Greip

Greip on laialdaselt tuntud oma rasvapõletusomaduste poolest. Kuigi see aitab mingil määral kaasa kaalulangusele, pole see nii tõhus, kui paljud väidavad. See on lihtsalt madala kalorsusega ja selle lahustuv kiudaine aitab teil kiiremini täiskõhutunnet tekitada ja vältida ülesöömist. See on ka toitaineterikas. Sellel puuviljal on aga kergelt hapukas maitse, mis pole kõigile meeltmööda, seega ei pruugi selle toiteväärtus olla nii rikkalik, kui esmapilgul paistab.

Tervisele kasulik

Greipe on valgeid, punaseid ja roosasid ning kuigi nad kõik on magusad ja hapukad, on neil kõigil veidi erinev maitse. Kõik greibid sisaldavad C-vitamiini ja beetakaroteeni, mis aitavad võidelda paljude haigustega. Kui saate seda vilja koorida ja värskelt süüa, nagu apelsini, saate hea annuse madala kalorsusega toitaineid. pektiin Greibi valge koor sisaldab lahustuvat kiudainet, mis allaneelamisel muutub geeliks, tekitades täiskõhutunde. Tsitruseliste hulka kuuluv greip on võimsate flavonoidide, terpeenide ja limonoidide allikas. Need kasulikud ained võivad aidata ennetada vähki.

Roosa greip sisaldab suures koguses karotenoidi, mida tuntakse ka lükopeeni nime all. Lükopeen aitab inimese rakumembraanidel pärssida kasvajate, eriti eesnäärmevähi, kasvu.

Kogumine ja ladustamine

Greibid korjatakse valmimata. Poest või turult neid valides veendu, et need on oma suuruse kohta piisavalt rasked. Nii on need kõige mahlasemad. Vali kindlad, ümarad puuviljad, mitte liiga pehmed või piklikud. Viimased on tavaliselt vähem magusad ja sisaldavad ka vähem toitaineid.

Greipe tuleks hoida külmkapis, kus need võivad säilida kuni 2 kuud.

Kulinaarne kasutus

Enne greibi lõikamist pese see kindlasti ära. Kui kooril on baktereid, hoiab pesemine ära nende leviku koos noateraga kooriku sisse. Kui greipi hoitakse külmkapis ja plaanite sellest mahla teha, võtke see enne välja ja laske toatemperatuurini soojeneda. See annab mahlale maitsvama maitse.

Kuid greipi ei pea ainult mahlaks pressima. See on maitsev ka tervelt ja värskelt süües.

Pidagem meeles, et see vili on tegelikult väga kasulik neile, kes püüavad kaalust alla võtta. See on kalorite ja naatriumivaene, kuid rikas kaaliumi ja ensüümide poolest, mis soodustavad rasvade põletamist. Igaüks, kes soovib terve püsida, peaks hommikusöögiks sööma vähemalt paar tükki seda puuvilja.

Kõik retseptid greibimahlaga