Avaleht » retsept » Lehekülg 138
 

Kulinaarsed retseptid


Autor:
Parker House'i parimad kuklidVaatamisi: 588

Selle retsepti järgi valmistatud Parker House'i kuklid on tänu rohkele võikogusele uskumatult pehmed ja maitsvad. Osa võist lisatakse tainale ja osa kasutatakse kuklite enne küpsetamist määrimiseks.

pärmitainas, munad, piim...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 24 kuklit Kalorisisaldus: 284
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, Koogid, .
Autor:
Parim banaanipudingVaatamisi: 857

See õrn banaanidessert ühendab pehme küpsisetaina, küpsete banaanide ja rikkaliku vaniljepudingi kihid. See on kõige parem kokku panna ja serveerida läbipaistvas trifle-vormis, et tagada...

vahvliküpsised, munad, piim, koor, vaniljepasta, banaanid, vaniljepuding, tärklis...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 286
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Pirukas krõpsukotisVaatamisi: 783

See Ameerika suupiste, mida küll nimetatakse pirukaks, koosneb tegelikult krõpsudest, mille peal on maitsestatud praetud hakkliha, köögiviljad, juust ja kaste. See on praktiliselt täisväärtuslik eine! Serveeritakse...

Hakkliha, kalkunihakkliha, kurgid, kirsstomatid, fetajuust, Kalamata oliivid, pitaleivakrõpsud, hummus, jogurt, pune...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Lihtsad suvepeo retseptid

Lihtsad suvepeo retseptid

Suvise peo korraldamine on lihtne, kui sul on õiged retseptid. Alates gazpachost ja salatitest kuni grillkana ja kokteilideni – need sooja ilma road...

Toitsvad suvised salatid

Toitsvad suvised salatid

Mis teeb salatist suurepärase? Meie arvates on see hooajaliste saaduste ja täitvate koostisosade kombinatsioon, mis kustutab nälja. Kui ilm soojeneb,

Lõbusad suvepeo ideed

Lõbusad suvepeo ideed
Autor:
Parim röstitud fenkolVaatamisi: 1439

Apteegitilli kiputakse tihtipeale tähelepanuta jätma ja seda kasutatakse lisandina teiste köögiviljade kõrvale, kuid selles retseptis on see kesksel kohal, luues lihtsa, kuid muljetavaldava Itaalia stiilis lisandi. Juur...

fenkoli sibul, tüümian, sidrun...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 174
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Parim tomatikasteVaatamisi: 1 157

Tomatikastme retsepte on sama palju kui kokkasid maailmas. See versioon on valmistatud itaalia-ameerika stiilis. Selle jaoks vajate mitut tüüpi konservtomateid: terveid...

San Marzano tomatid, tomatipasta, tšillihelbed, sibulapulber, küüslaugugraanulid, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 71
Autor:
Parim küpsetatud spargelVaatamisi: 999

Ideaalselt röstitud spargel peaks olema kergelt kuldpruun ja pehme, kuid siiski mahlane ja erkroheline. Selle saavutamiseks saab seda kõrgel temperatuuril röstida. See...

spargel, sidrunikoor, parmesani juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 104
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Parim omatehtud õunakasteVaatamisi: 861

Kui oled proovinud omatehtud õunakastet, millel on puhas ja puuviljane maitse, on sul raske poest ostetud versioonide juurde tagasi pöörduda, kuna supermarketites ostetud sordid sisaldavad sageli palju rohkem...

õunad, sidrunimahl, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 308
Autor:
Parimad küpsetatud oadVaatamisi: 777

Valmistage ideaalseid küpsetatud ube, mis on täis rikkalikku maitsebuketti praetud peekonist, melassist ja burboonist. Need on maitsestatud ka paprika, sinepi ja...

Valged oad, Worcestershire'i kaste, pruun suhkur, sinep, tomatikaste, melass, küpsetatud oad, burboon, paprika...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 267
Autor:
Parim granolaVaatamisi: 756

Hellita oma lähedasi hommikusöögiks maitsva, ülikrõmpsuva ja mõõdukalt magusa granolaga, millel on meeldivad vanilje ja karamelli noodid pruuni suhkru ja vahtrasiirupi kombinatsioonist. Enne küpsetamist...

kaerahelbed, kookoshelbed, mandlid, vahtrasiirup...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 306
Autor:
Parim krõbe tofuVaatamisi: 1 187

Krõbeda ja maitsva praetud tofu saamiseks pigista esmalt võimalikult palju vedelikku tofust välja. Mähi tofuplokk puhtasse köögirätikusse ja aseta see mõneks ajaks pressi alla...

Tofu, laimimahl, agaavinektar, sriracha kaste, sojakaste, panko riivsai, küüslaugusool, sibulapulber, maisitärklis, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 213
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Parimad skoonidVaatamisi: 591

Nendel küpsistel on rikkalik ja kreemjas maitse. See on tänu kuiva piimapulbri lisamisele tainale koos raske koore ja võiga. Taina segamisel proovige see ühtlaseks ajada...

esmaklassiline jahu, piimapulber, munad, koor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 skooni Kalorisisaldus: 266
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Parimad sealiha enchiladadVaatamisi: 778

Mehhiko Oaxaca osariigis küpsetatakse enchiladasid punases tšillikastmes. See retsept sisaldab kuivatatud ancho- ja pasillapaprikat ning mõningaid kergeid rosinaid, et esile tuua puuviljane...

Seakael, mozzarella juust, tomatipasta, pasilla pipar, ancho pipar, köömned, pune, loorberileht, laim, rosinad...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1240
Autor:
Parim guacamoleVaatamisi: 746

Lihtne ja ideaalsetes proportsioonides koostisainete komplekt teeb sellest Mehhiko dipikastmest ideaalse eelroa igaks sündmuseks. Erinevalt traditsioonilisest guacamole'st jääb selles retseptis välja...

Avokaado, jalapeño pipar, guacamole, laimimahl, tortillakrõpsud, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 203
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - kokk
Limonaad viinagaVaatamisi: 1526

Kui sulle meeldib kuumal suvepäeval loomulikult külm limonaadijook, siis see peolimonaadi "täiskasvanute" versioon meeldib sulle kindlasti. See magushapu jook on uskumatult värskendav ja selle...

suhkur, sidrunimahl, viin...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Vahuveiniga, .
Autor: - kuulus kokk
Viinamarja säraklaas viinagaVaatamisi: 677

Kõik selle värskendava kokteili koostisosad, sealhulgas viinamarjad, peaksid olema väga jahutatud, et rikkalik maitse jääga ei lahjendaks. Glükker on valmistatud värsketest viinamarjadest ja viinast,...

viinamarjad, mesi, sidrunimahl, viin, roosa vahuvein...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 361
Autor:
Kikerherne vahvlidVaatamisi: 2013. aasta

Lisaks maitsvale maitsele on need kergesti valmistatavad kikerhernevahvlid sarnased falafeliga, seega saab neid serveerida nagu falafeli: pitaleivas värskete ja marineeritud köögiviljadega. Sina...

Koriander, nisujahu, petersell, küpsetuspulber, köömned, koriander, jahvatatud cayenne'i pipar, munad, küüslauk, kikerherned, pitaleib, salat, tomatid, kurgid, sibul, marineeritud kurk, hummus...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Riisvahvlid praemunade, kimchi ja gochujangi pastagaVaatamisi: 1893

Korea kausikesele dolsot bibimbapile iseloomulik krõbe praetud riis inspireeris seda rooga, kus riisi praetakse elektrilises vahvlirauas krõbedaks ja serveeritakse...

Sushi riis, seesamiõli, seesamiseemned, sojakaste, riisiäädikas, suhkur, spinat, munad, kimchi...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 525
Autor:
Parim veiseliha strooganovVaatamisi: 915

Selle klassikalise veiselihastrooganoffi staar on õrn, õhukesteks ribadeks lõigatud ribeye-steik. Sellele pakutakse kahte tüüpi seeni – shiitake'i ja šampinjone –, mis on krõbedaks praetud.

Veiseliha, šampinjonseened, shiitakeseened, munanuudlid, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, valge vein, tüümian, hapukoor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 936
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Parim šokolaadilaavakookVaatamisi: 801

Hellita ennast ja oma lähedasi suurepärase laavakoogiga, millel on täiuslik biskviitkate ja mahlane sisu. Tume šokolaad koos kiirkohvipulbriga loob vapustava...

esmaklassiline jahu, munad, tume šokolaad, kakao...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 215
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Parim Bolognese pastaVaatamisi: 988

See Bolognese kaste on väga paks ja rikkalik, kuid sisaldab väga vähe tomatipastat. Osa sellest on asendatud klassikalise valge veini ja piima kombinatsiooniga. Ja sealiha ja...

Hakkliha, hakkliha, pappardelle pasta, rigatoni pasta, seller, porgand, parmesani juust, piim, valge vein, loorberileht, muskaatpähkel, pancetta...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 610
Autor:
Parim inglitoidukookVaatamisi: 924

Kuigi see käsnkook vajab väga vähe koostisosi, on mõned reeglid, mida tuleb rangelt järgida, et kapriisne Inglitoidu kook ideaalselt välja tuleks...

munad, viinakivikoor, koogijahu...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12 Kalorisisaldus: 163
Vahvlid sealiharibidegaVaatamisi: 638

Kohevad Belgia vahvlid või ja vahtrasiirupiga serveeritakse grillitud sealiharibidega. Sellel ebatavalisel kombinatsioonil on tohutu populaarsus ja see on lemmik nende seas, kellele meeldib kombineerida...

Või, tuhksuhkur, vahtrasiirup, grillikaste, universaalne jahu, küpsetuspulber, suhkur, piim, vaniljeekstrakt, munad, fariinsuhkur, küüslaugugraanulid, pune, jahvatatud cayenne'i pipar, tšillimaitseaine, koriander, sealiharibid, vahvlid...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Munadest, .
Autor:
Parimad kuradi munadVaatamisi: 1 221

Kuratimunad, tuntud ka kui kuradimunad, saavad oma erksa maitse sinepi ja kuuma kastme lisamisest munakollastele. Seda retsepti saab kasutada alusena ja seejärel laiendada...

munad, kuum kaste, Dijoni sinep, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 suupistet Kalorisisaldus: 70
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Parimad maapähklivõi küpsisedVaatamisi: 1482

Me tahtsime teha ideaalseid maapähklivõiküpsiseid, aga saime aru, et rohkem kui ühe tassi poest ostetud maapähklivõi lisamine teeks küpsised kleepuvaks. Seega otsustasime...

esmaklassiline jahu, maapähklivõi, maapähklid, mesi...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist Kalorisisaldus: 325
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Parimad kalkunilihapallidVaatamisi: 1 189

Need mahlased, õrnad ja kerged lihapallid on täidetud aromaatsete ürtidega. Kalkunilihasegu on õrnem, kui arvata oskad, tänu ricotta ja piimas leotatud...

Hakkliha kalkun, ricotta juust, parmesani juust, munad, piim, pune...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 lihapalli Kalorisisaldus: 161
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Praetud hiidlest köömnete ja maisikastmegaVaatamisi: 713
Retsepti sisu:

„Põhja-Vaikse ookeani hiidlest on minu lemmikkala soojematel kuudel,“ ütleb peakokk Freddy Bitsui, kes on spetsialiseerunud põlisameeriklaste köögile. „See on lest ja selle valmistamine...“

Sibul, küüslauk, tüümian, loorberileht, must pipar, valge vein, mais, puljong, köömned, sidrun, lest, või...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 488
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Parim šokolaadikookVaatamisi: 929
Retsepti sisu:

See kook pole kindlasti igapäevakook. Kõrge ja ilus, see ei meenuta poest ostetud kooki, vaid peene pagaritöökoja meistriteost ning on teie pidustuse vääriliseks tipphetkeks. Kook...

esmaklassiline jahu, pruun suhkur, vaniljepasta, poolmagus šokolaad, kakao, munad, hapukoor...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 1048
Autor:
Vürtsikad friikartulid juustukastmegaVaatamisi: 939

Valmista ise friikartulid ja maitsev juustukaste, mis on sama hea kui kiirtoiduversioon. Enne küpsetamist puista friikartulitele küüslaugu ja... vürtsisegu.

Friikartulid, cheddari juust, Ameerika juust, koor, Worcestershire'i kaste, küüslaugupulber, sibulapulber, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Friikartulite salatVaatamisi: 1 201

Kui sulle meeldivad toekad kartulisalatid, proovi seda ainulaadset krõbedate friikartulitega rooga. Kombineeri kuumad friikartulid mahlase friikartulisalatiga vinegretis ja lisa peale...

Friikartulid, friikartulisalat, kitsejuust, Dijoni sinep, šampanjaäädikas, rosmariin...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor:
Alkohoolne kokteil sahvri varudestVaatamisi: 1390

See retsept pakub ideaalset alkohoolse kokteili valemit lõputute variatsioonidega. Kõik sõltub sellest, mis teie kodubaaris ja sahvris on. Alustage baasjoogist. Lisage...

Apelsinimahl, siirup, viski, viin, tequila, mineraalvesi...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil Kalorisisaldus: 78
Grillitud arbuusi ja roheliste ubade salatVaatamisi: 709

Nautige hooajaliste köögiviljade ja puuviljade kombinatsiooni selles erksas ja mahlases salatis, mis sobib ideaalselt grillipeole. Arbuus ja värsked rohelised oad grillitakse, seejärel...

Arbuus, rohelised oad, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep, šalottsibul, spinat, roheline sibul, estragon, pärm, apteegitilli mugul, apteegitilli lehed...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 184
Kategooriad: Salatid, Muna, .
Autor:
Parim munasalatVaatamisi: 1 163

Kuigi munasalatit on palju erinevaid ja erinevate koostisosadega, jääb kõige maitsvamaks originaalne ja lihtne versioon, mis on valmistatud ainult kõvaks keedetud munadest kastmes. Siin on parim...

munad, seller, sidrunimahl, Dijoni sinep, petersell, till...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 166
Autor:
Parim kalkuni täidis (lisand)Vaatamisi: 539

Vaatamata nimele küpsetatakse klassikalist kalkunitäidist linnulihast eraldi ja serveeritakse lisandina. See muudab täidise valmistamise lihtsamaks ja annab suurema täidise. See traditsiooniline roog...

Valge leib, rukkileib, kupaty (praetud vorstid), seened, seller, valge vein, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 265
Autor:
Parim pekanipähkli pirukasVaatamisi: 509
Retsepti sisu:

See luksuslik pekanipähklipirukas ühendab endas klassikalised pruuni suhkru, vanilje ja röstitud pekanipähklite maitsed. Paar lusikatäit burbooni on suurepärane lisand. Küpsetamise ajal alkohol...

küpsisetainas, munad, pruun suhkur, maisisiirup, pekanipähklid, burbooni...
Aeg: 3 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 670
Autor:
Parim maisipadaVaatamisi: 505

Klassikaline maisivorm on täiuslikult kaetud rohke vürtsika cheddari ja rohelise sibulaga. Kõik koostisosad, sealhulgas konserveeritud mais ja maisijahu, segatakse lihtsalt kokku...

Maisiterad, maisijahu, cheddari juust, munad, hapukoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 368
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, Lehtne, Leivaga, .
FattoushVaatamisi: 822

Fattoush on Levantine'i salat, mis on valmistatud röstitud pitaleivast ja hooajalistest köögiviljadest, sealhulgas salatist, kurgist ja tomatist. Selle iseloomulik maitse tuleb sumakist ja...

Pitaleib, Rooma salat, redis, roheline sibul, kurgid, punane sibul, paprika, tomatid, piparmünt, petersell, sidrunimahl, granaatõunamelass, sumak, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 251
Autor:
Augusti panzanellaVaatamisi: 656

Kui soojad suvepäevad hakkavad lõppema ja hooaeg pakub rohkelt värskeid kohalikke köögivilju, siis süüta grill ja valmista lihtne, kuid samas ergas panzanella salat. Koos helde portsjoniga juuretisega...

Balsamiäädikas, küüslauk, pune, kirsstomatid, suvikõrvits, kollane kõrvits, mais, punane sibul, juuretisega leib, basiilik, ricotta juust, feta juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 254
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Orzo pasta pilaff ürtidegaVaatamisi: 1457

Orzo pasta erineb teistest pastadest oma riisilaadse kuju poolest ja nagu riis, sobib see suurepäraselt kiire pilafi valmistamiseks. Keeda seda väikeses koguses kanapuljongis koos...

sibul, tüümian, või, orzo pasta, puljong, till, hapukoor, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Sealiha hoisinikastmes riisigaVaatamisi: 2071

Kantoni köögis kasutatakse magusat ja soolast hoisin-sojakastet, mida lisatakse sageli grillitud lihale. Selles retseptis kantakse seda taisele sealiha sisefileele, mida seejärel ahjus küpsetatakse...

Hoisini kaste, riisiäädikas, jalapeño pipar, roheline sibul, sea sisefilee, pruun riis, suhkruherned, ingverijuur, seesamiseemned, porgandid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Pastaga, Liha, Kala, Muna, .
Autor:
Hiyashi-tyukaVaatamisi: 1393

Kuigi nimi hiyashi-chuka tähendab sõna-sõnalt "külma hiina toitu", on see külm nuudlisalat tegelikult Jaapani roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse suvel. See salat on kerge, värskendav...

Sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, suhkur, ingverijuur, munad, ramen-nuudlid, sink, krabiliha, tomatid, kurgid, seesamiseemned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1012
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Musta lese kook õudse üllatusegaVaatamisi: 865

Sa võidad kindlasti auhinna kõige läbimõelduma magustoidu eest. Õnneks on see ka maitsev. Selle hirmuäratava musta lese ämbliku kujuga šokolaadikoogiga jäävad su külalised seda halloweeni pikaks ajaks mäletama.

Koogikese segu, tume šokolaad, soolatud kõrred, kookosõli, vahukommid, konfetti...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 1241

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud