Tšillipipra Margarita
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kokteil
Margarita kokteili võib leida peaaegu iga restorani või klubi baarimenüüst. Algse retsepti looja on varjatud saladuses ja igal inimesel on oma legend. Need lood on sageli seotud erilise naisega nimega Margarita. Kokteili päritolu ulatub aastatesse 1936–1948. See jook on üks populaarsemaid maailmas ja nüüd on teil võimalus lisada sellele vürtsi ja anda sellele uus dimensioon.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kokteil
- 90 ml tequilat
- 1 spl maitsestatud soola, vaata allpool
- 60 ml värskelt pressitud laimimahla
- 30 ml siirupit, retsept on järgmine
- 0,5–1 tl apelsinilikööri
Maitsestatud sool
- 1/4 tassi soola
- Ühe laimi peenelt riivitud koor
- 1/4 tl tšillipulber anšooga
- 1/4 teelusikatäit chipotle tšillipulbrit
- Kombineeri kõik koostisosad
Siirup
- 1 tass suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tequila, Apelsiniliköör, tšillimaitseaine, sool vürtsidega, laimimahl, siirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kastrulis suhkur 1 tassi veega. Kuumuta madalal kuumusel pidevalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud (või kuumuta mikrolaineahjus). Lase jahtuda. Säilita külmkapis õhukindlas anumas kuni 1 kuu.
- Puista taldrikule vürtsitatud soola. Kasta jahutatud margaritaklaasi serv soola sisse, kattes klaasi välispinna. Täida kokteilišeiker jääga. Lisa tequila, laimimahl, siirup ja apelsiniliköör.
- Sulgege kaas ja loksutage umbes 30 sekundit, kuni koostisosad on ühtlaselt jahtunud (üldiselt on jook valmis, kui loksuti hakkab uduseks minema). Kurnake Margarita ettevalmistatud klaasi ja serveerige.
Retsept Õlu Margarita pipra ja suitsuga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
