Taimetoitlaste retseptid


Autor:
MaisisalsaVaatamisi: 2394

Valmista fantastiline maisisalsa, mis ühendab endas hulgaliselt maitseid: maisi magususe, poblano paprikate õrna tulisuse, laimi hapukuse ja värske koriandri vürtsikuse. Seda saab kasutada nii...

mais, jalapeño pipar, koriander, punane sibul, laimimahl, suhkur...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Cavatelli pasta roheliste herneste ja ricottagaVaatamisi: 3315

Cavatelli pasta on üks sobivamaid väikeseid pastatüüpe kastmetega keetmiseks. Need on pisikeste karpide kujulised ja täituvad kastmega, andes seeläbi palju maitset. Valmista pasta...

cavatelli pasta, herned, parmesani juust, ricotta juust, rukola, basiilik, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Taimetoitlaste Rootsi lihapallidVaatamisi: 8 990

Valmista maitsvaid rootsi lihapalle, kasutades liha asemel praetud seeni. Selleks, et hakkliha oleks kleepuv ja tihe ning lihapallid koos püsiksid, sega seened muna ja keedetud kinoaga.

šampinjonseened, kinoa, munanuudlid, pohlamoosi, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Autor: - kuulus kokk
Bruschetta tomatite ja basiilikugaVaatamisi: 3407

Isegi ainult tomatite, basiiliku, leiva ja küüslauguga saab valmistada maitsva Itaalia eelroa, mis on hämmastavalt lihtne ja täis erksaid maitseid. Valge leiva viilud röstitakse kuni...

baguette, küüslauk, ploomtomatid, basiilik...
Aeg: 12 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 279
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Melon granita mündigaVaatamisi: 1332

See värskendav granita on valmistatud melonipüreest, millele on segatud mündisiirup ja laimimahl. Kaks viimast koostisosa annavad meloni magususele ergutava maitse ja aroomi, mida on suvisel kuumusel nii vaja.

suhkur, piparmünt, melon, kantalupp, laimimahl...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Roheline gazpacho söödavate lilledegaVaatamisi: 1761

See värskendav ja kerge supp mitte ainult ei jahuta teid kuumuses, vaid lisab oma elegantse lillelise välimusega ka suve hõngu. See on valmistatud ainult rohelistest koostisosadest: kurgid, paprikad,...

magusad paprikad, kurgid, viinamarjad, mandlid, söödavad lilled...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
MandligranitaVaatamisi: 2276
Retsepti sisu:

Selle aromaatse ja maitsva külmutatud magustoidu valmistamiseks segatakse mandlipiim mandlipasta, suhkru ja vähese sidrunimahlaga. Seejärel külmutatakse see...

mandlipasta, mandlipiim, sidrunimahl, mandliekstrakt, mandlid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Aasia nuudlid suviste köögiviljadegaVaatamisi: 3292

Nende nuudlite valmistamiseks kasutage täisteratooteid; see mitte ainult ei näe välja "Aasiapärane", vaid lisab ka tervislikke kiudaineid ja õrna pähklimaitset. Ja päriselt...

Spagetid, suhkruherned, hiina kapsas, maapähklivõi, india pähklivõi, riisiäädikas, sriracha kaste, roheline sibul, ingverijuur, koriander, paprika, redis...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 504
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud suvikõrvits küüslaugu ja ürtidegaVaatamisi: 3752

Kui sul on käepärast valmis küüslaugu-ürdikastme segu, võid sellega maitsvaid suvikõrvitsaid praadida. Köögiviljad viilutatakse õhukeselt ja praetakse oliiviõlis...

suvikõrvits, roheline sibul, küüslauk, puljong, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Tomatid, arbuus ja basiilik varrastelVaatamisi: 3736

See ergas suvine eelroog avaldab muljet mitte ainult oma silmatorkava välimuse, vaid ka maitsete kombinatsiooniga. Puidust varrastele torgatakse vaheldumisi arbuusikuubikuid, kirsstomateid ja basiilikulehti.

palsamiäädikas, suhkur, arbuus, basiilik, kirsstomatid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kokk
Kirsstomati gazpacho tšillipipragaVaatamisi: 3536
Retsepti sisu:

Kui sulle meeldib vürtsikas toit, siis see külm gazpacho supp avaldab sulle muljet oma maitsega. See on valmistatud magusatest kirsstomatitest, mida täiendab suurepäraselt tšillipiprade tulisus. Jalapeñod on keskmise...

Kirsstomatid, kurgid, jalapeño paprikad, serrano paprikad, šalottsibulad, küüslauk, õunasiidriäädikas, Tabasco kaste, polenta, parmesani juust, tomatisupp...
Aeg: 2 tundi 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 228
Autor: - kokk
Vahemere suvine pasta toores salsagaVaatamisi: 1917

Lihtne retsept maitsva ja tervisliku Vahemere pasta valmistamiseks. Selle valmistamiseks keedetakse capellini (ehk "inglijuuksest") pasta ja segatakse toore salsaga, tuntud ka kui "salsa cruda".

Oliivid, tomatid, piparmünt, kapparid, küüslauk, tšillihelbed, apelsinikoor, cappellini pasta, parmesani juust...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 542
Autor:
Külm kurgisuppVaatamisi: 2 112

See kerge ja värskendav külm kurgisupp on valmistatud sarnaselt Hispaania gazpachole, kuid peamine koostisosa on tomatite asemel kurgid. Lisatud on paar kollast tomatit,...

kurgid, tomatid, paprikad, magusad sibulad, šerriäädikas, till, petersell, küüslauk, suhkur, valge leib...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Salatid, Soe, Köögiviljad, Leivaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
PanzanellaVaatamisi: 5 312
Retsepti sisu:

Panzanella on Toscana suvesalat, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja pakub keerukamat ja huvitavamat maitset kui tüüpiline kurkide ja tomatite suvesalat, kuigi seda valmistatakse samamoodi...

Baguette, valge leib, tomatid, kurgid, paprika, punane sibul, basiilik, kapparid, küüslauk, Dijoni sinep, šampanjaäädikas, must pipar...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kuulus kokk
Pilaf nisu ja seentegaVaatamisi: 2590

See maitsev pilafi retsept on elupäästja, kui pead ära kasutama ülejäänud keedetud riisi. Keeda nisu eelnevalt läbi ja sul ei kulu kaua aega, et sellest maitsev...

Sibul, küüslauk, või, seened, sojakaste, punane vein, puljong, nisutangud, täisteranisu, riis, tüümian, rosmariin, sidrunikoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Vürtsikas tomatimoosVaatamisi: 5946

Ploomtomatites leiduvad pektiin ja suhkrud muudavad selle köögivilja suurepäraseks koostisosaks ebatavaliste moosiroogade jaoks. Mahlaste ja küpsete tomatite loomulikku magusust suurendab pruun suhkur...

Sidrun, ploomtomatid, muscovado suhkur, köömned, tšillihelbed, kaneel, nelk, ingverijuur...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 230 grammi
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Madala kalorsusega maasikakookVaatamisi: 4340
Retsepti sisu:

Klassikaline maasikakook on küpsisemagustoit, mille peal on vahukoor ja maasikatäidis. See madala kalorsusega versioon asendab vahukoore Kreeka jogurtiga ja...

esmaklassiline jahu, sidrunikoor, mandlid, munad, hapupiim, jogurt, maasikad...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 215
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud röstitud köögiviljade ratatouilleVaatamisi: 2840

See ratatouille'i retsept on valmistatud salatina grillitud köögiviljadega. See on väga suvine, andes roale eriti meeldivaid maitseid ja see köögiviljade valmistamise meetod...

baklažaan, tomatid, suvikõrvits, paprika, punane sibul, veiniäädikas, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kaponataVaatamisi: 2551

Kuigi traditsioonilist Sitsiilia caponatat hautatakse praepannil, on see üks neist köögiviljahautistest, mida saab ka grillida, mis ainult täiustab maitset. Pearoog...

Baklažaan, punane sibul, ploomtomatid, oliivid, kapparid, rosinad, männipähklid, küüslauk, tšillihelbed, veiniäädikas, mesi, petersell...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 176
Kategooriad: Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor:
Burgerid praetud portobello seente ja sibulamoosigaVaatamisi: 2369

Veiselihakotlettide asemel on need taimetoitlaste burgerid valmistatud praetud portobello seenekübaratega. Enne grillimist pintseldatakse neid lõhnava oliiviõliga, mis on maitsestatud palsamiäädikaga...

Jogurt, mädarõigas, punane sibul, tüümian, punane vein, mesi, veiniäädikas, küüslauk, palsamiäädikas, portobello seened, salat, täisteraleib...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Aasia punase kapsa salat maapähklitegaVaatamisi: 5799

See elav, mahlane ja vitamiinirohke salat on valmistatud peeneks hakitud punasest kapsast, rohelisest sibulast, koriandri ja basiilikust ning traditsioonilise majoneesi asemel on sellele lisatud magushapu vinegretti.

Maapähklivõi, sinep, seesamiõli, sojakaste, ingverijuur, mesi, agaavinektar, laim, punane kapsas, basiilik, koriander, roheline sibul, maapähklid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 116
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Röstitud polenta kreekerid röstitud pipra salsagaVaatamisi: 2289

Selle eelroa valmistamine võtab kõige rohkem 20 minutit. Kreekerid on tehtud eelküpsetatud polentast, mis on lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks. Ära tee neid liiga õhukeseks, muidu polenta laguneb laiali...

polenta, paprika, oliivid, kapparid, petersell, magus sibul, küüslauk, tšillihelbed...
Aeg: 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 148
Autor: - kuulus kokk
Speltasalat grillitud baklažaani, tomatite ja sibulagaVaatamisi: 2538
Retsepti sisu:

Maitsev ja täitev keedetud spelta salat köögiviljadega, millele on niristatud hapukas vinegrettikaste värske tilliga. Baklažaan ja punane sibul on eelnevalt grillitud kuni...

Spelta, baklažaan, punane sibul, kirsstomatid, till, šalottsibul, palsamiäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Tofu grillVaatamisi: 7725

Tofu tükeldatakse ja grillitakse pannil koos selleriga, paprika, küüslaugu ja sibulaga grillikastmes. Väike karri lisab lõbusa idamaise hõngu.

küüslauk, punane sibul, sibul, paprika, sibul, seller, karri, tofu, grillikaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 7 Kalorisisaldus: 231
Autor:
Spagettkõrvitsa-liugurburgerid grillikastmegaVaatamisi: 1862

Need imelised grillimaitselised burgerid on valmistatud ilma lihata. Nende peamised koostisosad on spagetid kõrvits, kaste ja värske kapsasalat. Spagetid kõrvits on eelnevalt määritud...

Spagettkõrvits, grillikaste, vahtrasiirup, tomatipasta, õunasiidriäädikas, majonees, punane kapsas, punane sibul, hamburgerisaiad, kurgid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 250
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Porgandi-, datli- ja fetasalatVaatamisi: 8988

Tavalisest porgandist saab valmistada ebatavalise ja maitsva salati, mis on täis lisaks vitamiinidele ka kontrastseid maitseid ja tekstuure. Esteetiliselt meeldivama välimuse saavutamiseks on porgandid viilutatud...

porgandid, koriander, mesi, laim, fetajuust, mandlid, datlid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 121
Autor:
Vegan läätseburgeridVaatamisi: 9947

Maitsvad, toitvad ja tervislikud burgerid, mis meeldivad isegi lihasööjatele. Kotletid on valmistatud ilma liha ja munadeta. Selle asemel on keedetud pruunid läätsed kartulipurustiga purustatud...

Läätsed, puljong, punane sibul, sidrun, spinat, küüslauk, köömned, riivsai, kreeka pähklid, hamburgerisaiad, rukola, basiilik, paprika, sinep...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 560
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Puuvili, .
Arbuusi-, kurgi- ja fetasalatVaatamisi: 3904

See muljetavaldava välimusega ja värskendavalt maitsev salat ei vaja mingeid erilisi koostisosi. Ainult arbuusi, kurki ja fetajuustu. See nõuab veidi pingutust...

kurgid, arbuus, fetajuust, basiilik, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 264
Autor: - kokk
Bruschetta tomatite, mozzarella ja basiilikugaVaatamisi: 10 202

Mozzarella, tomatite, küüslaugu ja basiiliku kombineerimisel saate luua kõige lihtsama, kuid autentsema Itaalia roa. Need koostisosad, mis on kokku pandud ühele röstitud saiaviilule, loovad vaimselt...

tomatid, basiilik, küüslauk, baguette, mozzarella juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 36 tk. Kalorisisaldus: 124
50 smuuti- ja smuutikausi retsepti hommikusöögiks ja muuks

50 smuuti- ja smuutikausi retsepti hommikusöögiks ja muuks

Kas otsid tervislikku hommikusööki või pärastlõunast vahepala? Või ihkad midagi magusat ilma terviseriskideta? Valmista smuuti või kausitäis minutitega ühega järgmistest...

Kategooriad: Kiirtoit, Pita, Eelroad, Köögiviljad, .
Taimetoitlaste shawarma kikerherneste ja tilli-hummuse kastmegaVaatamisi: 9785

Mahlakas ja maitsev taimetoitlaste shawarma köögiviljade ja kikerhernestega, mis muudavad eelroa täidlasemaks ning lisavad tekstuuri ja ainulaadseid maitseid. Kikerherned on eelnevalt keedetud ja seejärel küpsetatud...

Kikerherned, köömned, koriander, paprika, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, pitaleib, pitaleib, hummus, sidrun, till, küüslauk, kurgid, Rooma salat, tomatid, punane sibul...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba, 3/4 tassi hummust Kalorisisaldus: 342
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Kevadrullid värskete köögiviljade ja kahe dipikastmegaVaatamisi: 5864

Taimetoitlaste Aasia kevadrullid on maitsev ja tervislik eelroog, mis meeldib kõigile. Värsked köögiviljad nagu hiina kapsas, porgand, roheline sibul, paprika, idud, ürdid ja...

Napa kapsas, porgand, roheline sibul, tšillipiprad, shiitake seened, oavõrsed, koriander, kevadrulli tainas, sojakaste, riisiäädikas, maapähkliõli, seesamiõli, küüslauk, suhkur, maapähklivõi...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, Eelroad, Juust, .
Autor:
Kuum võileib juustu, röstitud poblano paprikate ja seentegaVaatamisi: 2010. aastal

Maitsekate röstitud portobello seente ja sulatatud juustu kombinatsioon selles pannil praetud võileivas muudab selle uskumatult täidlaseks ja maitsvaks, samas kui röstitud poblano paprikad lisavad mahlakust ja pehmet...

Jalapeño paprikad, šampinjonid, ciabatta leib, Monterey Jacki juust, chipotle paprikad adobo kastmes, või...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Eelroad, .
Autor: - kokk
Grillitud Itaalia leibVaatamisi: 8694

Serveeri lõunaks või eelroaks tavalise leiva asemel grillitud ciabatta viile, mis on niristatud oliiviõliga ning hõõrutud küüslaugu ja värske tomatiga. See...

ciabatta leib, küüslauk, tomatid...
Aeg: 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Röstitud portobello seened palsamiäädikakastmegaVaatamisi: 6 207

Portobello seened on suured, laia otsaga seened, millel on elav ja mitmetahuline seenemaitse. Ühest seenest piisab üheks portsjoniks lisandina või eelroana. Ja nende maitse veelgi võimendamiseks...

küüslauk, palsamiäädikas, Dijoni sinep, portobello seened...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor:
Odersalat seente ja praetud spargligaVaatamisi: 2452

See toekas salat, mis on täis erksaid maitseid ja kontrastseid tekstuure, sobib nautimiseks nii eraldi kui ka liha kõrvale. Seda on lihtne valmistada ja see näeb tänu...

Pärloder, šampinjonid, spargel, sidrunimahl, Dijoni sinep, šalottsibul, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 258
Autor:
Dieetkook kuivatatud puuviljade ja suhkruvaba šokolaadiglasuurigaVaatamisi: 17 356
Retsepti sisu:

Selle koogi kuivatatud puuviljad lisavad meeldivat magusust. Suhkrut ega kunstlikke magusaineid pole. Rosinad, kuivatatud aprikoosid ja datlid sisaldavad piisavalt fruktoosi, et...

Kondiitritoodete jahu, tume šokolaad, kakao, munad, koor, hapukoor, kuivatatud aprikoosid, rosinad, datlid, apelsinimahl, kaneel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 kooki Kalorisisaldus: 340
Autor:
Banaanimuffinid kreeka pähklite ja kliidegaVaatamisi: 3063

Arvatakse, et kliide lisamine igale küpsetisele muudab selle koheselt palju tervislikumaks ja toitvamaks. Neid muffineid saab nautida ilma südametunnistuse piinadeta, sest need on täidetud mitte ainult...

Täisterajahu, kreeka pähklid, banaanid, fariinsuhkur, munad, vaniljeekstrakt, hapukoor, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund. Kogus: 12 koogikest Kalorisisaldus: 260
Vegan mustikamuffinidVaatamisi: 10 672

Küpseta mustikamuffineid, mis on vaatamata ebatavalistele koostisosadele sama pehmed, maitsvad ja mahlased kui tavalised muffinid. See retsept on munavaba ja piimavabad koostisosad...

Universaalne jahu, pruun suhkur, mandlipiim, õunakaste, mustikad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest Kalorisisaldus: 200
Autor: - Telesaatejuht
Salvei-kartuli vormiroogVaatamisi: 2663

Lihtsaim lahendus piduliku lihavõttelaua jaoks on valmistada maitsev vormiroog juustuga küpsetatud kartuliviiludest ja kreemjast kastmest, millel on õrn salveimaitse. Kartulid viilutatakse...

kartulid, Manchego juust, jahvatatud Cayenne'i pipar, koor, salvei...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Maapähklivõi mousseVaatamisi: 10 680

Tervislik, valgurikas ja piimavaba dieetmagustoit. Mousse on valmistatud pehmest tofust ja maapähklivõist. Vaid kolmandik tassi...

tofu, maapähklivõi, tuhksuhkur, vahukommikreem, maapähklid, šokolaad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 258
Autor:
Tervislik prantsuse röstsai fooliumis grillilVaatamisi: 3806

Piknikul maitsev magustoit on ebatavaline ja ebatavaline. Pärast maitsvat grillitud toitu saab aga küpsetada prantsuse röstsaia, nii et sellest saab mitte lihtsalt küpsetatud leib, vaid päris...

Või, aurustatud piim, munad, vahtrasiirup, vaniljeekstrakt, kaneel, täisteraleib, sõstrad, vaarikad, mustikad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Autor:
Tervislikud grillitud spagetid fooliumis suviste köögiviljadegaVaatamisi: 2450

Isegi grillil saab valmistada tervislikku ja maitsvat pastat baklažaani, suvikõrvitsa ja tomatitega. Toores pasta ja köögiviljad kaetakse vee ja valge veini seguga ning suletakse vürtsidega...

Tomatid, baklažaan, suvikõrvits, pesto kaste, oliivid, küüslauk, tšillihelbed, valge vein, spagetid, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 460
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Makaronid ja juust ahjusVaatamisi: 14 908

Serveeri oma lemmikrooga hommikusöögiks ja see on ideaalne, eriti kui on pühad ja ihkad midagi maitsvat. Valmista populaarne kodune roog, mida Ameerikas nimetatakse mac 'n' cheese'iks...

makaronid, cheddari juust, munad, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud