Kulinaarsed retseptid

Kokteil "Rodeo Queen" on omamoodi austusavaldus jäljendamatule Dolly Partonile, nagu ka kogu Nashville'is asuv restoran White Limozeen, kus seda valmistatakse. Selle restorani menüü on traditsiooniliselt lõunamaine, aga...

Need lehttainast valmistatud kreemitäidisega tartletid on aastaid olnud lemmikud Yank Singis, San Franciscos asuvas Hiina restoranis, mis on tegutsenud alates 1958. aastast. Neid eristab nende täiuslik...

Šampanjaäädikal on magusam ja ümaram maitse kui tavalisel valgel veiniäädikal. Seetõttu valitakse seda küpsetatud kartulite kastmiseks. See kerge kaste on inspireeritud Itaalia...

Viinamarjad täiendavad seda lehtkapsasalatit hapukas vinegretikastmes ideaalselt, lisades magusaid ja puuviljaseid noote. Röstitud päevalilleseemned lisavad pähklise maitse ja...

See ühes potis valmistatud lisand sobib ideaalselt vürtsika toidu austajatele. Kinoa podiseb koos jalapeño pipraga, imades endasse meeldivat tulisust, samal ajal kui laim tasakaalustab vürtsikust...

Kes ütles, et maitsvas pitsas peab olema tomatikaste ja erinevat tüüpi vorstid? Proovi seda ebatavalist valget pitsat Ina Gartenilt! See sisaldab õhukeselt viilutatud rooskapsast...

Poest ostetud gnocchide mugavus on vaieldamatu ja see retsept teeb selle veelgi lihtsamaks. Fooliumiga kaetud küpsetusplaadil sega gnocchid köögiviljade, oliiviõli ja ürtidega ning küpseta, kuni...

See köögiviljakarri pole lihtsalt taimetoit – see on vegan! Täidetud toekate köögiviljade ja soojade vürtsidega sobib see ideaalselt paastuajaks või millal iganes vajad lihast pausi.

Tuntud ka kui murgh makhani, on see India roog, mis sisaldab kana, mis on hautatud rikkalikus või ja raske koorega kastmes, mis pehmendab terve hulga vürtside maitseid...

See maitsev kanakarri on kodune ja maalähedane versioon kuulsast klassikast. Karri on valmistatud tumedast kanalihast – koibadest ja sääremarjadest –, mis jäävad alati mahlaseks. Roog...

Ideaalne viis oma hommikusööki tervislike kiudainete ja valkudega rikastada on teha frittata! See tihe Itaalia omlett on tavaliselt täidetud väga erinevate koostisosadega. Üks edukamaid...

Sa ei pruugi olla mõelnud õhufritüüris frittata tegemisele, aga see on suurepärane idee! Saad imeilusa kuldpruuni kooriku õrna täidisega. Havarti juustul on meeldivalt pehme...

See pepperoni-pizzafrittata on uskumatult lihtne valmistada, kui sul on aeglane pliit. Riivitud provolone ja parmesani juustud sobivad selle retsepti jaoks ideaalselt, sest need sulanduvad ideaalselt munaseguga...

See Guy Fieri mündi-laimikokteil on sama värskendav kui klassikaline Mojito, kuid värskete vaarikate lisamine muudab selle veelgi suvisemaks ja põnevamaks. Valmistatud hõbedase tequila abil...

Grand Marnier' liköörile iseloomulikud magusad apelsini- ja sarapuupähkli aroomid täiendavad selles värskendavas täiskasvanutele mõeldud magustoidus ideaalselt naturaalset maasikamaitset. Sorbett on valmistatud...

Valmista aromaatne karri suussulavate lambakuubikutega, mis on hautatud vürtsidega nagu kaneel, kardemon ja kurkum maitsestatud kastmes. Kuubikuteks lõigatud kollased kartulid ja rohelised herned lisavad...

Krõbedad hiinapärased rohelise sibula pannkoogid on kergesti valmistatav eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Need on valmistatud lihtsast jahu- ja veetainast, mis...

Nende hiina pelmeenide täidisele tekstuuri andmiseks kasutavad nad hakkliha asemel väikeseid sealihatükke ja poolitatud krevette. Hiina murulauku...

Retsepti autor Anne Burrell usub, et tema kihlatu Stuart Claxton armus temasse tõenäoliselt just nende lihapallide pärast. "Retsepti nimi on polpettini, mis tähendab umbes 'väikeseid' lihapalle, aga...

See kartulikoorte eelroog on inspireeritud populaarsest India tänavatoidust chaat. Krõbedad kartulikoored on täis kolme kastme magusaid, vürtsikaid, hapukaid ja hapukaid maitseid...

Raclette on nii Alpide juustu kui ka Šveitsi roa nimi, milles see mängib peamist rolli. Kreemjas, kuid samas hapukas ja aromaatne juust sulab õrnalt ja seda serveeritakse mitmesuguste lisanditega, näiteks...

Need nachod asendavad traditsioonilisi krõpse sama maitsvate küpsetatud kartulikoortega – või täpsemalt bataadikoortega. Nende loomulik magusus sobib suurepäraselt kokku...

Leivakaussi kaste on suurepärane eelroog kodupidudeks. Kuid külaliste rõõmustamiseks võite minna veelgi kaugemale, valmistades individuaalsed minikausid kreemja spinati kastmega koos...

Selle salati kollased ja punased endiiviad sobivad suurepäraselt greibilõikude ja magushapuka greibikastmega. Kastmele lisatud naturaalne vaniljeekstrakt annab meeldiva maheduse...

Benedicti munad on ideaalne roog ilusaks pühade- või pühapäevahommikusöögiks. Tervislikuma hommikusöögi saamiseks asenda traditsiooniline sink viilutatud avokaadoga. Õrn pošeeritud muna...

Läänes on traditsioon kinkida valentinipäeval "rääkivaid südameid" – söödavaid valentinikaarte sõnumi või armastusavaldusega. See retsept soovitab teha päris koogi hiiglasliku kujuga...

See kalasupp põhineb kartulisupil, mille retsept on samuti allpool. Vaatamata lihtsusele on maitse väga rikkalik ja intensiivne tänu ...

Grilli õrn valge kala ja köögiviljad minutitega ning kogu roog on valmis vähem kui poole tunniga. Serveeri kala ja küpsetatud köögivilju hautatud ubade ja maisileivaga.

Merikurat, tuntud ka kui "vaese mehe homaar" oma homaarilihaga sarnase maitse ja tekstuuri tõttu, on lihakas valge kala, millel on magus ja mahe maitse. Ideaalne alus...

See alkohoolne tarretis, mis on kauni piruka kujuga, sobib nii joogiks kui ka magustoiduks sõbralikul peol. Tarretis põhineb naturaalsel õunasiidril, millele on lisatud helde portsjon...

Need krõbedad pirukad krõbeda suhkrukoorikuga on valmistatud muretainast ja kuivatatud puuviljatäidisega. Võite valida mis tahes kuivatatud puuviljade segu vastavalt oma maitsele, näiteks õunad, kuivatatud aprikoosid ja...

Magusad jahubanaanid asendavad tomateid selles vürtsikas kastmes, mis on populaarne Filipiinidel, kus tomatite puudus ja banaanide ülejääk viisid selle leiutamiseni...

Filipiinide stiilis kanatiivad on maitsvad. Neid hautatakse äädika, sojakastme ja vürtside marinaadis, mis loob lõpuks maitsva glasuuri ja...

Pehmed, nätsked kuivatatud viigimarjatükid krõmpsuvate seemnetega on suurepärane täiendus selle klassikalise Ameerika küpsise šokolaaditükkidele. See mitte ainult ei täiusta küpsise tekstuuri, vaid ka...

Kuivatatud puuviljad on head südamele ja ajule, neist saab maitsvaid küpsetisi ning need on ka suurepärane viis rafineeritud suhkru vähendamiseks maitset ohverdamata. Need küpsised...

Fideo on hispaaniakeelne nimetus õhukestele nuudlitele, mida kasutatakse erinevates Hispaania ja Ladina-Ameerika roogades. Selles retseptis küpsetatakse õhukesi nuudleid (võrknuudleid) praepannil koos...

See taimetoitlaste frittata sobib ideaalselt hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks. Kreeka feta ja till annavad sellele meeldivalt värskendava, hapuka maitse, samas kui lillkapsas lisab kiudaineid ja õrna...

See Itaalia pastaroog täidab teie kodu suve aroomidega. Keedetud kaarakujulised pastatükid (farfalle) segatakse värskendava tillijogurtikastmega ning serveeritakse küpsetatud baklažaani ja tomatitega...

Klassikaline Philadelphia juustukook on imeline kombinatsioon mahlasest, õhukeselt viilutatud veiselihast ja heldest portsjonist sulanud juustust pikal hoagie-kuklil. Kiirtoiduna on see...

Selle panini valmistamiseks pole vaja spetsiaalset pressi ja võileib ei mahuks sinna niikuinii ära: see on tehtud tervest leivapätsist! See säästab palju aega, kuna sa ei pea seda kokku panema...

Võta eeskuju austraallastelt ja küpseta oma järgmiseks peoks päkapikuleiba. Aastaid ja põlvkondi on see olnud populaarne maiuspala lastepidudel ja sünnipäevadel. Aga see...

See tiramisu versioon valmistatakse martiniklaasides, sellel on tugevam kohvimaitse ja see sisaldab parajalt alkoholi, et tekitada kerget särtsu. Kreem ise...

Need krõbedad Itaalia šokolaadiküpsised on järgmisel päeval veelgi maitsvamad. Taignale lisatud espressopulber annab biscottidele imelise kohvimaitse, mis...

Need tostadad (krõbedad Mehhiko lamedad saiad lisanditega) on täidetud mahlase veiselihaga, mis on marineeritud kanges tšillikohvis ja grillitud poolküpseks.

Koduse granola valmistamine on lihtne: alusta kaerahelvestest ja lisa kõik käepärast olevad pähklid ja kuivatatud puuviljad, peotäis tšiiaseemneid, mis on rikkad kaltsiumi ja oomega-3-rasvhapete poolest, ning natuke...

Kaunista oma pühadelaud erksate smaragdroheliste munadega. Täidis on valmistatud munakollastest, mis on vahustatud vesiheina, rohelise sibula ja estragoni abil, luues erksa värvi ja vürtsika maitse.

Õhufritüüris krõbedalt praetud kana on tõeliselt nauditav avastus. Selle saab küpsetada uskumatult krõbeda koorikuga ilma liigse rasva või fritüürita. Enne fritüürimist lase sel paar tundi (või veel parem...) seista.

See lasanje on suurepärane viis muuta klassikaline lohutusroog paasapühade maiuseks, mis kõigile meeldib. Traditsiooniliste lasanjeplaatide asemel kasutatakse matzah-plaate, mis...

Mune hautatakse magushapus kastmes, mis on valmistatud konservtomatite, roheliste oliivide ja tüümianiga, kuni munavalged on tardunud. Munakollased peaksid jääma vedelad ja maitsvad, tekitades soovi neist tükikese murda...

See vormiroog on inspireeritud populaarsest hommikusöögiroast "Eggs Florentine", mis on Benedicti munade variatsioon, kus sinki asendatakse spinatiga. See vormiroog sisaldab ka palju spinatit ja juustu,...