Kastme retseptid

Sellel eelroal on ainult kolm koostisosa – toorjuust, päikesekuivatatud tomatid ja basiilik –, aga maitsekombinatsioon on fantastiline! Lisaks on määret lihtne valmistada: lihtsalt blenderda kõik kokku, lisa sool ja...

See maitsev kahele mõeldud mere- ja mereanniroog sisaldab mahlast veiselihafileed ja suurt pooleks lõigatud homaari. Serveeritakse rohelise võiga (Metrod'hotel või) ja...

See juustukaste on Mehhiko vastus Euroopa fondüüle. Aeglast pliiti kasutatakse nii toiduvalmistamiseks kui ka soojenduspotina, et hoida tšilli con queso ehk lihtsalt queso soojas...

Tzatziki on ilmselt üks kergemaid ja tervislikumaid kastmeid, mida saab süüa ilma lisakalorite pärast muretsemata. Naturaalne jogurt, kurk, värsked ürdid ja sidrunimahl – kõik kõige tervislikumad koostisosad...

Värskendav Kreeka kaste tzatziki valmistatakse naturaalsest jogurtist, aromaatsetest värsketest ürtidest, riivitud kurgist, sidrunimahlast ja vähesest oliiviõlist. Tavaliselt serveeritakse seda...

Kreeka jogurti paks konsistents välistab vajaduse seda läbi marli kurnata, mis on tzatziki retseptides tavaline tava. Siiski tuleb liigne vedelik välja pigistada...

See Argentina chimichurri kastmel ja petersellil põhinev marinaad sobib ideaalselt kanarindadele või -koibadele. Kana on küpsetamiseks valmis juba kahe tunni pärast marineerimist või võite selle otse sügavkülmutada...

See küüslaugu, vürtside ja krõbeda tšillipipraga hiinapärane kuum kaste on võitnud palju fänne ka väljaspool Hiinat, kuid seda võib olla raske väljaspool Hiinat leida. Valmista...

See tervislik eelroog on täis maitsvaid Lähis-Ida ja Vahemere maitseid. Dipikaste koosneb kolmest ideaalselt teineteist täiendavast kihist: baklažaanibaba ganoush, värskendav tzatziki...

Pesto variatsioonidega saab lõputult katsetada, kui vaid jääda klassikalise valemi juurde: ürdid + pähklid (seemned) + taimeõli + juust. See Mehhiko stiilis pesto on valmistatud...

Kui otsid oma hummuse kaunistuseks kaunistust, on röstitud kikerherned suurepärane valik. Kuivata need hoolikalt, rösti oliiviõlis ja puista kausis hummuse peale. Lisa veidi erksat...

Pestokaste sobib ideaalselt keedetud pasta kastmeks, eriti kui see on ise tehtud. Isegi ilma midagi muud lisamata on teie roog terviklik ja isemajandav. Neile...

Alabama grillikaste erineb kõigist teistest grillikastmetest, mida olete kunagi proovinud. Esiteks on see valge, mitte punane, ja valmistatud majoneesist, mitte tomatist või puuviljast. Kaste...

Valmista värskendava tilli ja harissaga jogurtikaste vürtsika maitseelamuse saamiseks. Kasuta seda salatikastmena või kastme või dipikastmena värskete köögiviljade, friikartulite või praetud toitude kõrvale.

Röstitud küüslaugul on rikkalik, magus-vürtsikas maitse, mis annab kreemjale hapukoore ja toorjuustu dipile tõelise särtsu. Lisa praetud pancetta tükke, veidi värsket...

See mitmekülgne kaste sobib suurepäraselt peaaegu kõigega! Serveeri seda eelroana kreekerite ja köögiviljadega, määri leivale või serveeri grillkanaga. Kaste ei vaja keetmist: kõik...

Oad on suurepärane alus maitsvatele ja tervislikele dipikastmetele, mida saab serveerida eelroana köögiviljade või röstsaiaga. Valmista Toscana stiilis dipikaste, segades valgeid ube aromaatse oliiviõliga,...

Pico de gallo salsat tehakse tavaliselt tomatitega, aga arbuusihooaja kõrghetkel proovige tomati asemel kasutada arbuusi. See on värskendav eelroog, mis sobib ideaalselt kokku...

Hispaania romesco kaste on valmistatud tomatitest ja paprikatest koos mitmesuguste pähklitega, kuid just kreeka pähklid annavad sellele ainulaadse, rikkaliku ja suvise maitse, mis lisab igale roogile klassi.

Maitsesta salat rohelisega, millele lisavad rikkalikku maitset šerriäädikas ja peeneks hakitud šalottsibul. See kaste sobib suurepäraselt enamaks kui lihtsalt salatiteks. Proovi...

Järgmiseks peoks valmista paks chili con queso (tšilli juustuga) dipikaste, mis on valmistatud neljast juustusordist ja millele on lisatud värsket pico de gallo salsat. Sulatatud juust, cheddar, Monterey Jack ja...

See hõlpsasti valmistatav dipikaste sarnaneb hummusega, aga tahini asemel on kasutatud kartuleid. See loob sametise tekstuuri ja sa ei pea varandust kulutama...

On ebaõiglane, et üht universumi maitsvamat rooga – croque monsieur’i – peetakse brunchi maiuseks. Proovige reegleid rikkuda ja muuta klassikaline prantsuse võileib juustuseks dipikastmeks...

See Cayenne'i pipraga maapähklikaste sobib suurepäraselt nii kuumade kui ka külmade Aasia nuudlitega või dipikastmeks kanakebabidele. Vaid mõne koostisosaga kaste annab rikkaliku maitse...

Aseta mahlased grillitud jerk-sealiha tükid tortillakrõpsudele, kata ananassi ja riivjuustuga. Küpseta nachosid, et juust sulaks, ja naudi seda klassikalist...

Lisa klassikalisele guacamolele grillitud maisi, tomateid ja rohelist sibulat, et saada maitsev suitsune maitse. Värsked jalapeño ja jahvatatud chipotle paprikad lisavad meeldiva...

See ergas eelroog sisaldab üheksat kihti kõiki klassikalisi juustuburgeri koostisosi: saiakuubikuid, kastet, praetud hakkliha, juustumääret, marineeritud kurki, sibulat, praetud peekonitükke,...

Asenda traditsioonilised pestoga männipähklid röstitud pekanipähklitega ja kaste omandab rikkaliku pähklise maitse. Osa basiilikust võib asendada ka neutraalsema maitsega peterselliga...

Kui otsustate kondiga sealiha sisefilee kotlette õues grillida, valmistage spetsiaalne grillikaste virsikumoosi, teralise sinepi ja burbooniga. Kastet saab teha...

Geoffrey Zakarian lõi selle kastme spetsiaalselt võilillelehtedega salati jaoks, mis on tuntud oma kibeduse poolest. Sel juhul pidi kastme maitse olema sama tugev ja keerukam. Koos...

See maitsev suvine eelroog, mis on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, on teie laual tähelepanu keskpunktis. Magus mais ja mahlased tomatid sobivad ideaalselt pehme ja kreemja ricottaga. Serveeri kuumalt...

Valmista maitsev või piparmündist, laimist ja jahvatatud tšillipiprast, mida määrida leivale, kuumale maisile või grillitud lihale. Sa tahad seda kõigele lisada!

Grillimine on Põhja-Carolina kultuuri oluline osa, millel on oma traditsioonid ja väärtused. See retsept soovitab küpsetada suitsutatud kalkunit Põhja-Carolina stiilis grillil. Enne suitsutamist...

Selles vormiroas on kõik, mis teeb nachod nii populaarseks: liha, oad, palju sulanud juustu ja friikartulid – see on üsna täitev. Nachode kokkupanekul pista tortillakrõpsud vertikaalselt lihatäidise sisse...

Maitsva ceviche saladus peitub kvaliteetsetes ja värsketes koostisosades ning see ei kehti ainult kala valiku kohta: ka laimimahl, milles lõhet leotatakse, peaks olema värskelt pressitud. See Peruu eelroog...

Mahlased mangod ja jalapeñod muudavad selle magusa ja vürtsika kastme värskendavaks alternatiiviks traditsioonilisele tomatisalsale. Väike osa koostisosadest on segatud ja ülejäänud on hakitud...

Kalkuni pühadeks ettevalmistamine ei nõua terve kalkuni peale tohutult aega kulutamist. Ühest rinnafileest jagub 6-8 inimesele ja see võtab palju vähem aega. Teine viis töö lihtsustamiseks on...

Kui plaanid pühademenüüd ja soovid midagi ette valmistades käed vabastada, kaalu kalkunikastme valmistamist. Võid selle kotti valada ja sügavkülmutada ning pärast sulatamist...

See magus ja hapukas jõhvikakaste viigimarjadega sobib ideaalselt röstitud liha, kana või kalkuni kõrvale. Valmista see ette ja külmuta mitu portsjonit kottides, et see oleks kergesti kättesaadav...

Valmista see värviline salat kindlasti suures läbipaistvas klaaskausis, et selle erksad kihid oleksid selgelt nähtavad. Kui sul seda pole, võid teha portsjoniversiooni pooleliitristes purkides...

Lambakarbonaadid täidetakse riivsaia ja värskete ürtidega, praetakse pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse paar minutit soovitud viimistluse saavutamiseks.

Queso fundido võib küll olla Šveitsi fondüü kauge Mehhiko sugulane, aga see on enamat kui lihtsalt sulatatud juustukaste. Lisaks juustule on see täidetud rikkaliku praetud hakkliha ja...

See paks ja rikkalik lehtkapsa-, india pähkli- ja pecorinokaste on valmis 10 minutiga. Blenderda kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Suurepärane alternatiiv...

Muutke Mehhiko nachod elavaks Kariibi mere inspireeritud eelroaks. Tortillakrõpsud serveeritakse riivitud grillitud jerk-sealiha, värskete ananassitükkide ja sulava, maitsva juustukihi all...

Pärast seda lihtsat ja leotamata aeglase pliidi retsepti unustate konserveeritud kikerherned hummuseks. Kuivatatud oad muutuvad vaid tunniga väga pehmeks ja...

Sibulate karamelliseerimine nõuab tavaliselt palju tähelepanu ja aega. Pikk ja madalal kuumusel hautamine tagab ideaalse tulemuse: pehmed, ühtlaselt kuldsed ja magusad sibulad. Aga...