Taimetoitlaste retseptid

Need maitsvad kreekerid on valmistatud poest ostetud soolatainast. Et need oleksid lamedad, ühtlased ja krõbedad, tuleb neid küpsetada teise küpsetusplaadi peal. Nii küpsetatud kreekerid...

See rikkalik, paks ja uskumatult vürtsikas punaste läätsede hautis valmib aeglases pliidis kiiresti ja lihtsalt, mistõttu pole vaja roogasid segamini ajada. Kuivatatud shiitake seened täiustavad selle taimetoidu maitset, muutes selle...

Värske beebispinat, mis on kiiresti aeglases pliidis surve all keedetud, ja praetud paneer moodustavad õrna ja maitsva India roa, mis sobib ideaalselt basmati riisiga.

Tegelikult saab lillkapsast küpsetada nii grillil kui ka ahjus – pole vahet, sest kõige tähtsam, mis selle imemaitseliseks teeb, on kaste! Valmistatud majoneesist ja...

See krõbe baklažaanieelroog meeldib mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka kanatiibade fännidele. Viilutatud baklažaanid kaetakse vürtsika jahuseguga, seejärel kastetakse paksu õlletaignasse ja...

Succotashi salat on maitsev köögiviljalisand liha või linnuliha kõrvale. Selle peamised koostisosad on oad ja mais. Lisa tomatid, praetud sibul ja ürdid ning maitsesta õunasiidriäädika ja oliiviõliga –...

Taimetoitlased rõõmustage! Terve lillkapsapea täidetakse klassikalise linnulihaleiva täidisega, küpsetatakse ahjus ja serveeritakse iseseisva pühaderoana. Viilutatud...

Poest ostetud falafeli segu lühendab selle toeka juustutäidisega suupiste koostisosade loetelu ja vähendab ettevalmistusaega. Samal ajal on ootamatu falafeli koostisosa nagu...

Taimetoitlaste moussaka valmistatakse hakkliha asemel prantsuse roheliste läätsedega. Muidu on kõik kihid samad, mis klassikalises Kreeka moussakas: baklažaan, kartul, tomatikaste ja...

See kiire lasanje valmistatakse pannil otse pliidil, küpsetamist pole vaja. Sa ei pea isegi spetsiaalseid nuudleid ostma! Kikilipsuga pasta sobib. See taimetoitlasanje valmistatakse poest ostetud...

„Japchae on kerge Korea roog, mis on valmistatud vokiroogadest ja nuudlitest. Lisan seente ja veidi lehtkapsast, et see oleks täidlasem ja toitvam...“

See taimetoitlastele mõeldud burrito, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest, sobib ideaalselt täitavaks hommikusöögiks, mis annab sulle pikaks ajaks energiat. Praekartulid, muna, spinat ja ohtralt pehmet mozzarellat muudavad teie...

Hautatud lehtkapsas on traditsiooniline lõunaosariikide roog. Klassikalises retseptis kasutatakse tihedaid rohelisi lehtkapsasid, mida aeglaselt hautatakse singi või suitsutatud kalkunitükkidega, aga see...

Selle Aafrika roa peamine koostisosa on maniokk. See toodi Lõuna-Ameerikast Lääne-Aafrika riikidesse mitu sajandit tagasi ja sellest sai kohaliku toidusedeli oluline osa. Maniokk...

"Mulle väga meeldib see lähenemine hautatud roheliste valmistamisele, sest see on meeskonnatöö ja vastutus, millele annavad ellu lisakäed, mida on vaja koorimiseks ja hakkimiseks..."

See Tex-Mex stiilis roog on järjekordne taimetoitlaste "kuldne kesktee", mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasõpradele. Kolme tüüpi konservube – mustad, punased...

Klassikalise tšilli con carne maitsev taimetoitlastele sobiv versioon. Köögiviljade, ubade ja vürtside rohkus muudab selle soojendavaks ja täitavaks ning et isegi lihasõbrad seda tšillit igavaks ei peaks, proovige...

See praetud tofu võileib on nii fenomenaalne, et see võiks veganid ja lihasööjad lõplikult kokku tuua. Tofut leotatakse soolvees, seejärel kaetakse magusa sinepiglasuuriga ja veeretatakse vürtsikasse...

See taimetoit on inspireeritud Kantoni restoranides populaarsetest hautatud baklažaanidest. Tavaliselt valmistatakse neid sealiha või kanaga, aga antud juhul oleme loomse valgu asendanud tofu ja...

Õhufritüürid ei ole mõeldud ainult friikartulite valmistamiseks ja see retsept demonstreerib suurepäraselt nende mitmekülgsust. See tofu ja roheliste ubadega roog sarnaneb vokiroale, kuid kasutab...

Suured magushapu õunatükid muudavad selle puuvilja- ja pähklivahtrakoogi mõnusalt niiskeks ja pehmeks. Kuna tainas on valmistatud või asemel taimeõliga, on see ideaalne...

Maitsvad lihata lihapallid soolases tomatikastmes serveeritakse kuklitel koos viilu sulava mozzarella ja värskete basiilikulehtedega, luues maitsva taimetoitlase Itaalia võileiva.

Traditsiooniliselt budistlike munkade poolt söödud Buddha rõõm (Lo Han Jai) on nüüdseks kogu maailmas populaarne tervisliku Hiina taimetoitlaste nuudliroana. See on eriti populaarne esimesel päeval...

Kas otsid kindlat viisi, kuidas rohkem spinatit saada? See smuuti segab peotäie seda tervislikku noort rohelist puuviljade ja taimse piimaga. Ja sellel on tänu maitsvale magusale maitsele...

„Hõivatud koduperenaised, see retsept on teile!“ jagab Alex Caspero. „Ma armastan talvel omatehtud lasanjet, aga mulle ei meeldi pliidi ääres liiga palju aega veeta. Aeglane pliit muudab kogu protsessi tõeliselt lihtsaks:...“

See maitsev roog on taimetoitlastele sobiv versioon traditsioonilisest kana parmesanist. Suured, lihakad potobello seenekübarad sobivad suurepäraselt kanakotlettide asemele. Serveeri pearoana või lisandina.

„Need leotatud ja kääritatud läätsefritterid on populaarne suupiste Gujaratist, India lääneosariigist, kust mu perekond pärit on,“ ütleb Palak Patel. „Me teeme neid alati pidustusteks...

„Igal aastal Diwali puhul teeme emaga neid fritüüritud sõõrikuid vürtsika rohelise tuviherne täidisega,“ jagab Palak Patel. „Lilva kachori on väga eriline roog...

"Biryani on üks populaarsemaid riisiroogasid Indias. Diwali ajal, kui toit on valdavalt taimetoit, on see kartuli-biryani minu pidulikul laual kesksel kohal..."

Dahi bhalla on Delhis populaarne chaat (tänavatoit), kuid selle variatsioone võib leida kogu Lõuna-Aasiast. See on kreemjas, täidlane vürtside ja kergelt krõmpsuva maitsega suupiste. Praetud sõõrikud, mis on valmistatud...

See kerge taimetoit ja gluteenivaba roog on suurepärane asendus lihasele Itaalia pastale. Suvikõrvits viilutatakse köögiviljakoorijaga õhukesteks ribadeks ja kuumutatakse pannil kiiresti koos...

Isegi kui sul pole käepärast muid värskeid hooajalisi köögivilju peale sibula, saad ikkagi valmistada maitsva taimetoidu, mis meeldib kogu perele. See retsept kasutab nelja populaarset tüüpi...

See pitsa pole lihtsalt järjekordne gluteenivaba retsept, vaid suurepärane viis lisada oma pere toidusedelisse rohkem erksat ja tervislikku kõrvitsat. Põhi on valmistatud kõrvitsapüreest ja vähesest...

See kaste on nii paks ja kreemjas, aga sa ei kahetse, et see on piimavaba. See on valmistatud pähklipiimast ja värskest munast ning on täis maitseid...

Hiina nuudleid serveeritakse paksus taimetoidukastmes, mis on valmistatud lihaasendajast, hoisinikastmest, küüslaugust ja ingverist. Peal on värsked köögiviljad, julienne'iks lõigatud juustud ja idud...

Erinevalt traditsioonilisest gazpachost, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, vajab see suvine maisisupp siiski keetmist, kuid seda serveeritakse jahutatult ja see on kuumal päeval ideaalselt värskendav. Maitse on...

Portobello seened on ideaalne alternatiiv köögiviljaburgerikotlettidele. Nende kübarad on suured ja lihakad, ideaalsed kuklite jaoks. Prae neid panko riivsaias...

Selle juustusteigi saladus peitub selles, et selles pole steiki. Üldse mitte liha! Selle asemel on friikartulite peal kihiti maitsvad, lihakad portobello seened, millele on tilgutatud paksu juustust kastet.

See magusvürtsikas taimetoit tõestab taas kord, et lillkapsas on köögiviljade kuninganna ja võib isegi kana asendada. Kung Pao kana pärineb Sichuani provintsist, kuid on populaarne...

Tõeliselt suurepärane marinaad peaks ühendama kõik põhimaitsed: magusa, soolase, hapu ja võib-olla ka veidi vürtsika. See marinaad ühendab kõik ülaltoodud tänu...

Brokkoli, suvikõrvits, paprika ja beebimais praetakse kerges magusas ja vürtsikas kastmes, mis on maisitärklisega kergelt paksendatud. Aasia nuudlite asemel võite serveerida...

Sojakastme, sriracha, kalakastme ja suhkru segu annab sellele roheliste ubade ja tofu vokiroale rikkaliku maitsebuketi ning katab iga ampsu maitsva magusa-soolase glasuuriga. Kui...

Siin on ideaalne retsept maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks argipäeval. Roog on täidetud erksate, mahlaste köögiviljadega, mis on segatud rikkalikus apelsinikastmes. Haki kõik köögiviljad eelnevalt ja serveeri...

Pruunid nööp- ja shiitake seened praetakse taimeõlis küüslauguga ja kaetakse ingveripõhise ketšupi ja majoneesiga kastmega. Seda seene-wokirooga saab serveerida lisandina liha või...

Õigesti küpsetatud bataadinuudlid on nii maitsvad, et unustate tõenäoliselt isegi, et tegemist on köögiviljaga. Erinevalt enamikust teistest köögiviljanuudlitest säilitavad bataadid oma...

Prae oliiviõlis 3 hakitud rohelist sibulat 1 hakitud jalapeño pipraga pehmeks. Lisa 2 teelusikatäit tomatipastat ja ½ teelusikatäit jahvatatud köömneid, jahvatatud ancho tšillit ja...

Olenemata sellest, kas oled taimetoitlane või otsid lihtsalt maitsvat lihata rooga, saab sellest retseptist sinu lemmik. Pinto-ubadest, maisist ja köögiviljadest valmistatud kotletid on täis valku ja...