Mini juustuburgerid
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 736, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 37 G., süsivesikud 44 G., kiudaine 2 G., kolesterool 119 mg naatrium 928 mg suhkur 7 G.
Kalorid 736, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 37 G., süsivesikud 44 G., kiudaine 2 G., kolesterool 119 mg naatrium 928 mg suhkur 7 G.
Sa ei pea olema kiirtoidukokk, et rahvahulgale kiiresti juustuburgereid valmistada! On olemas geniaalne nipp, mis välistab vajaduse eraldi kotlette vormida. Pruunista lihtsalt hakkliha pliidiplaadil ja laota see ühtlase kihina minisaiadele koos kõigi teiste klassikaliste juustuburgeri koostisosadega. Need mahlased, juustused ja suupärased burgerid sobivad ideaalselt suureks suviseks piknikuks aias või muuks peoks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (450 g) õhtusöögisaiakesi
- 1 spl taimeõli
- Pool sibulat, peeneks hakitud
- 600 g hakkliha sisefileed
- 4,5 tl Worcestershire'i kastet
- 0,5 tl jämedat soola
- 0,5 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi majoneesi
- 2 spl ketšupit
- 1 spl sinepit
- 1 pakk riivitud cheddarit (220 g)
- 0,5 tassi marineeritud kurgi viile
- 2 spl oliiviõli
- 1 spl bagel-maitseainet (mooniseemnete, seesamiseemnete, kuivatatud sibula ja kuivatatud küüslaugu segu)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, marineeritud kurk, võileivakuklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillrežiimile.
- Võta pakendist välja kuklid, mis on endiselt suletud. Lõika sakilise noaga iga kukliosa horisontaalselt pooleks, eraldades ülemise poole alumisest. Aseta mõlemad pooled lõikepinnaga ülespoole küpsetusplaadile ja rösti 2 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud. Pane kõrvale.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel taimeõli. Kui see on kuum, lisa sibul ja prae umbes 3 minutit, kuni see on veidi pehmenenud.
- Lisa hakkliha ja prae läbi, purustades selle puust lusikaga väikesteks tükkideks. Suurenda kuumust keskmise-kõrge peale. Lisa Worcestershire'i kaste, sool ja pipar ning sega korralikult läbi. Küpseta, kuni hakkliha pole enam roosa ja pann on peaaegu täielikult aurustunud, umbes 8 minutit. Tõsta tulelt.
- Kuumuta ahi ülevalt/alt režiimil 190 °C-ni (350 °F).
- Sega väikeses kausis majonees, ketšup ja sinep. Määri majoneesisegu kuklite lõikekülgedele ja puista peale ühtlane kiht poolt juustu. Määri lihasegu juustu peale ning kata ülejäänud juustu ja marineeritud kurkidega. Kata kuklite ülemiste pooltega.
- Pintselda kuklite pealsed ohtralt oliiviõliga ja puista peale bagel-segu. Küpseta, kuni juust on sulanud ja pealsed on kuldpruunid, 10–12 minutit. Jaga võileibadeks ja serveeri soojalt.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
