Avaleht » retsept » Kastmed » Lehekülg 4
 

Kastme retseptid


Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Emulsioon, .
Autor:
AioliVaatamisi: 633

See klassikaline kaste sobib ideaalselt paljude roogade ja eelroogadega, alates friikartulitest kuni kalapulkadeni. Traditsioonilise valmistamise jaoks vajate kaussi, visplit ja...

aioli kaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 256
Kategooriad: Grill, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor: - Telesaatejuht
Mustika BBQ-kasteVaatamisi: 812

Mustikad on grillikastme ootamatu koostisosa, kuid tulemus üllatab teid. Kaste on kergelt magus ja see marjane magusus annab teed kergele hapukusele ja hapukusele. Ideaalne...

Tomatid, grillikaste, sambal oelek, mustikad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 280 ml.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lihtne veinikaste musta pipragaVaatamisi: 738

Punase veini kaste aromaatse rosmariini ja musta pipraga on ideaalne lisand veiselihapraadile. Kõige intensiivsema maitse saamiseks kasutage jämedalt jahvatatud pipart ja paksendage veiniga...

punane vein, must pipar, tüümian, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 180 ml. Kalorisisaldus: 453
Kategooriad: Pearoad, Kala, Kastmed, Õlisegud, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Krõbeda nahaga lõhe ürdivõigaVaatamisi: 1 197
Retsepti sisu:

Selle kala juures on kõige maitsvam ilmselt krõbe nahk, mis on õrna ja mahlase liha kõrval vapustav. Trisha Yearwood serveerib oma praetud lõhet ürdivõiga ja...

lõhe, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 824
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor: - kokk
Vürtsikas veisebrisket suitsuses Texase grillikastmesVaatamisi: 922

Selle retsepti veisebrisket küpsetatakse ahjus, kuid tänu pruuni suhkru, tšillipulbri ja suitsupaprika vürtsisegule on sellel elav grillilõhn ja -maitse. Valmis...

Veiseliha, tomatipüree, seller, Dijoni sinep, paprika, grillikaste, vahtrasiirup, õunasiidriäädikas...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 762
Kategooriad: Pearoad, Liha, Võileivad, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Aeglase pliidi veise rinnatükkVaatamisi: 650

„Üks minu lemmikroogasid, mida kiirel nädalal ette teha, on hautatud rinnatükk,“ ütleb Trisha Yearwood. Ta hautab neljakilose veise rinnatüki aeglases pliidis,...

Veiseliha, Dijoni sinep, tomatipasta, porgandid, õunasiidriäädikas, loorberileht, Worcestershire'i kaste...
Aeg: Kell 9. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 714
Autor: - Telesaatejuht
Hautatud rinnatükk grillikastmes bataadi ja porgandipüreegaVaatamisi: 472

Sunny Anderson kasutab oma lihtsa hautatud rinnatüki retsepti jaoks poest ostetud vürtsisegu, kuid ta soovitab enne ostmist tungivalt koostisosi kontrollida. "Mõned grillisegud sisaldavad..."

veiseliha, grillimaitseaine, sibularõngad, bataat...
Aeg: 5 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1264
Autor:
BBQ veiseliha ja köömnete kapsasalati võileivadVaatamisi: 501

"See grill-rinnatüki retsept on inspireeritud minu ema roogast, juudi stiilis punases veinis hautatud veise rinnatükist. Kaste ühendab endas minu lemmikgrillikastme (magus!) ja hautatud liha maitsed...

Veiseliha, valge kapsas, grillikaste, Dijoni sinep, köömned, pärmitaigen...
Aeg: 5 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Aeglase pliidi BBQ veiseliha praetud servadegaVaatamisi: 516

Liha kõrbenud ja kõrbenud servad on grillimenüüs erilise koha pälvinud. Paljude jaoks on need kõige maitsvam osa! Põlenud servad lõigatakse isegi ära ja serveeritakse eraldi. Selle Trisha Yearwoodi retseptiga saate...

Veiseliha, sinepipulber, köömned, grillikaste, vedel suits, õunasiidriäädikas...
Aeg: 6 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 855
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Õlles hautatud veisebrisket ingveri ja küüslaugugaVaatamisi: 915

Selle hämmastavalt maitsva ja mahlase veisebrisketti valmistamiseks segab Aarti Sequeira oma ingveri-küüslaugupasta ja lisab selle potti koos kaneelipulga, nelgi, kardemoni ja...

Veiseliha, ingverijuur, küüslauk, hele õlu, õunasiidriäädikas, kaneel, nelk, kardemon...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 457
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Klassikaline hautatud rinnatükkVaatamisi: 924

See veisebriskett väärib pühadelauale. Enamikul hautistel kasutatakse ainult rinnatüki lamedat poolt. See retsept kasutab aga tervet lõiku, mis on rasvasem ja lahjem...

veiseliha, sibularõngad, valge vein, piparmünt, tüümian, mesi...
Aeg: Kell 7. Keerukus: kergesti Portsjonid: 20 Kalorisisaldus: 865
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
Suitsutatud rinnatükkVaatamisi: 970
Retsepti sisu:

Veise rinnatüki suitsutamine võtab palju kauem aega kui hautamine, aga tulemus on seda väärt! See retsept hõlmab liha hõõrumist kuiva maitseaineseguga ja marineerimist üleöö, et veiseliha maitset tugevdada...

Veiseliha, küüslaugupulber, tšillimaitseaine, fariinsuhkur, kuivhõõrumisvahend, õunamahl, grillikaste...
Aeg: 8 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 1103
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Parim grillitud lõheVaatamisi: 635

See lihtne grillitud lõhe retsept on tõeliselt parim. Saad ideaalselt grillitud, mahlase ja maitsva kala maitsvalt krõbeda nahaga. See on täis tervet hulka maitseid: kapparid lisavad...

lõhe, Dijoni sinep, estragon, sidrunikoor, kapparid, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 546
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
Sea ribid õhufritüürisVaatamisi: 5382

Õhufritüüriga saad argipäeval ribisid kiiresti ja lihtsalt valmistada. Eralda ribid üksikuteks kontideks ning need mahuvad õhufritüüri, küpsevad kiiresti ja kaetakse ühtlaselt.

Sea ribid, ketšup, õunasiidriäädikas, paprika, Worcestershire'i kaste, grillikaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1437. aasta
Autor:
Viie tärni nachodVaatamisi: 501

Need viie tärniga nachod lõid viis kokandussaate staari, seega kogete maailmatasemel maitsete ja tekstuuride segu. Sunny Andersoni lihatäidisega kaetud maisikrõpsud...

Hakkliha, tortilla krõpsud, juustukaste, köömned, tüümian, Monterey Jack juust, shishito pipar...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Nachod BBQ sealihagaVaatamisi: 619
Retsepti sisu:

Ära lase nimel end hirmutada: selle eelroa jaoks ei pea grilli üles kütma. Mahlane ja maitsev sealiha grillikastmes valmib ahjus! Serveeri valmis hakitud liha...

Sealiha, grillikaste, õunasiidriäädikas, ancho tšilli, sibulapulber, paprika, ananass, pepperoncino paprika, tortilla krõpsud...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 973
Autor:
SügisnachodVaatamisi: 580

Need nachod pole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid ka teie sügispeo tipphetk. Eelroog on valmistatud värvilistest maisikrõpsudest, mis meenutavad langenud sügislehti. Ja kate...

kupaty (praetud vorstid), rooskapsas, salvei, piment, kõrvits, õunad, tortillakrõpsud, juustukaste, mustad oad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 689
Kategooriad: Kiirtoit, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Nachod pitaleivagaVaatamisi: 583

Jah, nachod on Mehhiko suupiste, aga miks mitte anda neile värske Vahemere hõngu? Asenda maisilaastud röstitud Kreeka pitaleivaga ja kata värskendava...

pitaleib, kurgid, tomatid, till, fetajuust, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 190
Steigi nachodVaatamisi: 440
Retsepti sisu:

See nachode retsept sisaldab maitsvat fajita-katet, mis on valmistatud särisevast grillitud veiselihast, paprikast ja sibulast. Enne grillimist marineeritakse steiki 24 tundi laimimahlas ja chipotle paprikas,...

Veiseliha, paprika, tako maitseaine, Monterey Jacki juust, koriander, tortilla krõpsud...
Aeg: 8 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Aeglase pliidi maisikastmegaVaatamisi: 503

Magus ja soolane, paks maisidip toorjuustust, jalapeño paprikast ja marineeritud pimento paprikast, mida serveeritakse eelroana tortillakrõpsude või kreekeritega. Enne värske lisamist...

mais, toorjuust, pimento pipar...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 282
Autor:
Rohelise tšilli juustukasteVaatamisi: 372

See paks dipikaste, mis on valmistatud toorjuustust ja Mehhiko juustude segust, on infundeeritud roheliste New Mexico tšillidega (või Hatchiga) ja serveeritakse kuumalt otse malmpannilt. Toorjuust...

Toorjuust, tšillipipar, laimikoor, Monterey Jacki juust, tortillakrõpsud...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 374
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kaheksakihiline tšillikana dipikasteVaatamisi: 298

See maitsev Tex-Mex eelroog koosneb kaheksast erksast kihist (nii värvi kui ka maitse poolest). Serveeri läbipaistvas klaaskausis, et kõik kihid oleksid selgelt nähtavad.

Maisileib, hakklihakaste, paprika, mais, mustad oad, punane sibul, cheddari juust, tortillakrõpsud...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 297
Autor:
Kreemjas seenekasteVaatamisi: 641

See aromaatne ja kreemjas portobello seente ja õrnade porrulaugudega kaste valmib minutitega ning sobib suurepäraselt mitte ainult kanaravioolidega, nagu Tyler Florence seda serveerib, vaid ka riisi, pasta...

Portobello seened, porrulauk, koor, salvei...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 279
Autor:
Kuum kaste-eelroog "Guacamole"Vaatamisi: 514

Mõõdukalt vürtsika ja pikantse guacamole saamiseks kasutage iga kahe avokaado kohta ühte tervet jalapeño pipart. Pidage meeles, et tšillipipra seemned lisavad veelgi vürtsikust.

Avokaado, guacamole, punane sibul, jalapeño pipar, koriander, laimimahl...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 175
Autor:
Guacamole chipotle pipragaVaatamisi: 355

Guacamole on üks tervislikumaid dipikastmeid, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, ürtidest, värskelt pressitud tsitrusmahlast ja ilma liigse rasvata. Aga vahel tahad midagi tervislikumat maitsvamat muuta...

Avokaado, ploomtomatid, laimimahl, chipotle paprikad adobo kastmes, jalapeño paprikad, koriander, guacamole...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 476
Autor:
Suitsutatud guacamoleVaatamisi: 375

Sellel guacamole versioonil on suitsune maitse, mis erineb originaalist. Köögiviljade grillimiseks ei pea grilli sisse lülitama. Adobo kastmes olev näpuotsatäis chipotle pipart lisab just paraja koguse maitset.

Avokaado, punane sibul, adobo kaste, guacamole kaste, koriander, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 252
Autor:
Suvine dipikaste "Guacamole"Vaatamisi: 466

Selle guacamole salajane koostisosa on punase veini äädikas. See asendab laimimahla, lisades täpselt paraja koguse hapukust, mistõttu on see ideaalne, kui sul on tsitrusviljade suhtes allergia. Punane või...

Avokaado, koriander, veiniäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 165
Autor:
Sofrito põhiretseptVaatamisi: 768

Kui soovid mõnele roale lisada Ladina-Ameerika köögi maitset ja aroomi, on lihtsaim viis valmistada sofritot. See on praetud köögiviljapõhi, millel on erinevates Ladina-Ameerika riikides erinevad koostisosad...

sibul, tomatid, roheline sibul, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 176
Autor:
Peaaegu kuulus guacamoleVaatamisi: 343

See retsept paljastab Chipotle'i kuulsa guacamole saladuse. Võrdsetes osades värskelt pressitud sidruni- ja laimimahla kasutades saadakse rikkalik ja kreemjas guacamole.

Avokaado, guacamole, sidrunimahl, laimimahl, jalapeño pipar, punane sibul...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 163
Kuidas mikrolaineahjus kartulipüreed kastmega valmistada

Kuidas mikrolaineahjus kartulipüreed kastmega valmistada

Kas oled pühade ajal ühiselamus kinni? Või pole pliidil lihtsalt ruumi? Igal juhul pole toiduvalmistamises midagi halba.

Kategooriad: Lind, Kastmed, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Autor:
Vürtsika kana dipikasteVaatamisi: 483

See magusvürtsikas toorjuustu dipikaste sobib ideaalselt vürtsika praekana kõrvale. See on valmis minutitega, aga lase sel veidi külmkapis seista, et kõik maitsed saaksid...

Toorjuust, hapukoor, fariinsuhkur, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 280 ml. Kalorisisaldus: 487
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - Telesaatejuht
Autor:
Sidruni-ürdi-pipra kanaglasuurVaatamisi: 561

Sellel glasuuril on tasakaalustatud magushapukas maitse ürtide vihjega ja see sobib ideaalselt kana juurde. See on valmistatud sidrunikreemiga. Pintselda seda grillimise ajal kana peale, et...

sidrunikreem, sibul, tüümian, rosmariin, tüümian...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 134
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Pühadeõhtusöögi jääkidest tehtud nachodVaatamisi: 2 227

See retsept on suurepärane viis tänupühade järgsel päeval ülejääkide ärakasutamiseks. See sisaldab tänupühade põhiroogasid: kalkunit, röstitud kõrvitsat ja rooskapsast...

Kalkun, tortillakrõpsud, Monterey Jacki juust, chipotle paprikad adobo kastmes, muskaatkõrvits, rooskapsas, oliivid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 402
Autor:
Nachod guacamole'gaVaatamisi: 819
Retsepti sisu:

Need toekad nachod on täis maitsvust, sealhulgas praetud suitsuvorsti, ube, marineeritud jalapeño'sid ning ohtralt pehmet juustukastet ja guacamole't. Kõik maitsed sobivad harmooniliselt kokku...

Pinto oad, tortilla krõpsud, guacamole, avokaado, laimimahl, koor, maisitärklis, pimento pipar, hapukoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 581
Autor:
Buffalo nachodVaatamisi: 659

See loominguline nachode versioon sisaldab hakitud grillkana, kuuma kastet ja sinihallitusjuustu kastet tihedate maisilaastude peal. Kõik need koostisosad muudavad selle eelroa maitsvaks...

Grillkana, kuum kaste, sinihallitusjuust, koor, tortillakrõpsud...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1625. aastal
Kategooriad: Grill, Kastmed, Maitseained, .
Autor:
BBQ sealiha maitseaineVaatamisi: 932

See vürtsisegu sobib ideaalselt sealihaga, olgu selleks siis õlg, ribid või šašlõkk. Liha tuleb pehme ja maitsev, magusa pruuni suhkru noodiga ja...

Selleriseemned, grillimaitseaine, pune, paprika, pruun suhkur, sinepipulber, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, küüslaugupulber...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 126
Autor:
Hiina ploomikasteVaatamisi: 704

Ploomikastet valmistatakse tavaliselt äädika, suhkru ja vürtsidega. See versioon pakub ideaalset tasakaalu magususe, hapukuse ja kerge tulisuse vahel. Traditsiooniliselt serveeritakse ploomikastet dipikastmena...

ploomid, ingverijuur, tšillipipar, riisiäädikas...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 450 ml. Kalorisisaldus: 110
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Röstitud veiseliha kiirkastmegaVaatamisi: 497

Lihtsaim rostbiifi retsept, mis ei võta palju aega. Aseta lihtsalt veisetükk (eelistatavalt kaela- või õlatükk) küpsetusplaadile ja küpseta, kuni liha on...

veiseliha...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 200
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Lihtne praadikasteVaatamisi: 1 129

Siin on suurepärane viis iga vokiroa maitse täiustamiseks, eriti kui valmistate seda köögiviljade ja lihatükkidega, mis on pikka aega külmkapis seisnud. Võite kasutada poolt...

sojakaste, riisiäädikas, ingverijuur, seesamiõli, tšillihelbed...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 130 ml. Kalorisisaldus: 197
Autor:
Segatud pähklipastaVaatamisi: 1 114

Kui sulle meeldib maapähklivõi või muu pähklivõi, siis peaksid kindlasti proovima segada mitut tüüpi pähkleid! Uuri julgelt neid võimalusi ja lisa oma menüüsse kõiki meelepäraseid pähkleid...

India pähklid, maapähklid, kuivatatud ananass, rosinad, kreeka pähklid, kookoshelbed...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 231
Autor:
Guacamole maasikate ja mangogaVaatamisi: 571

Anna traditsioonilisele guacamolele värske suvine hõng, lisades avokaadot ja hooajalisi puuvilju. Maasikad ja mango sobivad ideaalselt värskeks ja maitsvaks suupisteks koos...

Avokaado, guacamole, mango, maasikas, koriander, punane sibul, köömned, tortillakrõpsud, jalapeño pipar...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 209
Autor: - kulinaarne kirjanik
Guacamole mangogaVaatamisi: 589

See maitsev guacamole on valmistatud sibulast, jalapeño paprikast, tomatitest, laimist, koriandri ja loomulikult mangost – ideaalsest puuviljast troopilise maitse ja magususe lisamiseks, et tasakaalustada...

Avokaado, mango, guacamole kaste, ploomtomatid, laimimahl, koriander, punane sibul, tortilla krõpsud...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 203

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud