Jeff Mauro on Korea toidusõber. Need krõbedad praetud kanavõileivad on inspireeritud traditsioonilistest Korea maitsetest ja koostisosadest, sealhulgas gochujangi pastast ja gochukara paprikast. Kana...
Retseptid valmistoitude kalorsusega
Krõbedas ja vürtsikas paneeringus fritüüritud kanarind serveeritakse kartulipudritel marineeritud kurkide, salati ja mõnusalt jahutava hapupiima-ürdimajoneesikastmega...
Grillimise imelise maitse nautimiseks ei pea te kodust lahkuma ja grilli üles kütma. Nende võileibade kana küpsetatakse pliidiplaadil ja serveeritakse paksus, maitsvas grillikastmes...
Värske till ja hapukoor muudavad lihtsa suvesalati millekski jahedaks, kreemjaks ja värskendavaks. Proovi seda klassikalist kurgisalatit musta leiva ja suitsulõhega või eraldi...
Kreveti-scampi on iga hea Itaalia-Ameerika restorani menüüs. Õigesti valmistatuna peaks see olema võine, sidruni- ja küüslaugunoodiga. Kreveti-scampi't armastatakse...
Nende pannkookide salajane koostisosa on kuuma šokolaadi segu, mis annab neile nii seest kui väljast maitset. Lisa see taignale ja hauta ülejääke vahtrasiirupiga...
„Minu Brooklyni linnaosas on tohutult palju Itaalia restorane,“ ütleb retseptide autor Dave Mechlovec. „Mõned on tegutsenud juba 1904. aastast, teised aga alles hiljuti avatud. Aga nii uued kui ka...“
1920. aastatel kogunes Louisville'is Brown's Hotellis igal õhtul üle 1200 inimese, kes tantsisid terve öö. Selleks ajaks, kui pidu koidiku eel lõppes, oli rahvas juba näljane.
See salat on tehtud punastest kartulitest. Nende koor on nii õhuke, et neid pole vaja enne keetmist koorida, ja punane koor annab neile veelgi pidulikuma välimuse...
Hiina munatarte on mitut sorti: need tartid pärinevad Hongkongist ja on lehttainast tartletid munatäidisega, mis pole nii magus kui teised...
Magusat punaste ubade suppi serveeritakse tavaliselt magustoiduna või kerge eelroana Hiina pidustustel ja Hiina uusaasta ajal. Selle populaarsus tuleneb osaliselt asjaolust, et...
See lihtsustatud küpsiste retsept välistab vajaduse tainast rullida ja lõigata. Lihtsalt vormi tainas lusikaga küngasteks ja küpseta. Saiad on sama maitsvad ja helbelised ning tänu...
Värske ricotta, sidrunikoor, mesi ja röstitud mandlid moodustavad ideaalse kombinatsiooni elegantsete baguette-võileibade jaoks, mis sobivad suurepäraselt eelroaks peol või tüdrukuteõhtul. Levitage...
Proovi seda mee ja värske tilliga hapukoorekastet oma lemmikköögiviljasalatil või dipikastmena kreekerite ja krõpsudega ning sellest võib saada sinu uus lemmik...
Pähklid ja mesi on krõbeda magustoidu ideaalne kombinatsioon. Valmista see meemaitselise hommikusöögihelveste ja käepärast olevate pähklisegudega. Kui magustoit on tahenenud, tükelda see...
"Hakkasin seda salatit tegema, kui olin Food Networkis praktikal, sest porgandid olid nii odavad ja mul oli alati kookosõli üle jäänud, et koju viia," ütleb ta.
Õuna-, mee- ja mandlimaitsed segunevad selles suurepärases koogis, mis saab olema teie pidustuste tõeline tipphetk, eriti kui see langeb sügisesse. Pehme vanilje...
„Lapsepõlves nägin Hiina pulmades tihti mee-krevetiroogasid, aga pähkliallergia tõttu ei saanud ma neid kunagi proovida,“ ütleb retsepti autor Vivienne Chan. „Õnneks ma...
Süstlaga pressitud küpsised näevad oma lihtsatest koostisosadest hoolimata alati erilised ja pidulikud välja. Selles retseptis on lisaks põhikoostisosadele – jahu, või, suhkur ja muna – tainas...
See hästi tasakaalustatud roog on lihtne valmistada ja maitsev. Grillitud lõhefilee aromaatsete ürtidega mee-soja glasuuris serveeritakse pruuni riisi ja edamame ubadega. Ideaalne...
Suur purk segatud röstitud ja soolatud pähkleid sobib enamaks kui lihtsalt näksimiseks. Neid saab kasutada ka maitsva piruka valmistamiseks. See pirukas on mõeldud tõsistele pähklisõpradele: segapähklid...
Pekanipähklipirukas on klassikaline Lõuna-Ameerika küpsetis. Selles retseptis täiendab selle rikkalikku pähklimaitset mee loomulik magusus. Pirukas ei saa kunagi olla liiga palju pekanipähkleid, seega on see täis...
See magus ja hapukas marinaad muudab igava kanarinna maitsvaks nädala keskpaiga õhtusöögiks. Kombineeri see kanaga (rinna asemel võid kasutada koibi) ja pane sügavkülma...
Mee ja soolvee (magus, hapukas ja soolane) kombinatsioon teeb krõbedate kanaampsude jaoks ideaalse kastme. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini kanakoivad. Pärast praadimist nad...
Tahini on seesamipasta, mida kasutatakse laialdaselt Lähis-Ida ja Vahemere köögis. Seda on nii lihtne kodus valmistada, et tõenäoliselt ei taha te kunagi poest ostetud pastat kasutada. Te...
Kodune kaerapiim on odav ja väga lihtne valmistada. See vahustub hästi ja on meeldiva maitsega, muutes selle suurepäraseks laktoosivabaks alternatiiviks tavalisele piimale hommikusöögiks...
"Kui te pole veel limoncellot proovinud, siis ootab teid ees tõeline maiuspala! See on Itaalia sidruniliköör, mida mu vanaema alati pärast suuri peretoitu jahutatud klaasides serveeris –...
Vaid kolm koostisosa ja mikrolaineahi – kõik, mida vajate omatehtud šokolaadisiirupi valmistamiseks šokolaadipiima, mochaccinode või jäätiste jaoks. Sulata šokolaad mee ja veega ning lisa...
Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole traditsioonilised manicottid (tuntud ka kui cannelloni) poest ostetud laiad torud, vaid värsked pastalehed või krepid, mis on mähitud täidise ümber. Need on erilised...
Valmista spetsiaalselt selle quesadilla täidise jaoks omatehtud Mehhiko chorizo vorst. Sega lihtsalt hakkliha traditsiooniliste Mehhiko chorizo vürtsidega: ancho tšilli,...
Kui sulle meeldib Taiwani mullitee ja sa tahad seda kodus valmistada, siis see tapiokipallide retsept tuleb appi. Need on maitsvamad kui poest ostetud, sest need on valmistatud...
See omatehtud mandlivõi on lihtne valmistada ja palju tervislikum kui poest ostetud, kuna see ei sisalda liigset suhkrut ega kahjulikke transrasvu. Rösti mandleid enne...
Lisa lihtsatele suhkruküpsistele jõuluvärvi: punased ja rohelised marmorjad triibud valgel glasuuril ning sile, läikiv viimistlus meenutavad sulle kommipulka. Täiuslik...
Kombineeri röstitud kreeka pähkleid kuivatatud kirsside ja pirukavürtsidega nagu kaneel, piment ja muskaatpähkel. Isegi küpsetamise ajal täidab maja maagiline vürtsikas aroom, mis...
Puista sarapuupähklitele sooja vürtsisegu, mida tavaliselt leidub õunakoogis, küpseta, et vürtsid pinnale taheneksid, ja naudi imelist pähklimaitset kaneeli, ingveri ja...
See erksavärviline punase peegelglasuuriga kook on teie pidustuste keskpunktiks. Üks selle peamisi koostisosi on tarretis. See ilmub nii väljast glasuuris kui ka seest elastse...
Porgandeid hautatakse hoisinikastmes, mis annab sellele magusaid ja soolaseid maitseid, samas kui röstitud seesamiseemnete puistamine lisab krõmpsu ja õrna pähklise maitse. Ideaalne lisand praetud roogadele...
Hoisin on populaarne Hiina kaste, mis on valmistatud kääritatud sojaoapastast ja vürtsidest nagu küüslauk, tšillipipar ja seesam. Selles retseptis on see kombineeritud sojakastme, Sichuani pipraterade ja riisiveiniga...
Need miniatuursed võileivad on valmistatud kartulirullidest ja mahlastest sealihapallidest, mis on glasuuritud Aasia hoisinikastmega. Nende kõrvale pakutakse erksat, magushaput ananassisalatit...
See omatehtud Aasiast inspireeritud hoisinil põhinev grillikaste annab grillitud kanakoibadele mahlase läike ja uskumatu maitse, magusate, hapukate ja vürtsikate nootidega. Pintselda seda kana peale, kui...
Valmista maitsvad sealiharibid Hiina grilli stiilis, char siu. Aasia vürtsides marineeritud ribid röstitakse esmalt aeglaselt grilli jahedal küljel ja seejärel pruunistatakse...
See retsept on inspireeritud char siu'st (Hiina grill-sealihast). Sea sisefilee küpsetatakse ahjus meega glasuuris hoisinikastme, ingveri ja viie vürtsi pulbriga, mis lisab...
Enne grillimist pintseldatakse seelikupraad hoisinikastme, sambal oeleki, mee ja ketšupi seguga. See rõhutab rikkalikku veiseliha maitset ning lisab vürtsikaid ja magusaid noote. Serveeri koos...
See Uus-Inglismaa küpsis sarnaneb piparkoogiga ning on täidetud terve vürtside, kuivatatud puuviljade ja pähklite kimbuga. Ühe versiooni kohaselt sai see oma nime "Hermit", kuna selle valmistamine võttis kaua aega...
Selles pastavormis, mille peal on kahte tüüpi juustu – pecorino ja provolone – segunevad röstitud suvikõrvits ja aromaatsete ürtidega täidetud omatehtud tomatikaste röstitud paprikatega. Tänu...
Selle retsepti jaoks kasutage vürtsikat Itaalia vorsti. See lisab pastavormile rikkaliku maitse, mis on täidetud kleepuva fontina juustuga, ja artišokid lisavad mahlakust. Keetke pasta...
Artišoki südamed, röstitud paprikad ja mustad oliivid kombineeritakse aromaatse tomatikastme, pasta, soppressata ja juustuga ning küpsetatakse, kuni juust mullitab. Tomatikaste...
Sega keedetud pasta pepperoni, hautatud kreemiliste seente ja omatehtud basiiliku-peterselli tomatikastmega ning küpseta seejärel mozzarella kihi all ja...
Valmista pastavorm mahlastest hakkliha- ja sealihapallidest, mille peal on sulatatud juust ja omatehtud tomatikaste. Grilli lihapallid ahjus ja seejärel...
Kuidas tomatikastme, baklažaani ja mozzarellaga pastat veelgi paremaks muuta? Puista peale veel mozzarellat ja küpseta ahjus paar minutit, kuni juust sulab ja kaunilt krõbedaks muutub.
























































