Avaleht » retsept » Lehekülg 274
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kirsi-laimi limonaadVaatamisi: 5616

Maitsev ja värskendav jook suurele lihavõttekülaliste seltskonnale, mis on valmistatud sidruni-laimi soodaga. Vahuveini täiustab värskelt pressitud mahla sädelev maitse...

gaseeritud vesi, laimimahl, maraschino kirss...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Jänesesaba sõõrikVaatamisi: 2726

Pidulik lihavõttehommikusöök võib olla ka jänkukujuline. Rõõmsameelne sõõrik jänku saba ja käppade kujul tõstab kindlasti teie tuju. Te ei vaja mingeid erilisi...

Vahukommid, vahukommikreem, konfetti, kookoshelbed, sõõrikud...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kevadherned pancettagaVaatamisi: 4853

Maitsev lisand praetud rohelistest hernestest pancetta ja sibulaga. Krõbe pancetta sobib ideaalselt kokku õrnade võihernestega, samas kui apelsinimahl ja -koor lisavad särtsu...

herned, pancetta, apelsinimahl, šalottsibul, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Lihavõttejänese pühapäevVaatamisi: 2585

Muuda tavaline vaniljejäätis vahvlikoonusesse peidetud armsaks jäneseküpsetuseks. See magustoit paneb kindlasti kõik naeratama ning võlub oma maitse ja tekstuuriga.

Vaniljejäätis, šokolaadiküpsised, vahukommid, koor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Vahukommijänkud pulgalVaatamisi: 6 214

Poest ostetud vahukommijänestele saab anda piduliku ilme ja neid saab kasutada lihavõttekaunistustena. Vahukommid aetakse pikkade pulkade otsa ja kastetakse sulatatud šokolaadi. Enne kui see kõvaks läheb,...

vahukommid, šokolaaditükid, kookosõli, apelsinimarmelaad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 jänest pulgal
Autor:
Lihavõttejänese porgandipannkoogidVaatamisi: 2855

Prae porgandikoogist inspireeritud pannkooke ja aseta need taldrikule jooksva lihavõttejänese sarnaseks. Sellest saab maitsev ja ilus hommikusöök, mille saad kohe valmistada.

Porgandid, pannkoogid, esmaklassiline jahu, toorjuust, šokolaaditükid (graanulid), munad, hapupiim, kaneel, jahvatatud ingver, muskaatpähkel, pekanipähklid, rosinad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor:
Porgandidega marineeritud lihavõttemunadVaatamisi: 3 173

Lihavõttelaual on kõvaks keedetud munad, mida süüakse ilma nendeta, aga neid saab ka marineerida, värvides need kollaseks või burgundipunaseks. Marineeritud mune kasutatakse ...

Munad, porgandid, õunasiidriäädikas, koriander, sinep, loorberileht, tšillihelbed, kurkum...
Aeg: 25 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 12 muna
Autor: - kuulus kokk
Lihtne marjamagustoitVaatamisi: 3888

Paks Kreeka jogurt on suurepärane alus madala kalorsusega ja tervislikule magustoidule, kus see võib asendada paksemaid kreeme. Sega jogurt lõhnava mee, suhkrustatud ingveri ja...

Jogurt, suhkrustatud puuviljad, ingverijuur, mesi, apelsinid, murakad...
Aeg: 2 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 289
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mesi-kaerahelbe-rosinaküpsisedVaatamisi: 7891

Need maitsvad pehmed küpsised on valmistatud ilma lisatud suhkruta. Mesi ja mandlipasta lisavad meeldivat, õrna magusust. Kaerahelbed ja rosinad lisavad tekstuuri. Tainast on käsitsi lihtne sõtkuda...

Või, mesi, munad, mandlipasta, vaniljeekstrakt, piimapulber, kondiitritoodete jahu, täisterajahu, kaneel, kaerahelbed, rosinad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tk. Kalorisisaldus: 100
Autor: - kulinaarne kirjanik
Porgandkoogikesed toorjuustuglasuurigaVaatamisi: 10 537

Lihtsalt valmistatavad, kiired ja maitsvad porgandikoogikesed. Peeneks riivitud porgandid ja õunakaste annavad neile koogikestele ainulaadse maitse, mida täiendavad ideaalselt kreeka pähklid,...

Täisterajahu, premium-jahu, kaneel, muskaatpähkel, pruun suhkur, munad, porgandid, õunakaste, vaniljeekstrakt, kreeka pähklid, toorjuust, tuhksuhkur, sidrun...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 tk. Kalorisisaldus: 277
Autor:
Peen šokolaadikookVaatamisi: 8574

Tumeda šokolaadi, kakaopulbri ja lahustuva kohvi segu annab sellele koogile kirjeldamatult rikkaliku maitse ja aroomi, mida täiustavad kaunilt vürtsid nagu kardemon ja vanill. Tänu...

Premium jahu, suhkur, kardemon, kakao, kohv, vaniljeekstrakt, jogurt, piim, munad, rosinad, tume šokolaad, tuhksuhkur...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 180
Autor:
Kerge brownie juustukoogigaVaatamisi: 13 019
Retsepti sisu:

Maitsev šokolaadibrownie on kergem, kui asendada osa sellest madala kalorsusega juustukoogiga, mis on valmistatud vähendatud rasvasisaldusega toorjuustust. Pealegi on see magustoit...

Toorjuust, suhkur, Neufchâteli juust, vaniljeekstrakt, munad, tume šokolaad, või, nisujahu, kakao, jahvatatud Cayenne'i pipar, pruun suhkur, hapupiim, keefir...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 (5 cm) ruutu Kalorisisaldus: 200
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Pehmed kaeraküpsised rosinategaVaatamisi: 18 945

Pehmed kaerahelbeküpsised on valmistatud nisujahu ja kaerahelveste segust. Et need kohevaks tuleksid, on soovitatav jahu lusikaga mõõteklaasi panna, mitte kaussi tõsta.

Rosinad, täisteranisujahu, kaneel, õunakaste, või, pruun suhkur, munad, vaniljeekstrakt, kaerahelbed...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk. Kalorisisaldus: 232
Autor:
Šokolaadi-linnasepudingi pirukasVaatamisi: 6 209

Küpseta pehme, pudingitaolise sisuga šokolaadikook, mis võlub sind oma niiskuse ja pehmusega. Selleks on vaja vaid natuke võid, mis ei mõjuta...

Universaalne jahu, täisterajahu, pruun suhkur, kakao, linnasešokolaad, piim, munad, või, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 203
Autor:
Moosi- ja kaerahelberuududVaatamisi: 8 190

See lihtne pirukas on valmis vähem kui poole tunniga ja lõigatakse väikesteks ruutudeks, mida saab serveerida nagu küpsiseid või kooke. Lisaks sellele, et seda magustoitu on uskumatult lihtne valmistada, on see ka maitsev.

Hakitud tainas, maasikamoosi, kaerahelbed, esmaklassiline jahu, või, fariinsuhkur, suhkur...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 14 tk. Kalorisisaldus: 210
Autor:
Leivapuding metsriisi, mustikate ja apelsini-karamelli kastmegaVaatamisi: 3337

Leivapuding on suurepärane viis nautida maitsvaid omatehtud küpsetisi ilma taignaga vaeva nägemata ning see on ka maitsev viis ära kasutada vananenud leiba ja saiakesi, mida on liiga kahju ära visata. Kui...

Magus kukkel, aurustatud piim, piim, suhkur, vaniljeekstrakt, muskaatpähkel, munad, metsik riis, mustikad, mandlid, apelsinid...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 282
Autor:
Aeglase pliidi kookosriisipuderVaatamisi: 5 381

See aeglaselt keedetud puder on valmistatud lühikese teraga pruunist riisist ning kookospiima ja kookosvee segust, mis muudab riisitärklise imeliselt pehmeks ja kreemjaks pudingiks. Lisaks...

Kookosvesi, kookospiim, suhkur, vaniljeekstrakt, pruun riis, või, sidrun...
Aeg: Kell 7. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 150
Autor:
Maapähklivõi mousseVaatamisi: 10 681

Tervislik, valgurikas ja piimavaba dieetmagustoit. Mousse on valmistatud pehmest tofust ja maapähklivõist. Vaid kolmandik tassi...

tofu, maapähklivõi, tuhksuhkur, vahukommikreem, maapähklid, šokolaad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 258
Autor:
Grillitud banaanisplittVaatamisi: 8 653

Võis praetud ja pruuni suhkruga puistatud banaanidele tekib kerge karamelliseeritud koorik, mis pehmendab ja magustab neid veelgi. See on imeline magustoit.

Pruun suhkur, kaneel, banaanid, või, jogurt, mandlid, šokolaad, vaarikad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 295
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Tervislikud pruunidVaatamisi: 50 922

Erinevalt traditsioonilistest brownie'dest sisaldavad need koogid väga vähe võid, aga maitse järgi ei arvaks kunagi, et need on peaaegu dieedisõbralikud: need on nii pehmed ja...

Või, tume šokolaad, pruun suhkur, suhkur, vaniljeekstrakt, munad, kohv, kakao, esmaklassiline nisujahu...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 (5 cm) ruutu Kalorisisaldus: 158
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Lihavõttejänese saba kookVaatamisi: 4441

See imeilus lihavõttekook, mis on kuju poolest sarnane auku hüppava jänkuga, võlub teie külalisi oma magusa välimuse ja kookose maitsega. Kook on kokku pandud kuplikujulistest koogikihtidest, mis küpsetatakse kausis, et...

Premium jahu, šokolaaditükid (graanulid), kookoshelbed, kookoskreem, tuhksuhkur, piim, koor, munad, ananass, kuivatatud aprikoosid, soolatud kõrred, apelsinimarmelaad...
Aeg: 4 tundi 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Autor: - kokk
Lambalihakotletid baklažaani caponatagaVaatamisi: 2914

Prae pannil naturaalseid lambakarbonaade ja serveeri neid caponataga – Sitsiilia baklažaani-, tomati-, ürdi-, kappari- ja männipähklihautisega. Rikkalik, kergelt hapukas...

Lambaliha, baklažaan, tomatid, kapparid, palsamiäädikas, männipähklid, rosmariin, rukola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 372
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Lihavõttekook linnupesa ja minimunadegaVaatamisi: 14 178

See uhke pidulik kook on valmistatud niisketest šokolaadikihtidest, mis on kaetud õhulise pastelse võikreemiga ja mille peal on šokolaadiga kastetud praetud riisinuudlitest linnupesa.

Tume šokolaad, kakao, riisinuudlid, premium-jahu, munad, piim, šokolaadikommid...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12
Autor:
Vidalia sibulapadaVaatamisi: 2743

Imeline roog lihavõttelaua täitmiseks. Rösti sibulaid kreemjas kastmes ja serveeri lisandina peamise liharoa kõrvale. Ameerika sibulasort Vidalia on meeldiva ja maheda maitsega...

Vidalia sibul, valge vein, ghee, panko riivsai, roheline sibul, muskaatpähkel, jahvatatud Cayenne'i pipar, koor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Ahvileib juustugaVaatamisi: 4843

See ahvileib, mis on tehtud arvukate omavahel ühendatud pallide kujul, mida saab lahti rebida ja käsitsi süüa, on küpsetatud lihtsustatud meetodil, kasutades poest ostetud helbelist kuklitaigent. Tainas on juba...

lehttainas, parmesani juust, küüslaugugraanulid, tüümian, rosmariin, pune...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Vähendatud rasvasisaldusega juustukookVaatamisi: 30 359

See tervislik juustukook on valmistatud madala rasvasisaldusega ja vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu ning poolrasvase hapukoore segust. Sellest hoolimata on magustoit väga...

Kreekerid, või, toorjuust, Neufchâtel juust, suhkur, hapukoor, munad, nisujahu, vaniljeekstrakt, sidrun...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 229
Autor:
Marmorist banaanileibVaatamisi: 20 414

Marmormuster annab sellele banaanileivale pidulikuma ilme ja maitse, mis sobib ideaalselt nii igapäevaseks kui ka erilisteks sündmusteks. Tainas on tehtud kahest üleküpsenud banaanist, mis lisavad...

Premium jahu, tume šokolaad, banaanid, suhkur, munad, täisterajahu, jogurt, keefir, vaniljeekstrakt...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 203
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Tervislikud küpsetamata šokolaadi-maapähklivõibatoonidVaatamisi: 1710
Retsepti sisu:

See kihiline magustoit valmistatakse küpsetamata. Kihid laotatakse vormi ja pannakse külmkappi, seejärel lõigatakse pulkadeks või ruutudeks. Esimene kiht on purustatud tainast valmistatud koorik...

Vahvliküpsised, või, šokolaaditükid (graanulid), tume šokolaad, toorjuust, maapähklivõi, jogurt, tuhksuhkur, maapähklid...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk. Kalorisisaldus: 250
Autor:
Tervislik prantsuse röstsai fooliumis grillilVaatamisi: 3806

Piknikul maitsev magustoit on ebatavaline ja ebatavaline. Pärast maitsvat grillitud toitu saab aga küpsetada prantsuse röstsaia, nii et sellest saab mitte lihtsalt küpsetatud leib, vaid päris...

Või, aurustatud piim, munad, vahtrasiirup, vaniljeekstrakt, kaneel, täisteraleib, sõstrad, vaarikad, mustikad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Autor:
Tervislikud grillitud spagetid fooliumis suviste köögiviljadegaVaatamisi: 2450

Isegi grillil saab valmistada tervislikku ja maitsvat pastat baklažaani, suvikõrvitsa ja tomatitega. Toores pasta ja köögiviljad kaetakse vee ja valge veini seguga ning suletakse vürtsidega...

Tomatid, baklažaan, suvikõrvits, pesto kaste, oliivid, küüslauk, tšillihelbed, valge vein, spagetid, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 460
Autor:
Tervislik grillkana riisiga fooliumisVaatamisi: 4365

Lisaks liha ja kala praadimisele saab grillil valmistada ka täisväärtuslikumaid toite. Näiteks küpsetada fooliumis kana riisi ja ubadega. Lihtsam on kasutada ühekordseid...

Kanakoivad, mustad oad, pikateraline riis, salsa, jalapeño pipar, tomatipasta, tšillimaitseaine, kurkum, puljong, roheline sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 370
Autor:
Tervislikud grillitud krevetifajitad fooliumisVaatamisi: 3316

Fajitad on Tex-Mex roog, mis on suurepärane pikniku põhiroog: jagad külalistele sooje tortillasid, mida nad seejärel oma valitud täidiste ja lisanditega mässivad.

magus paprika, sibul, roheline sibul, tšillimaitseaine, chipotle pipar, köömned, krevetid, laim, tortilla, koriander, salsakaste, avokaado...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 320
Autor:
Savarin vanilje-konjaki siirupisVaatamisi: 3418
Retsepti sisu:

Savarin on prantsusepärane rõngakujuline pärmitaignast küpsetis. Valmis savarin immutatakse maitsvas vanilje-konjaki siirupis, muutes selle tõeliselt peeneks magustoiduks, mis seejärel...

Koor, pärm, suhkur, leivajahu, munad, või, apelsinid, vaniljekaun, valge vein, Grand Marnier' liköör, sõstrad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Autor: - kokk
LihavõttekookVaatamisi: 8394

Maitsev lihavõttepirukas magusa vahustatud ricotta, apelsinikoorte ja pehme keedetud riisi täidisega. Männipähklid pakuvad õrnale täidisele meeldivat kontrasti. Piruka põhi...

filotainas, riis, ricotta juust, munad, männipähklid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Kevadine quiche ricotta, singi ja rohelise sibulagaVaatamisi: 9013

See imeline pirukas on suurepärane viis päeva paremas tujus alustada, eriti kui peate soojust hoidma piduliku lihavõttelaua jaoks, kui kõik kokku kogunevad. Alus...

Pärmitaigen, ricotta juust, munad, koor, roheline sibul, till, estragon, sink...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 460
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihavõttelaua kaunistuste küpsetamineVaatamisi: 3234

Kaunista oma lihavõttelaud küpsistega, mis on kujuga armsate jänkude kujulised, kes rohul söövad. Rohi on poroloonkiht, mis asetatakse nisurohule ja millesse saad torgata tikud...

muretainas, kirsiekstrakt, esmaklassiline jahu...
Aeg: 45 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 8 küpsist
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Makaronid ja juust ahjusVaatamisi: 14 911

Serveeri oma lemmikrooga hommikusöögiks ja see on ideaalne, eriti kui on pühad ja ihkad midagi maitsvat. Valmista populaarne kodune roog, mida Ameerikas nimetatakse mac 'n' cheese'iks...

makaronid, cheddari juust, munad, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Peekonisse mähitud sealiha sisefilee ahjusVaatamisi: 8 011

Pancettasse mähitud sealiha sisefileed saab serveerida lihavõttelaual, muutes selle itaaliapäraselt pearoaks. Hõõru sealiha sisefilee rulli ürtidega maitsestatud oliiviõliga ja...

sealiha sisefilee, pancetta, peekon, valge vein, rosmariin, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Besee- ja sidrunikreemiga PavlovaVaatamisi: 8 345
Retsepti sisu:

See võluv magustoit, mis on kuju poolest sarnane miniatuurse munapudruga, on imeline maiuspala lihavõttepühadeks, kui munad asetatakse laua keskele. Munapudru aluseks on besee. Selle kiireks kohevaks vahustamiseks vahusta...

munad, viinakivikreem, beseekook, sidrunikreem, sidrunimahl, tuhksuhkur...
Aeg: 5 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 kooki Kalorisisaldus: 110
Kategooriad: Eelroad, Munadest, Salatid, Muna, .
Autor:
MunasalatVaatamisi: 7467

Lihtne salat kuubikuteks lõigatud kõvaks keedetud munadest. Punane sibul ja seller lisavad mahlakust ja erksat maitset. Et sibul oleks vähem kibe ja harmoonilisem...

munad, seller, salat, till...
Aeg: 30 minutit Kalorisisaldus: 216
Autor:
Hasselbacki sinkVaatamisi: 8723

Sinkroog, mis on akordionilikult täidetud kolme erineva täidisega, mida saab kasutada ka lisandina. Küpsetatud seakoib kaetakse sügavate lõigetega ja seejärel täidetakse...

Sink, bataat, parmesani juust, Gruyère'i juust, spinat, koor, tüümian, muskaatpähkel, vahtrasiirup, kaneel, toorjuust...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud