Avaleht » retsept » Lehekülg 232
 

Kulinaarsed retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Pasta "Arrabbiata"Vaatamisi: 1536

Traditsioonilist Itaalia kööki ei saa vaevalt vürtsikaks nimetada. Vürtsikad, aromaatsed ja pikantsed road on haruldased, kuid tõeliselt vürtsikad. Üks selline roog on pasta "Arrabbiata", mis on algselt pärit...

bucatini pasta, tšillipipar, kirsstomatid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Alfredo pasta lehtkapsagaVaatamisi: 3368

See isuäratav pasta kreemjas Alfredo kastmes on kindel õhtusöögivalik igaks sündmuseks. Kreemjas kastmes on kasutatud rasket koort ja riivitud Parmesani juustu – kombinatsioon...

penne pasta, lehtkapsas, parmesani juust, koor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - restoraniärimees
Moskva muul jõhvikategaVaatamisi: 2000

Lõbusalt Ameerika Moscow Mule'i versioonina saab sellest jõhvikamaitselisest kokteilist samavõrd maitsev sügisjook. Kokteili traditsiooniline laimimahl on asendatud apelsinimahlaga...

Jõhvikamahl, ingveriõlu, apelsinimahl, siirup, kuivatatud jõhvikad, viin...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Blondie koogid kreeka pähklite ja vahtrasiirupigaVaatamisi: 11 647
Retsepti sisu:

Need brownie'd pakatavad sügiseste küpsetiste maitsetest ja aroomidest tänu kreeka pähklitele, vahtrasiirupile, vaniljele ja pruunile võile. Küpseta pehme kreeka pähklist koorik ja kui see on...

Universaalne jahu, pruun suhkur, vahtrasiirup, kreeka pähklid, vahtrasiirupi ekstrakt, munad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 12–16 ruutu
Autor:
Bataadikaste vahukommidegaVaatamisi: 2234

Kuni teie külalised pearooga ootavad, pakkuge neile maitsvat, tervislikku ja mis kõige tähtsam, kaunilt ja pidulikult kaunistatud dipikastet, mis on valmistatud küpsetatud bataadist ja vahustatud püreeks seesamipastaga...

Bataat, tahini, sidrunimahl, küüslauk, granaatõun, seesamiseemned, krõpsud, vahukommid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Vahukommi ja bataadikrostiniVaatamisi: 1447

Kui otsid pühademaiuse jaoks ebatavalisi ja uute maitsetega eelroogasid, proovi kindlasti neid crostinisid vahukommi-ricotta kreemi, õhukeste prosciutto viilude ja küpsetatud bataadikuubikutega...

Baguette, ricotta juust, krutoonid, prosciutto, seapekk, vahukommid, rosmariin...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud vikerkaareporgandid apelsinigaVaatamisi: 3480

Vikerkaareporgandid on valgete, kollaste, lillade ja oranžide juurviljade segu, mis maitsevad täpselt nagu tavalised oranžid porgandid, aga näevad laual nii erksad ja rõõmsad välja...

porgand, apelsinikoor, fleur de sel sool...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud tammetõru kõrvits vahtrasiirupigaVaatamisi: 1382

Et pühade ajal köögis aega veeta ei peaks, kaalu toite, mida on lihtne valmistada ja millest saab tõeliselt pidulikke roogasid.

tammetõru kõrvits, vahtrasiirup...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rohelised oad sarapuupähklite ja tilligaVaatamisi: 1 122

Pikad ja õhukesed rohelised oad on lihtne, kuid pilkupüüdev lisand liharoogadele. Need kaunistavad iga pühadelauda ja selles lisandis kasutatakse kolme...

rohelised oad, till, sarapuupähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Kuivatatud puuviljad šokolaadisVaatamisi: 6365

Šokolaadiglasuur muudab iga kuivatatud puuvilja nii tervislikuks kommiks kui ka maitsvaks maiuseks külalistele serveerimiseks. Lihtsalt sulata šokolaad mikrolaineahjus ja kasta see...

kuivatatud puuviljad, tume šokolaad...
Aeg: 20 minutit
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Sarapuupähkli küpsisedVaatamisi: 2 173

Kuigi see kiirtainas on valmistatud eelnevalt valmistatud koostisosadest, on see täis kodust soojust. See retsept nõuab valmis suhkruküpsise tainast. Selle maitse elavdab ideaalselt...

sarapuupähklid, küpsisetainas...
Aeg: 25 minutit
Autor:
Suhkruküpsised "Lehed"Vaatamisi: 4855

Kerged ja murenevad suhkruküpsised on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Need küpsevad kiiresti ja tainaga on lihtne töötada. Lihtsalt veendu, et need külmkapis hästi tahenevad. Küpsisevormide abil...

koogijahu, vaniljeekstrakt, munad...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24–36 suupistet
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Klassikaline kalkun või ja ürtidegaVaatamisi: 3500

Luksuslik viiekilone kalkun, mis on kaetud kuldpruuni koorikuga, on ideaalne pidulik roog iga suure püha puhul. Küpseta seda klassikalisel viisil, just nagu Ameerikas valentinipäevaks...

kalkun, seller, porgandid, õunad, salvei...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Kõrvitsa-kookoskreemipirukasVaatamisi: 1756
Retsepti sisu:

See imeline pirukas ühendab harmooniliselt kõrvitsa ja kookose maitsed – ideaalne kooslus eriliseks sügiseseks teepiduks. Pirukat küpsetatakse kahes etapis: esiteks valmistate ette kooriku...

Mureküpsised, kõrvitsapüree, kookoskreem, munad, koor, kookoseekstrakt, jahvatatud ingver, piment...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Tex-Mex täidisega tammetõru-kõrvitsVaatamisi: 1 182

See retsept muudab miniatuursed tammetõrukõrvitsad armsateks söödavateks kausikesteks Tex-Mexist inspireeritud taimetoidu jaoks. Täida need paprikate, rohelise sibula ja...

tammetõru kõrvits, tofu, paprika, roheline sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, köömned, salsakaste, pepper jack juust, salat, koriander, tomatid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Makaronid juustuga lillkapsa ja spinatigaVaatamisi: 1338

Muutke igaühe lemmikpasta pehmes juustukastmes tervislikuks roaks, täites selle rohke köögiviljadega. Lisaks on see valmistatud täisterapastast, mis on...

Või, küüslauk, panko riivsai, petersell, pasta, lillkapsas, universaalne jahu, piim, toorjuust, cheddari juust, spinat...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 740
Autor: - kokk
Ananassi jäätisVaatamisi: 1 237

Traditsioonilise jäätise asemel on see sundae valmistatud mascarpone juustukreemiga, mis on vahustatud koore ja suhkruga. Ananassi tükke grillitakse, kuni neil on iseloomulikud grillijäljed ja...

Poolmagus šokolaad, kakao, kook, mascarpone juust, kookoshelbed, koor, ananass...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor:
Türgi Tikka Masala burgeridVaatamisi: 1419

Indiapärased burgerid valmistatakse kalkunikotletiga ning serveeritakse võis praetud kartulite ja roheliste hernestega. Suurepärane idamaine maitse kergelt vürtsika nüansiga tuleb...

Kartulid, herned, punane sibul, veiniäädikas, kalkunihakkliha, koriander, köömned, või, hamburgerisaiad, majonees...
Aeg: 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 640
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, Liha, .
Autor:
Souvlaki salat kanagaVaatamisi: 3 106

See salat on inspireeritud populaarsest Kreeka tänavatoidust souvlaki ehk pitaleiva sisse mähitud kanavardadest värskete köögiviljadega. Salat sisaldab kõiki samu koostisosi, ainult et...

Kanarinnad, sidrun, pune, pitaleib, jogurt, Rooma salat, kirsstomatid, kurgid, fetajuust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Magushapu kapsa ja redise relishVaatamisi: 2 151

See relišš on valmistatud punasest kapsast, mis tähendab, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka ergas ja muljetavaldav. See on ideaalne eelroog nii igapäevasteks toitudeks kui ka erilisteks sündmusteks. Ribitud...

Punane kapsas, punane sibul, õunasiider, õunasiidriäädikas, jikama, köögiviljasalat, peet, mädarõigas, till...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Küpsetatud paprikad basiilikugaVaatamisi: 2486

See lihtne, kuid maitsev eelroog helendab oma erksate värvidega iga pühadelauda. Kollased ja punased paprikad küpsetatakse ahjus ning serveeritakse värske basiilikuga lõhnava küüslaugu-oliiviõli all...

magus pipar, sidrunimahl, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Lihavorm latkes'egaVaatamisi: 1 253

Selles vormiroas on juudi kartuli pannkoogid (latkes) maitsva ja krõbeda lisandiga, mida saab enne küpsetamist veisekastmele määrida. Latkesid saab praadida...

Veiseliha, sibul, porgand, seller, punane vein, fariinsuhkur, tomatipasta, tomatipüree, puljong, rosmariin, õunad, muskaatkõrvits, tšillihelbed, petersell...
Aeg: 4 tundi 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Leivaga, .
Bistroosalat Caesari kastme ja spinatigaVaatamisi: 2331
Retsepti sisu:

Värskete tomatite, seente, ürtide ja mozzarella salat pakatab erksast maitsest, kui lisada krutoone, praetud pancetta tükke ja fantastilist Caesari kastet...

Šampinjoni seened, tomatid, bocconcini mozzarella juust, anšoovised, spinat, pancetta...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Türgi Reubeni võileivadVaatamisi: 2 203

Ameerika kuum Reubeni võileib on ainulaadne kombinatsioon tumedast leivast, lihast, hapukapsast ja sulavast Šveitsi juustust. See retsept asendab traditsioonilise soolatud veiseliha...

Kalkun, rukkileib, marineeritud kurk, kapparid, tšillikaste, hapukapsas, Šveitsi juust, õunad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 625
Autor:
Punased sametist kaneelirullidVaatamisi: 10 803
Retsepti sisu:

Need maitsvad kuklid on piduliku punase sametkoogi vabam versioon. Pehmed ja kohevad punased kuklid on rikkaliku šokolaadi ja kaneeli maitsega ning kaetud kreemja võikreemglasuuriga.

Pärm, suhkur, premium-jahu, piimapulber, kakao, jogurt, keefir, või, munad, toiduvärv, pruun suhkur, kaneel, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 tk.
Autor:
Kaneelirullid šokolaaditükkidegaVaatamisi: 3345
Retsepti sisu:

Jõulud ja aastavahetus on ideaalne aeg kodus maitsvate kaneelirullide küpsetamiseks. See kuklite versioon meeldib mitte ainult Cinnaboni fännidele, vaid ka šokolaadisõpradele, sest...

Pärm, suhkur, premium-jahu, piimapulber, kakao, või, munad, šokolaaditükid (graanulid), pruun suhkur, kaneel, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 tk.
Autor:
Võileib "Maraton"Vaatamisi: 1467

See tohutu, mahlane ja täitev võileib meeldib neile, kes nõuavad igast ampsust maksimaalset maitset. Röstitud veiseliha, soolatud veiseliha, kalkunirind ja pastrami – kõik neli lihatüüpi on viilutatud üliõhukeselt...

Rukkileib, veiseliha, pastrami, kalkun, salat, tomatid...
Aeg: 10 minutit
Autor:
Praetud mangold seesamiseemnetegaVaatamisi: 8 398

Selle tervisliku lisandi valmistamisel kasutage koos lehtedega ka mangoldi varsi, kuna need lisavad veelgi rohkem kiudaineid ja tekstuuri. Kuna need on kindlamad, alustage...

Mangold, seesamiõli, küüslauk, šalottsibul, seesamiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pruuni riisi kauss kinoa, brokkoli ja steigigaVaatamisi: 3 121

Suur kauss, mis on täidetud teraviljapõhja, mahlase lehtkapsa ja maitsva veiselihapraadi viiludega, on maitsev, täitev ja tervislik. Põhja jaoks sega keedetud pruun riis kinoaga...

Austrikaste, seesamiõli, veiseliha, pruun riis, kinoa, savoia kapsas, brokkoli, roheline sibul, ingverijuur, küüslauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Panini rooskapsa ja salamigaVaatamisi: 1605

Kuuma Itaalia panini võileiva valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset võileivaküpsetajat. Võid seda röstida tavalisel praepannil ja kasutada mis tahes pressi...

Viigimarjamoosi, Dijoni sinepi, rooskapsa, ciabatta leiva, provolone juustu, salami, või, friikartulid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Autor:
Küpsetatud munad Cajun PolentagaVaatamisi: 1383

Maitsev, tervislik ja toitev roog, mis on täis kiudaineid, valku ja olulisi süsivesikuid. Valmista see hommiku- või õhtusöögiks ja naudi isuäratavat aroomi, mida annab...

kupaty (praadimisvorstid), paprika, seller, roheline sibul, küüslauk, Cajun maitseaine, püreestatud tomatid, polenta, munad, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 460
Autor:
Valgete ubade hautis vorstidegaVaatamisi: 2528

Kui otsid kiiret, toitvat ja maitsvat Itaalia stiilis õhtusööki, on see hautis just sulle. Selle valmistamine võtab vaid pool tundi, aga see näeb välja nii maitsev, nagu oleksid seda tundide viisi tasasel tulel hautanud. See rikkalik hautis sisaldab...

Sibul, küüslauk, punane vein, puljong, tomatipüree, cannellini oad, kupaty (praadimisvorstid), rukola, basiilik, parmesani juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Autor:
Naturaalsed sealihakotletid praetud Kuuba jahubanaanidegaVaatamisi: 2164

See roog pakatab erksatest Kariibi mere maitsetest, sealhulgas laim, köömned, pune, küüslauk, tšillikaste ja magusad jahubanaanid kõrvale. Hõõru vürtsisegu naturaalsele...

Jahubanaan, paprika, punane sibul, küüslauk, laim, pune, köömned, sealiha sisefilee, terav kaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Erinevad, .
Edamame ubade suupisteseguVaatamisi: 1887

See krõmpsuv suupistesegu on suurepärane maiuspala kodupidudele. Saate seda pakkuda ka külalistele pearoa ootamise ajal või kiireks suupisteks kaasa võtta. See sisaldab paisutatud riisi...

Paisutatud riis, kreekerid, chow mein nuudlid, edamame oad, maapähklid, või, sojakaste, Worcestershire'i kaste, seesamiõli, tšilliõli, viie vürtsi maitseaine, küüslaugupulber, teravili...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 18. sajand
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Täistera spagetid porrulaugu ja sarapuupähklitegaVaatamisi: 3370

Kui soovid nautida maitsvat pastat ja samal ajal saada kõige rohkem toitaineid, vali täisteratooteid sisaldav spagett. Kombineeri see köögiviljadega ja saad maitsva ja toitaineterikas eine...

Spagettide pasta, porrulauk, radicchio, fontina juust, taleggio juust, sarapuupähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 692
Autor:
Kaneelirullid karamell-pekanikastmegaVaatamisi: 7325

Need vituški kuklid küpsetatakse pärmitainast klassikalise või-, kaneeli- ning rafineeritud ja pruuni suhkru segu täidisega. Lase neil kerkida ja seejärel kuklid...

Pärm, suhkur, nisujahu, piimapulber, või, munad, pruun suhkur, kaneel, siirup, koor, pekanipähklid...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 tk.
Autor:
Jõhvika-apelsini kaneelirullidVaatamisi: 1150
Retsepti sisu:

Kaneelirullide luksuslikku maitset saab veelgi aromaatsemaks ja pidulikumaks muuta. Täidisele on vaja vaid lisada kaneeli, suhkrut ja võid...

Pärm, suhkur, premium-nisujahu, piimapulber, või, munad, fariinsuhkur, kuivatatud jõhvikad, kaneel, apelsinikoor, toorjuust, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, jõhvikakaste...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 tk.
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Makaronid juustuga "Kolm juustu"Vaatamisi: 4573

See makaron ja juust on tõeliselt eriline roog, mis on täidetud kolme tüüpi juustuga: Münster, Cheddar ja Parmesan. Pärast küpsetamist sulanduvad need rikkalikuks kreemjaks kastmeks, millele lisatakse seejärel...

Pasta, lillkapsas, cheddari juust, parmesani juust, münsteri juust, munad, kondenspiim, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 403
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Ravioli spinatiga tomatikastmesVaatamisi: 4814

Vürtsita oma argipäeva kiire, lihtsa, kuid samas peene Itaalia-stiilis õhtusöögiga. Poest ostetud spinati ja juustuga ravioolid keedetakse ja serveeritakse maitsvas omatehtud tomati-küüslaugukastmes...

ravioolid, spinat, ricotta juust, San Marzano tomatid, salami...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 482
Autor:
Apteegitill "Puttanesca"Vaatamisi: 1614

See roog on inspireeritud Itaalia pasta puttanescast, mis traditsiooniliselt sisaldab oliive, kapparit, tomateid, anšooviseid, paprikat ja muid vürtse. Lihtsalt spagetid...

Apteegitilli mugul, küüslauk, anšoovised, oliivid, Kalamata oliivid, kapparid, tšillihelbed, tomatipüree, parmesani juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Coleslaw kaalika ja porgandigaVaatamisi: 2758

Pidulik versioon Ameerika kapsasalatist. See sisaldab hakitud punast kapsast, riivitud kaalikat, porgandit ja rohelist sibulat. Kõik köögiviljad on värsked.

Majonees, apelsinimahl, veiniäädikas, suhkur, kaalikas, porgand, punane kapsas, roheline sibul, india pähklid, kuivatatud kirsid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor:
Krevetid ja kammkarbid linguine-pastagaVaatamisi: 5947

Linguine pasta krevettide ja kammkarpidega kerges valge veini kastmes, mis on paksendatud võiga, on ideaalne roog erilisteks sündmusteks. Teid rõõmustab mitte ainult...

Linguine pasta, krevetid, kammkarbid, sidrunimahl, valge vein, küüslauk, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud