Avaleht » retsept » Lehekülg 300
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kuulus kokk
Kaneeliga prantsuse röstsaiVaatamisi: 167 405

Prantsuse röstsai on kiire ja lihtne viis muuta tavaline valge leib tõeliseks magustoiduks, kasutades koostisosi, mis teil juba käepärast on. Vananenud...

Kaneel, muskaatpähkel, suhkur, või, munad, piim, vaniljeekstrakt, halah, brioche-sai, valge leib, vahtrasiirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 446
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Virsikupiruka maitseline smuutiVaatamisi: 32 936

Imeline piimasmuuti, mis annab suvise tunde isegi külmematel kuudel. See on valmistatud külmutatud virsikutest, mida on saadaval aastaringselt. Püreesta blenderis...

Virsikud, mesi, vaniljeekstrakt, kaneel, muskaatpähkel, jahvatatud ingver, piim, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kogus: 500 mg. Kalorisisaldus: 212
Autor: - kulinaarne kirjanik
Parim küpsetatud kartuli hommikusöökVaatamisi: 84 875

Valmista toekas ja maitsev hommikusöök ahjukartulitest vürtside, sibula ja paprikaga. See on ülilihtne teha. Haki kõik köögiviljad kuubikuteks, sega kõik koostisosad ja serveeri...

kartulid, küüslauk, sibul, paprika, või, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Taani kook on lihtne magus juustutäidisega küpsetis.Vaatamisi: 29 276

Isegi kui sul pole üldse küpsetamiskogemust, saad neid lehttaignaid suurepäraselt valmistada. Need maitsevad ka täpselt nagu pagaritöökojast ostetud. Nende küpsetamiseks vajad valmis lehttainast...

Toorjuust, suhkur, munad, ricotta juust, vaniljeekstrakt, sidrunikoor, lehttainas...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 tk.
Kategooriad: Hommikusöögihelbed, .
Autor: - kuulus kokk
GranolaVaatamisi: 30 139

Populaarne Ameerika hommikusöök, granola, on juba ammu populaarsust kogunud ka väljaspool USA-d. See pole üllatav, sest granola on palju maitsvam kui müsli ja puder ning selle toiteväärtus on praktiliselt identne.

Kaerahelbed, mandlid, india pähklid, kookoshelbed, pruun suhkur, vahtrasiirup, rosinad...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kana ja vahvlidVaatamisi: 13 484
Retsepti sisu:

Kana ja Belgia vahvlid on populaarne Ameerika roog, mis kuulub kulinaarse hingetoidu kategooriasse. See ühendab harmooniliselt ja maitsvalt...

Hapupiim, kuum kaste, küüslauk, tüümian, kana, jahu, sibulapulber, paprika, jahvatatud Cayenne'i pipar, suhkur, piim, või, munad...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8
Kategooriad: Pirukad, kuklid, Magustoidud, .
Battenbahni kuklid omatehtud martsipanigaVaatamisi: 4042

Need ristikuklid on inspireeritud kuulsast Battenbergi koogist – kollase ja roosa ruudulise mustriga biskviitkoogist, mis on kaetud martsipaniga. Ristikukleid peetakse traditsiooniliseks lihavõttepühade küpsetiseks kõikjal...

Premium jahu, mandlid, suhkur, sidrunikoor, kaneel, piment, muskaatpähkel, nelk, piim, munad, mandliekstrakt, kuivatatud aprikoosid, rosinad, mesi...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kõva Kogus: 12 tk.
Makaronid ja juustupannkoogidVaatamisi: 7483

Populaarne Ameerika roog Mac 'n' Cheese – makaronid juustukastmega – on maitsev värskelt tehtuna. Kuid järgmisel päeval on ülejäägid vähem isuäratavad. Aga neid saab kasutada...

pannkoogisegu, cheddari juust, makaronid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pannkooki
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Munarullid lihapallidegaVaatamisi: 7059

Munarullid on populaarne Ameerika Aasiast inspireeritud suupiste, mis sarnaneb fritüüritud kevadrullidega. Munarullid on aga valmistatud spetsiaalsetest tainalehtedest, mis seejärel...

Hakkliha, marinara kaste, filotainas, mozzarella juust, maapähklivõi, basiilik...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 rulli
Autor:
Nutella täidisega pannkoogidVaatamisi: 12 295

Valmista pannkooke üllatusšokolaadi-Nutella täidisega. Täidist on lihtsam määrida, kui külmutad eelnevalt väikesed portsjonid šokolaadi-sarapuupähkli määret.

esmaklassiline jahu, hapupiim, šokolaadi-sarapuupähklivõie, maapähklivõi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pannkooki
Autor: - kuulus kokk
Prantsuse röstsaia churrod apelsiniglasuurigaVaatamisi: 13 850

Hispaania churrod on pikad praetud sõõrikud, mis on valmistatud tušštainast, mida sageli veeretatakse kaneeli-suhkrus ja süüakse šokolaadikastmesse kastetuna. Need maitsevad lihtsalt hämmastavalt. Aga kui sul pole...

Magus kukkel, valge šokolaad, mandlipasta, apelsinikoor, munad, koor, kaneel, tähtaniis, röstsai...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
California BLT võileib "Muna augus"Vaatamisi: 13 253

Võileibade valmistamiseks võite kasutada mitte ainult kukleid ja leiba, vaid ka bageleid – kohevaid ja pehmeid saiu, mis on valmistatud kuumast tainast. Ja keskel olev auk pole probleem, vaid pigem eelis...

Bagelid, munad, salat, tomatid, avokaado, rukola, peekon...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Mozzarellaga täidetud koorikuga pitsaVaatamisi: 11 537
Retsepti sisu:

Paljud inimesed jätavad pitsat süües välimised koorikud alles. Aga selle pitsaga seda ei juhtu; iga viimane kui maitsev viil süüakse ära! Lõppude lõpuks on selle koorik täidetud pepperoni ja...

Pärmitaigen, pepperonivorst, mozzarella juust, parmesani juust, tomatipasta, kupaty (praadivorstid), küüslauk...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor: - kuulus kokk
Vanilje Crème BruléeVaatamisi: 5627

See õrn vanilje crème brûlée meeldiva karamellise maitsega muudab iga pidustuse helgemaks. Ja seda on nii lihtne valmistada, et saate seda kohe teha. Koostisosad on lihtsad: koor, suhkur,...

koor, vaniljekaun, vaniljesuhkur, munad...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kuulus kokk
Kodune šokolaadi-toffeeVaatamisi: 5364

Selle retsepti järgi saate kodus valmistada tõeliselt maitsvat iirisekaramelli. Teil on vaja paksu põhjaga panni, et kuumus ühtlaselt jaotuks, ja termomeetrit...

suhkur, suhkruvaba šokolaad, või, koor, siirup, vaniljeekstrakt, pähklid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 64 tk (2,5 cm)
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Vanamoodsad suhkruküpsisedVaatamisi: 4360

Tänapäeval saadaolevate küpsiste laia valiku hulgast peetakse neid suhkruküpsiseid küll vanamoodsateks ja lihtsateks, kuid need on spetsiaalselt pühadeks valmistatud ja kaetud glasuuriga. Seetõttu...

või, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, nisujahu, tuhksuhkur, munapulber...
Aeg: 4 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 48 tk.
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulik punšVaatamisi: 3973

Kui plaanid suurele seltskonnale ühe kokteili valmistada, pole midagi paremat kui punš, mida serveeritakse suures klaaskausis. Täida see jääga ja sega kokku jõhvikamahl, ingverijook,...

Jõhvikamahl, õunasiider, ingverijook, sidrunimahl, viin, apelsinid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Likööridega, .
Autor: - kuulus kokk
Campari ja veriapelsini kokteilVaatamisi: 4941

Kerge ja värskendav kokteil Campari liköörist, apelsinimahlast ja gaseeritud veest. Kaunista veriapelsiniratta ja mündioksaga...

Campari bitterid, apelsinimahl, gaseeritud vesi, apelsinid, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Autor: - kokk
Vürtsikas õlu aniisi ja kaneeligaVaatamisi: 4612

Et anda oma õllele meeldiv magus-vürtsikas maitse ja aroom, lisa lihtsalt aniisi ja kaneeli suhkrusiirupit. Keeda see ja hoia külmkapis. Vahetult enne serveerimist sega...

suhkur, tähtaniis, kaneel, hele õlu...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
S'mores'i kokteilVaatamisi: 3887

Kõik, kes otsivad ebatavalisi kokteilimaitseid, aga ka Ameerika magustoidu s'more fännid, on sellest joogist vaimustuses. S'more on šokolaaditükk ja röstitud vahukomm (tavaliselt lõkke kohal) nende vahel...

Maapähklivõi, šokolaadisiirup, kohviliköör, rumm, viin, mandlipiim, vahukommid...
Aeg: Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Likööridega, .
Ergutav apelsini-sõstra kokteilVaatamisi: 3024

Apelsini- ja mustsõstraliköörid annavad sellele Itaalia grappal põhinevale kokteilile karge ja erksa maitse. See on intrigeeriv kombinatsioon, mis jätab meeldiva puuviljase järelmaitse. Jook...

Apelsiniliköör, viin, sõstraliköör, sidrunimahl, siirup, apelsinikoor...
Aeg: Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Sünnipäevakook "Konfetti" aeglases pliidisVaatamisi: 10 819
Retsepti sisu:

Isegi kodus aeglases pliidis saab ilusa sünnipäevatordi valmistada. See meetod on ideaalne, kui sul pole ahju või kui sa ei taha suvise kuumusega ahju sisse lülitada või kui sul on vähe...

Kondiitritoodete jahu, konfeti, või, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, munad, hapukoor, vaniljekaun, koor...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Kuldne kookVaatamisi: 6042

Kuldne ehk kollane koogikiht on klassikaline koogikiht, mida iseloomustab meeldiv kollane värvus ning kerge vanillikastmetaoline järelmaitse ja aroom. See kõik on tänu suurele kogusele...

margariin, suhkur, kondiitritoodete jahu, munad, piim, vaniljeekstrakt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: Kahekihilise koogi jaoks, mille läbimõõt on 22 cm.
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vikerkaarekook värvilise glasuurigaVaatamisi: 11 967

See retsept kirjeldab lihtsat viisi, kuidas anda koogile vapustav vikerkaarevärv, mitte ainult väljast, vaid ka seest. Toiduvärvi asemel kasutage erinevat värvi kuiva tarretist, lahjendatud...

koogisegu, munad, vaniljeekstrakt, želatiin, koor...
Aeg: 5 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Jääkook apelsini-karamelli vahukooregaVaatamisi: 13 178

Ameerikas on jäätisekook kihiline magustoit, mis on valmistatud šokolaadivahvliküpsistest ja vahukoorest, mis ei vaja küpsetamist ning mis valmistatakse tavaliselt kiiresti ja seejärel jahutatakse külmkapis, kus...

Apelsinid, suhkur, koor, vaniljeekstrakt, vahvliküpsised...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor: - kokk
Kreekerid sinepi-sibulamoosi ja viigimarjadegaVaatamisi: 2550

Ainulaadne ja hõlpsasti valmistatav eelroog kauni maitsete seguga. See roog sobib ideaalselt külalistele serveerimiseks. Pidage siiski meeles, et ricotta ja...

pita krõpsud, ricotta juust, viigimarjad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 suupistet Kalorisisaldus: 29
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
Portsjonisalat "B-L-T"Vaatamisi: 4439

Peekon, salat ja tomatid on populaarse Ameerika BLT-võileiva peamised koostisosad. Nagu arvata võib, on roa nimes ka peamiste koostisosade esimesed tähed. BLT-salatis on ühendatud...

Kirsstomatid, pancetta, parmesani juust, salat, majonees...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Kartulipaadid juustugaVaatamisi: 8057

Neid elegantseid ja uskumatult maitsvaid juustukartulilaevu on ka üsna lihtne valmistada. Te ei pea neid isegi koorima. Lisastabiilsuse tagamiseks võite...

Punased kartulid, cheddari juust, suitsutatud peekon, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Seitsmekihiline Cobb-dipikaste jõhvikategaVaatamisi: 2604

Selle dipikastme inspiratsiooniks oli seitsme erineva kihiga Ameerika salat Cobb. Valmis roog tuleks serveerida läbipaistvas kausis, mis võimaldab imetleda kõiki vahelduvaid värve ja...

Grillkana, juuretisega leib, sinihallitusjuust, seller, kreeka pähklid, kuivatatud jõhvikad, kreekerid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Kihiline krabi rangoonimaitseline dipikasteVaatamisi: 2871

See retsept muudab populaarse Hiina-Ameerika restorani eelroa rangooni edukalt uskumatult maitsvaks, kreemjaks ja juustuseks krabikastmeks. Kuumalt serveerituna sobib see ideaalselt...

Krabiliha, vesikastanid, toorjuust, Rooma salat, wonton-tainas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kala, .
Autor: - kokk
Bruschetta krevettide, estragoni ja rukolagaVaatamisi: 6779
Retsepti sisu:

Rikkaliku maitsega Itaalia bruschetta krevettide ja värske estragoni nootidega on ideaalne eelroog. Katet saab serveerida ka eraldi pasta või kartulipüree peal ning krõbe röstsai sobib suurepäraselt...

ciabatta leib, mascarpone juust, krevetid, estragon, rukola, röstsai...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
"Jõulupuu" juustuga täidetud paprikategaVaatamisi: 2321

See eelroog on kindlasti särav ja meeldejääv lisa teie pühadelauale. Kitsejuustuga täidetud paprikate värvilised "lambipirnid" avaldavad teie külalistele muljet. Proovige ka...

paprika, kitsejuust, lehtkapsas, tüümian, popkorn...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 20 täidetud paprikat
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Tainas küpsetatud sink ananassipüreegaVaatamisi: 5 184

Kas soovid oma pühadelauda kaunistada tõeliselt suurejoonelise, ebatavalise ja muljetavaldava eelroaga? Küpseta lehttainast ümbrises sinki suure ananassi kujul ja serveeri ananassiga...

sink, lehttainas, ananass...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14–16
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Veise ribid "au jus" tüümianigaVaatamisi: 6 243

„Au jus” (prantsuse keeles „au jus”) on kulinaarne termin, mis tähendab prantsuse keeles „mahlaga” ja viitab enamasti röstitud veiselihale, mille kaste on valmistatud lihamahlast. Võtke tükk, mis on lõigatud...

veiseliha, punane vein, küüslauk, tüümian...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Supid, Kala, .
Autor: - kokk
Mereandide supp fenkoliga "Cioppino"Vaatamisi: 16 746

Cioppino mereandide supp on roog, mis sai alguse lihtsa kaluri lõunasöögina ja on saanud tõeliseks delikatessiks, mida pakutakse parimates restoranides. Vaatamata itaaliakeelsele nimele on see...

Paltus, krevetid, rannakarbid, valge vein, tomatipasta, tomatipüree, šalottsibul, apteegitilli sibul, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - kokk
Yorkshire'i pudingVaatamisi: 15 291

Kui valmistate praadi, siis serveerige seda kindlasti Yorkshire'i pudinguga – see on vana inglise suupiste, mis on valmistatud taignast, mida küpsetatakse praelt tilkuvas rasvas. Yorkshire'i puding on tavaliselt...

jahu, munad, piim...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kodused küpsised hapukooregaVaatamisi: 5 122
Retsepti sisu:

Kodused hapukooreküpsised on maitsev ja ilus maiuspala, mis sobib ideaalselt tee või kohviga. Nende valmistamine on kiire ja lihtne ning neid saab palju. Esmalt küpseta rõngakujulised küpsised ja...

esmaklassiline jahu, viinamarjamoos, sidrunimahl, muskaatpähkel, munad, hapukoor...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 küpsist Kalorisisaldus: 101
Autor: - kokk
Õunapada kaerahelveste ja kardemonigaVaatamisi: 3936

Küpsetatud õunamagustoidud on palju tervislikumad kui tavalised pirukad, kuid sama maitsvad, eriti kui õunad on kaetud maitsva ja krõbeda kattega, näiteks selle purukookiga. Purukook valmib nii kiiresti, et saate isegi...

Õunad, kaerahelbed, koor, sidrunimahl, fariinsuhkur, kaneel, kardemon, karamell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Šokolaadikook karamelli ja mündiglasuurigaVaatamisi: 3567

See lihtsa välimusega kook maitseb nagu hiiglaslik piparmündikompvek, mis on kaetud tumeda šokolaadiga, mis on üks paljudest koostisosadest. Piparmündikotletid on tiheda münditäidisega, mis on kaetud...

esmaklassiline jahu, tume šokolaad, kakao, munad, koor, karamell, piparmünt...
Aeg: 14 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 15
Autor: - kokk
Banaanimuffinid toorjuustuglasuurigaVaatamisi: 5250
Retsepti sisu:

Banaan annab neile muffinitele mitte ainult pehme ja niiske tekstuuri, vaid ka imelise aroomi, mis hoiab teid ahjus olles isu täis. Neid on üsna lihtne ja kiire valmistada,...

Premium jahu, kaneel, muskaatpähkel, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, banaanid, toorjuust, või, mascarpone juust, mesi, kreeka pähklid...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 muffinit
Autor:
Prantsuse võikreemVaatamisi: 19 482

Erinevalt oma Itaalia ja Šveitsi sugulastest valmistatakse Prantsuse võikreemi topeltkatlas vahustatud munakollastega. Seejärel segatakse vahustatud munakollaste hulka kuum suhkrusiirup...

munad, suhkur, või, vaniljeekstrakt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 4 spl.
Autor: - kuulus kokk
ŠokolaadivahukoorVaatamisi: 14 020

Seda šokolaadimaitselist vahukooreretsepti saab kasutada täidisena igale koogile, eriti šokolaadikoogile, näiteks Devil's Foodile, mis muudab selle lihtsaks...

Želatiin, koor, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, kakao, piimapulber, tärklis, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 12 minutit Keerukus: kergesti Kogus: Kahekihilise koogi jaoks, mille läbimõõt on 23 cm.
Autor: - kuulus kokk
Kuninglik jäätumineVaatamisi: 11 269

Kuninglik jäätumine on vahustatud munavalgete ja tuhksuhkru segu, mis on maitsestatud vaniljeekstraktiga. Seda kasutatakse küpsetiste ja kondiitritoodete kaunistamiseks.

munapulber, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur...
Aeg: 7 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3,5 spl.

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud