Ameerika vanilje võikreem

Hääled: 17

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 ja 1/3 tassi (600 ml)

Ameerika võikreem on üks lihtsamini valmistatavaid. See koosneb kahest peamisest koostisosast: võist ja tuhksuhkrust. Selleks, et võikreem ei jääks tükiliseks, on kõige parem tuhksuhkur sõeluda. Vahusta kõik mikseriga. Maitse saamiseks lisa vaniljeekstrakti. Kui võikreem on liiga tugev, võid seda vähese piimaga vedeldada. Kui see on liiga pehme, lisa veidi tuhksuhkrut. Mõlemal juhul tuleb see kindlasti hea välja. See võikreem sobib ideaalselt kookide või koogikeste kaunistamiseks. Seda on lihtne peale kanda ja kondiitrikotist pritsida ning see hoiab oma kuju ideaalselt.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

220 g võid toatemperatuuril
4 tassi tuhksuhkrut (450 g pakend)
Näpuotsatäis peent soola
2 tl vaniljeekstrakti
1-2 supilusikatäit piima

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: või, tuhksuhkur, vaniljeekstrakt, piim, kreem

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega mikseri kausis, millel on labaotsak, või, tuhksuhkur ja sool (või suures kausis, kui kasutad käsimikserit). Vahusta madalal kiirusel, kuni segu on ühtlane.
Lisa vanill, suurenda kiirust keskmise-kõrge peale ja sega ühtlaseks massiks. Soovi korral võid konsistentsi piima lisamisega vedelamaks muuta. Kasutage kreemi kohe või hoidke külmkapis õhukindlas anumas kuni 3 päeva. Enne kasutamist laske toatemperatuurini ja segage keskmisel-kõrgel kiirusel ühtlaseks massiks..

Kategooriad:

retsept / Magustoidud / Kreemid, kastmed, vahukommid, jogurtid / Toiduvõrgustik - retseptid / Ameerika köök

Sarnased retseptid