Mikrolaineahjus kana ja pelmeenid
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 253, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 12 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 35 mg naatrium 484 mg suhkur 4 G.
Portsjoni suurus: 1/8
Kalorid 253, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 12 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 35 mg naatrium 484 mg suhkur 4 G.
Maitsvat ja toitvat omatehtud rooga, näiteks kana ja pelmeene, saab mikrolaineahjus hõlpsalt ja kiiresti valmistada. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja annab rikkaliku ning maitsva tulemuse. Selle roa jaoks kasutage poest ostetud grillkana ja pidage seda pooleks valmis olevaks. Kana haudub rikkalikus puljongis koos köögiviljade ja pehmete kuldpruunide maisijahust pelmeenidega, kuni tainas on täielikult küpsenud. Retseptis on toodud küpsetusajad nii 1100 W kui ka 700 W mikrolaineahjude jaoks. Järgige neid juhiseid ja teie kana ja pelmeenid tulevad ideaalselt välja.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Täidis
- 2 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1/4 tassi premium-jahu
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 1 vars sellerit, viilutatud 0,5 cm paksuseks.
- 2 supilusikatäit soolamata võid, tükkideks lõigatud
- 1 oks tüümiani
- 2 tassi hakitud grillkana (umbes pool kana)
- 1 tass külmutatud roheliste herneste ja porgandi segu
Tainas
- 0,5 tassi premium-jahu
- 1/4 tassi kollast maisijahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 0,5 tl jämedat soola
- 1/3 tassi piima
- 2 supilusikatäit taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: puljong, esmaklassiline jahu, sibulad, seller, või, tüümian, grillitud kana, herned, porgand, maisijahu, küpsetuspulber, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Täidis:
110 W mikrolaineahju puhul sega kanapuljong ja jahu mikrolaineahjukindlas 20x20x2-tollises ahjuvormis või 700 W mikrolaineahju puhul 4-liitrises kausis ühtlaseks massiks. Lisa sibul, seller, või, tüümianioks, ¾ tl soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Kata tihedalt kilega; lõika keskele noaga väike pilu, et aur välja pääseks. Kuumuta mikrolaineahjus 100% võimsusel 5 minutit (1100 W) või 8 minutit (700 W).- Võta kauss mikrolaineahjust välja ja eemalda kile (ole ettevaatlik, et sa end kuuma auruga ära ei kõrvetaks). Sega puljongisegu hoolikalt, et eemaldada kõik tükid. Pane kauss kaaneta mikrolaineahju tagasi ja kuumuta 100% võimsusel, kuni puljong keeb ja pakseneb, umbes 5 minutit 1100 W või 8 minutit 700 W puhul.
Tainas:
Samal ajal sega keskmises kausis kokku jahu, maisijahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa keskele piim ja või ning sega kahvliga, kuni tainas on ühtlane (see on kleepuv ja mure).Assamblee:
Võta nõu mikrolaineahjust välja. Eemalda tüümianioksake ja sega puljong uuesti läbi. Lisa hakitud kana, külmutatud herned ja porgandid. Võta tainast kuhjaga teelusikatäis ja vormi sellest umbes 16 pelmeeni. Aseta need umbes 1 cm kaugusele teineteisest puljongit sisaldava kausi või nõu perimeetrile. Puista peale värskelt jahvatatud musta pipart.- Kata pann tihedalt uue kilega, lõigates keskele väikese pilu. Kuumuta mikrolaineahjus 100% võimsusel, kuni pelmeenid on paisunud ja keskele pistetud hambatikk tuleb välja puhas, umbes 6 minutit 1100 W või 700 W võimsuse korral. Kui pelmeenid pole veel valmis, jätka küpsetamist 30-sekundiliste intervallidega, kontrollides iga mikrolaineahju keetmise vahel hambatikuga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
