Kapsa retseptid

Aasiapärases vürtsikas sojaglasuuris hoisinikastme, ingveri ja rohelise sibulaga küpsetatud kurgikana serveeritakse värskendava värske bok choy, greibi ja tšillipipra salatiga. Nautimiseks eemalda greibilõikudelt kõik membraanid. loe edasi

Cornichoni kanad küpsetatakse ühel küpsetusplaadil köögiviljaseguga, mis koosneb kartulist, rooskapsast ja porgandist. Oma väiksuse tõttu valmivad nad samal ajal kui köögiviljad. Roog näeb pidulik välja ja on suurepärane valik, kui aega napib. loe edasi

Tänu veganvorstile ja rooskapsale meeldib see pasta kõigile teie külalistele, nii veganitele kui ka lihasööjatele. Köögiviljade (sibula ja rooskapsa) karamelliseerumine on erksa maitse võti. Pasta kurnamisel valage osa liigsest veest ära. loe edasi

See Vahemerepärasest köögist inspireeritud eelroog sobib ideaalselt veiniga. Hautatud, soolast brokkoli-rapini't serveeritakse küüslauguse maalähedase röstsaia ja burrataga. Määri pehme burrata leivale, kata brokkoli-rapini'ga ja naudi! loe edasi

Vaatamata rikkalikule toiteväärtusele ja kasulikele omadustele on rooskapsastel tugev kapsalaadne lõhn, mistõttu paljud inimesed neid ei salli. Üks parimaid viise rooskapsaste lisamiseks oma toidusedelisse on lisada need kuuma rooga. loe edasi

Kui olete kunagi restoranist rooskapsast tellinud, olete ilmselt mõelnud: "Kuidas need nii maitsvad on?". Saladus on aga avalikustatud: kõrgel temperatuuril röstimine ja rikkaliku maitsega kaste. Kui rooskapsast röstitakse väga kuumas... loe edasi

Selles retseptis kasutatakse rooskapsaste küpsetamiseks vokkpanni, mis annab neile ahjus röstitud või grillitud kartulitele iseloomuliku röstitud maitse ja hautatud kartulitele omase õrna tekstuuri, kuid vokkpannil... loe edasi

Rooskapsa tugev ja rikkalik maitse nõuab kerget, värskendavat nüanssi, millele lisab sidrunikoor, küüslauk aga soolast ja vürtsikat maitset. Grilli idusid ahjus, kuni need on kõrbenud. loe edasi

Ahjus küpsetatud brokolini serveeritakse kerge tsitruselise võikastmega, mis on valmistatud apelsini- ja laimimahlast. Värskendav tsitruseline noot teeb sellest suurepärase lisandi kala ja mereandide kõrvale. loe edasi

Traditsioonilise risotto valmistamine pole keeruline, aga see nõuab tähelepanu: seisad pliidi ääres, segad pidevalt riisi ja lisad väikeste koguste kaupa vedelikku. Kui see tundub tüütu, proovi risotto tegemist ahjus! Riis pajas koos - loe edasi

See mahe vegansupp on valmistatud brokolist ja maisist, millele on lisatud veidi kartulit, kookosõli ja kookospiima sametise tekstuuri saavutamiseks. Serveeritakse röstitud mandlilaastude ja rohelise sibulaga. loe edasi

Rapini on brokoli sugulane, mis on rikas A-, C- ja K-vitamiini poolest. Sellel on kergelt mõrkjas maitse ja see on väga populaarne Vahemere köögis, eriti Itaalias, kus seda kõige sagedamini hautatakse või praetakse küüslauguga. Selles retseptis olevad shiitake seened on loe edasi

See kreemjas brokolisupp saab oma sametise tekstuuri küpsetatud kartulite lisamisest ja ülejäänud kartulikoored on maitsev lisand. Puista peale riivitud cheddari ja küpseta krõbedaks. Serveeri suppi, - loe edasi

See lihtne, kuid maitsev lisand sobib ideaalselt praetud sealiha või kanaliha, vorstide või soolatud veiseliha kõrvale. Savoia kapsa kortsus lehed sobivad sellele küpsetusmeetodile hästi ja võine kaste kleepub nende külge kergesti, aga... loe edasi

Nautige selles rikkalikus ja maitsvas seenesupis metsriisi ja šampinjonide kombinatsiooni, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest. Lehtkapsas ja nuikapsas lisavad rikkaliku tekstuuri ja värskust pähklisele, seenelisele maitsele. loe edasi

Kuigi enamik Toscana roogasid meenutavad oma maitse ja aroomiga suve, süüakse ribollitat traditsiooniliselt talvel. Paks ja rikkalik roog on valmistatud valgetest ubadest, rikkalikust lehtkapsast, singist ja ülejäänud leivast. Enne - loe edasi

Eelroogade valmistamisel peoks ära alahinda laual olevaid köögivilju. Need kaovad kiiresti, kui neid serveerida tzatziki ja rohelise jumalanna kastmega. Lisaks hindavad su külalised kindlasti muljetavaldavat esitlust, kui kombineerid need kastmed... loe edasi

Selle retsepti eesmärk on näidata, kui mitmekülgne võib lehtkapsas ühes salatis olla: krõbe, mahlane ja pehme, kuid samas igas vormis supertoit. Ja see sobib maitsvalt kokku ubade, mandlite ja krõbedate peekonitükkidega – see on kõik. loe edasi

Röstitud lillkapsast armastatakse selle meeldiva pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest. See sobib suurepäraselt paljude ürtide ja vürtside kombinatsioonidega, olles samas madala kalorsusega lisand. Punased tomatid ja värsked ürdid lisavad värvi. loe edasi

See lihahautis on tehtud nagu muinasjutus "Kirvest puder" – kasutades kõike, mis teil on. Natuke suvalist liha, natuke suvalisi juurvilju ja saate luua toeka ja maitsva roa, mis on iga kord ainulaadne. Pikal hautamisel saab isegi kõige lihtsam... loe edasi

See lihtne retsept ühendab Itaalia gnocchi Iiri soolatud veiseliha ja hautatud kapsaga. See on täidlane ja maitsev. Kuigi see on nullist valmistatud, tundub roog ikkagi kodune ja kartulignokid on suurepärane asendus... loe edasi

Selle toeka misosupi valmistamiseks piisab nelja inimese toitmiseks vaid 200 grammist lõhest. Lõhefilee glasuuritakse pruuni suhkru ja sojakastmega, röstitakse ahjus ning seejärel lisatakse koos riisiga valmis vürtsikale supile. loe edasi

Kreemjas spinat on maitsev ja tervislik lisand, mis sobib ideaalselt liha või linnulihaga. See veelgi tervislikum ja väiksema kalorsusega versioon kasutab traditsioonilise raske koore asemel kreemjat lillkapsapüreed. Maitse tasakaalustamiseks loe edasi

Aasia pelmeene hautatakse maitsvas puljongis koos singi, porgandi, seente, hiina kapsa, rohelise sibula ja ingveriga, luues imelise ja soojendava Aasia-hõngulise supi. See retsept sobib hästi nii kana kui ka... loe edasi

Rösti porgandeid ja lillkapsast karri maitseainega ning sega seejärel ettevalmistatud vürtsika kuskussi ja värskete salatilehtedega värskendavas jogurti-laimikastmes. See salat on toitev, tervislik ja maitsev. Serveeri seda röstitud... loe edasi

• Burgerid
• Tamarindi ketšup

See taimetoitlaste burger on inspireeritud samosade maitsetest ja aroomidest. Peeneks hakitud köögiviljad lisavad kotlettidele tekstuuri ning magushapu tamarindiketšup rõhutab vürtside ja kartulite maitset. Kui sulle vürtsikus ei meeldi, siis ära paprikatelt seemneid eemalda. loe edasi

Grillkana lisab sellele pastasalatile maitset, brokkoli aga mahlakust. Kanarinda saab grillida õues grillil, elektrigrillil või grillpannil. Olge ettevaatlik, et seda üle ei küpsetaks, et see pehme püsiks. loe edasi

• Vürtsikad seemneküpsised
• Supp

See supp tõstab teie tuju oma erksa värvi ja maitsega. See on täis Lõuna-India köögi aroome ning sisaldab päikeselist kurkumit, mille maitse ja aroom helendavad iga sünget sügispäeva. Küpseta selle supi jaoks spetsiaalselt mõned tervislikud ja vürtsikad lisandid: loe edasi

Supi valmistamine on palju lihtsam, kui osa köögiviljadest on juba keedetud, nagu selles kreemjas lillkapsasupis. Lillkapsast saab aurutada juba päev varem ja supp on valmis vähem kui poole tunniga. Paks, - loe edasi

Need madala kalorsusega kapsarullid on valmistatud riisi asemel õrnast kalkunist ja lillkapsast, kuid need on sama maitsvad kui klassikalised kapsarullid. Küpseta neid ahjus tomatikastmes ja serveeri värskete ürtidega kaunistatuna. Kui sa riisi ei leia, loe edasi

Magus ja karge õun on selles Aasia salatis meeldiv üllatus. See sobib suurepäraselt krõbedate wontoniribade, röstitud mandlite ja magushapuka seesami-ingverikastmega. Ja mahlased lehed pakuvad tausta. loe edasi

• Võileib
• Coleslaw

Seakaelatükki hõõrutakse ohtralt soola, paprika, pruuni suhkru, Cayenne'i pipra, veiniäädika ja oliiviõli maitseainepastaga ning küpsetatakse ahjus, kuni õrn liha hakkab lagunema. Rebige see kahe kahvliga lahti ja pange kõrvale. loe edasi

Ideaalne hautatud kapsas tasakaalustab magusust, happesust, vürtsikust ja puuviljasust. See retsept vastab kõigile ootustele. Valge kapsa asemel vali punane kapsas. See on toitaineterikkam ja... loe edasi

• Punase kapsa kook
• Glasuur

Punane kapsas on magusate küpsetiste ootamatu koostisosa, kuid selle koogi maitse üllatab teid tõeliselt. Kohev, niiske, imelise vürtsika noodiga, kaetud meega magustatud jogurtiglasuuriga ja sobib ideaalselt... loe edasi

See täisväärtuslik eine on valmistatud vaid viiest koostisosast. Täisnaturaalsed kanavorstid on pannil praetud, et saada ilus koorik, ja serveeritakse punase kapsaga, mis on hautatud õunte ja punase sibulaga väheses õunasiidriäädikas. loe edasi

• Tsitruselise kapsasalati
• Tuunikalakotleti võileivad

Nende võileibade kotletid on valmistatud konserveeritud tuunikala omas mahlas, maitsestatud hautatud selleriga, tšillipipra, küüslaugu ja vürtsidega. Prae neid krõbedaks ja serveeri kuklitel koos värskendava krõbeda coleslaw'iga. loe edasi

Punase kapsa erksa lilla värvuse annab antotsüaniinide olemasolu, millel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused. See muudab selle toitainete poolest valgest kapsast paremaks ja väärib kohta selles nimekirjas. loe edasi

• Punase kapsa salat
• Hapukoorekaste avokaadoga
• Kala
• Kodused tortillad

Tehke tänasest kalapäev ja kostitage oma lähedasi nende imeliste lõhetakodega. Isegi need, kes ütlevad, et neile kala ei meeldi, armastavad seda niimoodi! Lõhe puistatakse heldelt tšillipulbriga, praetakse pannil krõbedaks ja seejärel hautatakse tasasel tulel, kuni... loe edasi

• Õlis hautatud kapsas
• Arktika paalia

Pannil praetud arktika paaliafilee serveeritakse võis hautatud punase kapsaga. Selle roa tipphetk on krõbe kalanahk. Eemalda valmis fileelt nahk ja prae teine ​​külg. Serveeri friikartulitena kala ja kapsaga. loe edasi

• Rindkere
• Punase kapsa salat

Veise rinnatükki hautatakse ahjus katlas mitu tundi, kuni see muutub uskumatult mahlaseks ja pehmeks, mis sobib ideaalselt hapuka coleslaw'ga võileibadele. Ja selle võileiva salajane koostisosa on suitsutatud mozzarella. See loob efekti, mis pole... loe edasi

• Kotletid
• Hautatud punane kapsas

Naturaalsed kalkunirinna kotletid grillitakse ja serveeritakse hautatud punase kapsa ja võis röstitud apelsinidega. Kalkuni õrn maitse, mis on maitsestatud ainult soola ja musta pipraga, sobib ideaalselt hapuka kapsa ja magusa... loe edasi

• Kana Yucatani stiilis
• Mesa BBQ-kaste
• Maapähkli tšillikaste
• Punase kapsa salat

Kerge ja krõbe maisitortilla serveeritakse apelsinimahlas marineeritud ja grillitud Yucatáni stiilis kanatükkidega. Kana kõrvale pakutakse värsket punase kapsa salatit, omatehtud maapähkli-tšillikastet ja maapähklivõid. loe edasi

• Tainas
• Kapsa täidis
• Maisitäidis

Selle piruka krõbeda ja kuldpruuni kooriku all on kaks populaarset Ameerika lisandit: hautatud kapsast suitsutatud liha ja maisileivaga. See toekas ja mahlane pirukas sobib ideaalselt õhtusöögiks pearoana. Serveeri - loe edasi

Coleslaw on maitsev ja tervislik lisand igale liharoale ning populaarne suupiste võileibadele ja burgerite juurde. Selles retseptis on kapsa kõrvale lehtkapsas. Lehtede pehmemaks muutmiseks lõigake need ära. loe edasi

Lehtkapsa tihedad ja mahlased rohelised sobivad ideaalselt hautamiseks ja tervisliku, kiudainerikka lisandi valmistamiseks, mis sobib ideaalselt grillitud või küpsetatud lihaga. Selles lihtsas retseptis hautatakse lehttaina sibulaga - loe edasi

Kapsalehe sisse kukli asemel mähitud burger on trendikas, värske ja tervislik. Ja hoolimata kukli puudumisest ning selle dieettoidulisest välimusest on see siiski väga täitev. Enne veiselihakotleti ja lisandite lehtedesse mässimist blanšeeri kapsaleht - loe edasi

Enne lehtkapsa populaarsust valmistasid mustanahalised Ameerika pered sageli lehtkapsast valmistatud roogasid. Pehme ja maitsva lehtkapsa tagamiseks on oluline lehed korralikult ette valmistada. Enne viilutamist lõigake ära kõik paksud sooned ja varred – midagi... loe edasi

Kõigile meeldib ahjus küpsetatud terve lillkapsas selle seest õrna tekstuuri ja väljast kuldse karamelliseeritud kooriku pärast. Kuid on ka suvine variant: grillimine. Kui asetate lillkapsa otse grillile või grillile, siis see... loe edasi

Valmista see maitsev pastasalat brokkoli, roheliste herneste, singi, salami ja provolone juustuga ürdimajoneesikastmes, mis sobib ideaalselt piknikele ja suveks üldiselt. loe edasi

Kui sa armastad võileibu, siis valmista need lisaks maitsvale ja äärmiselt tervislikule maitsele! Rösti kaks viilu täisteraleiba ja pane nende vahele rikkalik kikerhernesalat kõrvitsaseemnete ja värske lehtkapsaga. loe edasi