Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12

Et mitte terve õhtu külaliste maitse järgi kokteilide valmistamisega veeta, järgige Giada De Laurentiisi retsepti ja valmistage ette mitut tüüpi puuviljapüreed. Kui sõbrad saabuvad, saavad nad lihtsalt oma klaasid täita erinevate virsiku-, maasika- ja mustikapüreega ning seejärel peale valada Prosecco vahuveini.

Koostisosad:

• 4–6 pudelit (igaüks 750 ml) jahutatud Proseccot või muud vahuveini
• 1 pakk (450 g) külmutatud maasikaid (sulatatud)
• 1 pakk (450 g) külmutatud mustikaid või mustikaid (sulatatud)
• 1 pakk (450 g) külmutatud virsikuid (sulatatud)
• 2 spl suhkrut
• 1 tass vett
• 1 tl riivitud apelsinikoort
• Kaunistuseks värsked maasikad, vaarikad ja mustikad
• Apelsinikoorekeerud kaunistuseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kliiringu, vahuvein, Apelsinikoor, virsikud, maasikas, mustikas, mustikas, vaarikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kastrulis sega suhkur ja vesi keskmisel kuumusel ning keeda umbes 5 minutit, kuni suhkur on lahustunud. Lase täielikult jahtuda.
2. samm
• Püreesta blenderis virsikud ja apelsinikoor 1/2 tassi suhkrusiirupiga ühtlaseks massiks. Kurna läbi peene sõela kaussi. Kata kinni ja pane külmkappi.
3. samm
• Püreesta puhtas blenderis maasikad 1/3 tassi suhkrusiirupiga ühtlaseks massiks. Kurna läbi puhta peene sõela teise kaussi. Eemalda seemned.
4. samm
• Püreesta puhtas blenderis mustikad 1/3 tassi suhkrusiirupiga ühtlaseks massiks. Kurna läbi puhta peene sõela kolmandasse kaussi. Viska marjad ja kõik ülejäänud tahked ained ära. Vala iga püree puhastesse klaaskaussidesse või väikestesse kannudesse.
5. samm
• Iga portsjoni kohta vala šampanjaklaasidesse 2–4 supilusikatäit mis tahes puuviljapüreed. Vala aeglaselt klaasidesse Prosecco. Sega õrnalt. Soovi korral kaunista tervete marjadega ja serveeri.
  
  Nõuanne: Puuviljapüreesid saab teha päev ette. Pange need eraldi anumatesse ja hoidke külmkapis.

Hääled: 4