Porgandid hoisini kastmes seesamiseemnetega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 151, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 4 G., kolesterool 16 mg naatrium 323 mg suhkur 9 G.
Kalorid 151, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 4 G., kolesterool 16 mg naatrium 323 mg suhkur 9 G.
Porgandeid hautatakse hoisinikastmes, mis annab sellele magusaid ja soolaseid maitseid, samas kui röstitud seesamiseemned lisavad krõmpsu ja õrna pähklise maitse. Ideaalne lisand grillitud liha või kana kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit seesamiseemneid
- 450 g porgandeid, kooritud ja diagonaalselt 0,5 cm paksusteks viiludeks lõigatud.
- 3 supilusikatäit hoisinikastet
- 2 supilusikatäit võid
- 2 spl hakitud värsket murulauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, hoisinikaste, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Rösti seesamiseemneid suurel kuival pannil keskmisel kuumusel, segades, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 2 minutit. Tõsta väikesele taldrikule ja pane kõrvale.
- Lisa samale pannile porgandid, hoisin, või, näpuotsatäis soola, paar jahvatatud musta pipart ja 1/2 tassi vett. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni. Vähenda kuumust keskmisele tasemele, kata kaanega ja hauta, kuni porgandid on pehmed ja kahvliga kergesti läbistatavad, umbes 20 minutit.
- Võtke pannilt kaas ära ja suurendage kuumust keskmise-kõrge peale. Kuumutage, kuni vedelik on paksenenud glasuuriks, umbes 2 minutit. Tõstke pann tulelt. Maitsestage soola ja pipraga. Serveerige seesamiseemnete ja rohelise sibulaga kaunistatuna.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
