Veresoonte ravimine šokolaadiga
On teada, et väike kogus tumedat šokolaadi, mida tarbitakse iga päev, avaldab positiivset mõju vereringesüsteemile.
Arstide sõnul on ateroskleroosi peamisteks põhjusteks arterite elastsuse vähenemine ja leukotsüütide adhesioon veresoonte seintele, mis takistab verevoolu ja moodustab sklerootilisi naastusid.
Viiskümmend kuni seitsekümmend grammi tumedat šokolaadi päevas aitab taastada meie arterite tugevust. Lisaks ei võimenda kõrge flavanoolisisaldus efekti, nagu varem arvati.
Wageningeni ülikooli (Hollandis) toiduteaduse instituudi teadlased viisid läbi uuringu, mille kohaselt kakaoubades leiduv flavanool ei mõjuta veresoonte seinu.
Kuid nagu märkis katsetes osalenud Hollandi teadlane Diederik Esser, parandab selle aine kõrge kontsentratsioon šokolaadi maitset, mis stimuleerib toote tarbimist.
Katsealusteks nõustusid olema nelikümmend neli meessoost vabatahtlikku. Kõik olid ülekaalulised.
Nelja nädala jooksul said nad igaüks iga päev seitsekümmend grammi kõrge kakaosisaldusega šokolaadi. Järgmise nelja nädala jooksul said nad tavalist šokolaadi samas annuses.
Pärast patsiendikatsete tegemist leiti, et iga šokolaaditüübi mõju veresoonkonnale oli praktiliselt identne. Lisaks avastasid arstid, et suurenenud flavanoolisisaldus suurendas isu maitsva "ravimi" järele.
Gerald Weissman, meditsiinidoktor ja ajakirja The FASEB Journal peatoimetaja, loodab, et töötatakse välja terapeutiline lähenemisviis, mis põhineb tumeda šokolaadi mõjul kehale. Seni aga loodame looduse andidele.
Kategooriad
KulinaariauudisedSarnane materjal
Jäämochaccino valge šokolaadiga
Magustoit küpsistest vahukommide ja šokolaadiga
Mündi kuum šokolaad kakaopulbri ja piimaga
Rosina-, maapähkli- ja šokolaadimuffinid
Makroonid šokolaadi ja pistaatsiapähklitega
Karamellimagustoit šokolaadi ja pähklitega
Krõbe suupiste šokolaadi ja maapähklivõiga
Herman šokolaadiga granola
Mandliküpsised šokolaadiga
Maasikamagustoit vahukoore ja
Röstsaiad ricotta ja šokolaadiga
Juustulaud šokolaadiga
Jogurtijäätis šokolaadiga
Quesadilla banaani ja šokolaadiga
Kodune valge šokolaadi liköör
Kreemjas apelsinikastmega krepid Suzette
Espresso Martini šokolaadiga
Pannkoogid šokolaadi, maasikate ja karamellikastmega
Kana mole poblano kastmes
Krõbedad küpsised kõrvitsavürtsiga ja
Valge šokolaadi ja mündi mousse
Šokolaadiga sarvesaiad
Šokolaadi-, maapähkli- ja õlgkoogid
Šokolaadi- ja rosmariiniküpsised
Sigurisalat - mõru maitse, aga palju eeliseid
Kaerahelbeküpsised šokolaadi, rosinate ja pähklitega
Krõbedad šokolaadiküpsised
Õhulised krõbedad küpsised šokolaadiga
Pehmed šokolaadiküpsised
Pehmed küpsised šokolaadiga
Rosmariini ja šokolaadi skoonid
Kaerahelbe- ja linaseemneküpsised šokolaadiga
Eelroad
Õllesnäkid
Juustu eelroad
Võileivad
Suupisted
Kanepid
Erinevad eelroad
Suupisted kastmetega
Liha eelroad
Kala eelroad
Köögiviljade eelroad
Muna eelroad
Supid
Külmad supid
Kreemjad supid
Kreemsupid
Supid kastmetega
Selged supid
Köögiviljasupid
Paksud supid, hautised
Lihasupid
Kalasupid
Supid pasta ja teraviljaga
Pearoad
Liha
Lind, uluk
Lisandid
Köögiviljad, seened
Kala, mereannid
Teraviljad, kaunviljad
Munad, piimatooted
Pasta
Vormiroad
Salatid
Soojad salatid
Köögiviljasalatid
Lehtsalatid
Puuviljasalatid
Salatid teravilja ja pastaga
Salatid lihaga
Salatid kalaga
Munadega salatid
Salatid ubadega
Salatid leivaga
Kiirtoit
Hamburgerid
Võileivad
Hot dogid
Pitsad
Soojad võileivad
Tortillaroad
Pitaroad
Pannkoogid
Kiirtoidu kastmed
Fritüüritud road
Kastmed
Maitseained
Kastmed
Kastmed
Levib
Grilliglasuurid ja -kastmed
Salatikastmed
Õlisegud
Emulsioonkastmed
Magusad kastmed
Vürtsikad kastmed
Kiirtoidu kastmed
Grill, šašlõkk
Grillitud liha
Grillitud linnuliha
Grillitud kala
Suitsutatud road
Grillitud köögiviljad ja puuviljad
Grillitud jahutooted
Grilliglasuurid ja -kastmed
Pagariäri
Soolased pirukad, pitsad
Kodune leib
Kartuli pannkoogid, pannkoogid
Suhkrutamata kuklid, pirukad
Suhkrutamata küpsised ja muffinid
Magustoidud
Koogikesed
Puuviljamagustoidud
Küpsis
Koogid
Sõõrikud, pirukad, kuklid
Kommid ja väikesed maiustused
Kreemid, kastmed, vahukommid, pudingid
Suflee, besee, besee
Tarretis
Jäätis, sorbetid
Koogid
Magusad pirukad, tordid
Pannkoogid, fritterid, vahvlid, röstsai
Hommikusöögihelbed, granola, müsli
Joogid
Piimakokteilid
Smuutid, granitad
Kohvi- ja šokolaadipõhised joogid
Puuviljajoogid, mahlad
Tee ja taimejoogid
Kuumad joogid
Alkohoolsed kokteilid
Kokteilid viinaga
Džinniga kokteilid
Viskikokteilid
Kokteilid veiniga
Kokteilid brändi, konjakiga
Kokteilid absindiga
Kokteilid rummiga
Kokteilid vahuveiniga
Tequilakokteilid
Kokteilid õllega
Kokteilid likööridega
Külmutatud kokteilid
Keetmismeetodid
Õhufritüür
Survekeetja
Külmad toidud
Multikeetja
Täidetud road
Frittimine
Topeltkatel
Pann
Küpsetusplaat
Foolium
Ahi
Röster
Mikser
Blender
Brasspann
Köögikombain
Mikrolaineahi
Wok
Marineeritud road
Kuivatatud ja kuivatatud toidud
Marineeritud road
Pošeeritud road
Soolased road
Suitsutatud road
Konservid
Hooajalised road
Pidulikud road
Uus aasta
Jõulud
Ystävänpäivä
8. märts
Lihavõtted
1. mai
Halloween
Sünnipäev
Peoroad
Pulmaroad
Kokteilipidu
Õhtusöök
Emadepäev
Maailma köögid
Euroopa
Prantsuse keel
Itaalia
Hispaania keel
Kreeka
Inglise
Iiri
Saksa
portugali keel
Austria
Poola
Vene
Skandinaavia Rootsi
Aasia Hiina keel jaapani Tai Vietnami Korea Filipiinlane
araabia Juudi Türgi keel
India
Aafrika Maroko
Ameerika Havai Cajun Kanada Tex-Mex
Ladina-Ameerika Mehhiko Venezuela Argentiina Brasiilia
Kariibi mere piirkond Kuuba Jamaika
Skandinaavia Rootsi
Aasia Hiina keel jaapani Tai Vietnami Korea Filipiinlane
araabia Juudi Türgi keel
India
Aafrika Maroko
Ameerika Havai Cajun Kanada Tex-Mex
Ladina-Ameerika Mehhiko Venezuela Argentiina Brasiilia
Kariibi mere piirkond Kuuba Jamaika
Kategooriad
Hommikusöögid
Lõunasöögid
Õhtusöögid
Lastetoidud
Nõud edaspidiseks kasutamiseks
Eelarveretseptid
Lohutustoit
Retseptid ühele inimesele
Retseptid kahele
Piknik
Tagaaia retseptid
Fännidele mõeldud road
Filmiõhtu road
Keetmismeetodid
Toiduvõrgustiku retseptid
Retseptikogud
Retseptid koostisosade kaupa
Tervislik toitumine
Tervislikud hommikusöögid
Lõunasöögid
Õhtusöögid
Tervislikud suupisted
Kiudainerikkad toidud
Gluteenivabad road
Madal naatriumisisaldus
Madala kalorsusega road
Diabeetikutele mõeldud toidud
Madala süsivesikusisaldusega toidud
Madala rasvasisaldusega
Madal kolesteroolitase
Valmistoitude kalorisisaldus
Taimetoidud
Veganroad