Avaleht » retsept » Lehekülg 223
 

Kulinaarsed retseptid


Autor: - kokk
Paella mereandide kokteiligaVaatamisi: 6768

Laua keskel asuv tohutu pann Hispaania paellat on ideaalne maiuspala suureks ja intiimseks koosviibimiseks. Lisaks riisile sisaldab see paella andouille' vorsti, praetud kanarinda,...

Krevetid, rannakarbid, calasparra riis, paprika, herned, kanarinnad, andouille' vorst, tomatipüree, valge vein, safran, paprika...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Juust, .
Autor:
Crostini spinati ja kitsejuustugaVaatamisi: 3 303

Krõbedad võileivad mahlase kattega on hitt igal peol. Valmista itaaliapäraseid crostine'sid hautatud spinati ja kitsejuustuga maitsvaks ja väga tervislikuks eelroaks. Viilud...

Krutoonid, kitsejuust, spinat, sidrunikoor, tšillihelbed, männipähklid, küüslauk, baguette...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
HomaaribisqueVaatamisi: 5576

See retsept aitab teil valmistada homaaribisque'i – eelroaksuppi, just sellist, mida leiate tipprestoranist. Teil on vaja kahte aurutatud ühekilogrammist homaari: pange saba ja küünisliha kõrvale...

Homaar, valge vein, piim, koor, šampinjonseened, porgand, seller, loorberileht, jahvatatud cayenne'i pipar, must pipar, šerri...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Päeva retsept: mida veebruaris süüa teha

Päeva retsept: mida veebruaris süüa teha

Pakume kokkade parimaid veebruarikuu retsepte igaks nädalapäevaks.

Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Homaar WellingtonVaatamisi: 3 128

See on inglise veiseliha Wellingtoni variatsioon, kus liha asemel kasutatakse mahlaseid homaarisabasid. Koos pošeeritud spinati ja aromaatsete seentega on homaarisabad mähitud helbelise...

homaar, seened, spinat, lehttainas, tüümian...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Taco suppVaatamisi: 7599

Taco supp on populaarse Mehhiko suupiste Ameerika versioon. See sisaldab kõiki traditsioonilise taco koostisosi: liha, ube, maisi, köögivilju, maitseaineid ja isegi tortillasid. Sest...

Hakkliha, pinto oad, neeruba, mais, röstitud tomatid, tšillipiprad, oliivid, tako maitseaine, roheline sibul, hapukoor...
Aeg: 6 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–16
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Ahjus küpsetatud penne pasta tomatitegaVaatamisi: 9 611

Maitsev itaaliapärane vormiroog maitsvaks pereõhtusöögiks. Keedetud penne pasta segatakse kreemja tomatikastmega fenkoli ja praetud pancettaga ning seejärel asetatakse ahjuplaadi põhjale...

Penne pasta, parmesani juust, mozzarella juust, fontina juust, ploomtomatid, apteegitilli sibul, koor, pancetta, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 757
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, Kommid, .
Autor: - telekokk
Šokolaadiga kaetud maasikad tšillipipragaVaatamisi: 4483

Šokolaadiga kaetud maasikad sobivad suurepäraselt šampanja kõrvale ning on kaunis ja maitsev maiuspala kinkekarpidesse ja sõpradele kinkimiseks. Mahlaste, magusate maasikate ja...

Tume šokolaad, koor, ancho pipar, maasikad...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Külmutatud kanarindfilee, praetud õhufritüürisVaatamisi: 16 051

Õhufritüüris saab külmutatud kanarindafileed minutitega mahlaseks kuldpruuniks lihaks muuta. Hõõru rinnad ilma sulatamata oliiviõli, soola ja musta pipraga ning aseta...

kanarinnad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 245
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Pidulik kalkun õhufritüürisVaatamisi: 13 632

Muidugi ei mahu õhufritüüri terve kalkun, aga võid küpsetada ainult rinnafilee ja see tuleb mahlane, kuldpruun ja maitsev, nagu tõeline pühademaiustus. Esialgne...

Kalkun, must pipar, tüümian, rosmariin, salvei, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Makaronid ja juust küpsetatud peekoni ja leivakattegaVaatamisi: 1900

Täienda seda juustupõhist pastavormi terve hulga erksate maitsetega, lisades peekonit, rohelist sibulat, küüslauku ja näpuotsaga cayenne'i pipart. Rikkalikumat maitset annab ka Asiago ja provolone juustude segu.

Pasta, provolone juust, asiago juust, jahvatatud cayenne'i pipar, valge leib, munad, piim, peekon...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor:
Valge leib õhufritüürisVaatamisi: 66 618

Õhufritüür sobib ideaalselt maitsva omatehtud leiva küpsetamiseks ja on elupäästja, kui sul pole ahju ega leivaküpsetusmasinat. Selle lihtsa retsepti jaoks vajad nisujahu, võid,...

pärmitainas, premium-jahu...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 päts
Kategooriad: Pagariäri, Leib, .
Autor:
Banaanileib õhufritüürisVaatamisi: 8946

Nisuidu- või täisterajahust küpsetatud banaanileib sobib ideaalselt tervislikuks hommikusöögiks, mis annab kauakestvat energiat. Selle õhufritüüris küpsetamine säästab teid...

täisterajahu, banaanid, jogurt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Täidetud seenemütsid õhufritüürisVaatamisi: 11 432

Soolase riivsaia, juustu, küüslaugu ja ürtide seguga täidetud seenekübarad on ideaalne eelroog Rootsi laudadele, kodupidudele ja pühadele. Need näevad muljetavaldavad välja ja...

šampinjonseened, riivsai, pecorino romano juust, mozzarella juust, piparmünt...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Airfryeris praetud marineeritud kurgikrõpsudVaatamisi: 6021
Retsepti sisu:

Need krõbedas kuldpruunis paneeringus soolased marineeritud kurgid on ideaalne eelroog kodustele pidudele. Serveeri neid dipikastmega või kasuta neid maitsvate roogade koostisosana...

Marineeritud kurk, panko riivsai, hapupiim, keefir, Itaalia maitseained, jahvatatud Cayenne'i pipar, Cajuni maitseaine, mädarõigas, majonees...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kui külmkapp on tühi: talvised toidud sahvrist

Kui külmkapp on tühi: talvised toidud sahvrist

Need kokast inspireeritud retseptid põhinevad teie köögikapis leiduvatel mitteriknevatel koostisosadel – ideaalne lumepäevadeks ja aegadeks, kui teil on

Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Rootsi minilihapallid õhufritüürisVaatamisi: 16 000

Kui otsid kiiret ja toitvat lihaeelrooga suurele seltskonnale, proovi praadida rootsi lihapalle! Need valmivad õhufritüüris vaid 10 minutiga, osutuvad väljast maitsvalt krõbedaks ja uskumatult pehmeks...

hakkliha, hakkliha, piment, valge leib, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Keedetud munad õhufritüürisVaatamisi: 56 922

Kasutage oma õhufritüüri maksimaalselt ära: lisaks liha ja köögiviljade praadimisele saate ka ilma vett kasutamata keeta mune, olgu need siis kõvaks või pehmeks keedetud, vastavalt oma eelistustele. Munade keetmise lihtsustamiseks...

munad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Terve kana praetud õhufritüürisVaatamisi: 13 522

Eriti maitsev on õhufritüüris praetud terve kana: rasv sulab ideaalselt, jättes naha maitsvalt krõbedaks, samas kui kana sisemus jääb väga mahlane ja maitsev...

kana, rosmariin, tüümian, salvei, sidrun...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–3
Autor:
Airfryeris praetud riis Aasia kastmegaVaatamisi: 23 563

Muutke tavaline keedetud valge riis maitsvaks Aasia-inspireeritud taimetoiduks, praadides seda köögiviljade ja munaga. Õhufritüür aitab teil riisi ideaalselt praadida ilma...

riis, herned, porgandid, sojakaste, sriracha kaste, seesamiõli, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kanatiivad õhufritüürisVaatamisi: 39 096

Küpseta kuulsaid Buffalo tiibu ilma fritüürita õhufritüüris! Need tulevad sama krõbedad ka ilma lisarasvata. Aseta liigestest lõigatud kanatiivad õhufritüüri, et...

kanatiivad, rantšokaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Naturaalsed sealihakotletid õhufritüürisVaatamisi: 15 145

Naturaalsed kondita sealiha sisefilee kotletid on ideaalne igapäevane roog nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevaseks kasutamiseks. Õhufritüür küpsetab need minutitega ilma liigset rasva lisamata, tagades kotlettide...

Sea sisefilee, sealiha, maisihelbed, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Soojendavad talvised supid ja hautised retseptid

Soojendavad talvised supid ja hautised retseptid

Miski ei ole külma vastu nii mõnus kui mõnus supp või hautis. Siit leiad retsepte, mis hoiavad sind terve talve soojas – alates

Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Lõhefilee teriyaki kastmes brokkoliga õhufritüürisVaatamisi: 9096

Õhufritüüriga saate minutitega valmistada maitsvat Aasia stiilis kala ja brokolit, jätmata koju püsivat kalalõhna. Lõhefileed pintseldatakse teriyaki kastme ja ingveriga,...

Lõhe, brokkoli, ingverijuur, roheline sibul, sojakaste, riisiäädikas, tärklis...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Krõbedad kanapulgad õhufritüürisVaatamisi: 27 805
Retsepti sisu:

Õhus praetud kanatiivad (kanaribad) tulevad krõbedad ja praktiliselt ilma rasvata. Riivsaiasegule lisatakse vaid supilusikatäis oliiviõli ja...

Kanarinnad, panko riivsai, parmesani juust, Dijoni sinep, majonees, hapupiim, Worcestershire'i kaste, paprika...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Joogid, Kohv, .
Autor:
Kuum kakao vahukommidegaVaatamisi: 2 103

Jahvatatud kardemon, must pipar ja vaniljepulber annavad sellele joogile maagilise magus-vürtsika maitse ja aroomi, mis sobib ideaalselt külmade talveõhtute soojendamiseks. Sega kõik kuivad koostisosad...

tuhksuhkur, must pipar, kakao, kardemon, piim...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Panettone – pidulik Itaalia leibVaatamisi: 4658

See Itaalia jõulukook on valmistatud kuivaine segust, mille saab kihiti kaunisse purki panna ja koos retseptiga lähedastele kinkida. Traditsiooniline panettone sisaldab...

esmaklassiline jahu, suhkrustatud puuviljad, kuivatatud kirsid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, piim, mesi...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 pätsi
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Kommid, .
Autor:
Super jõuluküpsiste seguVaatamisi: 1951

Üllata oma sõpru ainulaadse kingitusega: klaaspurgiga, mis on täis maitsvate jõuluküpsiste koostisosi. Kata purk soolaga ja kinnita see kingituse külge...

esmaklassiline jahu, kookoshelbed, india pähklid, valge šokolaad, poolmagus šokolaad, kakao...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 trühvlit
Autor:
Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid grillglasuurigaVaatamisi: 3740
Retsepti sisu:

Retseptis kasutatakse pakse sealiha sisefilee kotlette, mis on viilutatud nii, et igal tükil on kaks ribi. Kotlette hõõrutakse jahvatatud musta pipra, pruuni suhkru ja suitsutatud...

Sea sisefilee, sealiha, õunasiidriäädikas, õunamahl, burboon, Worcestershire'i kaste, fariinsuhkur, grillikaste, vahtrasiirup, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, must pipar, ketšup, mais, ploomid...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Ahjus küpsetatud lambakoivad sibula ja ürtidegaVaatamisi: 2634

Selle retsepti järgi küpsetatud lambakoivad tulevad eriti mahlased, vürtsikad ja kaetud maitsva krõbeda koorikuga. Küpsetusprotsess on jagatud kaheks päevaks. Esimesel päeval marineerid...

lambaliha, sidrunimahl, šalottsibul, küüslauk, tüümian, majoraan...
Aeg: 2 tundi 25 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kokk
Karjasepirukas lambalihagaVaatamisi: 3254

Inglise lambakoera pirukas on üks neist toekatest kodustest roogadest, mis sobib ideaalselt pühapäevaseks perelõunaks või kiireks õhtusöögiks argipäeval: küpsetate selle...

Lambaliha, kartulid, herned, porgandid, seller, porrulauk, tomatipasta, punane vein, loorberileht, tüümian, koor...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Valge tšilli kanaga (paks supp)Vaatamisi: 1988. aastal

See valge hautis on traditsioonilise Tex-Mexi punase tšilli con carne mahedam versioon. See on valmistatud grillitud kanast, konserveeritud valgetest ubadest ja tšillipipradest (sellest ka roog oma nime sai...).

Grillkana, kartulid, valged oad, porgandid, mais, jalapeño paprikad, tšillimaitseaine, chipotle paprikad adobo kastmes, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Maiustuste šokolaad purgisVaatamisi: 2921

Seda šokolaadi saab valada purkidesse või kaussidesse ja kui see on tardunud, serveerida magustoiduna, kaunistades seda värskete marjadega, mille mahlasus täiendab ideaalselt rikkalikku šokolaadi.

piim, koor, tume šokolaad, kohv...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Makaronid ja juust tomatitegaVaatamisi: 3576

Ina Garten katab traditsioonilise makaronide ja juustu vormiroa värskete tomatite viiludega, mis lisavad magusa ja intrigeeriva nüansi maitsvale juustusele kastmele, mis on valmistatud viskoosse Gruyère'i ja hapuka segust...

Cavatappi pasta, tomatid, Gruyere juust, cheddari juust, must pipar, muskaatpähkel, piim...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - telekokk
Punases veinis hautatud veiseribidVaatamisi: 7 218

Rikkalikud punases veinis hautatud veiseribid on luksuslik roog, mida on üllatavalt lihtne valmistada ja mis meeldib paljudele. Marineerimist pole vaja.

veiseribid, veiseliha, punane vein, küüslauk...
Aeg: 3 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Kihiline pirukas juurviljatäidisegaVaatamisi: 3476
Retsepti sisu:

Selle kinnise piruka valmistamiseks vajate nelja lehte ettevalmistatud pei-tainast. Lao need kahte kihti ja määri võiga, et tekiks õhulisem ja maitsvam koorik. Üks...

Lehttainas, pastinaagi juur, porgand, koor, loorberileht, sidrunikoor, bouquet garni, tüümian...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Tamale pirukasVaatamisi: 2264
Retsepti sisu:

Tamale pirukas on traditsiooniline Edela-Ameerika vormiroog. See on täidetud hakklihaga, mida on hautatud tomatite, piirkonnale tüüpiliste vürtside (tšillipulber, chipotle) ​​ja...

Hakkliha, chorizo ​​vorst, poblano pipar, mais, chipotle pipar, kaneel, nelk, maisijahu, cheddari juust, hapupiim, keefir, munad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Kanaliha pirukas pottidesVaatamisi: 2244

Kujuta ette kuuma kanahautise potti, mis on kaetud maitsva ja koheva krõbedast lehttainast kaanega. Sa torkad lehttainasse augu ja hingad sisse imelisi aroome...

Kanakoivad, valge vein, lehttainas, kartulid, ploomtomatid, fenkol, sibul, porrulauk, koor, apelsinikoor, safran...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokk
Kohvibrownie maapähklivõi tükkidegaVaatamisi: 2779

Need brownie'd on valmistatud poest ostetud brownie segust, aga vaid mõned nipid – espressopulber ja granuleeritud maapähklivõi – muudavad teie magustoidu ainulaadseks. Lisage mõlemad koostisosad taignale ja...

Koogisegu, maapähklivõi, helvestatud meresool, munad, kohv...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 24 plaati
Autor:
Riisipuding ahjusVaatamisi: 8 167

Küpsetatud riisipuding erineb tavalisest keedetud riisipudingist veidi, pakkudes sügavamat ja rikkalikumat maitset. Selle valmistamiseks segatakse poolkeedetud pikateraline riis piima, ... seguga.

pikateraline riis, koor, piim, apelsinikoor, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Brownie dulce de leche karamelligaVaatamisi: 2878

Niiske ja rikkaliku šokolaadimaitsega brownie on iga magusasõbra ja šokolaadisõbra paradiis ning karamelliga niristamine muudab selle veelgi maitsvamaks ja luksuslikumaks. Sega tainas...

Tume šokolaad, kakao, premium-jahu, Dolce de Leche koor, munad...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 kooki
Autor:
Valge šokolaadi mousseVaatamisi: 2 218

See õrn ja õhuline valge šokolaadi mousse, mis on kaunistatud tumeda šokolaadi laastudega, on elegantne magustoit, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, olgu selleks siis pruudidušš või...

Koor, pastöriseeritud munad, viinhape, valge šokolaad, vaniljekaun, pähkliliköör, želatiin...
Aeg: 55 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Mida jaanuaris süüa teha – retseptid igaks päevaks

Mida jaanuaris süüa teha – retseptid igaks päevaks

Pakume kokkade parimaid jaanuarikuu retsepte igaks nädalapäevaks.


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud