Mini veiselihavõileivad rahvahulgale
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 790, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 42 G., süsivesikud 92 G., kiudaine 13 G., kolesterool 94 mg naatrium 1105 mg suhkur 21 G.
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 790, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 42 G., süsivesikud 92 G., kiudaine 13 G., kolesterool 94 mg naatrium 1105 mg suhkur 21 G.
Suurele seltskonnale võileibade kokkupanek võtab palju aega ja pole just parim mõte: tuleb teha ja praadida hunnik kotlette, lõigata kuklid ja seejärel kõik kokku panna... See retsept teeb selle palju kiiremaks ja teie külalised saavad ikkagi oma lemmikvõileivad ning on rahul. Lihtsalt laota sibul ja hakkliha ühtlase kihina küpsetusplaadile, lõika liha metallspaatliga ruutudeks ja küpseta. Jääb üle vaid iga ruut kaunistada juustuviilu, tomati ja marineeritud kurgiga. Serveeri täidis otse küpsetusplaadil koos kuklite, salati ja kastmetega. Kõik panevad hea meelega kokku oma võileiva.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 keskmine sibul
- 700 g hakkliha 10% rasvasisaldusega
- 1 suur muna
- 1/4 tassi tavalist riivsai
- 2 teelusikatäit taimeõli
- 6 viilu Ameerika juustu, neljaks lõigatud
- 24 õhukest ploomtomativiilu (2-3 tomatit)
- 24 viilu marineeritud kurke
- 24 minikartulisaiakest
- 4 suurt jääsalati lehte, lõigatud 24 võrdseks tükiks
- Serveerimiseks ketšup ja sinep
- Spetsiaalne varustus: Küpsetusplaat, mille külgede mõõtmed on 25x37,5 cm.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, hakkliha, munad, riivsai, Ameerika juust, ploomtomatid, marineeritud kurk, võileivakuklid, jääsalat, ketšup, sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Lõika sibul pooleks ja riivi mõlemad pooled jämedalt. Pigista riivitud sibulast vedelik välja ja laota see kogu 25 x 37,5 cm küpsetusplaadi pinnale.
- Pane hakkliha, muna, riivsai ja 1 teelusikatäis soola suurde kaussi ning sega õrnalt, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Laota hakklihasegu kogu küpsetusplaadile ja suru see ühtlaseks kihiks, jälgides, et sibulaid ei segaks (pole hullu, kui mõned on näha). Pintselda liha pind taimeõliga, seejärel puista peale ühtlaselt 0,5 teelusikatäit soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Jaga liha spaatliga 24 ruuduks.
- Küpseta, kuni liha on pruunistunud, 8-9 minutit. Aseta igale kotletile väike juusturuut ja pane tagasi ahju, et see sulaks, umbes 30 sekundit. Lase paar minutit seista ja seejärel libista spaatliga kotlettide vahelt, et need eraldada.
- Kata iga kotlett tomativiilu ja marineeritud kurgiga. Jäta küpsetusplaadile spaatel, et külalised saaksid ise süüa. Aseta lauale taldrik saiakesi ja salatilehti. Ära unusta ketšupit ja sinepit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
