Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Lõuna-USA-s on traditsiooniline uusaastaks valmistada roogasid mustsilm-ubadega. Usutakse, et need meelitavad ligi õnne ja parandavad heaolu. Valmista see Sunny Andersoni rahasalat ja oled valmis loteriipileti võitma. Ja kui sa ei usu endedesse ja ebausku, siis naudi lihtsalt suurepärast koostisosade ja maitsete kombinatsiooni. Serveeri liha kõrvale lisandina.

Koostisosad:

• 3 supilusikatäit laimimahla
• 1/4 tassi hakitud punast sibulat
• 0,5 tl jahvatatud köömneid
• 1 spl kuuma kastet
• 1 vars sellerit, hakitud
• 2 röstitud magusat punast paprikat, peeneks hakitud
• 1/4 tassi koriandrilehti
• 2 x 425 g purki mustasilmseid ube, loputatud
• 3 spl l rapsiõli
• 2 tl riivitud ingverijuurt

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

mustasilmsed oad, magus pipar, seller, köömned, punane sibul, laimimahl, ingveri juur, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis sega kõik koostisosad, maitsesta soola ja pipraga. Sega läbi ja serveeri.

Hääled: 1