Parim granola
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 306, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 148 mg suhkur 16 G.
Kalorid 306, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 148 mg suhkur 16 G.
Hellita oma lähedasi hommikusöögiks maitsva, ülikrõmpsuva ja mõõdukalt magusa granolaga, millel on meeldivad vanilje ja karamelli noodid tänu pruuni suhkru ja vahtrasiirupi kombinatsioonile. Enne küpsetamist lisatakse magususe tasakaalustamiseks jämedat soola. Kui eelistate toekamat granolat, segage seda küpsetamise ajal paar korda. Kohevama versiooni saamiseks segage sagedamini, et tükid laguneksid. Seda retsepti saab kasutada alusena ja lisada mis tahes lisandeid, näiteks kuivatatud puuvilju, šokolaaditükke, suhkrustatud puuvilju või pähkleid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi tavalist kaerahelbeputru (mitte kiirkeetjat)
- 1 tass mandlinõelu
- 1 tass jämedat suhkrutamata kookoshelbeid
- 1 spl jämedat soola
- 0,5 tassi helepruuni suhkrut
- 1/3 spl vahtrasiirupit
- 1/3 tassi taimeõli
- 2 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kaerahelbed, kookoshelbed, mandel, vahtrasiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 150 °C-ni (350 °F) ja pihusta küpsetusplaati kergelt küpsetusspreiga.
- Sega suures kausis kaer, mandlid, kookos ja sool.
- Keskmise suurusega kastrulis sega kokku fariinsuhkur, siirup ja taimeõli. Kuumuta keskmisel kuumusel ja hauta sageli segades, kuni suhkur on lahustunud, umbes 2 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka vaniljeekstrakt.
- Vala suhkrusegu kaerahelveste peale ja sega, et need oleksid hästi kaetud, seejärel jaota granola ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta aeg-ajalt segades (vt märkust) kuldpruuniks 60–70 minutit.
- Vii segu täielikult jahtuma restile ja hoia õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
Märkus
Kui eelistad tükilisemat granolat, sega seda harvemini. Küpsetamise ajal vaid kaks korda segades ja seejärel jahtuma laskdes tekib palju tükke. Kui granola on täielikult jahtunud, võid lisada kuivatatud puuvilju, šokolaaditükke, kakaonibse või muid meelepäraseid maitseaineid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
