Avaleht » retsept » Lehekülg 419
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Praetud munad ahjusVaatamisi: 11 179

Esmalt prae šalottsibulaid ja paprikat, seejärel lisa sink, kirsstomatid ja leib – see on roa põhi. Seejärel löö otse peale paar muna ja küpseta, kuni need on tahenenud. Sest...

munad, šalottsibulad, paprikad, kirsstomatid, sink, valge leib, piim, koor, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 469
Autor: - kulinaarne kirjanik
Panettone leivapudingVaatamisi: 5687

See rikkalik ja mahlane Ina Garteni suur leivapuding on keskelt kergelt röstitud suhkrustatud mandlite koorikuga ning valmistatud Itaalia panettone leivast (magus leib...

panettone, vaniljeekstrakt, mandliekstrakt, munad, koor, mandlid, pähklid...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Sea sisefilee õunakastmegaVaatamisi: 5960

Sealiha ja õunad – need kaks koostisosa on lihtsalt teineteise jaoks loodud. Ja selles retseptis sobivad nad suurepäraselt kokku: Aida Mollenkamp katab mahlase sisefilee maitsva ja magusa kastmega, mis...

sealiha, õunamahl, õunasiidriäädikas, vahtrasiirup...
Aeg: 33 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–5
Spinat kreemjas kastmesVaatamisi: 24 164

See traditsiooniline restoranilisand, mida serveeritakse kreemjas ja kergelt muskaatpähkliga maitsestatud kastmes, on hõlpsasti kodus värske spinatiga valmistatav. Täiuslik lisa igale toidukorrale!

spinat, munad, piim, jahu, muskaatpähkel...
Aeg: 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kuulus kokk
Kiire šokolaadifudge pärgVaatamisi: 6740

Rachel Ray imelise šokolaadifudži magustoidu saladus peitub selle kiiruses. Ta ühendab šokolaadi ja kreemja karamelli kondenspiimaga ning seejärel lusikaga segu...

Poolmagus šokolaad, kreeka pähklid, kuivatatud sõstrad, kuivatatud kirsid, kondenspiim, vaniljeekstrakt, iirisekaramelli...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 32 (kokku 900 g)
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Whoopie Pie võileivaküpsised vahukommidegaVaatamisi: 29 627

Selle poolpiruka ja poolküpsise magustoidu ilu seisneb selles, et seda süüakse nagu võileiba. See on tehtud šokolaadiküpsistest ja kohevatest vahukommidest.

Premium jahu, kakao, poolmagus šokolaad, munad, vaniljeekstrakt, vahukommid, vahukommid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Kogus: 18 tk.
Kategooriad: Eelroad, Liha, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Hakkliha ja köögiviljadega täidetud seenedVaatamisi: 14 733
Retsepti sisu:

Rachel Ray röstib seenekübarad kiiresti pehmeks, seejärel täidab need hakkliha, spinati ja parmesani juustuga. Vaid paar minutit ahjus ja see maitsev eelroog on valmis.

Seened, kriminiseened, hakkliha, parmesani juust, sibul, küüslauk, seller, paprika, spinat, valge leib...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk. Kalorisisaldus: 94
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Sgroppino (Itaalia kokteil)Vaatamisi: 58 988

Klassikalise prantsuse šampanja asemel valib Giada De Laurentiis selle retsepti kokteili aluseks vahuveini, mida ta täiendab särtsaka sidrunisorbeti ja...

prosecka, vahuvein, viin, sorbett, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pasta sidruni ja praetud krevettidegaVaatamisi: 12 059

Erksa ja värskendava sidrunimaitsega saab see lihtne pastaroog uue dimensiooni, mille Ina Garten paaristab lihtsa võikastme ja õrnade ahjus küpsetatud krevettidega.

capellini pasta, krevetid, sidrun...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, Eelroad, Kanepid, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Vorstid kasukasVaatamisi: 6 162
Retsepti sisu:

See minisuupiste, Neely perekonna retsept, on uskumatult kiire ja lihtne valmistada vaid mõne tavalise koostisosaga. See kõik on tänu...

Vorstid, lehttainas, majonees, hapukoor, munad, Dijoni sinep, täisterasinep, seesamiseemned, mooniseemned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud krevettide kokteilVaatamisi: 7014

Ina Garteni lõputult maitsvad ja lihtsad krevetid sobivad kõige paremini tema vürtsika omatehtud kastmega, mis on valmistatud tšillist, ketšupist, mädarõigast ja sidrunimahlast.

Krevetid, Tabasco kaste, Worcestershire'i kaste, tšillikaste, ketšup, mädarõigas, sidrunimahl...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 176
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kokk
Kana enchiladadVaatamisi: 22 728
Retsepti sisu:

Tyler Florence'i vürtsikas kanasegu on mähitud õrna tortilla sisse, mis on roheliste ja jalapeñode duett ning mille peal on enchilada kaste ja cheddari juust.

Kanarinnad, tortillakrõpsud, jalapeño paprikad, küüslaugupulber, mais, tomatid, cheddari juust, punane sibul, küüslauk, köömned, tšillipiprad...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8 Kogus: 16 tk. Kalorisisaldus: 383
BanaanikookVaatamisi: 11 346

See viie tärni vääriline ja hõlpsasti valmistatav banaanikoogi retsept on klassika, mis ei valmista pettumust. Serveeri seda pirukat kõige paremini meega niristatud võitükiga või vaniljega...

banaanid, munad, piim, kaneel, esmaklassiline jahu...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 1 päts
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suvikõrvitsalõpsud parmesanigaVaatamisi: 115 369

Ellie Krieger soovitab oma toidusedelisse mitmekesistada, valmistades värskest suvikõrvitsast parmesani koorikuga krõpse näksimiseks.

suvikõrvits, parmesani juust, riivsai...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 105
Autor: - kuulus kokk
Guacamole kasteVaatamisi: 20 010

Alton Browni ajaproovile vastu pidanud retsepti ainulaadne omadus on see, et selles kasutatakse vaid käputäit koostisosi, näiteks avokaadot, koriandrit ja laimimahla. Kastet on kõige parem serveerida toatemperatuuril...

Avokaado, laimimahl, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, sibul, jalapeño pipar, ploomtomatid, koriander, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 1 kauss
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ahjus küpsetatud rooskapsasVaatamisi: 96 120

Ina retseptis on õrn ja krõbe kapsas, mis on küpsetatud oliiviõli, soola ja pipraga klassikaliseks lisandiks ja mis kindlasti meeldib. Üks lugeja teatab, et isegi lapsed armastavad seda: "Minu...

Rooskapsas...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 109
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kana piccataVaatamisi: 28 493

Keeda kana kiiresti jahus ja prae läbi küpseks – Giada De Laurentiisi lihtne Itaalia kanarindaroog, mille peal on klassikaline rikkalik sidruni-kapparikaste, on valmis...

kanarinnad, jahu, sidrunimahl, kapparid, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täiuslik ahjukana köögiviljadegaVaatamisi: 9 701

Mahlase ja maitsva kana saamiseks järgi lollikindlat meetodit, kus lind pintselda võiga ja küpseta seda ahjus sidruni ja ürtidega.

kana, tüümian, sidrun, küüslauk, sibul, porgand, fenkoli sibul...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor: - restoraniärimees
Krõbe lehtkapsasalat kreeka pähklite ja juustugaVaatamisi: 12 208

Lihtsa oliiviõli ja sidrunimahla seguga maitsestatud 15-minutiline Guy Fieri radicchio ja lehtkapsa salat on kaetud aromaatse basiiliku, krõmpsuvate kreeka pähklite ja...

Lehtkapsas, radicchio, sidrun, pecorino romano juust, kuivatatud sõstrad, basiilik, kreeka pähklid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Krõbedad lehtkapsa krõpsudVaatamisi: 17 836

See roog on valmistatud vaid kolmest koostisosast: lehtkapsast, soolast ja oliiviõlist. Mõne minuti pärast ahjus muutuvad Melissa De Arabian'i köögiviljakrõpsud maitsvaks ja krõbedaks.

lehtkapsas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 93
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kinoa küüslaugu, männipähklite ja rosinategaVaatamisi: 14 066

Kinoa sobib ideaalselt kiireks lõunasöögiks või liha ja kala kõrvale lisandiks. See roog pakub tänu krõmpsuvatele männipähklitele, rosinatele ja sidrunimahlale mitmesuguseid tekstuure ja värskeid maitseid.

kinoa, männipähklid, küüslauk, petersell, rosinad, sidrunimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 300
Autor: - kokk
Itaalia kana pasta pajaroogVaatamisi: 52 235

Valmista toekas õhtusöök vaid tunniga. See Giada De Laurentiisi vormiroog, mis sisaldab küüslauguga kana, tomateid, mozzarella juustu ja pastat, meenutab...

Pasta, kanarinnad, sibul, küüslauk, tomatid, mozzarella juust, petersell, riivsai, parmesani juust...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 432
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Kana juustuga paneeritud ahjus keefirimarinaadisVaatamisi: 6927

Selleks, et paneeritud kana tuleks mahlane ja maitsev, soovitab Neely perekond seda enne purustatud maisihelveste ja ... lisamist keefiripõhises marinaadis üleöö marineerida.

Hapupiim, sidrunimahl, tšillikaste, sibul, tüümian, küüslauk, kana, maisihelbed, parmesani juust...
Aeg: 13:00 sealhulgas marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 726
Autor: - kuulus kokk
Meega glasuuritud grillitud kananachod juustukastme, avokaadorelishi ja jalapeño paprikagaVaatamisi: 4863

Bobby mahlase ja vürtsika kana saladus peitub laimimahla, tšillipulbri ja Worcestershire'i kastme marinaadis. Bobby Flay marineerib kanakoibi üleöö. Enne grillimist ta...

Kanakoivad, laimimahl, tšillipulber, Worcestershire'i kaste, köömned, küüslauk, mesi, chipotle paprikad adobo kastmes, Dijoni sinep, koriander, paprika, friikartulid, jahu, piim, juust, muskaatpähkel, avokaado, serrano pipar, jalapeño pipar...
Aeg: Kell 9. Keerukus: keskmine Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pagariäri, Küpsis, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suhkruta küpsised ilma vormimisetaVaatamisi: 8022

Selle Pioneer Womani sarjast „On the Ranch with Ree Drummond” pärit retsepti ilu seisneb selles, et kõik koostisosad segunevad köögikombainis kergesti ja mis kõige parem...

jahu, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18–22 tk.
Kategooriad: Pagariäri, Küpsis, .
Autor: - kuulus kokk
Suhkrutamata küpsised keefirigaVaatamisi: 30 762

Alton Brown kasutab oma kõrgelt hinnatud soolaste küpsiste valmistamiseks võid ja margariini. See tagab rikkaliku maitse ja loob kerge...

jahu, keefir...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk. Kalorisisaldus: 121
Autor: - kulinaarne kirjanik
Spageti vormiroog kanagaVaatamisi: 22 137

Maitse ja tekstuuri lisamiseks kasutab Ree Drummond oma vormiroas nii valget kui ka punast tükkideks lõigatud kana, seenekreemsuppi ja cheddari juustu, mis võimaldab...

Kana, spagetid, cheddari juust, paprika, linnulihamaitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, seened, sibul...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - Telesaatejuht
Tuunikala nuudliroogVaatamisi: 5 805
Retsepti sisu:

Sunny Andersoni ajaproovile vastu pidanud retsepti saladus peitub ürtidega maitsestatud seenekastetes, mida ta kasutab tuunikala, herneste ja nuudlite peale lisamiseks. Worcestershire'i kaste ja mädarõigas annavad vürtsikust, samas kui paks ja rikkalik...

Nuudlid, munanuudlid, tuunikala, herned, cheddari juust, tüümian, kriminiseened, Worcestershire'i kaste, mädarõigas, jahu, koor, riivsai...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Krevetid sidruni-vermutikastmegaVaatamisi: 16 321

Need imelised krevetid on tänu kiirele küüslaugu-või segus praadimisele pehmed ja mitte üle küpsenud. Tõsta tulelt, kui sidruni-vermutikaste on valmis.

krevetid, küüslauk, vermut, sidrun, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Magushapu kuskusiga täidetud paprikadVaatamisi: 8 302

Õhtusöögi tervislikumaks muutmiseks vahetab see maitsev roog traditsioonilise riisi täisteraniskuskuse vastu ja lisab pehme ja juustuse kooriku saamiseks näpuotsaga asiago juustu.

Porgand, seller, šalottsibul, hakkliha, tomatipasta, petersell, rosinad, veiniäädikas, paprika, kuskus, asiago juust...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 379
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat Iisraeli kuskussi ja tuunikalagaVaatamisi: 9 117

Ina Garteni tuunikalasalat (ilma majoneesita!) on tänu oma pärlvalgele kuskusile uskumatult tervislik ning uhkeldab kapparite, sidruni ja oliivide värske maitsega.

ptitim, tuunikala, sidrun, paprika, kapparid, oliivid, küüslauk, roheline sibul, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Pastaga, .
Autor: - kokk
Iisraeli kuskussi Tabbouleh salatVaatamisi: 12 134

Melissa De Arabiansi kiire salatiretsept, mis äratab ellu Liibanoni tabbouleh-salati tuntud maitse tänu aromaatse koriandri, mündi ja peterselli lisamisele.

kuskus, sidrun, petersell, koriander, piparmünt, tomatid, roheline sibul...
Aeg: 28 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 247
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Iisraeli kuskus õunte, jõhvikate ja ürtidegaVaatamisi: 7378
Retsepti sisu:

Tõeliselt maitsva kuskussi ptitimi valmistamiseks röstib Giada De Laurentiis seda esmalt kergelt ja hautab seejärel kanapuljongis. Magus ja maitsev vahtrasiirupi vinegrett toob esile puuviljade ja...

ptitim, petersell, rosmariin, tüümian, õunad, jõhvikad, mandlid, õunasiidriäädikas, vahtrasiirup...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kuskus kana ja vürtsidegaVaatamisi: 5 286

Valmista kuskuss kaneeli ja ingveriga, et see algusest peale soojade maitsetega täituks, seejärel sega see grillitud kana ja porgandite ning jahutatud Kreeka jogurtiga...

Kaneel, jahvatatud ingver, porgand, kuskus, grillkana, mandlid, rosinad, roheline sibul, koriander, jogurt, harissakaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 441
Autor: - restoraniärimees
Banaanid Fosterid Texase röstsaia pealVaatamisi: 5360

Võttes aluseks luksusliku magustoidu banaanifosteri, valmistab Guy Fieri Texase stiilis krutoone, kastes paksud leivaviilud kreemjasse rummi, kaneeli ja apelsinimahla segusse ning serveerides neid...

Munad, piim, koor, vaniljeekstrakt, apelsiniliköör, kaneel, pruun suhkur, apelsinimahl, rumm, banaaniliköör, banaanid, valge leib...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kokk
Veiseliha strooganovVaatamisi: 9 911

Veiselihastrooganovile rafineerituse lisamiseks lisab Tyler Florence oma retseptis kastmele konjakit veiseliha praadimise ajal ja viimistleb seda küüslauguga...

Porgand, tüümian, loorberileht, veiseliha, sibul, konjak, seened, küüslauk, hapukoor, Dijoni sinep, petersell, nuudlid...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud krevetid sojakastme, värske ingveri ja küüslaugugaVaatamisi: 18 836

Grillitud kooritud ja küpsetatud Bobby Flay krevetid on valmis vaid 15 minutiga ning serveeritakse magusa ja soolase sojakastme, ingveri, mee, laimimahla ja küüslaugu seguga.

sojakaste, mesi, küüslauk, krevetid, laimimahl, ingverijuur...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küüslaugukastmes küpsetatud krevetidVaatamisi: 25 562

Ina Garteni küpsetatud krevetid on segatud lõhnavasse või-küüslaugukastmesse tšillihelveste, kuivatatud ürtide ja sidruniga ning kaetud riivsaiaga...

Krevetid, valge vein, küüslauk, šalottsibul, petersell, rosmariin, tšillihelbed, sidrunikoor, sidrunimahl, munad, riivsai, sidrun...
Aeg: 43 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kokk
Krevetid küüslaugu-sidrunikastmes pastagaVaatamisi: 15 501

Rikkaliku ja aromaatse paletiga ergas küüslaugu-sidrunikastmes on vürtsikad ja magusad punase pipra ja šalottsibula noodid ning nuudlitele on kuhjatud muljetavaldavad Tyler Florence'i krevetid.

Krevetid, linguine pasta, nuudlid, valge vein, petersell, šalottsibul, küüslauk, tšillihelbed, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Challah Prantsuse röstsaiVaatamisi: 9746
Retsepti sisu:

Apelsinimaitselise prantsuse röstsaia jaoks kasutab Ina Garten halah’d ehk brioche’i – rikkalikku ja magusat leiba. Neid on kõige parem serveerida vahtrasiirupi või erksa maitsega puuviljamoosiga.

Munad, koor, apelsinikoor, vaniljeekstrakt, mesi, hapukoor, kukkel, vahtrasiirup, vaarikamoos, tuhksuhkur, brioche-kukkel...
Aeg: 27 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 suurt viilu
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud kaneelikrõtoonidVaatamisi: 5540
Retsepti sisu:

Selle Ree Drummondi peresõbraliku roa juures on suurepärane see, et enamiku ettevalmistustöödest saab ette ära teha. Üleöö imab leib rikkaliku ja magusa kastme endasse, muutudes niiskeks ja...

Valge leib, baguette, munad, piim, koor, fariinsuhkur, vaniljeekstrakt, jahu, kaneel, muskaatpähkel, mustikad, siirup...
Aeg: 13:00 Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kuulus kokk
Prantsuse röstsaiVaatamisi: 15 006

Alton Browni prantsuse röstsai on võitja kategoorias "Igapäevane retsept" ja see on valmistatud vaid mõnest koostisosast, mida leiate igast kodust.

koor, munad, mesi, valge leib, magus kukkel, hapukoor...
Aeg: 34 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Lehtne, Puuvili, .
Autor: - kuulus kokk
Roheline salat maasikate ja palsamiäädikakastmegaVaatamisi: 8 838

Kuidas oleks valmistada parim salat läbi aegade Rachel Ray lihtsa retsepti järgi? See on valmis vaid mõne minutiga: sega salatilehed marjadega ja...

Maasikamoos, palsamiäädikas, maasikad, Rooma salat...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 140

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud