Parimad hakkliha-kalkuni retseptid

Türgi takod

Anna takoõhtule uus keerdkäik: vaheta tavaline veiseliha tšillipulbri, köömnete ja poblano pipraga maitsestatud kalkuni vastu.

Retsept: Türgi takod

Vürtsikad kalkunilihapallid spagettidega

Täidetud magusa Itaalia vorsti ja prosciuttoga, on Ina Garteni hiiglaslikud lihapallid nii täis maitset - te ei usu, et need on valmistatud lahjast kalkunist.

Retsept: Vürtsikad kalkunilihapallid spagettidega

Türgi hakklihakotlett

Klassikalise hakklihakotleti lihata versiooni jaoks kasuta veiseliha asemel kalkunihakkliha. Serveeri viile kuumalt või aseta külmalt võileivale.

Retsept: Türgi hakklihakotlett

Türgi ja spinati taquitod

See lihtne retsept ühendab kalkuni, spinati ja mascarpone juustu toekaks täidiseks pehmete maisitortillade jaoks. Autentse roa saamiseks serveeri juustutaquitosid salsa ja värske guacamole'ga.

Retsept: Türgi ja spinati taquitod

Kalkun mähitakse salatilehtedesse

Kaasa tellimise asemel proovige seda retsepti. Melissa De Arabian'i salatilehed võimaldavad teil köögiviljakatteid isikupärastada.

Retsept: Kalkun mähitakse salatilehtedesse

Mini kalkunilihapallid

Giada De Laurentiis maitsestab kalkunit sibula, küüslaugu, peterselli ja juustuga, et saada rikkalikke ja mahlaseid lihapallikesi.

Retsept: Mini kalkunilihapallid

Türgi burgerid

Burgerite tegemiseks pole vaja suve oodata. Anne'i võileivakotletid valmivad pliidil ja lahja kalkuniliha saab oma erksa maitse ingveri ja sojakastme abil.

Retsept: Türgi burgerid

Sügisese kalkuni tšillikaste

Suured paprikad lisavad lihasele tšillile magusust. Rachael Ray lisab vürtsikama maitse andmiseks ka näpuotsaga grillikastet.

Retsept: Sügisese kalkuni tšillikaste

Hispaania hautis kalkunilihapallidega

Suitsupaprika annab hautisele eksootilise noodi ja sügava, metsase maitse, mis sobib ideaalselt ürtidega kalkunilihapallidega.

Retsept: Hispaania hautis kalkunilihapallidega

Minu suured ja toekad Kreeka burgerid

Spinati ja fetajuustu täidis muudab burgeri mahlaseks ja toitvaks, eriti koos sidruni-tilli jogurtikastmega.

Retsept: Minu suured ja toekad Kreeka burgerid

Kalkuni ja artišokkidega täidetud karbid arrabbiata kastmes

Giada retsept annab klassikalisele lapsepõlve vormiroale uue pöörde, lisades rikkaliku ricotta- ja artišoki täidise ning vürtsika punase kastme.

Retsept: Kalkuni ja artišokkidega täidetud karbid arrabbiata kastmes

Individuaalne lambakarjase pirukas kalkuniga

Klassikalisest Briti pirukast saab kiire ja lihtne õhtusöögiroog. Üksikute portsjonite puhul jaga täidis nelja 250 ml (8 untsi) vormiroa vahel enne kartulipüreega katmist. Küpseta küpsetusplaadil umbes 15 minutit, kuni servad mullitavad ja kartulid on kergelt pruunistunud.

Retsept: Individuaalne lambakarjase pirukas kalkuniga

Tšilli kõrvitsa ja kalkuniga

See roog ühendab traditsioonilised tšillimaitsed rikkaliku vitamiinisisalduse ning mitmesuguste värvide ja tekstuuridega. Kasutame musti ube, lahjat kalkunihakkliha ja magusat muskaatkõrvitsat, lisades paksema ja krõbedama tekstuuri saamiseks tšiaseemneid.

Retsept: Tšilli kõrvitsa ja kalkuniga

Sloppy Joe hakklihast kalkuniliha hamburgerisegu

Hakkliha, fariinsuhkur ja ketšup lisavad Tyleri burgeritele õrna magusust. Nipp: Valmista marineeritud kurgid eelmisel päeval ja pane need üleöö marineerima külmkappi.

Retsept: Sloppy Joe hakklihast kalkuniliha hamburgerisegu

Rootsi kalkunilihapallid õunaga

Riivitud õunad ja näpuotsatäis kaneeli annavad neile mini-lihapallidele sügisese maitse. Serveeri neid niisama eelroana külalistele või kartulipüreega peretoiduna.

Retsept: Rootsi kalkunilihapallid õunaga

Lihtne kalkunilihakotlett

Ellie teeb ema retsepti järgi hakklihakotletist madala rasvasisaldusega versiooni, säilitades samal ajal maitse, mida ta lapsena armastas. Saladus peitub kiirkeeduvates kaerahelvestes: need on tervislikud ja lisavad ainulaadse tekstuuri.

Retsept: Lihtne kalkunilihakotlett

Türgi burgerid

Rachael Ray segab tailiha kalkunit rohkete köögiviljadega, et kotletid mahlased püsiksid. Koriander, pipar ja vürtsid lisavad imelise edelaosa maitse.

Retsept: Türgi burgerid

Jahvatatud kalkuni ja pruuni riisiga täidetud paprikad

Pruun riis, sõstrad ja kreeka pähklid annavad neile kalkuniga täidetud paprikatele imelise tekstuuri. Serveeri lihtsa salatiga tasakaalustatud ja tervisliku lõunasöögi saamiseks nädala sees.

Retsept: Jahvatatud kalkuni ja pruuni riisiga täidetud paprikad

Kalkunilihapallid kiires vürtsikas tomatikastmes täisteranisuspagettidega

Ürtide rohkus ja vürtside tulisus kastmes loovad mitmetahulise maitse ilma liigse rasvata, riivitud porgand, sibul ja parmesan lisavad roale niiskust ja volüümi.

Retsept: Kalkunilihapallid kiires vürtsikas tomatikastmes täisteranisuspagettidega

Kalkunikotlett burgeri jaoks

Bobby Flay lisab mahlastele grillitud kalkunikotlettidele kitsejuustu, vesiheina ja mee-sidruni-sinepivinegretti.

Retsept: Kalkunikotlett burgeri jaoks

Täisteranisujahust linguine pasta sidrunikastmes kalkunilihapallidega

Serveeri neid mahlaseid kalkunilihapalle eelroana või oma lemmikpastaga. Mahlaste ja maitsvate lihapallide saamiseks kasuta riivitud kalkunirinna asemel hakkliha.

Retsept: Täisteranisujahust linguine pasta sidrunikastmes kalkunilihapallidega

Täidetud kalkunikotletid (burgerite jaoks)

Ellie burgerid on madala kalorsusega, kuid sugugi mitte maitsetud. Ta paneb igale kotletile mozzarella ja röstitud punase paprika, et anda neile õrn tekstuur ja magus, suitsune maitse.

Retsept: Täidetud kalkunikotletid (burgerite jaoks)

Türgi Bolognese kaste

Selle toeka Bolognese roa puhul kasutavad kokad klassikalise veiseliha asemel kalkunit. Kuid tuttavad maitsed jäävad samaks: tomatid, mirepoix, küüslauk ja fenkol.

Retsept: Türgi Bolognese kaste

Türgi ja inglise muffiniburger

Lisamaitse saamiseks sega portobello seened kalkunihakkliha hulka ja kata seejärel kotlettide peale juust ja kreemjas avokaado.

Retsept: Türgi ja inglise muffiniburger

Penne pasta kalkuni-tomatikastmega

Hauta kastet parmesani koorega, et tomatid saaksid soolase ja pähklise maitse.

Retsept: Penne pasta kalkuni-tomatikastmega

Hämmastavad kalkuniburgerid

Amanda Freytagi burgerid on sama täidvad ja rahuldust pakkuvad kui need, mida saate oma kohalikus kiirtoidukohas, aga vähema rasvaga. Amanda asendab veiseliha tailihaga kalkunilihaga ja paneb kotlettidele murulaugu, šalottsibula ja peeneks hakitud punase paprika.

Retsept: Hämmastavad kalkuniburgerid

Aeglase pliidi Türgi tšilli

Kakaopulber ja tšilli võivad tunduda sobimatud, aga selles muttidest inspireeritud versioonis lisab kakao maitset ja aitab kastet paksendada. Soovitame tšillit serveerida tortillakrõpsudega, aga ka maisileib sobib hästi.

Retsept: Aeglase pliidi Türgi tšilli

Bombay lohakad Joed

Aarti Sequeira annab klassikalistele Ameerika burgeritele India hõngu, lisades garam masalat ja köömneid.

Retsept: Bombay lohakad Joed

Vürtsikas kalkuni- ja roheliste ubade praadimine

See vokiroog on täis magusaid, soolaseid ja vürtsikaid maitseid. Tulisuse reguleerimiseks kasuta vähem tšillipastat või sambali pastat.

Retsept: Vürtsikas kalkuni- ja roheliste ubade praadimine

Kalkuniburgerid ja mango-kapsasalat

Need saarest inspireeritud grillitud kotletid ühendavad kalkunihakkliha riivitud rohelise õuna, jerk-maitseainese ja panko-riivsaiaga. Mango chutney pakub magusat kontrasti.

Retsept: Kalkuniburgerid ja mango-kapsasalat

Riisisupp kalkuni ja lehtkapsaga

Giada kerge puljongisupp sisaldab lahjat jahvatatud kalkunit, täisterariisi ja palju köögivilju.

Retsept: Riisisupp kalkuni ja lehtkapsaga

Türgi burgerid Aasiapärase marineeritud kurgiga

Kergemate burgerite valmistamiseks vähendage liha kogust ja lisage tekstuuri andmiseks bulgurit. Imelise Aasiapärase nüansi saamiseks kasutage marineeritud kurke ja sibulat ning vürtsikat jogurtikastet.

Retsept: Türgi burgerid Aasiapärase marineeritud kurgiga

Valge kalkuni tšilli

Poblano paprikad on vürtsikad, kuid mitte liiga tulised, mis teeb neist ideaalsed tšilliroogade kõrvale. Rachel lisab roale riivitud cheddari, krõbeda peekoni ja purustatud maisimuffineid.

Retsept: Valge kalkuni tšilli

Aasia stiilis kalkuni liugurid

Need Kagu-Aasia stiilis minivõileivad, mis on täis köögivilju ja valku, sobivad ideaalselt jagamiseks. Kasutage tavalist kalkunihakkliha lahja kalkunihakkliha asemel: tumeda ja valge liha segul on elavam maitse. Lihasegude saab küpsetusplaadil paar tundi ette valmistada. Pange külmkappi ja küpsetage vahetult enne serveerimist.

Retsept: Aasia stiilis kalkuni liugurid

Türgi ja nuudli vormiroog

Selles roas ühendab Rachel õrnad munanuudlid kreemja peekoni ja kalkunihakkliha kastmega. Klassikalise põhja saamiseks puista vormiroale Gruyère'i juust, seejärel puista peale riivsaia ja grilli, kuni juust on sulanud ja riivsai on kuldpruun.

Retsept: Türgi ja nuudli vormiroog

Kahekorruselised burgerid kalkunikotlettide ja marineeritud kurkidega

Alex Guarnaschelli kasutab oma lahjas topeltjuustuburgeris veiseliha asemel hakkliha. Eriti mahlaste ja vürtsikate kotlettide saamiseks lisa veidi Sriracha majoneesi. Väiksema portsjoni saamiseks tee 8 väiksemat burgerit ühe täidiskihiga.

Retsept: Kahekorruselised burgerid kalkunikotlettide ja marineeritud kurkidega

Türgi lihapallid Itaalia kastmega

Giada kasutab nende õrnade ja maitsvate lihapallide valmistamiseks hakkliha ja kalkunivorsti.

Retsept: Türgi lihapallid Itaalia kastmega

Türgi Patty Melt Sandwich

Nende mahlaste võileibade jaoks soovitab Guy Fieri vormida hakklihast ovaalsed kotletid. See tagab ideaalse liha ja leiva suhte.

Retsept: Türgi Patty Melt Sandwich

California kalkuni tšilli

Giada serveerib vürtsikat tšillit kalkuni ja cannellini ubadega kinoa ja männipähklipilafi peal. Kohev kinoa imab tšillipuljongi hästi endasse.

Retsept: California kalkuni tšilli

Lihakotletid

See mahlane ja maitsev minihakklihakotlett on valmistatud kalkuni- ja sealihahakkliha segust, aga soovi korral võite kasutada ainult kalkunit. Ameerika jalgpalli kujuline kotlett sobib ideaalselt mängu vaatamiseks.

Retsept: Lihakotletid

Tšilli ubade ja kalkuniga

Mees teeb kalkunist ja kolme tüüpi ubadest lastele sobiva tšilli. See on kõrge valgusisaldusega ja sobib suurepäraselt koolilõunaks.

Retsept: Tšilli ubade ja kalkuniga

Türgi Picadillo takod

Need tacod on tõeliselt tulised. Muuda need eriliseks, valmistades ise taco kestasid.

Retsept: Türgi Picadillo takod

Ohio kalkuni tšilli

See roog on magusam kui tavaline tšilli ning sisaldab hakkliha, hakitud šokolaadi, kaneeli ja Worcestershire'i kastet. Autentse Ohio-stiilis tšilli saamiseks serveerib Valerie seda spagettidega.

Retsept: Ohio kalkuni tšilli

Mini kalkunilihakotletid

Ree teeb klassikalisest hakklihakotletist moodsa versiooni, kasutades hakkliha kalkunit, peekonitükke ja tšillihelbeid. Salarelv: riivsaia asemel kaerahelbed.

Retsept: Mini kalkunilihakotletid

Türgi ja kinoaga täidetud paprikad

Guy täidab paprikad kalkunihakkliha, punase kinoa ja lehtkapsaga, seejärel katab need parmesani-riivsaia seguga ja niristab peale röstitud Mehhiko tomati-avokaadokastme. See võib olla täidetud paprikate kõige maitsvam variant!

Retsept: Türgi ja kinoaga täidetud paprikad

Kalkunilihakotlett fetajuustu ja päikesekuivatatud tomatitega

Giada retseptis sisalduv fetajuust ja päikesekuivatatud tomatid lisavad sellele madala kalorsusega kalkunilihakotletile eksootilise maitse.

Retsept: Kalkunilihakotlett fetajuustu ja päikesekuivatatud tomatitega