Külgpraad makaroni, juustu ja brokkoliga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 490, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad G., valgud 40 G., süsivesikud 28 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 490, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad G., valgud 40 G., süsivesikud 28 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Valmista kodus makarone ja juustu selle lihtsa retsepti abil – vaja läheb vaid piima ja paar tükki juustu!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 600 g veise sisefilee steiki, portsjoniteks lõigatud
- 1 teelusikatäis tšillimaitseainet
- 1 spl taimeõli
- 1 spl (15 g) võid
- 1 tl värsket tüümiani
- 110 g pastasarve (umbes 1 spl)
- 2 tassi väikeseid brokoliõisikuid
- 1/2 tassi piima
- 6 viilu Šveitsi juustu, lõigatud väikesteks tükkideks
- Näpuotsaga cayenne'i pipart (valikuline)
- 1/4 tassi hakitud marineeritud pimento paprikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: veiseliha, pasta, Šveitsi juust, tšillimaitseaine, pimento pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, brokkoli kapsas, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis kuumuta soolatud vesi keemiseni. Hõõru steik sisse. tšillipulber Maitsesta soola ja musta pipraga. Kuumuta taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa veiseliha, alanda kuumust keskmisele ja prae kuldpruuniks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt. Lisa või ja tüümian ning prae, kastes liha sulava võiga, umbes 30 sekundit. Tõsta steik lõikelauale ja lase puhata.
- Lisa pasta keevasse vette ja keeda pakendi juhiste järgi, lisades brokkoli keetmise viimasel minutil. Pane 1/4 tassi vett kõrvale ja vala ülejäänu ära. Lisa piim kastrulisse ja lase keema tõusta. Lisa juust ja cayenne'i pipar ning kuumuta segades, kuni segu on ühtlane.
Lisa pasta ja brokkoli ning kuumuta segades, kuni need on juustukastmega kaetud, lisades vajadusel kõrvale pandud pastakeeduvett, et seda vedeldada. Sega pipraga ja maitsesta soolaga. - Lõika liha õhukeselt risti kiuga viiludeks. Serveeri steiki makaronide ja juustuga.
Retsept veiselihafilee kartulitega garneeringuks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
