Avaleht » retsept » Lehekülg 382
 

Kulinaarsed retseptid


Autor:
Kalkun praepannil küpsetatud köögiviljadegaVaatamisi: 7989

Kui küpsetad linnuliha alati kuldse ja krõbeda nahaga, proovi sel aastal see kalkunirinnafileega asendada ja liha pannil praadida. Alusta selle kiire roa valmistamist aadressilt...

Kalkun, seened, seller, porgand, majoraan, sibul, küüslauk, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 371
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Türgi rinnafilee mannekeenideleVaatamisi: 18 591
Retsepti sisu:

Usu mind, see Guy Fieri viietärni retsept on oma nime vääriline. Pea seda retsepti meeles, kui valmistad toitu neile, kes eelistavad valget liha...

Kalkun, kuivatatud sibul, küüslaugugraanulid, pune, tüümian, sidrunikoor, fariinsuhkur, melass, must pipar, salvei...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Lihtne röstitud kalkunVaatamisi: 21 880

Selle Trisha Yearwoodi retsepti saladus peitub kalkuni keetmises kõrgel temperatuuril keevas vees. Tunni aja pärast lülitab Trisha ahju välja ja laseb linnul veel veidi aega sees seista, et see läbi küpseks.

kalkun, seller, sibul, porgand...
Aeg: 7 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täiuslik röstitud kalkun tüümianigaVaatamisi: 15 035

Pole ime, et kõigile meeldivad ajaproovile vastu pidanud retseptid ja Ina Garteni kalkun pole erand. Ta topib linnu värske tüümiani ja sidrunipoolikutega, et liha oleks peene maitsega kaetud.

kalkun, sibul, küüslauk, sidrunimahl, tüümian...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Makaronid ja juustukasteVaatamisi: 10 348

Cheddar, Monterey Jack ja Parmesan moodustavad rikkaliku ja maitsva makaroni-juustukastme aluse, mida kajastas ajakiri Food Network Magazine. See kiire roog valmistatakse täielikult pliidil, pakkudes teile...

Cavatappi pasta, cheddari juust, Monterey Jacki juust, parmesani juust, panko riivsai, piim, kondenspiim, sinepipulber, jahvatatud cayenne'i pipar, murulauk, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kuulus kokk
Parker House'i kuklidVaatamisi: 11 851

Bobby Flay võiste ja õhuliste kuklite valmistamise juures on ehk kõige raskem oodata, kuni tainas kahekordselt kerkib, täites teie köögi pärmise taigna aroomiga.

jahu, pärmitainas, piim, munad...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 kuklit
Autor: - kokk
Kartuligratään Savoy kapsagaVaatamisi: 5591

Tyleri gratääni võti peitub maitsekihilisuses. Esmalt praadib ta peekoni, seejärel riivib peekonirasvas kapsa ja laotab peale hakitud...

Savoy kapsas, kartulid, parmesani juust, koor, murulauk, küüslauk, helvestatud meresool, peekon...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Bataadivorm pähklikastmegaVaatamisi: 28 011

Kaneeliga maitsestatud bataat blenderdatakse ühtlaseks massiks, seejärel puistatakse peale pekanipähklid ja fariinsuhkur. Tulemuseks on toekas ja krõbe roog.

Bataat, munad, kaneel, muskaatpähkel, jahvatatud ingver, pruun suhkur, pekanipähklid, mesi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 160
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud porgandidVaatamisi: 50 669

See Ina Garteni ürdi-porgand, üks tema "kui külalised on ukse taga" roogadest, on valmis vaid 15 minutiga...

porgandid, till, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 96
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kohevad küpsisedVaatamisi: 14 153

Ree Drummondi küpsised on krõbedad ja rikkalikud kreemja maitsega, mida me muretaigna juures armastame, tänu ülimaitsvale lühenemise ja või kombinatsioonile.

muretainas, jahu, hapupiim, piimapulber, viinakivikoor, seapekk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 skooni
Autor: - kulinaarne kirjanik
Balsamiäädikas küpsetatud rooskapsasVaatamisi: 16 662

Ina Garteni lemmikretsepti järgi rooskapsa valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa. Nende hulka kuuluvad soolatud pancetta intensiivsema maitse saamiseks ja veidi...

Rooskapsas, palsamiäädikas, pancetta...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 199
Autor: - kulinaarne kirjanik
Roheliste ubade pajaroogVaatamisi: 13 382

Kui oled Ree Drummondi retsepte algusest peale järginud, siis see roog ei jää sul kindlasti nägemata. Ta valmistab rohelisi ube peekonitükkidega kreemjas juustukastmes ja seejärel lisab vormiroale...

Rohelised oad, peekon, paprika, cheddari juust, piim, koor, panko riivsai, sibul, küüslauk, jahvatatud cayenne'i pipar, jahu...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokk
Kartulipüree pühadelaualeVaatamisi: 13 337

Kasutage seda Tyler Florence'i retsepti ja keetke oma kartuleid loorberilehtedega, et need algusest peale maitset lisaksid.

kartulipüree, loorberileht, murulauk, koor, kartulid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Bataadipirukas jõhvika-pähkli lisandigaVaatamisi: 16 027
Retsepti sisu:

Selles (ühes parimas) Tyler Frolensi pirukas tekstuurikombinatsioonidest puudust ei tule: kaneelilõhnaline bataaditäidis on kreemjas ja pehme, samas kui pekanipähklitega kaetud kate...

Bataat, jõhvikad, pekanipähklid, mandliküpsised, munad, koor, küpsisetainas, apelsinikoor, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - restorani kaasomanikud
Küpsetamata toorjuustupirukasVaatamisi: 7039

Nagu karamellikaste, maapähklivõi ja šokolaad, säravad need erksate maitsetega. Selles lihtsas pirukas tunned, nagu oleksid nad teineteise jaoks loodud, pesitsedes koheva vahukoorejuustupadja peal.

Toorjuust, koor, maapähklivõi, maapähklid, küpsisetainas, pruun suhkur, vaniljeekstrakt, siirup, tuhksuhkur, piimašokolaad, poolmagus šokolaad, kakao...
Aeg: 30 minutit
Autor: - kuulus kokk
Suletud muretaignast pirnide ja jõhvikatega pirnVaatamisi: 7280
Retsepti sisu:

Jõhvikaid saab kasutada mitte ainult pearoa kastmes, vaid ka magustoitudes, näiteks selles Alex Guarnaschelli suures pirukas. Ta lisab täidisele paar pirni ja ka natuke...

Õunad, jõhvikad, küpsisetainas, jahu, sidrunimahl, siirup, apelsinikoor, nelk, muskaatpähkel, vaniljejäätis, tärklis...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kõrge õunakookVaatamisi: 10 912

„Mulle meeldib pirukaid küpsetada sügavas pannil,“ ütleb Ina Garten, kuhjates õunu oma pirukasse, mida ta plaanib küpsetada sügavas pannil. Ta lisab kolm aromaatset...

Õunad, muretainas, jahu, sidrunimahl, apelsinimahl, kaneel, muskaatpähkel, piment, munad...
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pekanipähkli küpsisepirukasVaatamisi: 10 375

Pirukas on valmistatud muretaignapõhjast (või ja rasva abil), mille tulemuseks on maitsev ja mure tekstuur. See pähkline magustoit põhineb kokandussaate "On the Ranch..." retseptil.

pekanipähklid, munad, siirup, fariinsuhkur, jahu, küpsisetainas, vaniljesuhkur, seapekk...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Õuna- ja kõrvitsapirukas pekanipähklitegaVaatamisi: 15 544

See imeline pühadepirukas on neile, kellele meeldivad võrdselt õuna-, kõrvitsa- ja pekanipähklipirukad. Pole vaja valida – sellel roal on magus pähkline kiht, magushapukas...

Õunad, kõrvitsapüree, küpsisetainas, siirup, fariinsuhkur, sidrunimahl, munad, koor, kõrvitsapiruka vürts, pekanipähklid, jahu...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Jaapani misoshiru suppVaatamisi: 16 890

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

miso (sojaoapasta), roheline sibul, tofu...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Sealihapelmeenid "Gyoza"Vaatamisi: 6066

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

wontonitainas, hakkliha, sojakaste, viinamarjaseemneõli, roheline sibul, ingverijuur, tärklis...
Aeg: 30 minutit
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Küpsetatud must tursk Miso glasuurigaVaatamisi: 9472

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

tursk, miso (sojaoapasta), mirin (riisivein), siirup, sake...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor:
Shichimi togarashi (Jaapani vürtsisegu)Vaatamisi: 8 146

Kui sulle meeldib vürtsikas toit, võib shichimi togarashist saada sinu uus lemmikvürtsisegu. See Jaapani maitseaine on valmistatud seesamiseemnetest, mooniseemnetest ja küüslaugust koos apelsinikoorte, jahvatatud pipra ja...

Nori, apelsinikoor, küüslaugugraanulid, meresoolahelbed, jahvatatud Cayenne'i pipar, mooniseemned, seesamiseemned...
Aeg: --
Autor: - kokk
Jaapani stiilis krevetirisottoVaatamisi: 5679

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Arborio riis, krevetid, krabiliha, edamame oad, sidrunimahl, mirin (riisivein), sojakaste, sake, ingverijuur, roheline sibul, miso (sojaoa pasta), nori, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Miso pastakasteVaatamisi: 12 205

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Apteegitilli mugul, sibul, küüslauk, ingverijuur, tšillihelbed, merevetikad, mirin (riisivein), riisiäädikas, sojakaste, miso (sojaoapasta), sidrunimahl, tuunikala...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasia tatranuudlisalatVaatamisi: 7 228
Retsepti sisu:

See kerge äädika ja õliga maitsestatud köögiviljade kombinatsioon on kaetud tatranuudlite ja aromaatse sataykastmega.

Nuudlid, lehtsalat, šalottsibul, porgand, paprika, maapähklikaste, riisiäädikas, laimimahl, kalakaste, sojakaste, tšillihelbed, küüslauk, basiilik, piparmünt, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 118
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Nabe Yaki Udoni nuudlisuppVaatamisi: 10 938

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Nuudlid, shiitake seened, porgand, spinat, kana, tuunikala, sojakaste, mirin (riisivein), helvestatud meresool, merevetikad, munad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Grill, Lind, Salatid, Pastaga, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kanasalat tatranuudlitegaVaatamisi: 8 915

Grillitud linnulihasalati detailne retsept koos fotodega...

Kanarinnad, nuudlid, paprika, hoisinikaste, riisiäädikas, roheline sibul, ingverijuur, küüslauk, tšillipasta, mesi, maapähklivõi, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Veiseliha köögiviljadega "Sukiyaki"Vaatamisi: 7358

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Veiseliha, nuudlid, spinat, seened, maapähklivõi, sojakaste, mirin (riisivein), roheline sibul, tofu...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Kana soba nuudlisalatVaatamisi: 7722

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanarinnad, jalapeño paprikad, paprikad, nuudlid, kurgid, laimimahl, sojakaste, šerri, ingverijuur, roheline sibul, küüslauk, maapähklivõi, tšillihelbed, maapähklid, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud