Siirup

• Käsnkook
• Glasuur

See algselt kahe portsjoni jaoks valmistatud magustoit sobib ideaalselt romantilise atmosfääri loomiseks. Retsept on lihtne ja õhulisele šokolaadikreemiga immutatud koogile on raske vastu panna. Serveeri vaniljejäätisega. loe edasi

• Käsnkook
• Siirup

Biscochos borrachos on traditsiooniline Hispaania magustoit, mis tõlkes tähendab "purjus küpsiseid". See kohev ja käsnjas kook küpsetatakse munade, suhkru, jahu ja küpsetuspulbriga. Selle peale lisatakse alkohoolset siirupit. Hispaania eri piirkondades valmistatakse... loe edasi

• Kohvikoor
• Martsipan
• Kaunistamine
• Šokolaadibiskviidikook genoise

Jõulupalk (prantsuse keeles bûche de Noël) on traditsiooniline jõulukook, mis on populaarne Prantsusmaal ja prantsuskeelsetes riikides. See loodi paganliku kombe asemele jõulude ajal jõulupalki põletada. Seetõttu iga prantsuse koduperenaine... loe edasi

Maitsvate omatehtud suhkrustatud pähklite valmistamine pole nii keeruline, kui sul on kommitermomeeter. See on ainus viis teada saada, millal karamell õige küpsusastmeni küpsetada. Esmalt keeda suhkur maisisiirupiga ja seejärel lisa... loe edasi

Selle šokolaadi-toffee valmistamiseks sobivad kõige paremini Marcona mandlid. Need on pehmemad, vähem kuivad ja sobivad ideaalselt selle krõbeda, mittenakkuva toffeega, muutes selle söömise naudinguks. Keeda - loe edasi

Kui otsite magustoitu, mis mitte ainult ei võlu teie külalisi oma maitsega, vaid on ka teie pühadelaua keskpunkt, proovige luua suurejooneline, kergelt kaunistatud, kuid unustamatu croquembouche. Need on profitroolid, mis on laotud koonusekujuliseks torniks koos... loe edasi

See maapähklibriidu retsept tuleb maitsev, krõbe ja meeldivalt krõmpsuv ilma hambaid purustamata. Selle valmistamiseks keeda karamell suhkrust ja maisisiirupist, seejärel sega hulka või, sool, söögisooda, vanill ja... loe edasi

• Karamelli virsikud
• Tainas

Tagurpidi pirukate iseloomulikuks tunnuseks on kleepuv pealispind, mis on valmistatud kauni mustriga karamelliseeritud puuviljadest. Selles virsikupirukas pole puuvili mitte ainult karamelliseeritud, vaid kaetud karamellikihiga, mida eraldi küpsetatakse ja... loe edasi

• Šokolaadikoogi numbrid
• Tie-dye kook
• Glasuur
• Vikerkaareglasuur

Tie-dye on tehnika, mille käigus värvitakse sõlmitud kangast erinevates värvides ja seejärel harutatakse lahti, paljastades värvilised vikerkaaremustrid. Seda tüüpi rõivad on teismeliste ja noorte täiskasvanute seas väga populaarsed, seega oleks suurepärane lahendus... loe edasi

• Koogikesed
• Šokolaadi-kookosglasuur

Küpseta neid rikkalikke šokolaadikooke šokolaadiglasuuri ja kookoshelvestega. Veelgi intensiivsema maitse ja värvi saamiseks vali leelistatud kakao. Tass värskelt pruulitud musta kohvi rõhutab šokolaadi maitset veelgi. loe edasi

Selle retsepti järgi saate kodus valmistada tõeliselt maitsvat iirisekaramelli. Teil on vaja paksu põhjaga panni, et kuumus ühtlaselt jaotuks, ja siirupitermomeetrit, et vältida üleküpsemist ja karamelli rikkumist. Autor - loe edasi

Apelsini- ja mustsõstraliköörid annavad sellele Itaalia grappal põhinevale kokteilile karge ja erksa maitse. See on intrigeeriv kombinatsioon, mis jätab meeldiva puuviljase järelmaitse. Jook on üsna kange, mõõdukalt magus ja hapukas. loe edasi

Värskendav ja meeldiva maitsega džinnikokteil kurgi, suhkrusiirupi ja laimimahlaga. Tõeliselt kerge ja naiselik kokteil. Selle nimi on tõenäoliselt inspireeritud samanimelisest Rolling Stonesi laulust. See jook tõstab teie tuju – loe edasi

Ameerika kokteil, mis on valmistatud džinnist, laimimahlast, suhkrusiirupist ja mündist. Jook pärineb tõenäoliselt Chicago Southside'ist ja oli populaarne gangsteri Al Capone seas, kes seda piirkonda valitses. Kõik koostisosad on ideaalsed – loe edasi

• Tiramisu
• Infundeeritud Madeira
• Siirup
• Vahukoor

Et teie lemmikmagustoit tiramisus pühadelaual silma paistaks, valmistage see samade koostisosadega koogina, lisades bergamoti maitse ja aroomi, millele on lisatud Madeira veini. See alternatiiv tuttavale kohvimaitsele on... loe edasi

• Tiramisu
• Sidrunisiirup

Tiramisu armastajad hindavad kindlasti peakokk Giada De Laurentiisi ainulaadset lähenemist sellele maitsvale magustoidule. Biskviitkooki Frangelico likööris leotades asendub tiramisu tuttav kohvimaitse sooja ja mullase aroomiga. loe edasi

• Koogikesed
• Konfit
• Glasuur

Õhuline ja kerge Angel Foodi käsnkook on saadaval üksikute koogikeste kujul, mille peal on maitsev glasuur ja sidrunikonfit. See käsnkook on armastatud kogu maailmas oma õrna tekstuuri poolest, mis saavutatakse rasva puudumise ja kõrge ... loe edasi

Pirnide ja peekoniga täidetud filotainatartletid on suurepärane viis oma külaliste rõõmustamiseks ainulaadse maitsega eelroaga. Kombineeri hautatud pirnid rosinate, krõbeda peekoni, praetud sibula ja kreeka pähklitega, aseta need lehttainakarpidesse ja... loe edasi

• Šokolaadi- ja kohvikook
• Vaht
• Šokolaadiglasuur

Mousse-koogid on viimasel ajal küpsetiste seas hitiks saanud. Neid armastatakse oma kerguse ja erinevate tekstuuride kombineerimise pärast. Kuigi mousse-kooke ei peeta kõige lihtsamini valmistatavaks, siis kui järgite selle juhiseid - loe edasi

• Vanillikaste
• Tuu-tainas
• Profiteroolid

Croquembouche (prantsuse keelest croquer en bouche – krõbe suus) on üks silmapaistvamaid näiteid 19. sajandi alguse prantsuse kõrgköögist. Magustoit on valmistatud suure täidetud profitroolidest koosneva koonuse kujul, mida hoiab koos karamell. Traditsiooniliselt - loe edasi

Kõige maitsvamad marjamagustoidud valmistatakse värsketest suvemarjadest, mis annavad neile kütkestava aroomi ja mahlasuse. Muraka-leivapuding on suurepärane näide. Selle valmistamine on ka üsna lihtne. Valmista murakasiirupit, - loe edasi

Kokteili maitse on mõõdukalt magus ja vürtsikas. Paprikate tulisus omas mahlas, chipotle adobokastmes ning suitsutatud jalapeño, kaneeli ja köömnete õrnad noodid on selgelt tunda. Pärast kokteilisnäkki on võrkkiiges lebades värskendav tunne. loe edasi

Jäätisekokteil on jäätisesook, mille peal on marju, puuvilju, pähkleid, šokolaadi, komme või muid maitsvaid maiustusi. Jäätisemagustoidu valmistamisega saad tavalist vaniljejäätist oma maitse järgi "ülistada". Võid lisada: loe edasi

Sidruni aroom ja hapukas maitse pakatavad ootamatult värskusest, meenutades säraküünlaid. See kokteil särab grillipeol. Juba ainuüksi selle vahuveini nägemine tõstab tuju. Puuviljamahladega saab sobitada... loe edasi

Kreeka fetajuust sobib oma õrna tekstuuriga suurepäraselt mahlaste puuviljadega, tasakaalustades nende magusust soolase maitse ja õrna hapukusega. Valmista kerge eelroog, serveerides meloni- või arbuusikuubikutest kanapeed fetajuustuga. Nirista neile... loe edasi

• Kook
• Kreemjas glasuur
• Ganache

See maitsev šokolaadikoogi retsept niiskete kihtide ja nende vahel oleva võikreemitäidisega sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja saab garanteeritult kiidusõnu. Enne vedela kihi kasutamist lase ganache'il veidi jahtuda. loe edasi

Põhja-Ameerikas populaarne juureõlu ja armastatud Itaalia magustoit on selles retseptis ühendatud väga eduka tulemusega. Soovi korral kaunista magustoit šokolaadilaastudega. Pea meeles, et siirupi valmistamiseks võib vaja minna veidi rohkem šokolaadi. loe edasi

• Šokolaadikook
• Kohupiima täidis kirssidega siirupis
• Šokolaadiglasuur

See kommikook on inspireeritud elegantsest šokolaadikarbist. Kirsid ja šokolaad on klassikaline ning seetõttu ajaproovile vastu pidanud magustoidu kombinatsioon. See magustoit jätab kindlasti püsiva mulje. loe edasi

See värskendav suvine kokteil on nagu sõõm värsket ja jahedat õhku, see annab kuumal päeval energiat ja tõstab tuju. Kookosvesi ja küps arbuus lisavad joogile troopilise maitse. Lisa viina ja sul on ideaalne... loe edasi

• Šokolaadikook
• Vahustatud ganache
• Koogi kokkupanek
• Soolatud karamell

Imeline kook šokolaadi-apelsinitäidise ja soolatud karamelliga. Apelsin ja šokolaad sobivad suurepäraselt kokku ning soolatud karamell lisab huvitava maitsenüansi, luues kontrasti, mis lõikab läbi sahhariinise magususe. Vaatamata... loe edasi

Kui palutaks nimetada kõige suvisem kokteil, vastaksid enamik ilmselt Mojitole. Selle värskendava joogi nii alkohoolseid kui ka alkoholivabu versioone valmistatakse praktiliselt igas maailma nurgas. Mojito leiutati Kuubal 1930. aastatel. loe edasi

• Sangria
• Suhkrusiirup

Kuna sangria on rahvajook ja selle leiutasid talupojad, kes puuviljakoristusajal viskasid puuviljatükke oma veininahkadesse, lahjendasid seda veega ja kustutasid nii oma janu, pole täiusliku sangria jaoks kindlat retsepti. Igasugune - loe edasi

See kokteil ühendab kaks uskumatult ergutavat ja värskendavat jooki: Ameerika piparmündimahla, mis on valmistatud burboonist, suhkrust ja piparmündist, ning traditsioonilise India värskendava limonaadi nimbu pani, mis on valmistatud vee ja laimi- või sidrunimahlaga. loe edasi

Silmatorkav ja erksavärviline kihiline magustoit Trifle serveeritakse spetsiaalselt klaasvormides, et esile tuua selle hiilgust ja suvist võlu. Kata see kerge ja koheva Angel Foodi biskviidikoogiga, mis muutub leotamisel veelgi pehmemaks. loe edasi

Negroni kokteil on nime saanud selle leiutaja itaalia krahvi Camillo Negroni järgi. Traditsiooniliselt koosneb jook džinnist, magusast vermutist ja apelsinimõrutist, mida kaunistab apelsiniviil. Tavaliselt nauditakse seda... loe edasi

Praetud Coca-Cola ei ole ei nali ega müüt. See on magustoit, mille leiutas 2006. aastal ameeriklane Abel Gonzalez, kes esitles seda iga-aastasel Texase osariigi messil ja võitis selle eest auhinna. Vaatamata praetud Coca-Cola kõrgele kalorsusele on avalikkus... loe edasi

Riivitud jää mitte ainult ei näe šikk välja ja omab iseloomulikku Korea maitset, vaid maitseb ka hämmastavalt. Selle peamine omadus on erinevate tekstuuride kombinatsioon ühes magustoidus. Patbingsu on populaarne Korea magustoit, mis on valmistatud loe edasi

• Pisco Sour
• Lihtne siirup

Pisco Sour on populaarne Lõuna-Ameerika kokteil, mis on valmistatud piscost, viinamarjaviinast, suhkrusiirupist ja sidrunimahlast. Kaks riiki, Tšiili ja Peruu, võistlevad kokteili ja pisco enda sünnikoha pärast. Mõlema riigi elanikud on üsna innukad. loe edasi

Arvatakse, et nimi "julep" pärineb araabiakeelsest sõnast "julab", mis tähendab "roosivett". Julep oli algselt siirup, mida kasutati ravimite lahustamiseks ja mis arvati parandavat nende imendumist. 18. sajandil loe edasi

Nimi Martini viitab nüüd lisaks kuulsale joogile ka kokteilidele, mida serveeritakse spetsiaalses martiniklaasis. Need näevad alati elegantsed ja pidulikud välja ning sobivad ideaalselt pidudele. Uskumatult suvine ja värskendav arbuus annab... loe edasi

Kui sulle meeldivad värskendavad suvised kokteilid nagu mojitod, siis sulle kindlasti meeldib Cucumber Cooler. See värske piparmündist, kurgist ja laimist koos viina ja toonikuga segatud kokteil kustutab janu ja annab kuumal suveõhtul energiat. loe edasi

Mint Julepi seostatakse traditsiooniliselt Ameerika lõunaosariikidega. See on segu burboonist, lihtsast siirupist ja mündimaitsest. Seda kokteili serveeritakse rohke purustatud jääga, mis muudab joogi enda jäiseks. Sel eesmärgil serveeriti julepi kunagi... loe edasi

Värskendav jook, mis garanteerib hiti igal peol. See punase veini sangria retsept saavutab ideaalse tasakaalu happesuse ja magususe vahel. Katseta erinevate puuviljadega (virsikud, mangod), kohandades kogust. loe edasi

Kui sulle meeldib külmutatud Margarita, siis sulle kindlasti meeldib see laimimaitseline granita. Sega kokku kokteili peamised koostisosad: tequila, laimimahl, triple sec, lisa tavaline siirup, näpuotsatäis soola ja külmuta. Saadud granita... loe edasi

Üks kuulsamaid ja armastatumaid kokteile, Daiquiri, leiutati Kuubal ning algne retsept koosneb valgest rummist, laimimahlast ja suhkrusiirupist. Kokteil sai nime Kuuba Daiquiri ranna järgi. Sellest on saanud lemmikjook. loe edasi

• Puuviljasalat
• Lihtne siirup

Valmista grillitud puuviljasalatiga särav, kerge ja tervislik magustoit. Et puuviljad ja marjad pudruks ei muutuks, on kõige parem kasutada kõvasid ja veidi valmimata marju. Grilli neid kuldpruuniks ja nirista seejärel värskendava... loe edasi

• Kook
• Kreemjas ganache glasuur

2011. aastal, kui prints William abiellus Kate Middletoniga, murdis ta kuningliku traditsiooni: ta tellis oma pulmadeks klassikalise Briti jäätisekoogi eriväljaande küpsistega. See kook on valmistatud McVieties küpsistest ja küpsiste asemel... loe edasi

Iirimaa on muutunud peaaegu Guinnessi sünonüümiks, kuid viimastel aastatel on see kuulus bränd tootnud enamat kui lihtsalt tumedat stoutiõlut. Selles kokteilis on kerge pilsneri tavaliselt õrnad tsitruselised noodid võimendatud greibimahlaga. loe edasi

• Kokteil
• Lihtne siirup

Whiskey Sour on hapu kokteili traditsiooni alustala, mis ulatub tagasi 18. sajandisse, mil Inglise meremehed hakkasid oma rummile sidrunimahla lisama, et vältida skorbuuti ja vitamiinipuudust. See kokteil osutus... loe edasi

Gimleti kokteil sai oma nime väidetavalt oma võimest jätta joomisele järgneval hommikul mällu augud. Teise teooria kohaselt sai jook nime kuningliku mereväe laevakirurgi Sir Thomas Gimletti järgi. loe edasi

Reliš on kaste, mis on valmistatud väikestest köögivilja- või puuviljatükkidest. See pärineb India köögist, mis on kuulus oma kastmete ja lihakastmete mitmekesisuse poolest. Kuigi marineeritud köögiviljadest valmistatud relišid on kõige populaarsemad, loe edasi

See pehme ja õhuline nuugat on imelise šokolaadi-pähkli maitsega. See sisaldab röstitud sarapuupähkleid ja sobib suurepäraselt omatehtud šokolaaditahvlite täidiseks. Nagu paljud munapõhised magustoidud, ei talu nuugat hästi niiskust, seega... loe edasi

See pehme ja õhuline nugat on rikkaliku šokolaadimaitsega. See sobib suurepäraselt šokolaaditahvlite täidiseks nii eraldi tarvitatuna kui ka koos teie lemmikute röstitud pähklite või hakitud kuivatatud puuviljadega. Nagu paljud magustoidud, mis põhinevad... loe edasi

Sellel nuugatil on kerge vanilje ja valge šokolaadi maitse (sarnane vahukommidega!) ning pehme ja õhuline tekstuur, millel on just paraja koguse nätskust. See on imeline kommitäidis – proovige lisada oma lemmikpähkleid ja kuivatatud puuvilju või… loe edasi

Klassikaline Itaalia nugat Turrone on kodus lihtne valmistada. Selle traditsioonilise maiuse retsept kasutab mee, apelsini, mandli ja vanilje ekstrakte ning röstitud mandleid. Nagu paljud munapõhised magustoidud, loe edasi

See kokteil on austusavaldus Muay Thaile, kuigi selle särtsu pole nii palju. Retseptis kasutatakse Sang Som Thai rummi, kergelt puuviljast ja vürtsikat jooki, mis harva pohmelli tekitab – suurepärane uudis neile, kes seda ei tee... loe edasi

• Kokteil
• Maitsestatud sool
• Siirup

Margarita kokteili võib leida peaaegu iga restorani või klubi baarimenüüst. Algse retsepti looja identiteet on varjatud saladusse ja igaüks mõtleb välja oma legendi. Tihti on nende lugudega seotud mõni eriline naine. loe edasi

• Kokteilisegu
• Šokolaadiküpsise koorik
• Fondant ja täidis
• Vahukoor

Lapsena tegid kõik mudakooke. Nüüd saate asja veelgi paremaks muuta ja peoks meisterdada mudapiruka nimega "Landslip". Seda rooga peetakse Ameerika lemmikuks. See alkohoolne magustoit sobib ideaalselt igaks sündmuseks. loe edasi

Bataadivorm on traditsiooniline lisand Ameerika pühadelaual. Tänupühade ajal on vormiroog laua keskmes, seega küpsetatakse kartulisufleesid dekoratiivse kooriku all. Ja millist... loe edasi

• Kokteil
• Roheline värske
• Siirup

See Gimleti kokteili versioon rõhutab toidu kasulikkust tervisele. Kui kokteili tipphetkel ammutas kokteil oma kasulikud omadused laimist, siis nüüd on laimimahl asendatud roheliste köögiviljade hapuka mahlaga, kusjuures "rohelised" on... loe edasi

Selle lihtsa retsepti abil saate valmistada omatehtud nugat'i – kuulsat maiustust, mida traditsiooniliselt valmistatakse mee või suhkru, vahustatud munavalgete ja röstitud pähklitega. See pehme mandlimaitseline maius rahuldab iga magusasõbra. loe edasi

Kuulsad trühvlikommid, mis on saanud oma nime sarnasuse tõttu samanimeliste delikatessseentega, on kodus kergesti valmistatavad. Traditsiooniliselt on trühvlid ümmarguse või koonilise kujuga. Need on valmistatud šokolaadiglasuurist, kakaopulbrist ja peeneks hakitud... loe edasi

Teffi on taffy-komm, mida valmistatakse keedetud suhkru, või, siirupi ning erinevate maitse- ja värvainete kleepuva massi korduval venitamisel ja pigistamisel. Kommidel on nätske, kuid kerge ja õhuline tekstuur. loe edasi

Need kuivatatud õunabatoonid on valmistatud pähklitest ja seemnetest, mis on rikkad valgu poolest ja annavad energiat. Boonus: valmistades batoonid ise poest ostmise asemel, säästad raha. loe edasi

Krõmpsuvate röstitud seemnete, kreemja pähklivõi, nätskete datlite ja paisutatud hirssi kombinatsiooniga on need supertoitudega (chia, maca ja kanepiseemned) proteiinibatoonid nii toitvad kui ka täidavad kõhtu. Ahju pole vaja: - loe edasi

Suhkur sobib hästi mitte ainult roogade maitsestamiseks, vaid ka kaunistamiseks. Lihtsa tehnika abil saab karamelliga luua mitmesuguseid mustreid ja kujundeid. Määritud kausi või kulbi tagakülge vormina kasutades saate luua... loe edasi

Samm-sammult fotoretsept soolatud iirise valmistamiseks kodus. loe edasi

Sile ja mitte liiga magus, madala rasvasisaldusega ricotta on suurepärane koostisosa külmutatud magustoitude jaoks. Vaatamata madalale rasvasisaldusele on sorbetist tänu selles sisalduvale maisisiirupile lihtne pallikesi vormida. Piparmünt ja kadakas - loe edasi

Paljude jaoks meenutavad pulgakommid muretut lapsepõlve, muutes need veelgi lõbusamaks. Kommitermomeeter on hea mõte. Granaatõunamahla siirup laimikoorega on maitseaine... loe edasi

Ketšupi valmistamine on suurepärane ja kiire viis mahlaste ja küpsete tomatite headuse kauemaks säilitamiseks. See tuntud koka ja telesaatejuhi Sunny Andersoni omatehtud ketšupi retsept on suurepärane alternatiiv supermarketi tomatikastmele. Retsept - loe edasi

Peaaegu igast kohvijoogist saab valmistada maitsvat alkohoolset kokteili või likööri. See originaalne kokteil, mis on valmistatud mustast kohvist ja vaniljeviinast, millele on lisatud koort ja suhkrusiirupit, sobib serveerimiseks nii kuumalt kui ka külmalt. loe edasi

Pea meeles, et töötad kuuma suhkruga – hoia käepärast kaussi külma veega, juhuks kui suhkur peaks nahale sattuma. Vatti on kõige parem ette valmistada kuiva ilmaga, sest niiskus sulatab suhkru. loe edasi

• Käsnkook
• Suhkruklaas
• Glasuur
• Vahukoor

Neile, kes ei võta teiste tundeid tõsiselt ja kellele ei meeldi valentinipäev, kinkige maitsev murtud südamega kook, mis näitab nende tunnete sügavust kaastundlikumal viisil. Kuigi see... loe edasi

Samm-sammult retsept omatehtud Ameerika vahukommide jaoks. loe edasi

Retsept fotodega - kuidas kodus vahukomme teha. loe edasi

Poest ostetud vahukommid sobivad ideaalselt s'more'ide valmistamiseks, aga kui oled kord ise tehtud vahukomme proovinud, ei taha sa neid enam kunagi osta. Ja sa ei usu, kui lihtne on neid kodus valmistada! Sa pead vaid kokku segama... loe edasi

Valmista kodus populaarne Ameerika šokolaadikomm "Tootsie Roll". loe edasi

Kuidas kodus karamelli-kaneeli lattet teha. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Rosmariinisiirup

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Ingverisiirup

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Demerara suhkrusiirup

Üksikasjalik retsept fotodega.

Seda sidrunilikööri juuakse Itaalias traditsiooniliselt pärast sööki, aga seda saab kasutada ka paljudes jookides. Seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane kingitus. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lõime
• Täidis
• Karamellikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kokteil
• Jalapeño suhkrusiirup

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.