Aeg: 4 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Selles pidulikus sangrias sisalduv aromaatne prantsuse aperitiiv Lillet Blanc toob esile karambola õrna maitse. Šampanja ja vanillisiirupiga valmistatud sangria sobib ideaalselt pühadehooajaks, erilisteks sündmusteks, nagu poissmeestepeod ja sünnipäevad, ning lisab sära igale peole.

Koostisosad:

• 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 1 vanillikaun
• 2 spl aperitiivi Lillet Blanc
• 1 tass gaseeritud vett
• 2,5 spl sidrunimahla
• 450 g (umbes 2 keskmise suurusega) karambolat, lõigatud 0,3 cm paksusteks tükkideks.
• 750 ml šampanjat või valget vahuveini, jahutatud
• Kuldne granuleeritud suhkur serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

suhkur, vaniljekaun, vahuvein, šampanja, Väike valge aperitiiv, gaseeritud vesi, sidrunimahl, karamboola

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Väikeses kastrulis kuumuta suhkur ja 1/2 tassi vett keemiseni, segades, kuni suhkur on lahustunud. Lõika vaniljekaun pikuti pooleks, kraabi seemned noaga välja ja lisa kaun koos seemnetega kastrulisse. Hauta veel minut. Lase jahtuda ja vala seejärel 2,8-liitrisesse kannu.
2. samm
• Lisa kannu Lillet' vein, gaseeritud vesi ja 2 supilusikatäit sidrunimahla ning sega. Lisa karambola ja kata kann kilega. Pane sangria vähemalt 4 tunniks või üleöö külmkappi.
3. samm
• Enne serveerimist vala ülejäänud 1/2 supilusikatäit sidrunimahla alustassile. Aseta teise alustassile väike kogus kuldset suhkrut. Kasta 8 klaasi ääred sidrunimahla ja seejärel suhkru sisse. Vala šampanja kannu ja sega õrnalt. Täida iga klaas pooleldi jääga, seejärel vala peale sangria ja kaunista karambolaga.

Hääled: 1