Magus ja soolane šokolaadigranola
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 475, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 8 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 140 mg suhkur 21 G.
Kalorid 475, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 8 G., süsivesikud 46 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 140 mg suhkur 21 G.
„Aeg-ajalt mõtlen välja retsepti, mille üle mu meeskond täiesti vaimustuses on. Pean ütlema, et kõik võtteplatsil sõid salaja seda maitsvat granolat! Oliiviõli lisab magusale helbele imelise ja huvitava maitse. Küpsetamine arendab ka vahtrasiirupi maitset, andes rikkalikuma maitse. Oluline on lisada täpselt nii palju soola, et granola oleks vastupandamatu,“ jagab Giada De Laurentiis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 5 tassi kaerahelbeid
- 1 tass oliiviõli
- 1 spl naturaalset vahtrasiirupit
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 1 tass tooreid mandleid
- 1 tass tooreid kreeka pähkli poolikuid
- 1 tass mõrkjasmagusat šokolaaditükki, näiteks Scharffen Berger 70%
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kaerahelbed, müsli, vahtrasiirup, mandel, kreeka pähklid, tume šokolaad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja pane kõrvale.
- Suures kausis sega kokku kaerahelbed, oliiviõli, siirup ja sool. Sega korralikult läbi, et segu ühtlaselt jaotuks. Laota segu ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta 30 minutit, segades üks kord.
- Tõsta küpsetusplaat ahjust ja sega hulka mandlid ja kreeka pähklid. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni granola on ühtlaselt pruunistunud, veel 25-30 minutit. Lase täielikult jahtuda ja sega seejärel hulka šokolaaditükid. Hoidke granolat tihedalt suletud anumas kuni 2 nädalat..
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
