Kulinaarsed retseptid

Kergelt suitsutatud lõhefileed on uskumatult lihtne valmistada ja see valmib pelletgrillil vaid 20 minutiga. Enne grillimist pintselda kala maitsva kapparikastmega...

Kuivmarinaad on suurepärane viis kana kiireks (ja puhtaks) marineerimiseks. Tulemus on sama maitsev ja aromaatne kui vedelmarinaad. Kuivmarinaad sobiks ka – aga...

Seda makarone ja juustu saab ette valmistada ning grillida või suitsutada, kuni olete teiste roogade valmistamise lõpetanud, mistõttu on see ideaalne lisand grillimiseks. Ainult üks lusikatäis kastet...

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada suuri, terveid ja lõikamata kanatiibu, et need saaksid suitsuse maitsega imbuda ilma kuivamata. Tiibu marineeritakse mitu tundi mahlade segus...

Nautige selle suitsutatud kikerhernehummuse loomulikke suitsuseid maitseid. Kikerherneste grillimiseks vajate metallkurna. Pealegi...

See kiire ja lihtne marinaad on suurepärane viis ülejäänud kookospiima ärakasutamiseks – seda on vaja vaid natuke. See lisab grillitud krevettidele magusa noodi ja...

Praetud seesamipallid on Hiinas populaarne magustoit, mida serveeritakse restoranides dim sumina ja mida müüvad tänavamüüjad. Pallid on valmistatud riisijahust magusa täidisega ja veeretatud...

Hiina vürtsika sealihaga täidetud cha siu bao kuklid on traditsiooniliselt aurutatud, kuid see ahjus küpsetatud versioon on sama populaarne. Need kohevad ja õhulised kuklid on täidetud küpsetatud...

Maitsev kreveti-scampi küpsetatakse ühel pannil köögiviljade, maisi ja leivaga, mis teeb õhtusöögiks kiire, maitsva ja vaevatu. Valge veini – traditsioonilise kreveti koostisosa – asemel...

See maitsev pirukas on maitsev kombinatsioon krõbedast küüslaugu-juustu leivast ja võis küpsetatud krevettidest scampi'dest värskete ürtide ja sidruniga. Küpseta tagurpidi:...

Valmista kiireid võileibu mahlastest ja pontsakatest krevettidest, mis on võis küüslaugu ja ürtidega praetud. Nirista peale kerget valge veini kastet, nirista peale sidrunimahla ja naudi!

Selles retseptis saavad aromaatse võikastmega küüslaugu ja värskete ürtidega krevettidest scampi osaks õrnast risotost. Pehme, peaaegu kreemja risotto saamiseks on oluline kasutada...

Õrnad krevetid küpsetatakse vaevata küüslauguvõikastmes, ümbritsetuna pehmest mozzarellast ja serveeritakse koheval kuldpruunil leival. See maitseb nagu rikkalikult täidetud krevetivõileib, aga...

Selle Louisiana võileiva nimi tuleb ingliskeelsest sõnast "poor boy" (vaene poiss). Arvatakse, et retsepti leiutasid vennad Benny ja Clovis Martin, kes 1929. aastal...

Panzanella, klassikaline Itaalia leivasalat, on suurepärane viis nautida küpseid suvetomateid kogu oma hiilguses. Seda versiooni täiendavad krõbedad kurgid, rohelised, kikerherned ja erksad...

See salat on valmistatud Mehhiko fajitade põhikoostisosadest: sibulast, paprikast, värskest koriandrist ja aromaatsetest maitseainetest. Veiseliha asemel lisatakse praetud krevette. Need valmivad palju kiiremini...

Krevette serveeritakse värskendava gazpacho-stiilis kastmega, mis on valmistatud värsketest tomatitest, küüslaugust ja tšillikastmest. Lihtsalt sega kõik koostisosad ja serveeri keedetud või grillitud...

See lihtne kreveti- ja kartulisupp on paks ja täidlane ning praetud peekonitükid lisavad õrna suitsuse maitse. Väikesed õhukese koorega kartulid ei vaja koorimist, seega teie...

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada ainulaadse lähenemisega heale vanale Caesari salatile, proovi seda lihtsat, kuid tõhusat meetodit: grilli krevette ja krutoone ning serveeri neid otse puidust varrastel...

Proovi makarone luksuslikus siidises kastmes, mis on valmistatud kolme tüüpi juustust (cheddar, toorjuust ja Ameerika juust), mida on lisatud võrdsetes osades. Valge pipar ja sinepipulber lisavad kerge...

Maitsev valge kuum šokolaad on ideaalne soojendav jook külmadel päevadel, eriti koos likööripritsmega. See retsept sisaldab kahte kõige maitsvamat alkohoolset kuuma šokolaadi varianti...

Muutke traditsiooniline kuum šokolaad peeneks maiuspalaks, asendades tavalise kakao valge šokolaadiga. See variant pakub rikkalikumat ja kreemjama maitset koos kütkestava loodusliku noodivihjega...

See sügisene mimoosivariant on valmistatud apelsinimahla asemel valge jõhvikamahlaga ja serveeritud värske rosmariinioksaga. Valge jõhvikamahl on erinevalt punasest jõhvikamahlast vähem hapukas...

Ananassikuklid (või kantoni keeles bo-lo-bao) on klassikaline Hiina küpsetis. Nende pealiskiht võib erineda magususe, aga ka kukli kuju, suuruse ja pehmuse poolest. Sellel versioonil on pehme ja kohev...

See kokteil meenutab õhtust klaasi piima, aga piim täiskasvanutele! Lisa piimale kolme tüüpi likööri – sarapuupähkli-, iiri- ja valge šokolaadilikööri – ja naudi hõrku maitset.

Hiina aurutatud vanillikastmega täidetud bao-kuklid on ideaalne kombinatsioon soojast ja kohevast purust ning magusast ja kreemjast täidisest. Nimi "nai wong bao" tõlgitakse kantoni keelest kui "piimakollane...".

See ainulaadne magustoit on valmistatud sulatatud nätsketest vahukommidest ja paisutatud riisiteraviljast. Rikkalikuma maitse saamiseks oleme lisanud näpuotsatäie vaniljeekstrakti ja näpuotsatäie soola.

See retsept toob paljudele meelde lapsepõlvemälestused, kui ema küpsetas kooki ja meie salaja sõrmi maitsvasse taignasse kastsime. Cardea Brown lõi magusa, taignamaitselise dipi värviliste piserdustega...

Alabama grillikaste erineb kõigist teistest grillikastmetest, mida olete kunagi proovinud. Esiteks on see valge, mitte punane, ja valmistatud majoneesist, mitte tomatist või puuviljast. Kaste...

Selle köögiviljalisandi staar on arbol tšillipipar ehk "linnunokk". Sellel on mõõdukalt vürtsikas, rikkalik maitse ja tugev aroom. Väikesed kaunad saab tervelt keeta ja siis on teie roog...

Valmista maitsvaid hakklihatäidisega takosid, mis on hautatud vürtsikas tomatikastmes tšillipipra, koriandri ja köömnetega. Kata lihatäidis riivitud jääsalati, riivjuustu ja...

Elavdage selle soojendava kalasupi maitset vürtsikate šoti paprikatega, mis on paljude Kariibi mere ja Aafrika roogade põhiosa. Tehke paprikasse väike pilu ja hautage tasasel tulel...

Valmista värskendava tilli ja harissaga jogurtikaste vürtsika maitseelamuse saamiseks. Kasuta seda salatikastmena või kastme või dipikastmena värskete köögiviljade, friikartulite või praetud toitude kõrvale.

Selles praetud riisiga kanaroas sobivad soolane karripulber ja tšilliõli suurepäraselt kokku magusa maisi ja paprikaga. See retsept on maitsev viis ülejääkide ärakasutamiseks...

Värskendav Margarita kokteil muutub veelgi ergutavamaks kurgipüree ja omatehtud vürtsika jalapeño siirupi lisamisega. Korralda Mehhiko-teemaline pidu ja naudi...

Chipotle paprikad ja vürtsikas pepperjack juust lisavad maisileivale vürtsikat särtsu, samas kui tainas olevad mahlased maisiterad aitavad maitset pehmendada. Leib on kohev ja pehme, krõbeda...

Maitsev maisileib pole kunagi varem nii maitsev olnud! Poblano pipar ja jahvatatud koriander pehmendavad cayenne'i ja musta pipra tulisust. Vala tainas kuumale malmpannile...

Sega kanakoivad karripulbri, pimentide ja tüümianiga ning hauta kookospiimas koos köögiviljade, ürtide, vürtside ja cayenne'i pipraga, et saada elav, toekas ja särtsakas hautis.

See magus ja vürtsikas suupiste chipotle paprikate suitsuse vihjega meeldib kõigile, kes soovivad astuda traditsiooniliste soolatud maapähklite raamidest välja ja avastada uusi maitsekombinatsioone. Suurepärane...

See vürtsikas Tex-Mex roog on ainulaadne viis poest ostetud paneeritud kananagitsate (või -pulkade) kasutamiseks. Püreesta need köögikombainis ja lisa veidi maisitärklist,...

Magusad jahubanaanid sobivad ideaalselt mahlasele praetud kanale, mis on hõõrutud vürtsika Kariibi mere jerk-maitseainega. Kontrastsema maitse saamiseks lisa roale ingveri-ananassikastet...

Valmista soojendav ja toekas hautis kanast, bataadist, õunast, lehtkapsast ja tomatitest, maitsesta cayenne'i pipra, ingveri ja mandlivõiga ning naudi ideaalset kombinatsiooni...

Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga sega kurk, küps melon ja kirsid tšillipipra, pimentpipra, rohelise sibula ja värske ingveriga. See puuviljane...

Caesari salati austajatele meeldib see toekam versioon kindlasti. Tomatid, Rooma salat ja praetud krevetid segatakse pastaga omatehtud Caesari kastmes. Serveeritakse eelroana või...

Lõika peedid ja krõbe, hapukas õun, näiteks Granny Smith, õhukeselt viiludeks, nirista peale šalottsibula vinegretti ja puista peale suhkrustatud kreeka pähkleid. Sega läbi.

Rikkalikku veiseliha maitsestatakse kiirkeetjas pune ja köömnetega, luues maitsva hautise, mis on inspireeritud Kuuba roast ropa vieja. Veiselihale pakutakse röstitud paprikat,...

Tostones on purustatud, kuldpruuniks praetud jahubanaanidest koosnev suupiste, mida müüvad tänavamüüjad kõikjal Ladina-Ameerikas. Nendele krõbedatele ja küüslaugulistele tükkidele on raske vastu panna.

Hoia sügavkülmas kotti viilutatud virsikuid ja saad virsikupirukat teha igal ajal. Pea aga meeles, et poest ostetud külmutatud virsikud pole nii magusad, kuna need korjatakse veidi varem...