Ameerika šokolaadivõikreem

Hääled: 14

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 spl (12 muffini jaoks)

Šokolaadivõikreem aitab teil oma kookidele ja koogikestele ellu äratada. See sobib ideaalselt täidiseks, glasuurimiseks ja kaunistamiseks. Olenemata sellest, millist otsikut te kasutate, hoiavad teie kaunistused oma kuju ideaalselt. See on valmistatud võist, tuhksuhkrust, näpuotsatäiest vaniljest, kakaopulbrist maitsva värvi ja šokolaadimaitse saamiseks ning piimast, mis muudab selle pehmeks ja painduvaks. Võikreemi üks eeliseid on see, et seda saab ette valmistada ja külmkapis kuni kolm päeva säilitada.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

6 spl (90 g) sulatatud võid
3/4 tassi kakaopulbrit
1,5 tl vaniljeekstrakti
Näpuotsatäis peent soola
4 tassi tuhksuhkrut (450 g pakend)
6 supilusikatäit piima

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: või, kakao, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, piim

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega mikseri kausis, millel on labaotsak, või ja kakaopulber (või suures kausis, kui kasutad käsimikserit). Vahusta madalal kiirusel, kuni kõik on ühtlane. Lisa vanill ja sool. Jätka segamist madalal kiirusel, lisades tuhksuhkrut korraga 1 tassitäis, vaheldumisi piimaga.
Suurenda mikseri kiirust keskmisele-kõrgele ja sega kõik ühtlaseks. Kasutage kreemi kohe või hoidke külmkapis õhukindlas anumas kuni 3 päeva. Enne kasutamist laske toatemperatuurini ja segage keskmisel-kõrgel kiirusel ühtlaseks massiks..

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Kreemid, kastmed, vahukommid, jogurtid / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök

Sarnased retseptid