Kulinaarsed retseptid

See kuulsa Punjabi roa palak paneer ülilihtsustatud versioon valmistatakse ühel pannil. Kiirema eine saamiseks ostke eelnevalt viilutatud paneer ja külmutatud hakitud spinat. Kuigi...

Selles Vietnami kausis serveeritakse praetud sealiha ja köögiviljadega nuudleid mitte kausis, vaid tihedates Bostoni salatilehtedes, mis meenutavad tasse ja hoiavad täidist hästi. Kiirendamiseks...

See kiire taimetoitlaste tadžin on vaatamata liha puudumisele täis rikkalikku maitset. Köögivilju hautatakse vürtside ja kikerhernestega, kuni kaste pakseneb, ning serveeritakse keedetud...

„Kartulitšid on üks minu lemmiktoite Hanuka ajal, juudi tuledepühal,“ jagab retsepti autor Dana Beninati. „Lapsepõlves veetsin tunde köögis vanaemaga,...

Selle lummavate India maitsete ja aroomidega täidetud pitsa jaoks ei pea tainast sõtkuma: kasuta põhjana naan-leiba! Kata praetud kanatükkidega,...

Jaapani piimaleib, shokupan, on ideaalne valge võileivaleib: ülipehme ja kohev, kergelt magusa noodiga. Selles versioonis kasutatakse juuretisena yugongi (sojapiimaleiva tüüp)...

Nende kohevate pannkookide valmistamiseks sobib kõige paremini Taani aebleskiver-pann, aga sobib ka vahvliraud. Kohevad ja kuldpruunid pannkoogid on seestpoolt täidetud õunatükkidega ja üle puistatud...

Paljude jaoks kõlab kala ja mereandide valmistamine hirmutavalt, kuid see retsept tõestab vastupidist! Kõige tähtsam on kasutada ainult kvaliteetseid tooteid. Selle või mõne muu retsepti jaoks...

See salat sobib hästi nii kollaste vahaubadega kui ka roheliste ubadega. Ube küpsetatakse ahjus kirsstomatite ja punase sibulaga, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud, seejärel...

Jaapanis nauditakse praetud sealihakotletti, mida tuntakse tonkatsuna, paksude koheva piimaleivaviilude vahel, mille peal on hakitud kapsas ja tonkatsu kaste. Et leib ei...

Röstitud küüslaugul on rikkalik, magus-vürtsikas maitse, mis annab kreemjale hapukoore ja toorjuustu dipile tõelise särtsu. Lisa praetud pancetta tükke, veidi värsket...

See mitmekülgne kaste sobib suurepäraselt peaaegu kõigega! Serveeri seda eelroana kreekerite ja köögiviljadega, määri leivale või serveeri grillkanaga. Kaste ei vaja keetmist: kõik...

Krevette marineeritakse paar minutit vürtsikas oliiviõlis tšilli, köömnete ja paprikaga, seejärel grillitakse ja serveeritakse soojadel tortiljadel värskendava hapukoore-kapsasalatiga...

Võimochi on populaarne Hawaii peomaius. Jaapani kleepjahust riisijahust ja kookospiimast valmistatud magustoit on armastatud oma magusa, võise maitse ja tiheda tekstuuri poolest.

Just paraja suurusega väikestele kätele – need minimuffinid on ideaalne kiire hommikusöök hommikuteks, kui sul lihtsalt pole aega valmistuda. Need sisaldavad kõike...

See köögiviljasalat valmistatakse pannil, mis pehmendab nuikapsast ja porgandeid ning lisab kirsstomatitele rikkaliku magusa maitse. Salat on maitsestatud sidrunimahlaga ja...

Soe punš, mis on täidetud värskete ja kuivatatud puuviljatükkide ning vürtsidega, sobib ideaalselt igaks pidulikuks sündmuseks. See retsept on inspireeritud Mehhiko ponchest, mis...

See paks kikerhernepüree Toscana tomatitega on täis maitsvaid sidruni, küüslaugu ja ürtide aroome. Korralik portsjon parmesani lisab umami nooti ja muudab püree maitsvalt nätskeks. Head isu...

„See on üks minu lemmiksuppe, sest minu jaoks on supp ise ideaalne lohutustoit,“ tunnistab Ree Drummond. „Seega teen ma Toscana kanasuppi, mis on imeline klassikaline supp koos...“

Oad on suurepärane alus maitsvatele ja tervislikele dipikastmetele, mida saab serveerida eelroana köögiviljade või röstsaiaga. Valmista Toscana stiilis dipikaste, segades valgeid ube aromaatse oliiviõliga,...

See maitsev ja tervislik Toscana pärl odrasupp on täis mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas suvikõrvitsat, mangoldi, pastinaaki ja lahjat kalkunivorsti. Toitev ja soojendav supp on ülilihtne...

Pehmed ja nätsked šokolaadi-pekanipähkliga kilpkonnaküpsised, mis on kaetud šokolaadi ja karamelliga, on ideaalne lisa sellele maitsvale magustoidule. Aseta kühvel kahe küpsise vahele...

"Turon (banaanilumpia) on populaarne Filipiinide magus ja krõbe praetud sai, mis on valmistatud tainast ning täidetud jackfruudi ja saba banaanidega. Kui ma väike olin, tegi mu vanaisa neid veel..."

Tervislikuma ja toitvama kartulisupi saamiseks asenda osa kartulitest naeristega. Lisa veidi vahukoort, et supp oleks paks ja sametine. Ja kontrastse krõmpsu saamiseks...

Kui rääkida kartulite tervislikust alternatiivist, on teenimatult unustatud naeris parim valik! Keedetult on sellel sarnane tekstuur ja maitse, kuid oluliselt toitainerikkam...

See maitsev ja lohutav Aasia roog sobib ideaalselt toitvaks õhtusöögiks argipäeval. See on väga täidlane, söödakse minutitega ja meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja krutoonid...

Kurkum on üks kasulikumaid vürtse. Sellel on põletikuvastased omadused, see annab roogadele meeldiva maitse ja kauni kuldse tooni. Lihtsaim viis kurkumi oma toidule lisamiseks...

Kurkumit kasutatakse laialdaselt kogu Kagu-Aasias ning see lisab nii magusatele kui ka soolastele roogadele iseloomulikku värvi, aroomi ja maitset. See retsept ühendab selle kõrvitsapiruka vürtsiga (koos...

See alkoholivaba kokteil pakatab sõna otseses mõttes suve aroomidest ja maitsetest. See on valmistatud arbuusist ja sidruni-laimi soodast, nagu Sprite. Grenadiini sorts lisab värvilaigu...

Arbuus mee-laimisiirupis on imeline kerge magustoit grillipidudeks, ideaalne pärast grillitud toitu! Lihtsalt nirista siirupit viilutatud arbuusile ja naudi. See on suurepärane viis...

See alkohoolne arbuusikujuline tarretis on teie suvepeole vapustav lisa ja maitsev maiuspala, mis avaldab muljet kõigile teie külalistele. Arbuusitarretis ja viin valatakse poolde arbuusi (ilma...

Rebujito on traditsiooniline Andaluusia kokteil, mis on valmistatud šerrist ja sidrunisoodast – imeliselt värskendav suvejook. Selles rebujito retseptis asendatakse sooda Hispaania vahuveiniga cava ja...

Pico de gallo salsat tehakse tavaliselt tomatitega, aga arbuusihooaja kõrghetkel proovige tomati asemel kasutada arbuusi. See on värskendav eelroog, mis sobib ideaalselt kokku...

Sidrunite ja värske basiilikuga täidetud snapper küpsetatakse ahjus tervelt, mille tulemuseks on fantastiliselt mahlane ja õrn järelmaitse. Serveeritakse võis praetud poblano tšillipipraga...

Meriahven Veracruzana salsaga on Mehhiko Veracruzi osariigi traditsiooniline roog, mis peegeldab mitmesuguseid kulinaarseid mõjutusi. Kuna Veracruzi osariik ja sadamalinn asusid ristteel...

Aasiapäraselt suitsutatud kitsekaelad on üks parimaid kitseliha retsepte. Kaelad marineeritakse esmalt sojakastmes aromaatsete vürtsidega ja seejärel suitsutatakse mitu tundi tammelaastude kohal. Teiseks...

Suitsutatud veisebrisket on armastuse töö ja tõsine aruteluteema igale kogenud või pürgivale suitsutusmeistrile. Õige suitsutustemperatuuri, selle kohta, kuidas...

Mehhiklased teavad, kuidas tõelist kuumust vältida, ja on leiutanud agua fresca, värskendava joogi, mis on valmistatud veest ja värsketest puuviljadest. Arbuusi, mündi ja laimi kombinatsioon on eriti värskendav. Agua fresca ei ole...

Pole midagi paremat kui terve suitsukala, mis on värskelt grillilt tulnud. Nagu kondiga liha, säilitab kala oma mahlasuse kõige paremini siis, kui seda tervelt küpsetada. Chris Hart ja Andrea Pyenson, autorid...

See retsept on iga kodukoka jaoks kohustuslik: mitmekülgne vaniljekook, mis meeldib igale seltskonnale ja mida saab hõlpsasti millekski uueks muuta. Maitsevariatsioonid...

Selle õrna, magusa-soolase magustoidu kõige maitsvam osa on ilmselt graham-küpsisepõhi: sulatatud šokolaad ja näpuotsatäis võid muudavad selle küpsetamata krõbedaks. Ja täidis...

Nende küpsiste valmistamiseks algusest lõpuni vajad vaid kolme koostisosa ja kõigest 20 minutit. Need on gluteenivabad – jahu pole vaja! –, aga su lähedased ei tea seda isegi...

Kui ihkad midagi nii magusat, soolast ja krõmpsuvat nagu Snickersi batoon, proovi neid kergeid šokolaadiga kaetud datleid. Loomulikult magusad, nätsked...

Maapähklivõi ja šokolaad sobivad ideaalselt kokku ning need magusad ja soolased, tumeda šokolaadiga kaetud maapähklivõipallid meeldivad kindlasti igale maapähklivõisõbrale.

See magustoit on hiiglaslik Reese's Cup komm maapähklivõitäidisega šokolaadikausis. Aga lisaks maapähklivõile on sees veel üks üllatus – kommide laialivalgumine...

Maitsva kana satay jaoks peaks marinaad sisaldama soolaseid, magusaid, hapukaid ja vürtsikaid maitseid. Kanarindaribad marineeritakse kookospiimas sojakastme, pruuni suhkru, laimimahla ja...

Need maapähklivõi, šokolaadi ja kuivatatud kirsside batoonid on valmistatud kaerahelvestest, ei sisalda kunstlikke lisaaineid, on valgurikkad ning pakuvad tervislikku ja maitsvat vahepala kogu päevaks...

Selles retseptis otsustas Ree Drummond ühendada kaks populaarset Ameerika võileiba: kuuma juustuvõileiva ja maapähklivõi-želeevõileiva. Tulemus on muljetavaldav. Mass...

Hispaania romesco kaste on valmistatud tomatitest ja paprikast koos mitmesuguste pähklitega, kuid just kreeka pähklid annavad sellele ainulaadse, rikkaliku ja suvise maitse, mis täiustab iga rooga...

See Veneetsia kokteil värske virsiku, virsikusnapsi ja šampanjaga on Itaalias üks populaarsemaid. Seda on kõige lihtsam kodus blenderis valmistada. Serveeri...