Itaalia miniklubi võileivad
Hääled: 1
Aeg: 33 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Pisikesed ja koorikuta Giada De Laurentiisi mini-eelroad sobivad ideaalselt lastelauale, koos kalkunikihtide, provolone juustu ja pesto tilgutamisega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 (230 g) ümmargust focaccia-leiba (läbimõõduga 18 cm)
- 230 g õhukeselt viilutatud kalkunit
- 10 viilu peekonit
- 110 g õhukeselt viilutatud provolone juustu
- 1 tass valmis pesto kastet
- 3 muna kategooria CO
- 2 spl vahukoort
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 spl (umbes) soolamata võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: focaccia leib, peekon, munad, kreem, kalkun, provolone juust, pesto kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega keskmises kausis munad, koor, sool ja pipar ning vahusta korralikult läbi. Kuumuta 15 cm läbimõõduga mittenakkuva kattega pann keskmisel-madalal kuumusel. Määri pann kergelt võiga.
Vala pannile 1/4 tassi munasegu ja sega seda, et see ühtlaselt põhja jaotuks. Kata kaanega ja küpseta, kuni munapannkook on hüübinud, umbes 1 minut ja 30 sekundit. Pööra pann taldriku kohale, et pannkook välja võtta.
Korda, et teha kokku 4 pannkooki, pintseldades panni vastavalt vajadusele sulatatud võiga ja tõstes pannkoogid taldrikule. - Prae peekonit suurel pannil krõbedaks. Tõsta see liigse rasva eemaldamiseks paberrätikule.
- Kuumuta grill või grillpann keskmise-kõrge kuumusega.
Lõika focaccia horisontaalselt pooleks. Aseta see lõikepinnaga allapoole grillile ja grilli, kuni see on läbi kuumenenud ja alt kuldpruun, umbes 2 minutit.
Määri iga focaccia poole röstitud poolele pestot. Kata saiapoolte alumiste poolte peale võrdseteks osadeks jagatuna munarullid, kalkuniliha, provolone juust ja peekon. Kata focaccia pooled, pestoga pool allpool.
Lõika võileivad väikesteks kolmnurkadeks. Aseta võileivad vaagnale ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
