Kulinaarsed retseptid

Kui sulle meeldib Jaapani magustoit mochi, siis see kook meeldib sulle kindlasti! Mochi jäätisekook on Hawaii klassika, mis on valmistatud kookos- ja riisijahust. Kuigi leiad valmissegusid...

Ära heiduta end, kui su mochi esimesel korral ideaalselt välja ei tule. Nende Jaapani maiustuste selgeks saamine võtab aega ja harjutamist. Pea kinni samm-sammult retseptist ja oledki kohe valmis...

Kui otsid ideaalset küpsist kohvi või tee sisse kastmiseks, siis biscotti on õige valik! Need küpsised on topeltküpsetatud, mis muudab need krõbedaks ja krõmpsuvaks. Kui plaanid neid serveerida...

Pehmed šokolaadiküpsised kohvinootidega on täidetud karamellise võikreemiga, nii et iga ampsuga saad nautida mokka luksuslikku maitset. Karamellimaitse lisab särtsu...

Mint Julep on värskendav jää, mündi ja burbooni segu, mis sobib ideaalselt suvepidudeks. Sellest retseptist saab suure portsjoni tervele seltskonnale.

Sellist pähklisegu supermarketist ei leia! Rösti mandleid, pistaatsiapähkleid ja tervet hulka teisi pähkleid karri ja masala vürtsiseguga maitsva India-hõngulise suupiste saamiseks. Lisa vürtsikas pähklisegu...

Isegi lihtsast salatisalatist saab maitsva salati, kui see õigesti maitsestada. Suurepärane valik on soe vinegrett, mis on valmistatud punase veiniäädika ja küüslauguse oliiviõliga...

See pesto ühendab endas lõhnava basiiliku erksa maitse ja aroomi peterselli, pune ja tüümianiga. Püreesta kõik koostisosad blenderis või köögikombainis ja kasuta kohe. See on ideaalne...

See klassikaline Briti suupiste on sisuliselt rikkalik õlle-juustufondüü, mis tilgutatakse röstsaiale – see on lihtsaim juusturoog. Valmistamiseks...

Vahukoor, mis on maitsestatud naturaalse vanilje ja apelsinikoorega, sobib suurepäraselt värskete marjade või puuviljade kõrvale. Võite kasutada mis tahes marjade kombinatsiooni. See mahlane...

Selle maitsva eelroa saamiseks ühenda lihtsalt soolased koostisosad umami-maitseliste koostisosadega. Röstitud seesamiseemned lisavad imelise tekstuuri. Serveeri seda dipikastme kreekerite või...

Selle retsepti jagas Valge Maja kondiiter. Õunakrõpsud on Bideni perekonna lemmik pühademagustoit, mida tavaliselt serveeritakse tänupühadel. Presidendile meeldib oma portsjonit peale panna...

Banaanileib on eriti hea hommikusöögiks. See on nagu kooki söömine kohe hommikul! Selles retseptis kasutatakse tervet banaani, kaasa arvatud koor, mis vähendab toidujäätmeid. Pool banaani kaalust...

See võileib on Virginias Whitner'sis üks enim tellitud roogasid ja see võitis ka Guy Fieri südamed. Vürtsikaid, kodus suitsutatud veisebrisketti viile serveeritakse...

Molly Yeh esitles oma uues restoranis Bernie's Minnesotas eelrooga, millel oli õrn juudi mõjutus, nagu paljudel teistelgi roogadel. Selle dipi maitse on suitsune, kreemjas, elav ja kergelt ürdise noodiga. Ja...

See sametine supp on toekas ja tervislik talveroog, mida kindlasti proovima pead. See on valmistatud pastinaagi, fenkoli, selleri ja sibulaga ning erineb köögiviljasupist, mida sa võiksid...

Kommide osas peetakse šokolaaditrühvleid planeedi ühtedeks peenemateks kommideks. Neid valmistatakse enamasti tumedast šokolaadist. Kuid valge šokolaadiga on tulemused sama head...

„Lapsepõlves võisin süüa terve kausi ema tehtud maisiriisi (arroz con elotes),“ meenutab Marcela Valladolid. „Iga Mehhiko pere teeb seda lisandit ühel või teisel kujul, aga...“

See retsept sisaldab kahte kiiret ja maitsvat jõuluküpsisevarianti. Mõlemad on tehtud poest ostetud küpsisetainast ja mõlemad on inspireeritud piparmündipunastest ja valgetest kommipulkadest...

Koduse jäätise ilu seisneb selles, et see valmistatakse värsketest ja looduslikest koostisosadest ning sellega saab luua maitseid, mida on kaubandusest raske leida. Näiteks proovige lisada...

Kogege nendes küpsistes valge pipra ja kirsimaitse paeluvat kombinatsiooni, mille Valerie Bertinelli küpsetas spetsiaalselt veiniga sobitamiseks. "Otsustasin neid küpsiseid küpsetada, sest valge...

„Besan laddu on Diwali kõige populaarsem maiuspala. See on esimene mithai (magus) retsept, mille ma selgeks õppisin, ja see on olnud minu lemmik lapsepõlvest saati,“ ütleb Surbhi Sahni. „Kui ma üles kasvasin, siis mu isa tihti...“

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i sordid hõlmavad kartulit ja kikerherneid. Aarti Sequeira on aga oma valikut veidi mitmekesistanud...

„See on üks populaarsemaid ja maitsvamaid dale Indias,“ ütleb Nidhi Jalan. „Paks ja rikkalik, sügava maitsega, see on valmistatud peamiselt tervetest mustadest läätsedest, mida nimetatakse sabut uradiks...“

„Mangalore kuklid on Indias uskumatult populaarsed ja ma saan aru, miks!“ jagab Aarti Sequeira. „Olen ​​nii uhke, et need pärinevad minu kodulinnast, mis asub...

Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja kuivatatud puuviljatäidisega, seejärel fritüüritud ja serveeritud sametise kastmega, mis on valmistatud...

See imeline puding on valmistatud basmati riisist ja täispiimast. Pikk hautamisprotsess annab tulemuseks ideaalselt pehme ja kreemja pudingi, millele on lisatud näpuotsatäis kardemoni ja kookoshelbeid, mis lisavad...

India halvaad valmistatakse väga erinevatest koostisosadest, näiteks nisujahust, mandlijahust, mannast või kollase läätse jahust. See manna (suji) versioon magustoidust on kõige...

"Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. Saadud kohupiim pressitakse seejärel kuubikuteks. Paneeri kasutatakse peamiselt põhjas...

Mandliburfi on imeline martsipanilaadne komm ghee-laadse maitsega. Sellel India hõrgutisel on tihe tekstuur, mis meenutab fudge'i või pehmet toffee't. Burfit saab säilitada tihedalt...

Kheer on populaarne India magustoit. Maitsev, kreemjas ja rikkalik, see on tavaliselt valmistatud riisist ja sobib ideaalselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. See hooajaline versioon kasutab...

Porgandhalvaa (gajar ka halva) on Põhja-Indiast pärit aromaatne magustoit, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Seda valmistatakse porgandist, täispiimast, piimapulbrist ja kardemonist.

India riisipuding on valmistatud tärkliserikkast basmati riisist ning maitsestatud pistaatsiapähklite, kardemoni ja roosiveega, mis annavad magustoidule kütkestava idamaise aroomi. Selle retsepti jaoks on riis...

„Jalebi on Indias väga populaarne delikatess, mida müüakse kõige sagedamini tänavamüüjate juures,“ ütleb Nidhi Jalan. „Seda valmistatakse ka suuremateks pühadeks, sealhulgas pulmadeks, Holi'ks,...“

See suvine oasalat toob esile kõik vürtsika tšilliroa julged maitsed, mida tavaliselt jahedamatel kuudel nauditakse. Kolme tüüpi ube maitsestatakse õliga valmistatud vinegretiga,...

Diwali ajal on traditsiooniline serveerida tohutul hulgal kandikuid laddoo'sid, mis teeb neist väga piduliku maiuspala. Need käsitsi rullitud magustoidupallid võivad värvi, tekstuuri ja maitse poolest erineda olenevalt nende...

India köök pakub mitmesuguseid soolaseid suupisteid, mis on täidetud pähklite, paisutatud riisi ja muude krõmpsuvate koostisosadega ning maitsestatud masala vürtsidega, et maitsemeeli rõõmustada. Kuigi pakendid...

Need maitsvad väikesed saiakesed soolase täidisega on populaarne suupiste mitte ainult Indias, vaid ka kaugel väljaspool seda. Samosa kontseptsiooni tõid Indiasse Lähis-Ida kaupmehed, aga...