Taimetoitlaste retseptid

Ratatouille on maitsev Provence'i hautis, mis pakub naudingut küpsete suviste köögiviljade – suvikõrvitsa, baklažaani ja tomatite – maitsetega. Kuigi traditsioonilist ratatouille'i valmistatakse pliidil, saab seda teha sama maitsvalt...

Huvitav retsept madala süsivesikusisaldusega ja madala kalorsusega nuudlite valmistamiseks. Nende valmistamiseks koori sparglivarsi köögiviljakoorijaga, kuni need moodustavad fettuccine'i sarnaseid ribasid. Kõik, mida pead tegema, on praadida...

Selle retsepti järgi saab valmistada maitsvat smuutit, mida saab nautida täitejoogina või teha sellest smuutikauss, et saada täidlasem ja tervislikum magustoit. Smuuti on valmistatud...

See kerge ja õhuline "Inglitoidu" biskviitkook lumivalge sisuga on küpsetatud täiesti rasva- ja piimavabalt. Selle koogi jaoks on vaja munavalgeid. Kõigepealt vahusta need veiniga...

Valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikas hommikusöök. Prae konserveeritud musti ube sibula ja paprikaga ning serveeri täisteranisutortillal salsa ja hapukoorega. Kata...

Suvikõrvitsa carpaccio võimaldab teil nautida kõiki selle köögivilja eeliseid ja maitset toorelt. Lisaks sisaldab toores suvikõrvits palju rohkem C-vitamiini kui tavaline kõrvits. Noor suvikõrvits...

Grilli maitsvaid suvikõrvitsaid pärast nende marineerimist valge veiniäädika, sidrunimahla, küüslaugu ja tüümiani segus. Kasuta sama marinaadi, et niristada küpsetatud suvikõrvitsa peale ja...

Kerge ja maitsev Kreeka jogurtist valmistatud parfee. See on tervislikum alternatiiv traditsioonilistele vahukooreparfeedele. Valmista viigimarjakompott ja puuvilja-pähklitäidis ette...

Ameerika kartulipannkoogid on praetud, peeneks hakitud kartulid (või kartulipannkoogid), mida serveeritakse enamasti hommikusöögiks. Kuid neid saab valmistada ka bataadiga, mis on sisuliselt sama kartul...

Ideaalne suvine supp, mis värskendab sind seestpoolt väljapoole. Lisaks ei pea sa kuuma ilmaga pliidi ääres seisma. Blenderda kooritud ja seemnetest puhastatud tomatid, kurgid ja magusad...

Rohelised oad on iseenesest maitsvad, aga mõned lisavürtsid, näiteks sidrunikoor ja küüslauk, täiustavad nende erksat maitset. Eeltelli...

Külmutatud marjadest ja puuviljadest valmistatud smuuti võib asendada jäätist. Kuid erinevalt traditsioonilisest jäätisest on see tervislikum ja väiksema kalorsusega. Ideaalne suvine magustoit! Üks...

Apelsinikoor ja -mahl annavad bataadipüreele huvitava ja ainulaadse maitse, mida muskaatpähkel suurepäraselt täiendab. Püreesta keedetud bataat keefiri või hapupiimaga ja sega hulka ülejäänud...

Selle paksu kartulipüree jaoks kasuta varajasi, madala tärklisesisaldusega kartuleid – kollase viljalihaga kartuleid. Pärast keetmist tekivad neil tihe, kreemjas tekstuur, mis sobib ideaalselt...

See salat on valmistatud vürtsikatest röstitud kikerhernestest, värsketest tomatitest, kurkidest ja salatist ning kaetud tahini-seesamipastaga jogurtikastmega. Kikerherned ja vürtsid lisavad rikkalikku maitset...

Maitsev ja vitamiinirikas salat, mis ühendab maisi, paprikat, punast kapsast, rohelist sibulat ja maasikaid. Kõik köögiviljad ja marjad on grillitud, andes salatile suvise võlu ja...

See retsept pakub Kreeka salatile täitvamat versiooni. Traditsioonilised suvised köögiviljad on kombineeritud Itaalia orzo-pastaga, mis on segatud Kreeka inspireeritud rantšokastmega.

Succotashi salat on ehe Ameerika roog, mis on valmistatud ubadest ja maisist ning maitse järgi ka muudest köögiviljadest. Ubade ja maisi kombinatsioon muudab selle salati väga toitvaks ja samal ajal...

See vahvliretsept kasutab pärmitainast, seega alusta selle segamist õhtul ja pane üleöö külmkappi. Hommikul lisa ülejäänud koostisosad ja prae elektrilises...

Seda tervislikku smuutit võib nimetada ka joogikaerahelveste smuutiks – see on mugav kõrrega purki valada ja teel tööle nautida. See on valmistatud parimatest kaerahelvestest,...

Maitsev granola ei pea olema magus. Valmista see karri maitsega ja sa üllatud, kui harmooniliselt see ühendab magusa ja vürtsika maitse Cayenne'i pipra õrna tulisusega ja...

Need ideaalsed dieetvahvlid on gluteeni-, suhkru- ja piimavabad. Samas on nad kohevad, täpselt parajalt niisked, magusad ja kaetud krõbeda kuldpruuni koorikuga. Ja...

Banaan on ideaalne koostisosa maitsva smuuti jaoks. See paksendab jooki, muudab selle toitvamaks ja lisab magusust isegi ilma suhkruta. Paari datli lisamine smuutile ainult võimendab seda...

Valmista hommikusöögiks need õrnad, maitsvad ja madala kalorsusega Kreeka jogurti pannkoogid. Need on väga madala rasvasisaldusega, kõrge valgusisaldusega ja sisaldavad vaid kerget suhkrut. Serveerimiseks küpseta...

See šokolaadi-banaani kaerahelbepuder sobib pigem magustoiduks kui täielikuks hommikusöögiks või isegi hommikusöögiks. See on täis maitsvat šokolaadi, banaanide, kreeka pähklite ja...

Saate oma kaerahelbehommikusöögile mitmekesisust lisada, valmistades sellest maitsva vormiroa, mis on küll madala rasva- ja kalorisisaldusega, kuid sõna otseses mõttes täis hämmastavaid maitseid, aroome ja tekstuure. ...

Valmista hommikusöögiks praetud suvikõrvitsapesasid ja need pole mitte ainult täidavad ja täidavad kõhtu, vaid on ka täis tervislikke taimseid kiudaineid ja hämmastavat maitset. Praepannil...

Valmista hommikusöögiks prantsuse röstsai ja vahvlid 2-ühes. Vahvlitainast pole vaja segada ega röstsaiaga pannil seista. Lisa lihtsalt... piima, munade ja kaneeli segus leotatud.

Lisa oma hommikurutiini rohkem köögivilju ja valmista see Vahemere stiilis maitsev kaerahelbepuder. Fetajuust muudab selle uskumatult kreemjaks ja võiseks, peaaegu nagu risotto. Ja...

See täitev ja toitev smuuti on suvise kuumuse käes kindlasti proovimist väärt. See kustutab näljatunde ilma kaloreid lisamata. Ja et selle troopilist värskust täiel rinnal nautida,...

Mugav ja maitsev kaerahelbepuder, mis ei vaja keetmist. Pane kõik koostisosad eelmisel õhtul purki või anumasse ja hommikul naudi selle toitva pudru maitsvat maitset marjadega, mis ei...

Erinevalt traditsioonilistest frittatadest on see kiirelt valmistatav ja küpseb pliidil, mitte ahjus. Selle valmistamiseks tuleks brokoli kõigepealt mikrolaineahjus pehmendada ja seejärel peale valada...

See toitev ja tervislik kohvikauss annab sulle hommikul ergutuse ja pikaajalise energia tänu koostisosadele, mida peetakse supertoiduks. Kausi põhi...

See salat on talvise vitamiinipuuduse päästja, kuna see on sõna otseses mõttes täis vitamiine ja kasulikke mikroelemente ning valmistatud külmal aastaajal kergesti kättesaadavatest köögiviljadest. Küpseta peet ahjus,...

Valmista maitsev suupiste krõbedate kartulipallide näol. Selleks klopi kokku tušštainas ja kartulipüree, täida kondiitrikott seguga, pritsi pallid sisse ja prae...

See retsept on eriti kasulik baklažaanihooajal, kui soovite nendega midagi huvitavamat valmistada kui lihtsalt pearooga. See Lähis-Ida dipikaste, baba ganoush, on maitsev ja mis kõige tähtsam, see pole...

Kuigi falafel on populaarne peamiselt Euroopa riikide taimetoitlaste seas, on need krõbedad kikerhernepallid kõigi lemmikud. Enne keetmist leota kikerherneid 24 tundi külmas vees...

Khachapuri on traditsiooniline Gruusia küpsetis, mis on valmistatud tainast, juustust ja munast ning mida on saadaval paljudes erinevates variantides üle kogu Gruusia. Kuid võib-olla kõige huvitavam khachapuri on...

Valmista röstitud lillkapsast elav ja kaunis lisand. Maroko harissa lisab imelise idamaise maitse. Seda pastat on lihtne kodus valmistada, kasutades segu...

Türgi sigarikujulisi saiakesi nimetatakse ka börekideks. Need on maitsvad juustu- ja ürditäidisega küpsetised, mis on mähitud mitmesse filotainasse ja küpsetatud ahjus. Tulemus on helbeline, krõbe ja väga...

Fritüüritud suupisted köidavad alati oma isuäratava välimuse, aroomi ja krõbeda koorikuga, mistõttu on neile raske vastu panna isegi neile, kes tervislikult toituvad. Aga nendel päevadel, kui...

Keedetud kinoa sobib ideaalselt seenekübarate täidiseks. Eelroa maitsepaletti täiendavad suurepäraselt ka kreeka pähklid, päikesekuivatatud tomatid, ürdid ja juust.

Need maitsvad pirukad, mis on täidetud toorjuustu ja majoneesiga ning kaetud küpsetatud kõrvitsakuubikutega, on teie peol tõeline hitt. Lisaks on need väga täidavad ja...

Läänes on kuradimunad keedetud munadest valmistatud suupiste, mis on täidetud vürtsika või hapuka täidisega. Nende valmistamiseks keedetakse munad kõvaks, seejärel lõigatakse need ettevaatlikult pooleks, segatakse...

Need täidetud seened sobivad ideaalselt eelroaks igaks pühaks või eriliseks õhtusöögiks. Need on maitsvad, atraktiivsed ja praetud seente täidise tõttu täis hämmastavat maitset...

Sibula, tomatite ja vürtsidega hautatud rohelised oad on hõlpsasti valmistatav rikkaliku maitsega köögiviljalisand. Selles roas kasutatakse konserveeritud püreestatud tomateid ja oad...

Pehmed spinatilehed kreemjas kastmes, millel on õrn vürtsikas muskaatpähkli maitse. Kreemjas spinat on Ameerika Ühendriikides populaarne lisand tänupühade kalkuni kõrvale.

Kuigi Jaapanis ja teistes Aasia riikides serveeritakse edamame-ube sageli õllesnäkina või kasutatakse neid magustoitude koostisosana, tarbivad läänes neid kõige sagedamini pühendunud...

Täistera durum-nisu on kõige toitvam ja populaarsem nende seas, kes järgivad tervislikku toitumist. Kuigi selle keetmine võtab kauem aega kui teiste teraviljade ja helveste puhul, on tulemused seda väärt.

Siin on küpsetatud ainult koorik, aga kõik köögiviljad pakatavad värskusest. See on ka hea ettekääne, et haarata välja see vidin nimega riiv-purustaja. See lameda leiva oma kaootiliselt kattuvate roheliste ja valge-punaste...