Tsitruse kokteil estragoniga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 kokteili
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 kokteili
Tsitruseline kokteil estragoniga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kokteil
- Absint klaasi loputamiseks
- 2 oksa värsket estragoni
- 45 ml džinni, näiteks Monkey 47
- 30 ml demerara suhkrusiirupit, retsept allpool
- 30 ml värsket sidrunimahla
- 15 ml rohelise šartree likööri
Demerara suhkrusiirup
- 1 tass demerara suhkrut
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Loputage jahutatud kokteiliklaasid absindiga ja kaunistage seejärel estragoniga.
Vala džinn, suhkrusiirup, sidrunimahl ja liköör loksutisse, seejärel lisa ülejäänud estragonioksad. Purusta estragon nuiaga, lisa suured jääkuubikud ja loksuta tugevalt. - Kurna kokteil läbi topeltsõela klaasidesse ja serveeri.
Suhkrusiirup:
Sega väikeses kastrulis demerara suhkur 1 tassi veega ja lase keema tõusta. Kuumuta segades, kuni suhkur on lahustunud. Tõsta tulelt ja lase täielikult jahtuda. Säilita siirupit külmkapis kuni 1 kuu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
