Kulinaarsed retseptid

See Food Networki ajakirjast pärit rikkalik pastasalat, mis valmib alla 20 minutiga, on maitsestatud kreemja juustukastmega, mis on valmistatud majoneesist, värskest küüslaugust ja parmesani juustust.

Giada De Laurentiisi maitsva Vahemere pasta ja tuunikalasalati saladus peitub selles, et ta valib Itaalia tuunikalakonservi (puljongi asemel säilitatakse kala oliiviõlis), mis on rikas...

Ina Garteni Vahemere stiilis pastasalati retsept ühendab värsked ja päikesekuivatatud tomatid, mustad oliivid ja fetajuust koos küüslaugu-äädikakastmega, vahustatud kuni...

Valmista petersellist, küüslaugust ja äädikast lihtne kaste, mis ei vaja isegi keetmist, ning kasuta seda Giada De Laurentiisi roa jaoks kahel viisil: marinaadina...

Anne Burrell katab küüslauguga hõõrutud leivaviilu lõhnava "salsaga" (loomulikult tema enda tõlgendus), mis on valmistatud krõbedast peekonist, grillitud maisist ja Fresno tšillipipradest. Tulemus? Väike...

Selle pühapäevase lõunasöögi saladus peitub magushapus omatehtud Aasiapärane grillikaste, mis on valmistatud viiest vürtsist, küüslaugust, hoisinikastmest ja meest ning lisatakse keetmise lõpus.

Selles lihtsas retseptis kasutab Guy Fieri mango, tšillipipra ja koriandri segu kolm korda: marineerib selles kanatükke, glasuurib (kastab liha küpsetamise ajal sellega) ja kasutab seda...

Sa võid arvata, et Alton Browni tšillipulbriga kana on uskumatult vürtsikas. Ära lase end petta. Kana kaetakse meemarinaadiga ja seejärel puistatakse peale...

Nende ürtidega maitsestatud kalavarraste valmistamiseks eelistab Melissa De Arabian tugeva lihaga valget kala, näiteks turska, kiltturska või lesta, vaheldumisi suvikõrvitsa ja...

Selle retsepti ilu seisneb selles, et saate seda valmistada nii mitmel moel, vastavalt oma maitsele. Küpsetage steiki sinepimarinaadis, kana tsitrusemarinaadis või krevette küüslaugumarinaadis, lisades...

Õllepurgi kohal kana küpsetades on oluline purk vedelikuga täita ainult pooleldi, et grillil keedes õlu üle ei loksuks ega kõrbeks.

Koolast ja ketšupist valmistatud grillikaste, mis on korraga vürtsikas, magus ja soolane, kaetakse Worcestershire'i kastmega ja serveeritakse krõbedalt küpsetatud kanaga.

Bobby Flay hõõrub oma kana oma lemmikvürtsidega, seejärel asetab selle õllepurki ja suitsutab mesquite-puulaastudega, et anda sellele maitsev ja ainulaadne maitse.

Kuueteistkümnest vürtsist valmistatud kuivmarinaad kana sisse hõõrumiseks. Bobby Flay aromaatne maitseaine sobib ideaalselt grillkanale.

Guy Fieri kanaretsept küpsetatakse ahjus, puistatakse küüslauguga ja mähitakse peekoniviiludesse. See roog on kindlasti proovimist väärt, eriti kui sul grilli pole.

Maitsvalt pruunistunud kana saladus peitub kuivhõõrumisvahendis, mida Patrick Neely linnule kasutab. See on segu suitsupaprikast, Cayenne'i piprast, kuivatatud ürtidest ja köömnetest.

Madalal temperatuuril ja aeglaselt küpsetamise teel grillimise tehnikat kasutades on neil kergelt söestunud maisitõlvikutel piisavalt aega pehmeks muutuda ilma kõrbemata.

Kreemjas ja juustune vormiroog, mis on valmistatud grillitud värskest maisist, puistavad Neelyd sellele roogile peene särtsu saamiseks näpuotsatäie cayenne'i pipart.

Guy Fieri ei kuluta selle salati valmistamisele palju aega: ta lisab hautatud paprikat, herneid ja värskeid tomateid ning see on serveerimiseks valmis, nii soojalt kui ka külmalt.

Bobby Flay valmistab maisitõlvikuid Mehhiko tänavatoidu parimate traditsioonide kohaselt. Ta grillib neid suitsuse maitse saamiseks, niristab aromaatse võiga ja puistab peale...

Eilsest õhtusöögist üle jäänud kanast saab teha selle salativõileiva majoneesi-sinepikastmega...

Vaja läheb vaid kahte viilu leiba ja sellest kikerherne-, tomati- ja tuunikala salatist saab võileivatäidis...

Pisikesed ja koorikuta Giada De Laurentiisi mini-eelroad sobivad ideaalselt lastelauale, koos kalkunikihtide, provolone juustu ja pestokastme tilgutamisega.

See delikatess, mis maitseb ja värvub täpselt nagu poest ostetud versioonid, kuid on valmistatud vähemate koostisosadega, põhineb naturaalsel puuviljapüreel. Teie otsustate...

Sa ei pea oma pisikesi isegi puuvilju sööma sundima, kui kasutad küpsisevorme, et arbuusi- ja ananassipüreest välja lõigata nende lemmikkujud, näiteks ringid või tähed. Vanematele lastele...

Liitu Giada De Laurentiis'ga, et nautida luksuslikku juustust popkorni. Nirista popkornile sulatatud võid, seejärel puista kuumale maisile heldelt parmesani juustu ja...

Köögikombaini abil valmistab Alton Brown kõigest 15 minutiga kreemja Lähis-Ida dipikastme, mis sobib ideaalselt serveerimiseks krõbeda pitaleiva, soolaküpsiste või...

Magusad ja tihedad Ina Garteni müslibatoonid on valmistatud kookospähklist ja mandlilaastudest ning kolme tüüpi kuivatatud puuviljadest. Enne serveerimist hoidke neid külmkapis paar tundi.

Esmalt prae lihtsalt seeni, sibulat ja spinatit, seejärel laota need kartulileivale ning lõpuks lisa munad ja pähkline Gruyère'i juust, et saada luksuslik ja toekas vormiroog...

Ina Garteni retsepti saladus peitub selles, et ta kastab brioche'i tükid enne küpsetamist magusasse mee-vaniljekastmesse. See võimaldab kuklitel kogu kastme maitse imada, mille tulemuseks on niiske puding.

Giada De Laurentiisi retsept ühendab munad, vorsti ja röstsaia ühes roas: vorstiliha ja spinati kiht, kreemjas kitsejuust ja krõbe leib, mille peal on munad – kõik küpsetatud täiuslikult.

Enne magamaminekut valmista vormiroog, leotades paksult viilutatud leiba kastmes, ja hommikuks on hommikusöök valmis. Lisa peale veidi vahukoort ja magusaid marju ning sinu lemmikroog ongi valmis.

Trisha Yearwood kasutab selle magusa ja soolase krõmpsuvate pähklitega maiuse valmistamiseks vaid nelja koostisosa. Enne kommide vormimist ja jahutamist küpsetab ta need...

Küpseta mahlaseid ja õrnu sealihakotlette maitsvas tšillipiprapüree, mehe ja äädika kastmes ning lase oma perel ise pulled porki täidisega tacosid valmistada...

Selle toeka roa, mis on valmistatud kahte tüüpi ubadest: valgetest ja punastest, bataadist ja hakklihast, viimase lihvi annab igasse kaussi lisatud näpuotsatäis tšillipulbrit...

See maitsev ja kergesti valmistatav õrn hautis on keedetud tomatikastmes paprika ja köömnetega ning kaetud hapukoorega. Serveeri seda pasta või oma lemmik kartulilisandiga – ja...

Need kihilised küpsetised viivad klassikalise maapähklivõi ja moosi kombinatsiooni täiesti uuele tasemele. Nendel ruutudel on või-maapähkli-kakao põhi, täidis...

Pehmete ja mahlaste tiibade saamiseks marineeri Alton Browni retsepti järgi lihtsas või ja kuuma kastme segus ning seejärel auruta, et eemaldada kõik...

Valmista suurepärane eelroog traditsiooniliste Hoagie alamkoostisosadega – mitmesugused lihad ja juustud, sibul, salat ja kaste – ning serveeri kastmega leiba eemaldatud kuklil.

Ina Garteni kõrvitsa- ja õunakarrisuppi eristab see, et ta lisab kastmele värsket rohelist sibulat, magusaid kookoshelbeid ja india pähkleid.

Giada De Laurentiisi kreemjas supp on eriti maitsev tänu hakitud küüslaugule, porgandile ja sibulale ning hakitud värsketele salveilehtedele. Serveeri seda rooga juustuste crostini'dega.

Supi suitsuse ja vürtsika maitse andmiseks kasutab Marcela Valladolid adobokastmes chipotle paprikat. Kuid tulisuse tasakaalustamiseks lisab ta veidi...

Alton Browni paksu ja kreemja supi valmistamiseks kulub vaid tund aega ning lisaks tuleb lisada küpsetatud kõrvits, mesi, ingver ja veidi vahukoort ning seejärel...

Samavõrd ilus ja maitsev on see hõlpsasti valmistatav supp, mida serveeritakse röstitud kõrvitsa- või tammetõrudega kõrvitsapottides. Lisaks on maitse ja ... saamiseks lisatud kõrvitsaseemneid, krutoone ja praetud sibulat.

Veelgi õunamaitse lisamiseks lisab Neely perekond lihtsale puuviljade, pruuni suhkru ja kaneeli segule toorest õunamahla – ja kõigest 25 minutiga on neil õunakaste olemas...

Suure portsjoni seda õunakastet saab aeglases pliidis hõlpsalt valmistada vaid ühe tunniga. Retseptis kasutatakse mahlaseid punaseid ploome, mis lisavad kastmele värvi ja magusust.

Kuna tema kastet serveeritakse küüslaugu ja ürtidega küpsetatud sealiha sisefilee ning õrnade hautatud sibulatega, loob Anne Burrell selle, mida ta nimetab "magus-soolase õunakastmeks". See on valmistatud...

Kiirete tulemuste tagamiseks kuumutab Alton Brown õunu mikrolaineahjus. Selle konjakiga maitsestatud õunakastme jaoks kasutab ta pehmendatud puuvilju, mis...

Miks on Ina Garteni õunakastmel roosakas toon? Saladus peitub selles, et ta ei küpseta õunu lihtsalt ära, vaid jätab neile ka natuke punast koort, mis annab õuntele värvi ja lisab peene hõngu...

Adobokastmes tšillipiprad lisavad sellele toekale roale suitsuse maitse. Tšilli on valmistatud õrnast sealiha õlast, kõrvitsapüreest ja värsketest ürtidest ning serveeritakse värskendava kõrvitsa-hapukoorega...