Pruuni võikreem
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 269, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 0 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 0 G., kolesterool 49 mg naatrium 20 mg suhkur 27 G.
Kalorid 269, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 0 G., süsivesikud 27 G., kiudaine 0 G., kolesterool 49 mg naatrium 20 mg suhkur 27 G.
See neljast koostisosast koosnev võikreem koosneb tegelikult viiest koostisosast. Viimane on pruunid tükid, mis aeglaselt praadides või põhja settivad. See lisaetapp annab traditsioonilisele võikreemile ainulaadse maitse ja muudab selle eriliseks. Pruun võikreem sobib ideaalselt vanilje- ja šokolaadikoogikeste pealekandmiseks. Proovige seda ka banaanileivaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 220 g soolamata võid
- 2 spl kerget maisisiirupit
- 2 tassi tuhksuhkrut
- Näpuotsatäis peent soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisisiirup, pruun või, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata suurel pannil keskmisel-madalal kuumusel või, aeg-ajalt segades, kuni see on kuldpruun ja aromaatne, umbes 10 minutit. Vala või madalasse ahjuvormi ja pane külmkappi, kuni see on kergelt tahke, kuid siiski piisavalt pehme, et seda sisse pressida (sõrmega peaks jääma sisse jäetud auk), umbes 25 minutit.
- Pane jahutatud või suurde kaussi (veendu, et pannile ei jääks pruune tükke) ja vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel ühtlaseks massiks. Vahustamist jätkates lisa maisisiirup ja vahusta ühtlaseks massiks. Kraabi kausi servad puhtaks.
- Vähenda mikseri kiirust keskmise-madala peale, lisa tuhksuhkur ja sool ning klopi ühtlaseks massiks. Kasuta kohe või hoia tihedalt suletud anumas toatemperatuuril kuni 2 tundi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
