Avaleht » retsept » Lehekülg 7
 

Kulinaarsed retseptid


36 jõuluroogade retsepti, mis teie pühadelauda helgemaks muudavad

36 jõuluroogade retsepti, mis teie pühadelauda helgemaks muudavad

Olenemata sellest, kas pakute röstitud kalkunit, mahlast veiseliha või küpsetatud sinki, meil on teie jõuluõhtusöögiks parimad lisandid - traditsioonilistest

18 kuuma šokolaadi ja kakao retsepti, mis pakuvad teile soojust ja mugavust

18 kuuma šokolaadi ja kakao retsepti, mis pakuvad teile soojust ja mugavust

Meie retseptide abil saate hõlpsalt valmistada kuuma šokolaadi igal ajal ja igale maitsele, alates traditsioonilisest kuni vürtsika kakaoni.

Autor: - kokk
Hautatud eskariool oliivide ja rosinategaVaatamisi: 693

Giada De Laurentiis hautab eskariooli küüslaugu, šalottsibula, oliivide ja rosinatega lihtsa, maitsva ja tervisliku lisandi saamiseks. Eskariooli kasutatakse laialdaselt Itaalia köögis ja sellel on kergelt mõrkjas...

eskarioolisalat, sibul, küüslauk, oliivid, rosinad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 190
101 parimat jõuluretsepti

101 parimat jõuluretsepti

Tähistage jõule pere, sõprade ja kokkade pidulike retseptide järgi.

Autor: - restoraniärimees
Küpsetatud kartulid soojas sinihallitusjuustu kastmesVaatamisi: 800

Geoffrey Zakarian valmistab maitsvat sinihallitusjuustu dipikastme, mis muudab tavalise küpsetatud kartuli erilisteks sündmusteks sobivaks lisandiks. Ta lisab dipipõhjale värsket rosmariini ja muskaatpähklit,...

Kartulid, sinihallitusjuust, piim, muskaatpähkel, rosmariin, Fresno pipar, roheline sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 704
64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

Kokad esitlevad maitsvaid pühadejooke ja -kokteile, mis elavdavad sel talvel iga pidu või koosviibimist sõpradega.

Autor:
Pidulik basmati riis pistaatsiapähklite ja mündigaVaatamisi: 661

Selle retsepti kõige olulisem samm on vürtside röstimine. Rösti köömneid ja koriandrit võis, et nende maitset süvendada ja eemaldada igasugune karm maitse. See loob riisile baasmaitse, mis...

Basmati riis, koriander, köömned, sidrunikoor, pistaatsiapähklid, piparmünt, granaatõun, ingverijuur, küüslauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suvikõrvits ja kirsstomatid ürtidega kreemjas kastmesVaatamisi: 1075
Retsepti sisu:

Ema vormiroogadest inspireerituna hautab Trisha Yearwood suvikõrvitsat, tomateid ja rikkalikke lehtköögivilju juustuses kreemjas kastmes ning lisab roale purustatud kreekereid ja praetud...

suvikõrvits, kirsstomatid, koor, mangold, sinepiroheline, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 265
Hasselbacki bataadid pistaatsiapähklitegaVaatamisi: 799

See muljetavaldav akordionikujuline bataadilisand näeb välja vaid keeruline. Tegelikult on seda väga lihtne valmistada. Kartuli ilusaks lõikamiseks ilma seda purustamata aseta külgedele söögipulgad...

bataat, sibulapulber, tšillipulber, paprika, pistaatsiapähklid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 286
97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Siit saad teada, kuidas valmistada lihtsaid, kuid elegantseid eelroogasid oma pühadepeoks.

Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Pirni eelroog peekonisVaatamisi: 872

Pirnid pošeeritakse grappas, Itaalia viinamarjabrändis, ja need omandavad vürtsika magususe, mida täiendavad suurepäraselt särtsakad värsked rukolad ja soolased Itaalia singitükid. Eelroog...

Pirnid, kuivsink, rukola, valge vein, tšillihelbed, nelk, rosmariin, apelsinikoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Autor:
Viigimarja ja sinihallitusjuustu eelroogVaatamisi: 873

Looge tapas-stiilis kokteilipidu vürtsikate veinis leotatud viigimarjadega, mis on mähitud Serrano singiviiludesse. Iga viil serveeritakse kreemja sinihallitusjuustu dipikastme peal.

Viigimarjad, sinihallitusjuust, toorjuust, punane vein, piment, nelk, kuivsink, šerriäädikas...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 249
Liharoad uusaastaks ja jõuludeks: praad, röstitud veiseliha ja sink

Liharoad uusaastaks ja jõuludeks: praad, röstitud veiseliha ja sink

Ükskõik millist püha te ka ei tähistaks, on maitsev praad teie lauale ideaalne täiendus. Need retseptid aitavad teil valida ideaalse variandi.

Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Autor: - kokk
Mereandide kokteil praetud krevettidegaVaatamisi: 699

Traditsiooniliselt koosneb see eelroog jahutatud krevettidest ja vürtsikast kokteilikastmest, kuid Giada De Laurentiis viib selle järgmisele tasemele, pruunistades krevetid ja serveerides neid suitsuselt magusa...

Krevetid, täisterasinep, vahtrasiirup, kurkum, Provence'i ürdid, basiilik...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 189
20 uusaastaõhtuse kokteiliretsepti

20 uusaastaõhtuse kokteiliretsepti

Alates vahuveinidega šampanjaga maitsestatud kokteilidest kuni kõigi armastatud ja tõestatud klassikuteni – need alkohoolsed kokteilid aitavad teil

Rohelised oad kitsejuustu, kuivatatud jõhvikate ja peekonigaVaatamisi: 841

Kõik maitseb paremini praetud peekoniga, eriti köögiviljad või see pidulik lisand õrnadest rohelistest ubadest. Kata blanšeeritud rohelised oad murendatud kitsejuustu ja magusate kuivatatud jõhvikatega,...

Rohelised oad, kitsejuust, kuivatatud jõhvikad, peekon, sinepipulber, šerriäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 227
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulipüree fondüüVaatamisi: 705

Ree Drummond serveerib fondüüpotis juustuga kartulipüreed. See lisand meeldib kindlasti kõigile teie peol. See mitte ainult ei näe sellisel viisil serveerituna ahvatlev välja, vaid ka...

kartulipüree, koor, Gruyère'i juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 627
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Popoverid ürtide ja tomatikastmegaVaatamisi: 709

Need juustuga popoverid on tavalistest popoveridest kindlamad, mis ahjus küll paisuvad, aga jahtudes kiiresti kokku vajuvad. Seega võite kindlad olla, et need hoiavad oma kuju. Trisha...

Universaalne jahu, munad, piim, parmesani juust, roheline sibul, tüümian, rosmariin, kirsstomatid, veiniäädikas...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 235
Autor:
Küpsised ja 3 tüüpi võiseguVaatamisi: 1008

Need helbed ja võised küpsised, mida saab süüa nii magusate kui ka soolaste täidistega, meeldivad sulle kindlasti. Ilusate kihtide loomiseks ära tainast üle töötle; murra see viieks...

Universaalne jahu, piim, till, kapparid, sidrunikoor, vahtrasiirup, adobo kaste, chutney kaste, karri...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 493
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Makaronid ja juustuvorm kartulikorvidesVaatamisi: 680

Mida hommikusöögiks teha: kartuliputru või makarone juustuga? Selle retseptiga ei pea sa valima! Saad kaks-ühes eine eraldi kaussides, mida on lihtne jagada ja serveerida. Selle valmistamiseks pead sa...

Kartul, pasta, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, riivsai, juust, piim, roheline sibul...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 273
50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

Valmista uusaasta pühadeks midagi erilist ja sul on ikkagi aega pere ja sõpradega lõõgastuda.

Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, .
Autor:
Uusaasta jõhvikakokteilVaatamisi: 734

See viina ja ingveri-õlle kokteil rõõmustab teid kolme maitsva puuviljamaitsega: jõhvika, laimi ja apelsiniga. See värskendav magushapu trio on ideaalne kombinatsioon...

jõhvikamahl, laimimahl, viin, mesi, ingverijook...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 141
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Pirni Bellini šampanjagaVaatamisi: 1467

Nende maitsvate vahuveinikokteilide valmistamiseks vajate vaid kahte koostisosa. Konserveeritud pirnid on suurepärane asendaja traditsioonilises kokteilis kasutatavale virsikupüreele...

šampanja, roosa vahuvein...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 142
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Punastav Betsy kokteilVaatamisi: 830

See kokteil, tuntud ka kui "Punastav Betty", ühendab endas värskelt pressitud greibimahla hapukust burbooni suitsuse maitsega. Vaid kaks koostisosa ja suhkrutükk...

greibimahl, viski...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 188
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Jõhvikasprits tüümianigaVaatamisi: 613

Selles elegantses ja kerges kokteilis saavad hapukad jõhvikad värskelt õitseva tüümiani armsa lillelise nüansi ning see on meeldiv maiuspala igas vanuses külalistele.

jõhvikamahl, gaseeritud vesi, agaavinektar, tüümian, siirup...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, Likööridega, .
Paberlennuki kokteilVaatamisi: 906

Talvepühad tähendavad meie kodudes külluslikku tsitrusviljade rohkust, mis tähendab, et see on ideaalne aeg valmistada nendega maitsvaid kokteile, nagu see ainulaadne ja maitsev paberlennukijook.

burboon, liköör, Aperol, greibimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Joogid, Kohv, Kuumad joogid, .
Autor: - kokk
Kuum šokolaad mandlipiimagaVaatamisi: 884

Selles kakaos on kolm korda rohkem šokolaadi ja isegi Nutellat – maitsev! Jook on paks, siidine ja soojendav. Küpseta küpsiseid ja kostita ennast ja oma lähedasi tassitäie kuuma kakaoga,...

tume šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), šokolaadi-sarapuupähklivõie, mandlipiim...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 379
Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Vanilje küpsised moosigaVaatamisi: 660

Lapsed armastavad neid miniatuurseid küpsiseid, mitte ainult söömise, vaid ka valmistamise pärast. Tehke sõrme või mõõtelusikaga pisikestesse tainapallidesse auk, täitke see moosiga ja küpsised...

esmaklassiline jahu, apelsinimoos...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 72 Kalorisisaldus: 37
10 viisi piruka serva kaunistamiseks

10 viisi piruka serva kaunistamiseks

Näitame teile samm-sammult, kuidas pirukatainast rullida ja vormida ning selle servi kaunilt kaunistada.

Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Šokolaadi-mündi-karamellilaastuküpsisedVaatamisi: 613

Naturaalne kakaopulber ja poolmagusad šokolaaditükid annavad neile küpsistele rikkaliku šokolaadise maitse. Purustatud piparmündikommid lisavad meeldiva kontrasti mitte ainult maitsele, vaid ka tekstuurile...

Universaalne jahu, pruun suhkur, munad, šokolaaditükid, pulgakommid, vaniljeekstrakt, kakao...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 137
Ameerika šokolaadiküpsise pirukapõhiVaatamisi: 658

Teine populaarseim Ameerika pirukapõhi on valmistatud purustatud ja pressitud graham-kreekeritest. Selle retseptiga läks Katie Lee sammu edasi ja kasutas graham-kreekerite asemel...

küpsised, pruun suhkur, kaneel...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 alus läbimõõduga 23 cm. Kalorisisaldus: 1079
Muretainas piruka jaoks võigaVaatamisi: 802

Kuigi paljud inimesed ostavad valmis tainast, on seda kodus väga lihtne ise teha. Selle retsepti abil saate koostisosi köögikaalul kaaluda või mõõta neid tasside ja lusikatega (kumb on mugavam).

esmaklassiline jahu, sidrunimahl...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: pirukapõhi 22 cm.
Gluteenivaba pirukakoorVaatamisi: 988

Selle piruka tainas on pehme, murenev ja sobib ideaalselt kõrvitsatoiduga. Selle täiuslikuks muutmiseks on olulised kaks asja. Esiteks peab kõik olema külm. Teil on vaja...

maisijahu, riisijahu...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: pirukapõhi 22 cm. Kalorisisaldus: 2265
Kategooriad: Pagariäri, Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Pigtail-küpsisedVaatamisi: 792

Need ikoonilised punase-valge värvi suhkrurooküpsised vanilje-mündimaitsega tuletavad meelde lähenevaid talvepühi. Taignale toiduvärvi lisamise asemel me...

esmaklassiline jahu, munad...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 30 Kalorisisaldus: 93
31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

Nende lihtsate retseptide abil, mis sisaldavad kõike alates eelroogadest ja jookidest kuni pearoogade ja magustoitudeni, saate oma toidule mitmekesisust lisada.

Autor:
Mündišokolaadi pudingutort vahukooregaVaatamisi: 711
Retsepti sisu:

Me viime šokolaadikastme piruka täiesti uuele tasemele, lisades täidisele piparmündiekstrakti ja vahukoorekattele. Ja puistates peale punast dekoratiivsuhkrut...

Vahvliküpsised, tume šokolaad, mündiekstrakt, šokolaadipuding, munad, piim, koor, tärklis...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 532
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, Koogid, .
Autor:
Jõulukrokembouche profitroolide ja mündikreemigaVaatamisi: 988

See profitroolide torn, mis on täidetud valge šokolaadi-mündikreemiga ja kaetud purustatud punaste ja valgete piparmündikommidega, on vapustav magustoit, mis kindlasti avaldab kõigile muljet...

Premium jahu, munad, koor, mascarpone juust, valge šokolaad, mündiekstrakt, pulgakommid...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 383
Klassikalised alkohoolsete kokteilide retseptid üle maailma

Klassikalised alkohoolsete kokteilide retseptid üle maailma

Harjuta nende põhiliste klassikaliste kokteilide valmistamist ja sinust saab tõeline professionaal pere ja sõprade jookide valmistamisel.

17 lihtsat pühademagustoitu, mis avaldavad kõigile muljet

17 lihtsat pühademagustoitu, mis avaldavad kõigile muljet

Need imelised magustoidud valmivad praktiliselt ilma igasuguse vaevata!

Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor: - kokk
Leegitsev sidrunikokteilVaatamisi: 943

See Giada de Laurentiisi kokteil hämmastab teie külalisi ainuüksi oma välimusega. Vahetult enne serveerimist süütab ta klaasis hõljuvas sidrunikoores oleva rummi, luues vapustava vaatepildi, mis meenutab esmaklassilist...

Aperol, rumm, siirup, sidrun...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 173
10 viisi ülejäänud munalikööri kasutamiseks

10 viisi ülejäänud munalikööri kasutamiseks

Mõtle munaliköörist kui rikkalikust, muskaatpähklimaitselisest kreemist ja sa näed selle lõputult kasutusvõimalusi. Meie näpunäidete abil

Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Liha, .
Autor:
Tai stiilis kana-, kapsa- ja maapähklikastmega tortilladVaatamisi: 1 282
Retsepti sisu:

See retsept toob Mehhiko takodele Tai hõngu. Röstitud tortillasid serveeritakse hakitud kanaga maapähklikastmes, hapuka coleslawi, värskete ürtide ja laimiga. Koos ...

Grillkana, tortilla, papaia, punane kapsas, mirin (riisivein), ingverijuur, laim, maapähklivõi, koriander, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 444

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud