50 talvist retsepti argipäeva õhtusöökideks

Pole midagi paremat kui külmal talveõhtul mõnusalt mõnusalt mõnusalt mõnusalt maitsva ja soojendava koduse toiduga lõõgastuda. Need retseptid aitavad teil valmistada toeka õhtusöögi isegi kiiretel argipäevadel.

Kiire lõhe teriyaki kastmes

Kala ilu seisneb selles, et see valmib minutitega, mistõttu on see ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks pärast tööd. Selles retseptis soovitab Ree Drummond valmistada kiiret lõhet teriyaki kastmes. Praadige filee lihtsalt pannil ja lõpetage küpsetamine kastmes, lisades näpuotsaga laimi. Lisandi valimisel valige poest ostetud riis, mida tuleb lihtsalt mikrolaineahjus üles soojendada, või soojendage ülejäänud keedetud riisi. Nirista kaste kõigele peale ja oletegi valmis. Maitsev õhtusöök 20 minutiga – unistuse täitumine!

Veiselihastrooganoff seentega pannil

„Alati, kui ma mõtlen roogadele, mida ma 1970. aastatel lapsena armastasin, tuleb mulle esimesena meelde veiselihastrooganov,“ jagab Ree Drummond. „See on nii maitsev! Veiselihastrooganov on ideaalne mugavuse ja elegantsi kombinatsioon. Mu ema tegi seda kogu aeg ja ma armastan seda siiani sama palju kui siis. Mäletan, kuidas ma väikese tüdrukuna teda köögis aitasin ja kuigi ma muutsin tema põhiretseptis vaid paari koostisosa, jäi roog peaaegu samaks.“

Pasta carbonara

Munad ja parmesan toimivad selle pasta kreemja kastme paksendajatena. Munad küpsevad kuuma spagettide hulka segades. Kastme vedeldamiseks lisa pärast pasta keetmist veidi vett.

Tomatikaste

Rasva koore, purustatud peekoni ja vürtside lisamisega saate konserveeritud tomatite purgist hõlpsalt kreemja supi valmistada.

Kanarind sinepi-estragoni kastmes, kartulipüree brie juustuga ja mangold peekoniga

Sametises sinepikastmes ja estragonis kana serveeritakse kartulipüree ja brie või camembert juustuga ning hautatud mangoldi peekoni ja porrulauguga. Kõik valmib samaaegselt, nii et maitsev ja täielik õhtusöök on laual vaid 30 minutiga.

Kana ja rooskapsas õunamahlakastmega

Valmista see lihtne ahjukanaroog ahjus. Kanarindu küpsetatakse õunasiidris, mis annab sellele rikkaliku maitse, samal ajal kui puu- ja köögiviljasegu küpseb teisel restil.

Cappelli d'Angelo pasta päikesekuivatatud tomatite ja kitsejuustuga

Päikesekuivatatud tomatid lisavad Giada pastale rikkaliku ja pikantse maitse. Värske kitsejuust lisab sellele roale soolase noodi ning selle valmistamine võtab vaid 35 minutit.

Kana pirukas kruusis

Racheli 30-minutiline kanapotipiruka versioon on veelgi armsam ja mugavam – serveeritakse käepidemetega kruusides.

Portugali kikerherne- ja lehtkapsasupp

„See retsept on kiire versioon imelisest supist, mida sõin Connecticuti osariigis Mysticis, kus on portugali kogukond,“ ütleb Rachel. „See on talvine ime.“

Võltspasta vormiroog kanavorstidega

Racheli 30-minutiline vormiroataoline pasta valmistatakse pliidiplaadil. Lõpuks aseta roog ahju kõrgele kuumusele, et juust sulaks.

Kana "Stupe" suvikõrvitsa ja Provence'i ürtidega

See roog on supi ja hautise vahepealne. Parim osa on see, et see valmib täielikult ühes potis.

Spagetid lihapallidega tomatikastmes

Raske uskuda, et Racheli spagetid ja lihapallid valmivad vaid 35 minutiga.

Kreemjas kaste seente ja Gorgonzola juustuga pastale

Raske koor ja sinihallitusjuust annavad sellele seenepõhisele kastmele rikkaliku ja täidlase maitse.

Prantsuse sibulasupp šerri ja brändiga

Ina Garteni klassikaline supp, mis on valmistatud brändist, kuivast šerrist ja magusast sibulast, sobib kõige paremini paksu koorikuga leivaga.



Soovitame

Florentine lihapallid

Nirista kalkunilihapallidele spinatit kreemjas provolone kastmes. See maitsev lihane versioon on valmis vaid 30 minutiga.

Veiseliha paprikash aeglases pliidis

Aeglase pliidi režiim on tööpäeval suureks abiks: õhtusöök on serveerimiseks valmis 8 tunni pärast!

Kookospiimakarri kana ja lillkapsaga

Melissa kanakarri meeldib lastele, isegi kõige valivamatele. Kanarindadele on lisatud porgandeid ja brokolit.

Talvine minestrone

Püreestatud cannellini oad veisepuljongiga lisavad sellele toekale supile kreemja tekstuuri, samas kui terved oad annavad lisamaitset. Giada De Laurentiis kasutab retseptis salajast koostisosa: külmutatud parmesani koort, mis sulab aeglaselt ja lisab soolase, kreemja maitse.

Hakkliha ja rapsiga ubasupp

Rachel valmistab kõigest 30 minutiga toeka supi – roa, mis on valmistatud magusast Itaalia vorstist ja sobib ideaalselt vihmasteks ilmadeks.

Kanarind sidrunikastmes

Rachel Ray kanaõhtusöögi retsept on inspireeritud söögikoha menüüelemendist.

Küpsetatud sealiha kotletid kondiga, marineeritud Aasia stiilis

Valmista Melissa De Arabianist odav Aasiast inspireeritud õhtusöök. Küpseta sealiha sisefileed pannil mahlaseks ja serveeri apelsiniglasuuriga. Kasuta tuttavaid koostisosi ja lisaks ka mõnda erilist, mida leiad oma supermarketi rahvusvahelisest osakonnast.

Quesadilla kana ja kastmega

See quesadilla on üks Ree pere lemmikõhtusöögiroogasid. Olgem ausad: kui ilm läheb külmaks, on argipäevad kõik juustuste ja süsivesikuterikaste õhtusöökide päralt.

Tacod ümbrikes

Rachel lisab sibulat otse veiselihakotlettidele, et need mahlased püsiksid. Kui tailiha ja traditsioonilised tako-maitseained kotletis kombineerida, on valmis rooga pehmetes tortillataskutes lihtsam süüa.

Maisisupp

Pruunista kana potis, et lisada soojendavale supile koos kartulite, maisi ja koorega rikkalikku maitset.

Porgandi- ja ingveripüreesupp küpsetatud köögiviljadega

Lisa köögiviljapüreele konserveeritud ube – need on kiudainerikkad ja muudavad supi täidlasemaks.

Aeglase pliidi karrikana

Alusta selle Tai karri valmistamist hommikul, seejärel puista pärast tööd maapähklite, koriandri ja laimiga ning serveeri õhtusöögiks.

Kreemjas orzo-pasta porrulaugu ja seenekattega

Argipäeval pole aega risotto valmistamiseks. See kreemjas pasta on ideaalne valik risotto armastajatele, kes otsivad kiiret taimetoitu juustuga.

Sea sisefilee magushapu kõrvitsaga

Selles lihtsas sealiharoas kasutage hooajalist kõrvitsat. Röstige butternut-kõrvitsat, et rõhutada selle magusat maitset, ja lisage kapparid soolase noodi saamiseks.

Kalakastmes hautatud sealiha ja praetud rohelised oad

Selle populaarse roa versiooni jaoks on vaja pool jalapeño pipart, mis lisab veidi vürtsikust.

Sinihallitusjuustuga täidetud steik ja kartulid

Küpsetatud kartulid on täidetud sinihallitusjuustu, hapukoore ja hakitud ürtidega – ideaalne täiendus praadile.

Seelikupraad juustuse kartulipüreega

Praetud veiseliha praad kartulipüree ja roheliste hernestega on klassika, mis on alati hitt, isegi nädala sees õhtusöökidel, kuna see retsept kasutab odavat seelikupraadi. Kuid selle roa kõige maitsvam osa on ilmselt õrn kartulipüree kleepuva juustuga. Kaaluge seda retsepti ka teiste roogade jaoks.

Linaseemnekoorikuga lõhe viinamarja-pähkli salsaga

Purustatud linaseemned on kala küpsetamisel ebatavaline koostisosa. Siiski loob see uskumatult maitsva kooriku, paljastades mahlase ja õrna lõhe. Roog erilisteks sündmusteks! Serveeri küpsetatud lõhet kiire ja värskendava punaste viinamarjade, kreeka pähklite ja värskete ürtide salsaga punase veiniäädika kastmes. Sulle meeldib see ebatavaline maitsete ja tekstuuride kombinatsioon!

Krõbe tursk läätsedega

Õhtusöögiks valmista tursafilee maitsva krõbeda riivsaiakoorikuga ning serveeri läätsede, köögiviljade ja salatilehtedega. Ideaalne kiireks, maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks. Selleks, et riivsai kalale ühtlaselt nakkuks, pintselda filee Dijoni sinepiga ja prae seda pannil riivsaiaga allpool. Seejärel keera kala ümber ja küpseta ahjus lõpuni. Veendu, et sul on selleks sobiv pann valmis. Kiire lisandi saamiseks kasuta poest ostetud keedetud läätsesid, mille soojendamiseks kulub vaid paar minutit, porgandi ja porrulauguga.

Küpsetatud ravioolid spinatiga

Muutke poest ostetud ravioolid kreemjaks ja juustuseks õhtusöögiks, mis on valmis vaid 30 minutiga.

Praetud kanarinnad õunaglasuuriga

Sega kana õunte ja vahtrasiirupiga maitsva õhtusöögi saamiseks, mis on valmis vaid 30 minutiga.

Carne asada tacod porgandi ja paprikaga

Carne asada tako jaoks mõeldud steike saab grillida üsna kiiresti. Lihtsa ja krõbeda salati saamiseks riivi porgandeid ja paprikat.

Salisbury steik prantsuse sibulakastmega

Lihasõpradele pole midagi maitsvamat kui Salisbury praad. Pehmed ja soolased sibulad täiustavad hakklihakotlettide maitset.

Penne pasta nelja juustu, herneste ja singiga

Pehme pasta singi ja juustuga on roog, mis meeldib kogu perele.

Ubasupp Itaalia pelmeenide ja rohelise kastmega

Aja kokkuhoiuks kasuta poest ostetud pesto-kastet, konservube ja valmis tortellini'sid.

Talvine kihiline salat peedi ja rooskapsastega

Oleme valinud välja parimad talvised köögiviljad ja kihistanud koostisosad värvika salati loomiseks. Oderil on meeldiv tekstuur, aga selle võib asendada ka teiste täisteraviljadega, näiteks pruuni riisi või kinoaga.

Aeglase pliidi riisinuudlid sealihaga

Külmal õhtul pole midagi paremat kui soojendav Aasia stiilis supp riisinuudlite, bok choy ja õrna sealihaga.

Tai sealiha riisinuudlitega

Restorani mineku asemel valmista Tai riisinuudleid sealiha sisefileega. Salajane koostisosa on pruun suhkur.

Spagetid tšilli-lihakastmega

Valmista see lihtne tšilli jahvatatud kalkuniga ja serveeri seda spagettide peal õhtusöögiks vaid 35 minutiga.

Külgpraad makaroni, juustu ja brokkoliga

Valmista lastele selle kiire retsepti abil makarone ja juustu. Vaja läheb vaid piima ja paari viilu Ameerika juustu!

Odersupp kanaga

Kanasupp on külma ilmaga alati teretulnud lisand. See retsept nõuab pärl otra, mis muudab supi täidlasemaks.

Kuuba võileib veiseliha ja kartulipulkadega

See rikkalik roog, mille valmistamine võtab vaid 35 minutit, sisaldab liha ja kartuleid leivaviilude vahel.

Karjasepirukaga täidetud kartulid

Vormiroa asemel valmista lambakarjase pirukas – aga kompaktsemas, portsjonite kaupa serveeritavas versioonis. Täida küpsetatud kartul klassikaliste koostisosadega ja rösti seda ahjus, kuni juust sulab.

Kreveti ja avokaado burrito

Talvel tekib vahel soov rikkalikke eineid värskete maitsetega elavdada. Need kreveti- ja värske avokaado burritod on kerged, kuid samas täidavad.

Fusilli vorstihakkliha, artišokkide ja päikesekuivatatud tomatitega

Lisa lihtsale pastale julge maitse, lisades soolast Itaalia vorsti, värskeid ürte, artišoki südameid ja õlis päikesekuivatatud tomateid.







Kategooriad: