Kulinaarsed retseptid

Kui arvad, et kohevad, maitsvad ja pehmed gluteenivabad koogikesed on vaid unistus, siis usalda seda retsepti! Õige vahekorraga munade, munakollaste, hapupiima ja gluteenivaba jahuseguga...

Isegi gluteenivaba dieedi korral võid nautida kausitäit kuuma ja kohevat kaerahelbeputru. Kaer ise on gluteenivaba, aga kuna see kasvab koos nisuga ja seda transporditakse samades veoautodes,...

Klassikaline valge biskviitkook ilma nisujahuta – see on võimalik! Need kihid on küpsetatud gluteenivabast hirssijahu, riisijahu ja kartulitärklise segust. Tänu vahustatud...

Praadimiseks mõeldud külmutatud riivitud kartulid on mugavad ja lisaks saate võileivana serveeritud ülikrõbeda kartulipannkoogi õhukeste viilutatud röstitud veiseliha, juustu ja kartulirõngastega...

Veiseliha Wellington on ajatu klassika: veise sisefilee, hapuka sinepi, umamirikaste seente ja prosciutto lehttainasse mähitud rikkalikku kombinatsiooni on raske ületada. Las...

Enne küpsetamist täidetakse lambakoib küüslaugutükkidega ja hõõrutakse heldelt sidrunikoore, rosmariini ja soola seguga. Oluline on anda lihale aega marineerida; kõige parem on lasta sellel marineerida...

Selle kõrvitsa- ja päevalilleseemnegranola laimikoor ja cayenne'i pipar aitavad tasakaalustada pipraželee magusust, andes suupistele tsitruselise ja vürtsika noodi, mis...

See retsept sai inspiratsiooni vürtsikast inglise pirukast kuivatatud puuviljadega: sulav brie juusturatas on kuhjatud kuivatatud aprikooside ja hakitud pistaatsiapähklite seguga, maitsestatud pimentide ja vähesega...

Klassikaline Amaretto Sour on tasakaalustatud segu joovastavast, mandlimaitselisest magusast Amaretto liköörist ja värskendavast sidrunimahlast. Selles retseptis täiendab Molly Yeh armastatud jooki...

Paljud alkoholivabad kokteilid ehk niinimetatud mocktail'id on liiga lihtsad või liiga magusad, aga sellel Carla Halli joogil on keerukas ja mitmekihiline maitse. Ja kui soovite, võite...

„Moscow Mule on minu lemmikkokteil,“ ütleb retsepti autor Cordea Brown. „Otsustasin teha piduliku versiooni ning ingveri ja kirsi maitsekombinatsioon lihtsalt karjub pidulikult!“ See...

Traditsioonilise džinni asemel lisa oma Negronile viigimarja, pirni ja naturaalse vaniljega maitsestatud burbooni. Sind ootab terve maitsete ja aroomide bukett. Kokteil on kange ja iseloomuliku...

Kondiga sealiha sisefilee näeb alati pidulik välja ja seda on lihtne suureks koosviibimiseks ette valmistada, kuid see õrn ja taine liha võib ahjus kergesti kuivada. Selle probleemi lahendab uskumatu...

Need miniatuursed quiche'id on valmistatud poest ostetud lehttaina tartlettidest, täidetud vorstiviilude, riivjuustu ja vahustatud munaga ning seejärel küpsetatud õhufritüüris, et täidis taheneks ja...

Tostone'id on Ladina-Ameerika praetud jahubanaanid, mis õhukeselt purustades moodustavad krõbedaid leibasid või friikartuleid. Õhufritüüris valmistatud tostone'id tulevad minimaalse vaevaga ideaalselt krõbedad ja maitsvad...

Konserveeritud kikerherneid saab õhufritüüris kasutada suurepärase suupiste valmistamiseks: maitsev, krõbe, tervislik ja valgurikas. Isegi kui oled dieedil, on see suupiste kindlasti tervislik. Üks purk kikerherneid...

Enne praadimist kastetakse kanatükid vürtsikasse hapupiima ja kaetakse spetsiaalse gluteenivaba paneeringuseguga. Seda saab hõlpsalt valmistada hirsijahu, maisijahu ja...

Traditsiooniline Itaalia pestokaste, mis on valmistatud autentsetest koostisosadest, pole odav, isegi kui otsustate selle ise teha. See pestoretsept sobib ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks. See on valmistatud enamast...

Ükskõik millist püha või kodupidu te ka ei korraldaks, on praemunad kindel eelroog, mis alati rahvale meeldib. Selle eelroa ilu seisneb selles, et...

Maitsva ja toitva omatehtud roa, näiteks kana ja pelmeenid, saab mikrolaineahjus lihtsalt ja kiiresti valmistada. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja maitse on uskumatult...

Rohelised herned maitsestavad Itaalia pasta "Cacio e Peppe" musta pipra ja riivjuustuga, pakkudes rikkalikku köögiviljasisu, värskendavamat maitset ja tervislikku taimset valku. Kuna must pipar ja juust...

Kui teil on ootamatuid külalisi või soovite lihtsalt maitsvat ja mis kõige tähtsam, tervislikku suupistet, võtke sügavkülmast pakk külmutatud herneid, sulatage need keevas vees ja tehke paks...

See kohev Itaalia stiilis omlett on piisav tervele seltskonnale. Sega lahtiklopitud munad Šveitsi juustu, peeneks hakitud singi ja roheliste hernestega, et saada maitsev ja täitev...

Auruta kuskus roheliste hernestega keevas vees ja mõne minuti pärast on sul toekas ja maitsev lisand, mida saab kaunistada värske piparmündi, sidrunikoore ja oliiviõliga.

Ahjus küpsetatud terve sealiha sisefilee on iga pühadeõhtusöögi imeline lisa. Enne liha ja hautatud köögiviljade ahju lisamist pruunista see igast küljest kuldpruuniks.

Mõnede allikate kohaselt valmistas kana tikka masala esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk Glasgow's Šotimaal. See on vürtsikas tomatipõhine roog, mis on maitsestatud...

See härjasaba- ja limaubahautise versioon on valmistatud Jamaica stiilis. Härjasabasid hautatakse mitu tundi maitsvas kastmes, mis on valmistatud vürtsikatest habanero paprikatest, ingverist ja pimentidest, kuni...

Hellita oma lähedasi selle toeka itaaliapärase pereõhtusöögiga. Pannil praetud veiselihasteik, mis on hõõrutud lõhnava rosmariiniga, lõigatakse õhukeselt viiludeks ja serveeritakse mõne...

Kuigi täidetud pastakarpide valmistamine võtab aega, on see roog vaeva väärt, kuna see tuleb väga esinduslik ja sobib ideaalselt...

Et lambaribid oleksid eriti mahlased ja isuäratavad, marineeri neid paar tundi oliiviõli, palsamiäädika ja aromaatsete ürtide segus. Pane osa marinaadist kõrvale...

See paks ja soojendav veise- ja köögiviljahautis on ideaalne roog talvisteks pühapäevaõhtuteks. Selle retsepti ilu seisneb selles, et see podiseb mitu tundi aeglases pliidis. Saate...

Grillitud lõhet serveeritakse kerge kastmega, mis koosneb küüslaugu ja magusa sibulaga väheses palsamiäädikas hautatud kirsstomatipoolikutest. Tomatid sulavad serveerimisel sõna otseses mõttes ja...

Kui oled seda mahlast ja toekat taimetoitlasanjet proovinud, unustad liha täielikult. See on valmistatud rikkalikus tomati-porgandikastmes, mis on asetatud nuudlitele koos...

Selle Itaaliapärase roa valmistamiseks võite kasutada liblikakana või kaheksaks tükiks lõigatud kana. Kana puistatakse üle sidrunikoore ja tüümianiga maitseainete seguga ning ümbritsetakse...

Ina Garten valmistab kotlette kolme tüüpi hakkliha – veise-, sea- ja vasikaliha – segust ning need tulevad väga mahlased ja rikkaliku maitsega, mis sobib ideaalselt praetud sibula ja tüümianiga.

Lihtne ja kiire, soojendav ingveriaroomiga hiina supp, mis on valmistatud hiina pelmeenidest kana- või seenepuljongis. See sisaldab ka porgandeid ja spinatit. Pelmeenid keedetakse...

Need lihapirukad on traditsiooniline Nebraska küpsetis. Pehmed ja võise koorikuga kaetud pirukad on täidetud praetud hakkliha, paprika, kapsa ja sibulaga. Serveeri ketšupiga maitsva õhtusöögi saamiseks...

Valmista selle lihtsa aeglase pliidi retsepti abil oma perele või sõpradele suur portsjon ideaalset kuuma šokolaadi. Tume šokolaad sobib selle joogi jaoks kõige paremini, kuna sellel on rikkalik ja kreemjas maitse...

Vaatamata protsessi lihtsusele pole ideaalselt koheva riisi keetmine kõigile lihtne. Järgige seda lollikindlat retsepti ja saate iga kord pehme ja mittekleepuva riisi...

See kondita suitsusink on teie pühadelaua keskpunkt. Seda on lihtne valmistada ja serveerida ning selle maitse on sama suurepärane kui esitlemine. Kogu singi pind on kaunistatud...

Kondita sealiha sisefilee (palu lihunikul see lapikuks või liblikõõsaks lõigata) sobib ideaalselt sealiharulaadi valmistamiseks. Esiteks on see pehme liha,...

Kourabiedes on murenevad Kreeka küpsised, mida sageli küpsetatakse jõuludeks, aga need on populaarsed ka pulmades, lihavõttepühadel ja muudel pühadel. See retsept kasutab segu...

See luksuslik praadi on tegelikult lihtne valmistada. Küsi lihuniku letist sisefilee keskmist lõiku: ühtlane paksus tagab täiusliku praadi. Sisefilee pruunistatakse esmalt...

See vürtsikas porgandileib on täidetud kreeka pähkli tükkide ja kuivatatud jõhvikatega, mis muudab selle mahlaseks ja maitsvaks, kuid samas kiireks ja lihtsaks valmistada. Veelgi rikkalikuma maitse saamiseks lisa...

Suhkruküpsised on populaarne pühademaiustus, mida valmistatakse mitmesuguste temaatiliste kujunditega ja mis meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. See retsept näeb ette taignale pruuni suhkru lisamist...

Selle roa valmistamiseks paneeritakse kanakoivad topeltpaneeringusse ja fritüüritakse, kuni need on väljast krõbedad ning seest mahlased ja pehmed. Praadimisel on soovitatav...

See lihtne, kuid elegantne Provence'i roog valmib täielikult ühel malmpannil: pannil praetud kondita sealiha sisefilee kotletid, kartulid ja kerge kirsstomatikaste koos...

Valmista maitsvat Aasiapäraselt grillitud lõhet. Marineerimisaega arvestamata võtab kogu protsess vaid minuteid. Selle retsepti jaoks kasuta nahaga lõhefileed. Marineeri neid...

See muljetavaldav võileib on segu populaarsest avokaado röstsaiast ja munadest Benedict. Kuid ärge laske end hirmutada traditsioonilise hollandi kastme valmistamise mõttel. See retsept lihtsalt segab selle kokku...

Need erksavärvilised praemunad on teie pühadelaua tõeline pärl. Nende vürtsitamiseks vajate peedihummust, marineeritud peeti ja peedimädarõigast. Need ei näe mitte ainult ilusad välja, vaid ka...