, suhkur, koor, piim, burboon, vaniljeekstrakt, muskaatpähkel, munaliköör...
Aeg: 21 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Autor:
Aurutatud jõulumunaliköörVaatamisi: 4567

Põhikoostisosade järgi otsustades on munaliköör peaaegu identne jäätisega, kuid seda tarbitakse peamiselt külma, mitte kuuma ilmaga. Oma pika ajaloo jooksul on see kreemjas jook omandanud...

Piim, apelsinikoor, sidrunikoor, vaniljekaun, munad, suhkur, rumm, burboon, muskaatpähkel, munaliköör...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1000 ml.

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud