Kulinaarsed retseptid

Lihased veiseribid hautatakse kapsa ja marineeritud kurgiga kastmes pehmeks ja luudelt lahti tulevaks. See kaste annab neile maitsva maitse...

See falafel on valmistatud kikerhernestest, rohelistest hernestest ja värskest mündist, mille tulemuseks on pehme, krõbe ja värskendava maitsega sisemus. Prae krõbedaks ja serveeri aromaatse bulguriga...

Virsikukoogi valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne! See on lihtne ja vaevatu pirukas. Koogisegu asemel kasutame poest ostetud maisimuffini segu, mis...

Nautige selles värskendavas kokteilis rukkiviski ja magusa virsikunektari kombinatsiooni. Lisage näksimiseks külmutatud virsikuid, piparmünti ja sidrunimahla ning...

Patatas bravas on Hispaania praekartul, kuid seda ei serveerita lisandina, vaid eelroana alkohoolsete jookide ehk tapastega. Seetõttu lõigatakse kartulid kergesti läbistatavateks kuubikuteks...

See ainulaadne eelroog on valmistatud kõigist klassikalise Reubeni võileiva koostisosadest: õhukeselt viilutatud veiseliha, sulatatud juust, hapukapsas ja maitsev majoneesi-, ketšupi- ja mädarõikakaste.

„Pasticho on Venezuela versioon lasanjest ja minu arvates on see croque-monsieur'i ja Itaalia lasanje ristand,“ jagab retsepti autor Larisa Alvarez. „Sellel on rikkalik maitse...“

Ragù, Põhja-Itaalia roog, on tuntud oma toeka maitse poolest ning seda valmistatakse peamiselt lihast ja vähesest kogusest tomatitest. See retsept järgib Itaalia traditsiooni, kasutades veiseliha...

Röstitud brokkoli, päikesekuivatatud tomatid ja mozzarella on pasta jaoks imeline kombinatsioon. See on kastmevaba, kuid kaetud päikesekuivatatud tomatite purgist pärit aromaatse õliga. Ja pane osa tärkliserikkast keeduveest kõrvale...

Tavaliselt mängivad läätsed lisandites peamist rolli, kuid selles roas on neil teisejärguline, kuid mitte vähem oluline roll: koos praetud pancettaga annavad nad pastale rikkaliku ja täidlase maitse ning...

Pasta rannakarpide ja krevettidega kerges tomati- ja sellerikastmes on täis maitseid, milles on tunda vürtsikaid tšillinoote ja kuiva valge veini õrna hapukust. Mereannid on valmis vaid mõne minutiga...

Valmista kiire šokolaadipudingi segu, vala see tšiaseemnetele ja lase sel lihtsalt üleöö külmkapis taheneda, et saada paks ja maitsev puding, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks...

Küpseta üks suur küpsis tumeda, poolmagusa ja valge šokolaaditükkidega. Need on servadest ideaalselt krõbedad ja seest pehmed. Ühest küpsisest piisab tervele rahvahulgale või...

Kui sulle meeldivad murenevad kartulid, siis see on unistuste täitumine! Need täidetud kartulid on valmistatud carbonara stiilis. Iga kartul on täidetud kreemja kartulipüreega peekonitükkide,...

Šokolaadi ja maapähklivõi kombinatsiooni fännidele meeldivad need poolkuu-kujulised maapähklivõitäidisega võileivaküpsised. Küpseta šokolaadiküpsised ette ja kui need on täielikult jahtunud,...

Küpseta latkesid ahjus ja säästad palju aega ja õli. Need on väljast krõbedad, seest pehmed ja väiksema kalorsusega kui pannil praetud latkesid. ...

See ahjus küpsetatud kana on tervislikum kui fritüüritud kana, aga sama krõbe. See kõik on tänu purustatud maisihelveste paneeringule. Veereta kanarinda maitsestatud helvestes ja küpseta...

Uskumatult lihtne viis kodus ahjus päikesekuivatatud tomatite valmistamiseks. Viilutatud ploomtomatid kuivatatakse mitu tundi soojas ahjus ja need tulevad maitsvad. Selle retsepti abil saate...

Siin on suurepärane viis täiusliku steigi kiireks ja vaevatuks valmistamiseks: pole vaja seda pliidil praadida ja kööki suitsuga täita. Et ahjus ilus koorik saada, on oluline see asetada...

See takovarras rõõmustab teie külalisi: tohutu virn õrnu sealihafilee viile on vardasse aetud ananassiga täidetud vardas ja kaetud ananassikrooniga. Virn on viilutatud...

Neid salateid serveeritakse Ameerika steikrestoranides tavaliselt lisandina suurte steikide kõrvale: veerand jääsalatipead serveeritakse taldrikul sinihallitusjuustukastme, peekoni ja palsamiäädika glasuuriga.

Ossobuco on kodune Itaalia roog oma parimal kujul, aga see sobib ka pidulikule lauale. Klassikaline lisand ossobuco kõrvale on rikkalik ja kreemjas safranirisotto.

Lõbus viis oma lemmikküpsiseid veelgi paremaks muuta: valmista neist miniatuursed suvised arbuusiküpsised! Selle retsepti jaoks vajad lisaks Oreo küpsistele ka punaseid ja rohelisi suussulavaid küpsiseid...

Mulnaengmyeon on külm nuudliroog, mida serveeritakse jääkülmas puljongis erinevate lisandite või täidistega, mis võivad restoraniti erineda. Kuigi seda rooga valmistatakse kodus harva nullist...

See salat on valmistatud New Orleansi muffuletta võileiva täidistega: marineeritud köögiviljad, oliivid, juust ja delikatessiliha. Keedetud tortellini ja juustu lisamine muudab selle väga täidlaseks ja toitvaks.

Need miniatuursed saiakesed on täis kõiki populaarse New Orleansi muffuletta võileiva maitseid. Nende saiade valmistamiseks sobib kõige paremini pehme ja painduv valge võileivaleib.

Ülejäänud tervislikest köögivilja- või puuviljamuffinitest (suvikõrvits, banaan või porgand) kaunite magustoidukookide valmistamiseks kaunista need lihtsalt glasuuriga. Parim on...

Kaunilt pruunistatud lihapallid hautatakse marinara kastmes ja serveeritakse keedetud pasta peal. Ja iga lihapalli sees on üllatus: keskel pehme mozzarella, seega serveeri neid kuumalt. Suurepärane...

Kui sulle meeldivad pehmed küpsised šokolaaditükkide ja pähklitega, siis see koogikese versioon meeldib sulle kindlasti. Pehmed ja mahlased, need on valmistatud samast küpsisetainast ja heldelt...

Kreeka moussaka on mahlane baklažaanikiht rikkaliku lihakastmega, mis on küpsetatud kreemja juustukastme all. See on täidlane ja ilus, ideaalne suurtele seltskondadele...

Need koogikesed on täis klassikalise Moskva muula maitset, millele on lisatud vürtsikaid suhkrustatud ingveri ja värskendava laimisiirupi noote. Koogid on kaetud vanilje-laimivõikreemiga, mis...

Lõhnav mortadella, vürtsikas vesihein ja soolased oliivid sobivad ideaalselt kergete tee-võileibade jaoks õrnal valgel leival. Tee-võileibade iseloomulikuks tunnuseks on kooriku puudumine.

Vaatamata keerulisele nimele on stromboli pitsa, mis on rullitud. Valmistamismeetod on väga lihtne: kõik koostisosad asetatakse rullitud pitsapõhjale, mis seejärel...

Kooritud krevetid praetakse Kanaari saarte mojo-kastmes rummiga ja serveeritakse küpsetatud kartulikoortel. Selle retsepti jaoks võite kasutada poest ostetud mojo-kastet kiireks ja maitsvaks eelroaks...

Kuukooke serveeritakse Hiinas ja Vietnamis traditsiooniliselt kesksügise festivali ajal, mil pered kogunevad saagikoristust tähistama ning pikaealisuse ja õnne eest palvetama. Kuukoogid ehk...

Kui sulle meeldib Monte Cristo võileib, siis sulle meeldib see versioon, mis on inspireeritud India omletivõileivast. See on väljast sama krõbe, seest nätske ja suhkruga üle puistatud...

„Mu ema kolis Kolumbiast Ameerika Ühendriikidesse, kui ta oli 16-aastane,“ ütleb retseptide autor Claudia Sidoti. „Ta abiellus 17-aastaselt, sai oma esimese lapse 18-aastaselt ja pidi kiiresti...

„Mu ema on uskumatu kokk,“ ütleb retseptide autor Robert Blaifer. „Ootasin alati suuri pereõhtusööke, mitte ainult sugulaste nägemiseks, vaid ka seetõttu, et teadsin...“

Mahlakas veiselihakotlett sulava juustuga keskel – see eristabki Juicy Lucyt teistest burgeritest, mille kotleti peal on juust. Burger leiutati Minneapolises keskelt...

See klassikaline pekanipähklipirukas on täidetud krõbedate, röstitud pähklitega, mis on peidetud pehmesse, rikkalikku melassimaitselisse täidisesse vürtsikate burbooni nootidega. See on täpselt parajalt magus ja selle...

Selles klassikalisest Moskva Mule'ist inspireeritud vahuveinis mocktailis ei jää teil peaaegu kunagi puudu viinast. Suhkruga ingver mitte ainult ei kaunista teie jooki, vaid lisab ka magusust ja...

See vürtsikas ja kreemjas kartulipüree on väga sarnane tavalise kartulipüreega, kuid see on valmistatud lillkapsast. Oliiviõlis hautatud küüslauk ja tüümian lisavad sellele madala kalorsusega lisandile sügavust ja rikkalikkust ning...

See puuviljane ja värskendav mangomaitseline alkoholivaba jook sisaldab kõiki kokteili koostisosi peale tequila. Soovi korral lisa sorts alkoholi. Üldiselt on see suurepärane maiuspala pere koosviibimiseks...

Selles retseptis on guacamole traditsiooniline avokaado asendatud edamame'iga ehk valmimata sojaubadega, mis aitavad säilitada suupiste maitset, värvi ja tekstuuri. Kõrvitsaseemned annavad guacamolele selle õrna...

Klassikaline Paloma kokteil on suurepärane kombinatsioon tequilast, laimimahlast ja greibisoodast. See värskendav alkoholivaba versioon asendab tequila meeldiva greibi ja...

Valmista kookosemaitselise gaseeritud veega gaseeritud alkoholivaba Pina Colada, mis pakub meeldivat värskendust kuumal suvepäeval või rõõmustab külalisi, kes alkoholi ei tarbi. Kaunista...

„Kui ma esimest korda taimetoiduparti proovisin, olin selle tekstuurist ja umami maitsest nii üllatunud,“ ütleb retsepti autor Vivienne Chan. „See kõik on tänu õhukestele fuzhu kihtidele, mis on täidetud...“

Mängi selle kihiseva hapujoogiga baarmeni rolli. See on alkoholivaba, aga kui lisad sinna söestunud apelsinikoort, tunned kindlasti viski puiduseid noote.